اذهبي الى المحتوى
*زمـــردة*

كيكة الشكولاتة (تورتة بيتى)

المشاركات التي تم ترشيحها

77574852qd2.gif

 

 

أخواتى الحبيبات

 

 

أسأل الله أن تكن بخير

 

 

معى اليوم طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة يم يم يم يم يم لكن إيه رائعة إن شاء الله تنال أعجابكن وطعمها ولا كأنها تورتة

 

تستطيعى أن تستخدمى فيها أى كيكة تتقنى عملها أما بالنسبة للأخت التى لاتعرف مقاديرها إليكِ طريقتى

 

 

83808406ny8.jpg

 

 

لكن الأول بعتذر إن ممكن الصور تكون غامقة وده عيب من الكاميرا عندى (فيها مشكلة)

 

 

نبدأ على بركة الله

 

 

 

المقادير

1220cz4.gif

 

 

2ونصف كوب دقيق

 

74311461di6.jpg

 

1ونصف كوب سكر

 

99453778to5.jpg

 

4 بيضة

 

42609274ga0.jpg

 

3ملاعق كبيرة كاكاو

 

18877270us0.jpg

 

3ملاعق كبيرة سمن يعادل نصف كوب

 

67178162wd7.jpg

 

كيس بكنج بودر

 

56251916zf6.jpg

 

كيس فانليا

 

1 : 1ونصف كوب لبن

 

6565ev2.png

 

 

 

للتغطية

1220cz4.gif

 

 

 

6 ملاعق كبيرة كاكاو + 6 ملاعق كبيرة لبن بودرة(ضرورى بودرة وليس حليب)

 

48655924rj1.jpg

 

2ملعقة كبيرة سمن + 5ملاعق كبيرة سكر + كوب ماء

 

75642656qs7.jpg

 

 

طريقة الكيكة

1220cz4.gif

 

 

1- نضيف البيض + الفانليا + السكر + السمن ونضربهم مع بعضهم حتى يمتزجوا تماماً

 

ويصيروا كالقشدة ويذوب السكر فى باقى المكونات أو يذوب السكر تماماً

 

ثم نضيف كوب اللبن.

 

2- فى إناء أخر نضيف الدقيق بعد نخله + البكينج بودر + الكاكاو

 

3- نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع إستمرار ضربهم بالمضرب

 

حتى نحصل على قوام الكيكة المعروف .

 

إذا احتجنا نضيف نصف كوب اللبن الباقى نضيفة

 

4- نحضر صينية أكبر مما كنتِ متعودة أن تخبزى فيها هذا المقدار

 

يكون قطرها حوالى 30 ســــــــــم

 

70792202sp4.jpg

 

5- ندهن صينية الفرن دهنا جيداً ونشعل الفرن حتى يسخن

 

6- نصب المقدار فى الصينية ونزجها فى فرن متوسط الحرارة

 

55452026nx4.jpg

 

نتركها لتمام النضج ولا نفتح عليها قبل مرور نصف ساعة أو كما تعودتى أن تخبزيها أنتِ

 

بعد تمام نضجها وخروجها من الفرن نبدأ فى عمل التغطية

 

 

طريقة عمل التغطية

1220cz4.gif

 

 

نضع جميع مكونات التغطية مع بعض فى حلة على نار هادئة مع التقليب المستمر

 

لكن يجب أن يكون معيار الماء كما بالصورة

 

62202224xz9.jpg

 

98788432je8.jpg

 

حتى يمتزج الخليط كله مع بعضه وتشعرى مع التقليب أن الخليط بدأ يثقل معكِ

 

لكنه لن يجمد تماماً حتى يغلى أرفعيه عن النار وصبيه على الكيكة كلها بهدوء

 

وأتركيها تهدأ ثم زينيها بالمكسرات المفرية أو جوز الهند أو ماتريدى (برش المكسرات فوقها)

 

37506880ha7.jpg

 

10656431cg6.jpg

 

52671796ng6.jpg

 

18081800pz2.jpg

 

ثم قومى بتقطيعها وتقديمها وبالهنا والشفاء

 

78981292zq2.jpg

 

16150482wu9.jpg

 

11015040jh1.jpg

 

إذا فى أى إستفسار أنا حاضرة إن شاء الله

 

وليت أى أخت تجربها تقول لنا النتيجة ولا تبخل علينا إن إستطاعت أن تصورها

 

 

 

محبتكن

زمـــــردة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله يا زمرده

جميييييييييييييييييييييييييييييييله قوي قوي تسلم ايدك

من زمان نفسي اعمل الكيكه الشيكولاته اللي زي التورته دي لان جارتي مره جابتها لي هديه اول ما سكنت في البيت وكان نفسي اعملها بنفسي بس اتكسفت اسألها علي الطريقه

انا سجلت الطريقه وهاعملها ان شاء الله بس لما اولد كده وافوووق.

جزاك الله خيرا يا سكر

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

رووووووووووووووعه

 

يميميميميميميميميميميم

 

تسلم ايدك على الوصفه الحلوه

 

وانا هاويه صنع كيكات

 

 

بس عندي سؤال بسيط ؟

 

انتي قلتي 6 ملاعق كاكاو 6 ملاعق حيب بودره

 

بس اللي في الصوره الكاكاو اكثر من البودره .

تم تعديل بواسطة التائبه 2008

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله يا زمرده

جميييييييييييييييييييييييييييييييله قوي قوي تسلم ايدك

من زمان نفسي اعمل الكيكه الشيكولاته اللي زي التورته دي لان جارتي مره جابتها لي هديه اول ما سكنت في البيت وكان نفسي اعملها بنفسي بس اتكسفت اسألها علي الطريقه

انا سجلت الطريقه وهاعملها ان شاء الله بس لما اولد كده وافوووق.

جزاك الله خيرا يا سكر

أختى غربة و حنين

 

سلمكِ ربى من كل سوء ياحبيبة وتمم لكِ على خير

 

الحمد لله إن شاء الله لما تطبقيها تكون أحلى من كدة كمان

 

ربى يرزقك الذرية الصالحة المعافاة ويرزقك الصحة والعافية

 

وفى أنتظار تطبيقك إن شاء الله حلاوة سلامتك

 

بارك الله فيكِ

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

رووووووووووووووعه

 

يميميميميميميميميميميم

 

تسلم ايدك على الوصفه الحلوه

 

وانا هاويه صنع كيكات

 

 

بس عندي سؤال بسيط ؟

 

انتي قلتي 6 ملاعق كاكاو 6 ملاعق حيب بودره

 

بس اللي في الصوره الكاكاو اكثر من البودره .

بارك الله فيكِ أختى التائبة

 

سلمكِ ربى من كل سوء ياحبيبة

 

يلا بقا ورينا التطبيق وإن شاء الله تطلع معاكِ حلوة وتعجبك

 

نعم ياحبيبة لفتى نظرى بارك الله فيكِ

 

6 ملاعق كبيرة (أكل) للكاكاو

 

6 ملاعق حليب بودرة (ملعقة الحليب التى فى نفس العلبة)

 

وإذا فى أكياس حليب صغيرة التى تصلح للكوب الواحد يبقى كيسين منهم

 

فى أنتظار تطبيقك والأروع مرورك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكِ الله خيرًا ياغالية : )

سأحاول تجيربها بإذن الله ، ولازلت في انتظار الوصفة الأخرى : )

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

:cry: :cry: :cry:

 

 

أنا عاوزة كيكة ماليش دعوة؟؟؟؟؟

 

 

:ninja: بجد

 

 

تسلم ايديكِ وعينيكِ يارب

ان شاء الله أجربها شكلها لذييييييذة جدا

 

 

:icon15: :tongue:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكِ الله خيرًا ياغالية : )

سأحاول تجيربها بإذن الله ، ولازلت في انتظار الوصفة الأخرى : )

بوركت نادو الحبيبة

 

إن شاء الله تعجبك :wub: مفيش فايدة لازلتِ مصممة :closedeyes:

 

حاضر :blush:

 

أسعدنى مرورك ياحبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم الايادى

 

بجد شكلها تحفة

 

ان شاء الله اجربها وقوللك الاخبار

سلمكِ ربى من كل سوء حبيبتى

 

جنى دان

 

إن شاء الله تعجبك فى أنتظار رأيك بعد التجربة

 

أسعدنى مرورك غاليتى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

:wub: :dry: :-

 

 

أنا عاوزة كيكة ماليش دعوة؟؟؟؟؟

 

 

:ninja: بجد

 

 

تسلم ايديكِ وعينيكِ يارب

ان شاء الله أجربها شكلها لذييييييذة جدا

 

 

:blush: :tongue:

:laugh: :laugh: :laugh:

 

خلاص ياجميل متزعلش أتفضل بس الشوكة من عندك :closedeyes:

 

post-25272-1234737344.jpg

 

سلمكِ ربى من كل سوء مُحبتى الجميلة

 

جربيها وفى أنتظار رأيك :ninja:

 

إن شاء الله تعجبك

 

نورتى الموضوع حبيبتى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ايه الجمال ده اكيد طبعا هتطلع حلوة كفاية انها من احلى زمردة ان شاء الله اجربها واقولك النتيجة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

inchallah ajarabha,basse mouche 3arfa ezay adha3 soura

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ايه الجمال ده اكيد طبعا هتطلع حلوة كفاية انها من احلى زمردة ان شاء الله اجربها واقولك النتيجة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

ربى يبارك فيكِ وفاء حبيبتى

 

تسلميلى ويسلملى ذوقك

 

سلمكِ ربى من كل سوء حبيبتى

 

وبانتظار رأيك فيها بعد التجربة

 

أسعدنى مرورك ياحبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

inchallah ajarabha,basse mouche 3arfa ezay adha3 soura

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بارك الله فيكِ حبيبتى أم إبراهيم

 

أسعدنى مرورك وردك

 

إن شاء الرحمن تعجبك وتطمنينا

 

بالنسبة لأضافة الصور ياحبيبتى بعد التصوير والحفظ على الجهاز

 

أرفعى الصور من جهازك للمنتدى عن طريق إما مركز رفع صور

 

أو بتحميل هذا البرنامج وستجدى شرحه داخل الموضوع

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=65924

 

إن شاء الله ننتظرك قريباً

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

انا جربتها وطلعت جميلة جداااااااااااااااااا اول مرة اعمل تورتة وتطلع حلوة

 

احنا اصلا فى البيت مش بنحب جاتوه الشيكولاتة لكن دى عجبت البيت كله وعملت تانى وبقوا بيطلبوها منى

 

جزاكِ الله كل خير وتسلم ايدك يا احلى زمردة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

انا جربتها وطلعت جميلة جداااااااااااااااااا اول مرة اعمل تورتة وتطلع حلوة

 

احنا اصلا فى البيت مش بنحب جاتوه الشيكولاتة لكن دى عجبت البيت كله وعملت تانى وبقوا بيطلبوها منى

 

جزاكِ الله كل خير وتسلم ايدك يا احلى زمردة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله ماشاء الله

 

تسلم إيدك وفاء الحبيبة

 

المهم الطعم كمان عجبهم بالهنا والشفا

 

طيب المقادير ظبطت معاكِ ولا فى أى شىء تحبى تقوليه

 

أى ملاحظة يمكن تفيد الأخوات

 

جزاكِ ربى خيراً على كلماتك الطيبة وسلمكِ ربى من كل سوء

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

انا جربتها وطلعت جميلة جداااااااااااااااااا اول مرة اعمل تورتة وتطلع حلوة

 

احنا اصلا فى البيت مش بنحب جاتوه الشيكولاتة لكن دى عجبت البيت كله وعملت تانى وبقوا بيطلبوها منى

 

جزاكِ الله كل خير وتسلم ايدك يا احلى زمردة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله ماشاء الله

 

تسلم إيدك وفاء الحبيبة

 

المهم الطعم كمان عجبهم بالهنا والشفا

 

طيب المقادير ظبطت معاكِ ولا فى أى شىء تحبى تقوليه

 

أى ملاحظة يمكن تفيد الأخوات

 

جزاكِ ربى خيراً على كلماتك الطيبة وسلمكِ ربى من كل سوء

تسلم ايديكِ انتِ يا قمر انتِ الاستاذة صاحبة الفكرة

المهم الطعم كمان عجبهم بالهنا والشفا
عجبهم جدا ما شا ء الله
طيب المقادير ظبطت معاكِ ولا فى أى شىء تحبى تقوليه
ما شاء الله مظبوطة واحسن حاجة انها تنفع باى نوع من الكيكات انا عملتها كذا مرة وكنت بغير فى طريقة الكيكة وكانت بتنفع فى كل مرة

الشكولاتة انا زودت كمية السكر بس ده علشان انا من زمان متعودة على ان ماكولاتى ومشروباتى يكون سكرها زيادة يعنى العيب عندى مش عندك

وبستاذنك انشرها فى المنتديات عشان نحل مشكلة الاخوات مع التورتة وطبعا حقوق الطبع محفوظة هقول انها من منتدى اخوات طريق الاسلام وجزاك الله خيرا

post-36362-1235508463.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

حبيبتى وفاء

 

سلمت يداكِ ولسانك العسل ده

 

ربى لايحرمنى منك يارب

 

وبالهنا والشفا وكله من إيدك حلو

 

وطبعاً ياحبيبتى مافى أى مانع لنقلها لكن الأول تأكدى إنها مش مكررة

 

لأن هذه الطريقة جارتى هى التى أعطتها لى وأعتقد إنها أخذتها من النت

 

وفقكِ الله ويسر لكِ أمرك ياحبيبة قبلاتى لحبايبك الصغار

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ya allaaaaaaaaaaaaaaaaaaah addich 7ilwa inchalah ajarribha w a9olo laki annatiji

jazaki allaho kolla khayr

بارك الله فيكِ أختى الحبيبة

 

أسعدنى مرورك وردك

 

أسعدكِ ربى فى الدارين

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

< إنّ من أجمل ما تُهدى إليه القلوب في زمن الفتن أن تُذكَّر بالله، وأن تُعادَ إلى أصلها الطاهر الذي خُلِقت لأجله. فالروح لا تستقيم بالغفلة، ولا تسعد بالبعد، ولا تُشفى إلا بالقرب من الله؛ قريبٌ يُجيب، ويعلم، ويرى، ويرحم

×