اذهبي الى المحتوى
راجية ظل الرحمن

يلا نطبخ سوا..

المشاركات التي تم ترشيحها

ربنا يعزك ويرفع قدرك حبيببتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سُندس واستبرق

 

المحبـــة لله

بارك الله فيكن حبيباتي

سعدت كثيرا بردودكن :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لازانيا بالكفتة والصلصة

المقادير:

 

500غ كفتة

 

post-642081-0-12042800-1414964675.jpg

 

 

علبة لازانيا*نستعمل فقط القدر الدي سيكفينا*

 

post-642081-0-54753400-1414964690.jpg

 

 

جبنة الموتزاريلا.

 

post-642081-0-37392400-1414964685.jpg

 

 

البشاميل:

 

1/2 لتر حليب

 

100غ زبدة

 

100غ طحين ابيض

 

ملح/فلفل اسود

 

الصلصة:

 

post-642081-0-62330300-1414964665.jpg

 

 

بصلة مشلضة

 

كرافس مقطعين

 

2 جزر دوائر

 

نصف فلفل أصفر

 

نصف فلفل احمر

 

2 فص ثوم

 

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

 

4 طماطم محكوكة

 

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

 

*الفطر الطري ان وجد*

 

البهارات:

 

post-642081-0-16031100-1414964660.jpg

 

 

3 ورقة غار

 

ملح

 

فلفل أسود

 

زعتر يابس

 

قزبر يابس

 

فلفلة حمرة تحميرة

 

ملعقة صغيرة سكر

 

فلفل حار*اختياري*

 

ملعقة صغيرة توابل ايطالية _اختياري_

 

post-642081-0-21172600-1414964680.jpg

 

 

الطريقة:

 

نضع البصل الثوم الكرافس الجزر الفطر الفلفل فوق النار مع الزيت

 

الى أن يتغير لون الخضر

 

post-642081-0-26300200-1414964805.jpg

 

 

نضيف الكفتة مع التحريك

 

post-642081-0-66523700-1414964723.jpg

 

 

ثم الطماطم الطرية والمصبرة

 

post-642081-0-88471300-1414964795.jpg

 

 

والتوابل الى أن ينضج الكل

 

قمت بتصفية الخليط بعدما برد قليلا.

 

دهنت القالب بالزبدة

 

ثم فرشت طبقة من لازانيا بعد وضع كل حبة منها 15ثانية في ماء غليان وتنشيفها بورق المطبخ

 

post-642081-0-61260800-1414964728.jpg

 

 

post-642081-0-74130900-1414964733.jpg

 

 

post-642081-0-84377400-1414964738.jpg

 

 

post-642081-0-71220500-1414964746.jpg

 

 

وبعدها طبقة من الكفتة مع الصلصة

 

post-642081-0-41256100-1414964751.jpg

 

 

وأخيرا الموتزاريلا.

 

post-642081-0-86181100-1414964755.jpg

 

 

وهكدا وضعت ثلاث طبقات

 

post-642081-0-61342400-1414964760.jpg

 

 

سكبت فوق الاخيرة لا صوص بيشاميل والجبنة المتبقية.

 

post-642081-0-66399500-1414964767.jpg

 

 

وبألف هنا وشفا

 

post-642081-0-55787400-1414964772.jpg

 

 

post-642081-0-33410000-1414964778.jpg

 

 

post-642081-0-65122300-1414964788.jpg

تم تعديل بواسطة راجية ظل الرحمن
  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اللهم بارك

وصفاتك مميزة ومشروحة بطريقة رائعة

متابعة معك ياغالية

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اللهم بارك

وصفاتك مميزة ومشروحة بطريقة رائعة

متابعة معك ياغالية

هدا من دوقك مشرفتي العزيزة

تشرفني متابعتك يا حبيبة :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله الله الله

 

ايه الحلاوة ددددددددددي

 

ماشاء الله عليكي يا رجروجة

 

اللهم بارك وصفاتك راااااااائعة

 

 

انا بقى هفتح موضوع اسميه تعالوا اطبخوا بدالي هههههههه

 

عشان ادبسك بقى وارتاح انا شوية من الطبيخ هههههه

 

بصراحة الازانيا شكلها تحفة اللهم بارك , بس حاساها صعبة شوية وخطواتها كتيرة

 

ممكن يا اختي ابعتلك المكونات وتعمليهالي انتِ الله يخليكِ ؟ هههههه

 

تسلم ايدك حبيبتي

 

صحتين على قلوبكو يا عسل

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هبةنور

 

والله انت دمك عسل يا هوبة

 

على راسي حياتي،والمكونات بردو من عندي ^_^

وفكرة موضوع*يلا اطبخوا بدالي* تحفة :))

الله يبارك فيك حبيبتي

نورتي الموضوع

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله

اللهم بارك وصفاتك رااااائعة جداا وأعجبتني وخاصة المثلجات واللزانيا ربي يسلم إيدك حبيبتي رجروجة

وأنا أيضا رأيي من رأي سارة كل وصفة ضعيها في موضوع مستقل وهنا ضعي الطبق النهائي مع رابط الوصفة ^^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله

اللهم بارك وصفاتك رااااائعة جداا وأعجبتني وخاصة المثلجات واللزانيا ربي يسلم إيدك حبيبتي رجروجة

وأنا أيضا رأيي من رأي سارة كل وصفة ضعيها في موضوع مستقل وهنا ضعي الطبق النهائي مع رابط الوصفة ^^

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

أنت الأروع دائما *أ العايلة*

اللزانيا أول مرة أجربها،وقد بحثت عنها في النت

وسبحان الله طلعت لديدة.

وفيك بارك الرحمن حبيبتي

وجزاك الله خيرا على النجمات

كيفما كنقولوا * مرحبا باللي جا و جاب * ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وصفات جميلة وشهية

بارك الله فيك يا حبيبة

شرفتيني باطلالتك مشرفتي الغالية

وفيك بارك الرحمن يا حبيبة :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

@@راجية ظل الرحمن

:)) شفت بعدا انا كريمة

جاتك روووعة ماشاء الله ومناظرات باقي وصفاتك المتميزة : )

الله يخليك لي أ الحبيبة ديالي

وما يحرمنيش منك ومن نجيماتك ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك


post-121824-0-46051400-1391932510.png



المقادير:




باذنجان حجم كبير


بقدونس


بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي


طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة




الطريقة:




نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى وتنشف


بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون


ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات


نبدأ ناخذ وحدة وحده


ونحشيها بالحشوة


الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس


متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون


نلفها مثل الأصابع ان كانت كبيرة الحجم


والا فلفوها بالطريقة التي اتبعت


الصور توضح ..



post-121824-0-77956300-1391932516.png



post-642081-0-93274000-1415212947.jpg



post-642081-0-78014900-1415212975.jpg



post-642081-0-00840400-1415212992.jpg



post-642081-0-93615600-1415213009.jpg



post-642081-0-35134200-1415213027.jpg



post-642081-0-27624000-1415213045.jpg




post-121824-0-04160000-1391932514.png



  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله وصفات اكثر من رائعة.

بس قولي لي انت بتعلمي سارة ولا اجي تعلميني بدالها هه.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله

 

اللهم بارك

 

فنانة ربنا يبارك لك

هدا من زوقك يا حبيبتي

وفيك بارك الرحمن

نورتي الموضوع يا غالية :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

انا لا استطيع الطبخ لاكن استطيع الاكل :blush:

هههههه ان شاء الله حتكوني ست بيت شاااااطرة يا حبيبتي رفرف :)

كلنا كنا زيك في يوم من الايام

نورتيني يا جميلة ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله وصفات اكثر من رائعة.

بس قولي لي انت بتعلمي سارة ولا اجي تعلميني بدالها هه.

أنت الأروع فتونة الحبيبة

صراحة لسه مبعلمهاس،هي عندها سبع سنوات

بس ممكن تساعدني في حاجات بسيطة ^_^

والله شرف لي انك تيجي لعندي

بس للأمانة حبيباتي،متغركمش المظاهر

فلا زلت لا أعلم الكثيييير :blush:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

يزيد كرمك يا اختي.

هه يبقى اديني العنوان هه بمزح لا تتخضي كده ههه

الله يخليكو لبعض امين يارب.

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميل جدا

السلطة الاخيرة جميلة جدااا

بحاول أسجل وصفاتك لأنها راقت لي كثيراا

يعطيك الصحة

استمري

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميل جدا

السلطة الاخيرة جميلة جدااا

بحاول أسجل وصفاتك لأنها راقت لي كثيراا

يعطيك الصحة

استمري

كل زوق دائما يا مشرفتي الحبيبة

أحرجتني بطيب كلماتك

يشرفني دلك حبيبتي :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

post-30765-1280117862.gif

المقادير:

دجاجة

ربع كيلو أرز

جزرة مقطعة مكعبات صغيرة

بصلة مفرومة

الثوم

مرق دجاج

القزبرة/البقدونس

زيت زيتون

ملح/فلفل أسود/زنجبيل/خرقم/زعفران

post-30765-1280117875.gif

الطريقة:

نغسل الدجاجة جيدا ونتركها تقطر

لا نزيل منها جلدها

نحضر الصلصة

البقدونس/القزبرة/الملح/الفلفل الاسود

الزنجبيل/الزعفران/الثوم بكثرة

نصف كأس زيت زيتون

نخلط الكل زندهن به الدجاج جيدا ثم نشويه

post-642081-0-28874600-1415891893.jpg

لتحضير الأرز:

نحضر مرق الدجاج كالتالي:

تركت قليلا من صلصة الدجاج

وأضفت عليها حوالي4 أكواب ماء

ثم وضعت فيها قطعة دجاج وتركتها حتى الصلق.

post-642081-0-79799300-1415891864.jpg

في طنجرة أخرى نضع البصل والجزر مع زيت زيتون

post-642081-0-17267100-1415891919.jpg

ملح حسب الدوق

لأننا وضعناه من قبل مع الصلصة في مرق الدجاج

ثم الأرز ومرق الدجاج

ونغلق الطنجرة حتى ينضج الكل

والطبق جاهز

بألف هنا وشفا

post-642081-0-13248400-1415891945.jpg

 

post-642081-0-14743900-1415891982.jpg

post-30765-1280117912.gif

 


  •  

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

post-30765-1280118248.gif

المقادير:

4 كالامارات كبيرة الحجم أو متوسطة

بصلة مفرومة

فلفلة مقطعة مكعبات صغيرة

قليل من السبانخ المجففة أو الفطر الاسود

كأس ونصف أرز مسلوق

2طماطم محكوكة

بقدونس مفروم

ملح/فلفل اسود/زعفران

بهارات السمك ان وجدت

6 فصوص ثوم مفروم

زيت زيتون

ورقة غار

ملعقة صغيرة مركز الطماطم

زيتون أخضر دوائر

post-30765-1280456995.png

الطريقة:

ننضف الكالامار جيدا ونفرغه من الداخل بحدر

ونقطع رأسه فقط ثم نتركه جانبا.

في مقلاة نضع قليلا من زيت الزيتون

البصل / الثوم/ الفلفلة /البقدونس/ السبانخ بعد وضعها قليلا في الماء الساخن وتقطيعها

 

post-642081-0-58292200-1415894153.jpg

 

post-642081-0-19916900-1415894209.jpg

 

بعدما ينضج الكل نضيف نصف ملعقة صغيرة مركز الطماطم

ملح/فلفل اسود/زعفران/بهارات السمك اختيارية

 

post-642081-0-38421800-1415894181.jpg

 

ثم نصب الارز بعد غسله جيدا ونحرك الكل

 

post-642081-0-30031600-1415894261.jpg

 

نبدأ بحشي الكالاماري ونترك ربع المساحة فارغة

ثم نثبته بالخيط أو غيره

 

post-642081-0-45319200-1415894354.jpg

 

نأخد طنجرة نضع فيها الطماطم

ملعقة صغيرة مركز الطماطم

زيت زيتون

ورقة غار

ملح/فلفل اسود/زعفران

كأس شاي ماء

 

post-642081-0-52909300-1415894474.jpg

 

ثم نضع الكالاماري

ونغلق الطنجرة حوالي 20 دقيقة مع التقليب على الاقل مرة

ادا نضج الكالاماري نزيله ونترك المرق يتقلى

 

post-642081-0-26946900-1415894334.jpg

 

وبالف صحة وهنا

 

post-642081-0-66323600-1415894313.jpg

 

 

post-30765-1280118271.gif


  •  

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×