اذهبي الى المحتوى
أم ربعي

سويسرووووول رخامى من مطبخي

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكو يا احلى طبخات وشيفات

كيف اخباركم عساكم طيبين

 

انا جيالكم ومعايا طريقة سويسرول رخامى اخدت الطريقة من حورية المطبخ وطبقتها ونجحت بنسبة 100% والحمد لله لكن مقادير الكيك من عندى

 

 

اليكم الطريقة

 

اربع بيضات

 

فانيليا

 

تلات ارباع كاس سكر

 

تلات ارباع كاس دقيق

 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 

تلات ملاعق كاكاو

 

صينية قالب متوسطة

 

طريقة السبونج العااادية

 

نضرب البيض والفانيليا كويس لحد ما يتضاعف حجمهم

 

بعد كده السكر لحد ما يبقى كريمي ولونه فاتح

 

هنا اصل الموضوع

 

هتنخلى الدقيق ومعاه البيكنج بودر

 

هتقسمي الدقيق الى نصفين متساويين

 

نصف تسيبيه ساادة

 

والنصف التانى تضيفي له التلات ملاعق كاكاو

 

هتجيبي خليط البيض والفانى والسكر وتصبي نصفه على الدقيق السادة

 

والنص الاخر على الدقيق المضاف له الكاكاو

 

وتقلبي براحه جدا الاتنين عشان الهوا يحافظ على هشاشه السبونج

 

بعد كده هتجيبي القالب وتبطنيه بالزيت والدقيق

 

وتجيبي ملعقتين ملعقة هتحطيها في الخليط الابيض وملعقة في الخليط البني

 

بعد كده

هتاخدى من الخليط الابيض وتحطى في القالب بجنب

 

وتاخدى من الخليط البني وتحطى جنب الخط الابيض

 

قبل ما تدخليه الفرن هتلاقي القالب عبارة عن خط ابيض وخط بني وبعده خط ابيض وخط بني

 

دخليهم الفرن لمدة تلت ساعة على حرارة 180

 

واول ما يطلع من الفرن سيبيه شوية يهدى بعد كده اقلبي السبونج على ورق فويل

 

ولفي السبونج هو والفويل يعني تمسكي الكيك والفويل مع بعض وتلفيهم رووول

 

ودخليه التلاجة تلت ساعة او نص ساعة عشان يبرد وياخد شكل الرول

 

طلعيه من التلاجة وفكيه براحه واكشيه كريم شانيه

 

والمرة دى لفيه من غير الفويل وقطعيه وكليه بالهنا والشفاااااااااا

 

وهكذا ملعقة ملعقة بس تكون ملعقة ملياانة عشان تلحقى تخلصيه

post-33809-0-46803500-1351746824_thumb.jpg

post-33809-0-18466300-1351746834_thumb.jpg

post-33809-0-18227300-1351746842_thumb.jpg

post-33809-0-49045800-1351746853_thumb.jpg

post-33809-0-07233900-1351746861_thumb.jpg

post-33809-0-38781100-1351746871_thumb.jpg

post-33809-0-68676700-1351746880_thumb.jpg

  • معجبة 3

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يا كيكاتك يا اسيه

ازيك يا بنت وحشاني جدااا انت افضلي غيبي كدا وارجعلنا بهجوم من مطبخك

هههههههههههههههههههههههههههههه

بس جميله يا بنت ماشاء الله

تسلم ايدك والله

انت حشتيها ايه كريمه عاديه؟؟

تم تعديل بواسطة مـــاريـــا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

 

يا كيكاتك يا اسيه

ازيك يا بنت وحشاني جدااا انت افضلي غيبي كدا وارجعلنا بهجوم من مطبخك

هههههههههههههههههههههههههههههه

بس جميله يا بنت ماشاء الله

تسلم ايدك والله

انت حشتيها ايه كريمه عاديه؟؟

 

والله يا زيزي مش بايدي ابدا معنديش وقت ادخل الموقع حته

 

المدراس بدات والاتنين في كي جي يادوووب

 

الموضوعين دول نزلتهم الصبح بعد ما مشيو حسيت نفسي فايقة شوية قلت انزلهم

 

كنت عاملة كذا حاجه ودا من ضمنهم

 

عاوزاكى تجربيه هيعجبك جدا طعمه زى الجاتووووووه بالظبط

 

دى دريم ويب يا عسل

ظرفين دريم ويب عليهم نص كوب ماء مثلج او حليب مثلج

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

مممممممممم باين انه زاكي

يسلمو ايديكي يا رب

انا نفسي اغير الكيك والحاجات الي بعملها

بس ما معي وقت اقعد اجرب واعمل

يا دوب الشغل ماخد كل وقتي

الله المستعاااااااااان

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

مممممممممم باين انه زاكي

يسلمو ايديكي يا رب

انا نفسي اغير الكيك والحاجات الي بعملها

بس ما معي وقت اقعد اجرب واعمل

يا دوب الشغل ماخد كل وقتي

الله المستعاااااااااان

 

تسلمى على مرورك يا عسولة

طعمه جميل جدا الكاكو مع الكريمة عاملة شغل في شكله وطعمه

 

فعلا الواحد ساعات يمل ويحتاج تغيير

 

اااااااااااه انتى هتقوليلي على ضيق الوقت دا انا ما بصدق الاقي وقت لصنع اى حلو

 

ربنا يعنا جمييييييييييييعا

 

عرفيني عليكي

 

اسمك ومصرية ولا؟؟؟؟ وعندك اطفال؟؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله اللهم بارك

روعة والله تسلم الأيادي أم ربعي الحبيبة

 

وإوعي تغيبي عنا تاني اشتقت لكِ

تم تعديل بواسطة وأشرقت السماء

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله

شكلها جمييييييل اللهم بارك

انا شفت كلمة رخامى فى العنوان احترت قلت طب ده رخام بنعمله ولا حاجه بتتاكل ههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

< إنّ من أجمل ما تُهدى إليه القلوب في زمن الفتن أن تُذكَّر بالله، وأن تُعادَ إلى أصلها الطاهر الذي خُلِقت لأجله. فالروح لا تستقيم بالغفلة، ولا تسعد بالبعد، ولا تُشفى إلا بالقرب من الله؛ قريبٌ يُجيب، ويعلم، ويرى، ويرحم

×