مميز ܔܔܔ الأرز بالخضار مع جوانج الدجاج المشويةܔܔܔ

[مسلمة مجاهدة 353]

 

 

 

 

اليوم وبفضل الله تعالى أحضرت لكن طبق آخر من أطباقي وهو

 

 

أرز بالخضار مع جوانج الدجاج المشوية

 

 

 

 

 

مكونات الأرز

 

 

كوبين أرز بسماتي

1 بصلة مفرومة

1/4 فليفلة حلوة كلا من (أخضر - أحمر- برتقالي) إن وُجدت جميع الألوان أو ممكن الإكتفاء بما هو موجود

1 بندورة (طماطم) مقطعة مكعبات صغيرة

كوبين أو أكثر فطر طبيعي مقطع

مكعبات نكهة دجاج أنا إستعملت بهارات إسمها فيجيتا vegeta (في منها على نكهة دجاج ولحم وخضار) إستعملت نكهة الخضار

 

الطريقة

 

 

بعد تحضير وتقطيع المكونات نبدأ بالبصل ونقليها بقليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي، من ثم نضيف الفليفلة الحلوة بجميع ألوانها ونقلبهم حتى يستووا قليلا (يعني تصبح طرية) ثم نضيف الطماطم ونقلب حتى تطرى ومن بعدها الفطر ونقلب بعدها نضع ماء على حسب كمية الأرز (مقدار كوبين ونصف) وكذلك بهارات الفجيتا ونترك الماء حتى تغلي قليلا ثم نضيف الأرز مع الملح ونحركهم ونخفض درجة الحرارة ونغطيهم حتى الإستواء

 

 

 

 

جوانح الدجاج

 

 

بعد ما تنظفيها جيدا تحتاجي إلى تتبيلها وهي عبارة عن التالي:

 

ملح

فلفل

بهارات الدجاج

كزبرة يابسة

بهارات فيجيتا

بهارات إيطالية

فلفل أسود حب صغير

خل أحمر

قليل من الزيت النباتي ( أو ممكن زيت زيتون)

 

تضعي الدجاج في صينية وعليها كل هذه البهارات وتخلطيهم جيدا وتدخلي الصينية على الفرن الحامي وتبقيها حتى تنضج.. لكن من وقت لآخر اقلبيهم من وجه لآخر حتى يحمر كلا الوجهين

 

وحينها الجوانح تكون جاهزة وكذلك الأرز وصحتين وهنا

...

 

 

 

 

**فائدة: ممكن أن تأكلي الأرز من دون الجوانح، وكذلك ممكن أن تستبدلي الأرز بالبطاطس المقلية والسلطة ... فأصبح الان لديكِ أكثر من وجبة :mrgreen:

 

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله شكله يشهى تسلم ايديك وتعيش

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله شكله يشهى وجميل اوى تسلم ايديك وتعيش

[أزفـــ الرحيل ـــ 20]

ما شاء الله وصفة سهلة

 

والشكل شهى جداااا

 

باذن الله اجربها

 

وربنا يستر :mrgreen:

 

بارك الله فيك مشرفتنا مسلمة مجاهدة

[مسلمة مجاهدة 353]

ملاحظة وللأمانة: وصفة الأرز شفتها في منتدى تاني.. وكان هذا أول تطبيق لي لها.. لكن أنا أضفت جوانح الدجاج بجانبها

 

عذرا نسيت أذكر ذلك :mrgreen:

 

[ام رميساء و جنى 16]

ممممممممممممم

 

طبق الدجاج شهي جدااااا

 

تسلم ايدك سيرين

[الاء القدوس 18]

الله شكله يشهى وجميل اوى تسلم ايديك وتعيش

[الساعيه لطريق الحق 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم ايديك حبيبتى

 

ولكن ما هو الفطر؟؟؟؟؟؟؟

 

ارجو الافاده

 

أحبك فى ا لله

[مسلمة مجاهدة 353]

الله شكله يشهى وجميل اوى تسلم ايديك وتعيش

 

الله يسلمك يا رب

 

سعيدة بمرورك :)

 

 

ما شاء الله وصفة سهلة

 

والشكل شهى جداااا

 

باذن الله اجربها

 

وربنا يستر :-

 

بارك الله فيك مشرفتنا مسلمة مجاهدة

 

 

الشكل شهي والطعم لذيذ :!:

 

جربيها وحتطلع روعة سلمونتي إن شاء الله

 

[مسلمة مجاهدة 353]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم ايديك حبيبتى

 

ولكن ما هو الفطر؟؟؟؟؟؟؟

 

ارجو الافاده

 

أحبك فى ا لله

 

معليش قفيت الردود حتى ما أبقيكِ منتظرة

 

الفطر هو mushroom/ champignon ما بعرف إذا كان له إسم آخر بالعربي

 

هذا هو:

 

 

 

[**حنين للجنة** 16]

جميل اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى

شكله رائع ويشهى جدااااا

بجد جوعتينى

تسلم ايدك يا غاليه

[أزفـــ الرحيل ـــ 20]

ولكن ما هو الفطر؟؟؟؟؟؟؟

 

ارجو الافاده

 

 

الفطر عندنا فى مصر اسمه المشروم (عيش الغراب)

[دِفءُ الأُنـْــــــــس 21]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يم يم يسلموا إيديكِ شكلوا كتير طيّب :tongue:

 

بلكي جربناه :unsure:

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله يا سيرونا

الدجاج يمي يمي شكله يشهي جداا والتتبيلة ممتازة

وأما الأرز فطريقته مميزة تقريبا نفس الطريقة التي أعملها لكن بدون الفطر

سلمت يداك ياغالية

[مسلمة مجاهدة 353]

ممممممممممممم

 

طبق الدجاج شهي جدااااا

 

تسلم ايدك سيرين

 

 

وايديكي تسلمي على المرور

 

فعلا وأنا بشتهيه كل ما بشوف الصورة :)

 

 

الله شكله يشهى وجميل اوى تسلم ايديك وتعيش

 

الله يسلمك

 

تسلمي على المرور

 

 

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله ياعيني ياعيني

مبدعة ودائما وصفاتك جميلة جدا

عاشت الايادي الحلوة

على الدجاج والرز يمممممممم

[مسلمة مجاهدة 353]

جميل اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى

شكله رائع ويشهى جدااااا

بجد جوعتينى

تسلم ايدك يا غاليه

 

أشكرك على مرورك أختي أم محمد

 

ابقى جربيه وقولي لنا رأيك :)

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يم يم يسلموا إيديكِ شكلوا كتير طيّب :tongue:

 

بلكي جربناه :unsure:

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

صحتين وهنا :)

وتسلم إيديكي حبوبة

 

يلا جربيه وقوليلي بالنتيجة :biggrin:

[مسلمة مجاهدة 353]

ماشاء الله يا سيرونا

الدجاج يمي يمي شكله يشهي جداا والتتبيلة ممتازة

وأما الأرز فطريقته مميزة تقريبا نفس الطريقة التي أعملها لكن بدون الفطر

سلمت يداك ياغالية

 

وأنا جدا جدا أحب الدجاج وخاصة الجوانح مع التتبيلة هذه

 

يمممم جعت الآن

 

أسعدني مرورك مشرفتنا الحبيبة

 

[ام الاشبال 3]

واااااااااااااااااااااو

 

تسلم الايادى سيرينا

 

شكله بجد يجوووع القلب الحزييييييين

[ام مريم وهاجر 16]

الله أكبر ما شاء الله

 

والله شكله رائعة

 

بجد لازم اجربه ان شاء الله

 

بس انتى قطعتيها كده ازاى لو تعرفى تحطى صور التقطيع

[شذى الهمة 331]

ماشاء الله

شكلها يفتح النفس مع إني مش بحب الجوانح مطلقا حتى وهي في الفراخ بتركها ولا آكلها لكن

زوجي بيحب الجوانح جدا ويشتريها بالأطباق مقطعة جاهزة وأنا مش ببقى عارفة أعملها إزاي

جزاكم الله خيرا

بإذن الله أجربها مع طبق الأرز الشهي

تسلم ايدك ياقمر

[ام الحسن المصرى 0]

جميل اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى

شكله رائع ويشهى جدااااا

بجد جوعتينى

تسلم ايدك يا غاليه