بلح شام طري من جوه مقرمش من بره :)

[أمل الأمّة 1093]

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

كنت منذ فترة أبحث عن وصفة بلح شام تكون طرية من جوه مقرمشة من بره ،

وقلبت النت بحثُا عنها فوجدت صورة شهتني صراحة :)) وكتبت المقادير وقمت بعملها بفضل الله وطلعت النتيجة من أروع مايكون.

 

ومنذ أيام قليلة أعدت التجربة وكانت النتيجة أيضا طيبة اللهم بارك ،

فهاكن الصور أولاً :

 

 

والمقادير ثانيًا :

 

-كوبان من الماء.

- كوب زيت.

- ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صعيرة سكر.

- 4 بيضات.

- دقيق ( يكون بحسب الحاجة وعلى حسب نوع الدقيق ).

 

الطريقة :

نترك الماء والزيت والسكر والملح في النار حتى يتم الغليان ، ونرفعه من النار ونصب الدقيق بسرعة و نحركه حتى نشعر بأن العجينة لا تلتصق بالقاع ولا تكون العجينة لينة ولا قاسية.

نتركها حتى تبرد ، ثم نعجنها بالبيض ، و نشكلها بالقمع ونولع النار ، ثمَّ نضعها في زيت بارد حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهناء والشفاء :)

تم تعديل 28 أبريل, 2014 بواسطة الأميرة المرحة
وصفة راائعة :)

[حجابي هو عفتي 159]

حلوة حبيبتي تسلمي

بس الزيت الساخن قصدك مش كده

[أمل الأمّة 1093]

حلوة حبيبتي تسلمي

بس الزيت الساخن قصدك مش كده

 

الله يسلمك ياغالية ، تحلى أيامكِ :)

لاقصدت الزيت البارد فعلاً :)

[حجابي هو عفتي 159]

كيف يتقلى بالزيت البارد ممكن توضحيلي حبيبتي

[أمل الأمّة 1093]

أقصد ياحبيبة حينما تضعينها يكون الزيت بارد ، حتى يسخن وتنضج معه حبات بلح الشام

فهمتيني ؟ :)

[~ماريا~ 1340]

جمييييييييييييييييييييييييييييييل جداااا يا امومة

تسلم ايدك

شكلها روووعه ويشهي

 

انا بحط البيض والعجينه سخنه ما بتركها تبرد

لو كان عندي كيس الحلواني كنت قمت جربتها الان

اشتريت كتير وكلهم بيتقطعو زهقت

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل اللهم بارك

جزاك الله خيرا اموله

[*أم رقية* 473]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميل جدااااااااااااااااااااا يا أمولة تسلم ايديك

 

أنا كمان لو كان عندي كيس الحلواني كنت هعمله فورا

 

هاتي واحدة بقى:)

[** الفقيرة الى الله ** 985]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

أول مرة أسمع بها :))

أليس فيها رائحة بيض؟

ممكن نقلل عدد البيض؟

سلمت يداكِ يا حبيبة.

[راغبة بالفردوس 477]

شكلها رائع فعلاً وتفتح النفس :)

تسلم يداكِ ياعسل ^^

♥

[أمل الأمّة 1093]

جمييييييييييييييييييييييييييييييل جداااا يا امومة

تسلم ايدك

شكلها روووعه ويشهي

 

انا بحط البيض والعجينه سخنه ما بتركها تبرد

لو كان عندي كيس الحلواني كنت قمت جربتها الان

اشتريت كتير وكلهم بيتقطعو زهقت

أنتِ الجميلة ياغاليتي جمل الله أيامكِ وسلمكِ من كل سوء :)

يلا أول ماتشتري الكيس أنتظر تجربتك بإذن الله :) وفعلاً الأكياس بتتقطع كثير .. فحاولي تشوفي نوعية جيدة.

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل اللهم بارك

جزاك الله خيرا اموله

وجزاكِ ياغالية :)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميل جدااااااااااااااااااااا يا أمولة تسلم ايديك

 

أنا كمان لو كان عندي كيس الحلواني كنت هعمله فورا

 

هاتي واحدة بقى:)

 

أنت الجميلة ياغالية الله يجمل أيامك ويسلمك من كل سوء :)

خدي الصحن كله هناء على قلبك :)) وبإنتظار تجربتك أول مايجيكِ كيس حلواني بإذن الله :)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

أول مرة أسمع بها :))

أليس فيها رائحة بيض؟

ممكن نقلل عدد البيض؟

سلمت يداكِ يا حبيبة.

 

لا ياحبيبة مافيها رائحة بيض بالعكس طعمها لذيذ اللهم بارك ولا تشعرين بالبيض :)

وتقليل البيض ممكن يؤثر على العجينة وتماسكها ..

 

سلمكِ الله من كل سوء ومكروه :)

 

 

شكلها رائع فعلاً وتفتح النفس :)

تسلم يداكِ ياعسل ^^

♥

 

الله يسلمك حبوبتي ويسعد قلبك :)

♥

[ام نعمان 4]

عليكم السلام

جميلة جدا

بارك الله فيك وسلمت يديك

[ام جومانا وجنى 515]

جميلة جدا تسلم يداكِ يا حبيبة

[أم عائشة المصرية 241]

معقولة...حبيبة قلبي أمولة هنا..

إن شاء الله أكيييييد يا قطة حجربه وأصورلك كمان تطبيقى

بس أعرف بس أنزل أشترى المقادير لما الشتا ده يخلص ^___^

بس قولى لى الدقيق يعني حوالى أد ايه؟

كوب مقلا ممكن يقل أو يزيد ولا كوبين...بالتقريب يعني؟

[أم عائشة المصرية 241]

حبيبتى أمولة..ممكن طلب يا أمورة..

ممكن تدخلى المووضع ده وتقولى لى عملتى إطار حلو كده ازاى..

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=300197&st=0&p=3627411entry3627411

حستناكى اوعى تسيبيني ^^

[المحبة للزهراء 231]

تسلم ايديكي ياغاليتي امل انا بحب بلح الشام كتير بس احنا معندناش الاكياس اللي بطلع الشكل دا في حاجه بديله ممكن استعملها ياريت اعرف

[وأشرقت السماء 1565]

ما شاء الله رووووووووعة يا أمولة تسلم إيدك حبيبتي

 

كتبت رد أمس والنت ما رضي يوصله ربنا يسامحه :))

 

ماريا أنا أحيانا بستعمل كيس بلاستيك صغير وأقصه من الجنب فتحة بالمقص وبيطلع روووعة

[**راضية** 1996]

تسلم الايادي يا حبيبة

لا تحرمينا من جديدك و من جميل ابداعك

[ليل المستغفرين 14]

ماشاء الله

رووووووعه شكلها ونفسي اخد واحدة هسسسسسسسسسه

سلمت يداك

[**أم سلمى** 657]

جميلة جدااااا تسلم اديكي اموله

 

عايزه اسألك بتتحط عليها شربات

[أنفاس الفجر 473]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها خطيرةةةةة

بس 4 بيضات أزمة ><

 

سلمت يداكِ يا جميلة ()

[أمل الأمّة 1093]

عليكم السلام

جميلة جدا

بارك الله فيك وسلمت يديك

 

أنتِ الأجمل :) سلمك الله من كل سوء وبارك فيكِ أختي الغالية :)

 

جميلة جدا تسلم يداكِ يا حبيبة

 

 

الله يسلمك من كل سوء ياغالية :) أنتِ الجميلة :)

 

معقولة...حبيبة قلبي أمولة هنا..

إن شاء الله أكيييييد يا قطة حجربه وأصورلك كمان تطبيقى

بس أعرف بس أنزل أشترى المقادير لما الشتا ده يخلص ^___^

بس قولى لى الدقيق يعني حوالى أد ايه؟

كوب مقلا ممكن يقل أو يزيد ولا كوبين...بالتقريب يعني؟

 

حبيبتى أمولة..ممكن طلب يا أمورة..

ممكن تدخلى المووضع ده وتقولى لى عملتى إطار حلو كده ازاى..

 

http://akhawat.islam...1

حستناكى اوعى تسيبيني ^^

 

ياحيا الله أم عائش حبيبة القلب :) منوراني هنا.

^_^ هنا ولي طلات هنا سابقة لا بأس بها :)) >> أهو بنتعلم :))

الله يسعدك وأنا أنتظر تطبيقك بإذن الله بشوق :)

 

^_^ ربي يعين على البرد يارب ، أما الدقيق تقريبًا أكثر من كوبين ، يعني 3 ونص ولفوق تقريبًا ، سأقوم بعمله مرة أخرى بإذن الله وأقيس الدقيق.

 

وحاضر طلبك من عيوني بإذن الله سأشرح لكِ كيفية عمل الإطار :)

لو نسيتْ يبقى ذكريني الله يرضى عنك :))

 

 

تسلم ايديكي ياغاليتي امل انا بحب بلح الشام كتير بس احنا معندناش الاكياس اللي بطلع الشكل دا في حاجه بديله ممكن استعملها ياريت اعرف

 

 

الله يسلمك ياغالية من كل سوء :) بخصوص الشكل فأنتِ ممكن تعمليها بيدك زي الأصابع ، المهم الطعم في النهاية ^_*

[أمل الأمّة 1093]

ما شاء الله رووووووووعة يا أمولة تسلم إيدك حبيبتي

 

كتبت رد أمس والنت ما رضي يوصله ربنا يسامحه :))

 

ماريا أنا أحيانا بستعمل كيس بلاستيك صغير وأقصه من الجنب فتحة بالمقص وبيطلع روووعة

 

الله يسلم قلبك حبيبتي من كل سوء :))

آمين يارب :))) وفكرتك جميلة جدًا اللهم بارك وشفت في ناس بتعملها فعلا فكرة بسيطة ومفيدة.

 

 

تسلم الايادي يا حبيبة

لا تحرمينا من جديدك و من جميل ابداعك

 

الله يسلمك ياغالية من كل سوء :))

 

ماشاء الله

رووووووعه شكلها ونفسي اخد واحدة هسسسسسسسسسه

سلمت يداك

 

لو بيدي أرسل لك أحلى طبق في أول طيارة :))

الله يسلمك من كل سوء ياغالية.

 

جميلة جدااااا تسلم اديكي اموله

 

عايزه اسألك بتتحط عليها شربات

 

الله يسلمك ياغالية من كل سوء أنتِ الجميلة :)

ونعم أضعهها ونسيت أن أذكر ذلك ، لا بلح شام بدون شربات :))

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها خطيرةةةةة

بس 4 بيضات أزمة >

 

سلمت يداكِ يا جميلة ()

 

 

الله يسلمك ياجميلة من كل سوء :)

لذلك نصيحة من مجربة اعملي نص المقدار فقط :))

[أمل الأمّة 1093]

ما شاء الله رووووووووعة يا أمولة تسلم إيدك حبيبتي

 

كتبت رد أمس والنت ما رضي يوصله ربنا يسامحه :))

 

ماريا أنا أحيانا بستعمل كيس بلاستيك صغير وأقصه من الجنب فتحة بالمقص وبيطلع روووعة

 

الله يسلم قلبك حبيبتي من كل سوء :))

آمين يارب :))) وفكرتك جميلة جدًا اللهم بارك وشفت في ناس بتعملها فعلا فكرة بسيطة ومفيدة.

 

 

تسلم الايادي يا حبيبة

لا تحرمينا من جديدك و من جميل ابداعك

 

الله يسلمك ياغالية من كل سوء :))

 

ماشاء الله

رووووووعه شكلها ونفسي اخد واحدة هسسسسسسسسسه

سلمت يداك

 

لو بيدي أرسل لك أحلى طبق في أول طيارة :))

الله يسلمك من كل سوء ياغالية.

 

جميلة جدااااا تسلم اديكي اموله

 

عايزه اسألك بتتحط عليها شربات

 

الله يسلمك ياغالية من كل سوء أنتِ الجميلة :)

ونعم أضعهها ونسيت أن أذكر ذلك ، لا بلح شام بدون شربات :))

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها خطيرةةةةة

بس 4 بيضات أزمة >

 

سلمت يداكِ يا جميلة ()

 

 

الله يسلمك ياجميلة من كل سوء :)

لذلك نصيحة من مجربة اعملي نص المقدار فقط :))

[يسرا عبد الرحمن 718]

جميييييييييييييلة يا أمولة

تسلم الأيادي يا غالية