مملحات مشكلة بعجينة واحدة من مطبخي ^^

[حواء أم هالة 1895]

حياكن الله اخواتي ^-^

اليوم جئت لكن بوصفة مقرمشة ولذيذة وتكون مختلطة مع المكسرات اتمنى ان تعجبكن ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

المقادير

ملعقة كبيرة ملح - ملعقة كبيرة سودانية (شطة)

ملعقة كبيرة كاري- ملعقة كبيرة فلفل أحمر(بابريكا)

ملعقة كبيرة زعتر- ملعقة صغيرة حبوب الكتان -

ملعقة كبيرة ثوم غبرة أو 3دروس ثوم مفروم ناعم-بيضة كبيرة-بيكنج باودر(خ.ح)-

3جبن مثلث- ملعقتان كبيرتان جبن أحمر مبشور -كأسان عنبة ماء -ملعقتان كبيرتان زيت زيتون- الدقيق على حسب الخليط

 

للتزيين:

بذور الكتان - زيتون أخضر أو أسود مفروم -جبن أحمر مبشور - زعتر - سودانية - خليط من النافع وحبة حلاوة والزنجلان (الشمر واليانسون والسمسم)

 

الطريقة:

في إناء عميق نضع المكونات كلها ماعدا الدقيق والخميرة حتى نجمعهم جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا للحصول على عجينة متماسكة

نأخذ منها قسم ونضيف عليه الزيتون مقطع ونجمع

ثم نلفهما ببلاستيك وندخلهما الثلاحة ليرتاحا مدة

30 min

نطلق العجين جيدا ونرشمه ونزينه بما نحب

أنا عملت شكل كرواصون ومستطيل وسويسرول ومرشوم ودهنتهم بالبيض وزينتهم مثل اللي في الصور وبالصحة والراحة :)

تم تعديل 23 نوفمبر, 2016 بواسطة حواء أم هالة

[أمّ عبد الله 2361]

جميل جدا يا حواء

سلمت يداك ، من فترة وأنا ناوية أجربهم بإذن الله

[حواء أم هالة 1895]

@@أم عبد الله

الله يسلمك حبيبتي

جربيهم لانهم لذاذ يميييي :))

[ام جومانا وجنى 515]

سلمت يمينك حواء الحبيبة

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

جميل ما شاء الله

سلمت يداكِ حواء الحبيبة (:

بالهناء والشفاء

[حواء أم هالة 1895]

@ام جومانا وجنى

الله يسلمك ياغالية:)

@@~ محبة صحبة الأخيار~

على قلبك حبوبتي^-^

[' أم آية' 667]

ما شاء الله تبدو لذيذة يييممم

سلمت يديك اختي حواء

:)

[حواء أم هالة 1895]

@

الله يسلمك حبيبتي^-^

[أم يُمنى 747]

مشهيات جميلة

 

تسلمى حواويأو المتميزة

[حواء أم هالة 1895]

@أم يُمنى

تسلملي حبيبتي ووحشاني حبوبة^-^

[محبه الزهراوين 142]

تسلم ايدك حواء ام هاله

شكل الوصفه يفتح النفس