Omtaym_ALLAH 11 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 اكتوبر, 2006 ا لمقادير: 3 ليتر لبن طازج او حليب - ملعقة شاي منفحة العجل( من الصيدلية ) يستعاض عنها 0.5 ملعقة شاي عصير ليمون + ملعقة شاي خل ابيض - ملح حسب الطلب . الطريقة: يسخن اللبن الى درجة حرارة 70 ولا يسمح بالغليان يترك اللبن لببرد لدرحة حراة 35-40 درجة ( ادفا من درجة حرارة اليد) يضاف منفحة العجل ويتم التقليب باستمرار يترك الخليط لمدة نصف ساعة اوحتى يتجمد يقطع الخليط المتجمد مكعبات ويضاف له الملح ويقلب يصب الخليط في شاشة ويلف فيها ويوضع عليه ثقل بسيط لكي يتم تصفية الشرش (ماء اصفر )تماما ثم يوضع في الثلاجة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
لواء العزة 5 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 اكتوبر, 2006 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، جزاك الله خيرا حبيبتى Omtaym_ALLAH على الوصفة السهلة ان شاء الله بارك الله فيك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم تماضر 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 اكتوبر, 2006 مشكوره مشكوره جزك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
Omtaym_ALLAH 11 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 اكتوبر, 2006 و اياكن يا غاليات بوركتم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
nwi3ima 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 اكتوبر, 2006 يسلموا ايديك حبيبتي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
نــوار 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 اكتوبر, 2006 جزاكِ الله خير اختي أم تيم على هذه الوصفة .. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سارة فلسطينية 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 نوفمبر, 2006 طريقة سهلة جدا جزاك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 نوفمبر, 2006 الطريقه سهله بس منفحة العجل هذي ما أعر فها هي عباره عن إيش ؟؟ أوصفيها لي لوسمحتي ؟ وهل يمكن الإستغناء عنها ؟؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
Omtaym_ALLAH 11 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 نوفمبر, 2006 هى مسحوق يمكن شرائه من الصيدليه و يمكن الاستغناء عنه بأضافه الخل او الليمون و هو يساعد فى عمليه تخثر اللبن و نقله من المرحله السائله الى مرحله التجبن شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك