طاجين السلق او السبانخ بالجبن

[خديجة ام زكرياء 26]

السلام عليكم جميعا

 

هذه وصفتي الثانية لكن اخواتي ارجوا ان تطبيقوها فهي رائعة في الذوق والمنظر

 

طاجين السبانخ بالجبن

 

 

 

المقادير:

500غ من السلق

ملعقة كبيرة من الزبدة

3ملاعق زيت

2قطع من الجبن kiri اوchef

4بيضات

3معالق كبيرة من الحليب

200غ من اللحم المفروم

بصلة مفرومة+ ملعقة كبيرة من الطماطم مصبرة+ فصوص الثوم+3معالق من الزيت+ ملح + ببريكا+فلفل اسود

 

طريقة التحضير:

قلي البصل واللحم واضفي التوابل والثوم والطماطم ثم السلق المقطع سابقا ومطهو بقليل من الزبدة

اضيفي الحليب الى البيض احتفظي ببياض بيضة واحدة ثم افرغيه على التحضير السابق واسكبي المزيج في صينية وطهيه في فرن لمدة 10د

اسقي الجبن واضفي اليه بياض البيضة ثم الفلفل الاسود ثم اخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الجبن سوى السطح جيدا واعيدي ادخالها

الى الفرن مرة ثانية لمدة 10د ايضا

[يسرا عبد الرحمن 718]

يممممممممممممم

واضح انها وصفه جميلة فعلااااا :icon15:

جزاك الله خيرا يا غاليه على الوصفه

وسلمت الايادى

[بنت الاسلام السلفيه 110]

تسلم يمينك ام زكريا

وصفه جميله