*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2012 السلام عليكم و رحمة الله وبركاته!!! :smile: أقدم لكم مجموعة من حلويات حضرتها وسأضع الوصفات لاحقاً أترككم مع الصور :blush: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2012 ماشاء الله يا ام انس شكلهم حلو خالص شوقتينا للطرق بتاعتهم يلا انزلى بالمقادير بقا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2012 37 قراة و رد واحد تشجيع ليس له مثيل هذا لأن صاحبة الموضوع ليست مشهورة أظن انني لن أكمل :sad: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2012 ما شاء الله حلويات جميلة جدا والحلوى الثانية نحن نعملها في الأفراح والأولى جديدة علي أريد منك مقاديرها والثالثة أصنعها في المنزل تبارك الله عليك هاذ الإبداع كامل وأنت ساكتة هههههههههههه يلاه نزلي المقادير شهيتيني سآخذهم كلهم هههههههههههههه (طماعة أنا ههههههه) تسلم الأيادي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2012 ليه بس كدة يا ام انس حبيبتى الموضوع لازم يتفعل يعنى يا روح قلبى صدقينى لو كتبتى المقادير هتلاقى العضوات الحلوات داخلين يسألوكى ويزهقوكى من الاسئلة كمان ياعسل يلا بلاش كسل يا سكرة ولا انتى هتبخلى على حبايبك بالمقادير شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ريحانة زوجي 63 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 مارس, 2012 فين المقدير ياأم أنس ينفع كدا تشوقينا بالصور وبعدين متجيش تاني :angry: دي هبه هتاكل الصور من كتر الإنتظار :tongue: متابعين معاكي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 مارس, 2012 السلام عليكم ورحمة الله!! شكراً على المرور يا أخوات جزاكن الله خير ريحانة زوجي هبةنور حواء 2010 بسم الله الرحمن الرحيم سأقوم بوضع مقادير المشيمش!!! 2 كاس زيت 1.5 كاس سكر 4 بيض 15 غرام خميرة كيماوية مبشور الليمون فانيليا فرينة (طحين أبيض) حسب الحاجة علبة مربى المشمش عصير ليمونة جوز الهند مرحي بالخلاط نخلط البيض والسكر حتى يصبح لدينا خليط أبيض ثم نضيف الزيت ومبشور الليمون وفانيليا والخميرة ثم الفرينة في الأخر حسب الحاجة أي حتى نحصل على عجينة مثل عجينة - petits fours بعدها نشكل كرة كما في الصورة بعد إدخال الصينية في الفرن يجب أن يكون لونها بعد الطهي كما في الصورة نضع كل الكريات بعد الطهي في وعاء نخلط المربى مع عصير الليمونة ونفرغه من فوق ونخلط ببطء حتى لا تنكسر حتى يكسو ها المربى كما في الصورة ثم نلصق كل اثنتين ما بعضهما و نمررها في جوز الهند حتى يكسوها تماما وهكذا نحصل على جاتو بشكل مشمش كما في الصورة 4 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 مارس, 2012 الوصفة الثانية ستكون وصفة الكفتة وهي حلوة باللوز من دون طهي بسم الله الرحمن الرحيم 400 غرام لوز مطحون جيداً 400 غرام سكر أبيض ناعم بياض بيضتان ملون حلويات علبة بسكوي الذي يباع في المحلات 100 غرام زبدة طرية 100 غرام لوز مطحون بياض البيض حسب الحاجة في وعاء نضع 400 غرام لوز و-400 غرام سكر ناعم نخلط ثم نضيف بياض البيض شوي شوي حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نضيف الملون حسب الذوق ونحرص على اعطائها لون متجانس نقوم بعدها في وعاء أخر بخلط البسكويت المرحي واللوز المرحي والزبدة الطرية ونضيف بياض البيض حتى نحصل على عجينة متماسكة أيضاً مثل الصورة ثم نبسط العجنتين كل على حدا ونشكل بطابع الشكل الذي نريد ونلصق ببياض البيض طبقة من عجينة اللوز ثم عجينة البسكوت ثم عجينة اللوز نضع بين الطبقتين بياض البيض حتى تلتصق ونتركها تجف لمدة 4 ساعات لا أكثر و بعدها تصبح جاهزة من دون طهي واليكم الصور شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 مارس, 2012 سأكمل الحلوة الثالثة المسمات بالمشكل إن شاء الله الأسبوع القادم لظروف :tongue: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 22 مارس, 2012 ماشاء الله تسلم الايادى يا ام انس ان شاء الله هجرب الطريقة الاولى وهقولك على النتيجة انتظرينى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 22 مارس, 2012 فين المقدير ياأم أنس ينفع كدا تشوقينا بالصور وبعدين متجيش تاني دي هبه هتاكل الصور من كتر الإنتظار متابعين معاكي مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااشى يا ريحانة طيب الحقى استخبى لحسن اقوم اكلك انتى كمان شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 مارس, 2012 تسلمي يا أم أنس الغالية تبدو شهية لكن عندي سؤال بالنسبة للحلوى الثانية هل تحمرين اللوز أم تخليه خضار ؟ وبانتظار الوصفة الثالثة :rolleyes: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ريحانة زوجي 63 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 مارس, 2012 واوووووووووووووووو تسلم إديك أم أنس الطبق دا ليا محدش يقرب له شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ريحانة زوجي 63 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 مارس, 2012 مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااشى يا ريحانة طيب الحقى استخبى لحسن اقوم اكلك انتى كمان هههههه إزيك ياهوبة إنتي هنا من إمتي دانا حتي شيلالك نصيبك علي جمب ومخلتش حد يقربله شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 أبريل, 2012 تسلمى يا ريحانة يا ضنايا هى ام انس طفشت وسابتنا ليه يا ولاد كنت جاية عندى استفسار اسأل مين انا دلوقتى يا ام انس عوووووووووووووووووووودى يا ام انس جمهورك فى انتظارك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 أبريل, 2012 السلام عليكم ورحمة الله!! اهلاً حبيباتي واسفة على التاخيرررررررر اليوم سأكمل الوصفة رقم3 المشكل العجينة 3 مقادير فرينة 1 مقدار زبدة أو سمنة ماء الزهر للحصول الى ريحة طيبة ماء اللازم للحصول على عجينة لينة الحشو 500 غرام لوز بقشره 250 غرام سكر مطحون فنيليا مبشور الليمون بيض قدر الحاجة حتى نحصل على خليط بشكل عجينة التحضير نبسط العجينتين كل على حدى بعد رش الفرينة على مكان البسط حتى لا تلتصق ويكون السمك حوالي 1 سم لعجينة الفرينة أما عجينة اللوز حوالي1.5 سم ثم بطابع نشكل الشكل الذي نريد وبعدها ببياض البيض نلصق طبقة من عجينة اللوز في وسط طبقتين من عجينة الفرينة وندخل في وسطها حبت لوز كما في الصورة لمسك الطبقات الثلاث نضعها في صينية في الفرن بدرجة °200 لا أكثر حتى تنضج يجب أن لا تحمر وبعد أن تستوي نخرجها وفوراً نغطسها في عسيلة ونضعها في إناء لتتشرب وبصحة وعافية 2 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 أبريل, 2012 تسلمى يا ريحانة يا ضنايا هى ام انس طفشت وسابتنا ليه يا ولاد كنت جاية عندى استفسار اسأل مين انا دلوقتى يا ام انس عوووووووووووووووووووودى يا ام انس جمهورك فى انتظارك ها أنا ذا قد عدت يا هبهوبة يا حلوة إنت ما هو الإستفسار فنحن في الإنتظار شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 أبريل, 2012 اهلا بالقمر المنور اللى غايب وسايبنا قاعدين فى الضلمة عليه ندور بصى يا ام انس عايزة اعرف هو ممكن فى الوصفة الاولى اقلل كمية الزيت عشان الزيت الكتير بيتعبنى جدا ولا ممكن العجينة تتأثر وماتطلعش حلوة ؟ وتسلم ايدك على الوصفة التالتة حبيبتى نعملهم بالتوالى ان شاء الله 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 أبريل, 2012 اهلا بالقمر المنور اللى غايب وسايبنا قاعدين فى الضلمة عليه ندور بصى يا ام انس عايزة اعرف هو ممكن فى الوصفة الاولى اقلل كمية الزيت عشان الزيت الكتير بيتعبنى جدا ولا ممكن العجينة تتأثر وماتطلعش حلوة ؟ وتسلم ايدك على الوصفة التالتة حبيبتى نعملهم بالتوالى ان شاء الله بل انت من نور المنتدى يا هبهوبة يا منورة إذا انقصت كمية الزيت لن يكون الجاتو هش وطري رغم انني لم أجرب ذلك لكن حسب علمي سيكون الجاتو قاسي قليلاً إذا كنت لا تحبين الزيت أبديله بالمرغرين أي الزبدة النباتية الخاصة بالحلويات ستكون نتيجة جيدة منتظرة انك تجربي الوصفات!!! خاصة الاولى جزاك الله خيراً شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حياة إسلامية 135 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 أبريل, 2012 أنت رائــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــعة ام انس بارك الله فيك ... حلويات جميلة ... الله يبارك ... نجي تعلميني .. >>> داكور تفاهمنا ^_____________^ موضوع متميز فعلا .. لا أستطيع التعديل لذا تفضلي و ننتــــــــــــــــــــــــــظــــــــــــــــــــر الجديييييييييييييييييد كل يوم ^________________^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2012 مشكورة أختي إسلامية على النجوم جزاك الله خيراً على التشجيع :blush: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المقتدية بأخلاق النبي الحبيب 164 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2012 أم أنس هل أنت جزائرية يعطيك الصحة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المقتدية بأخلاق النبي الحبيب 164 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2012 أم أنس هل أنت جزائرية يعطيك الصحة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المقتدية بأخلاق النبي الحبيب 164 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2012 أم أنس هل أنت جزائرية يعطيك الصحة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*الطرفاء* 55 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2012 نعم أنا من الجزائر مثلك أليس كذلك الله يعطيك العافية ويجزيك كل الخير على المرور شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
