احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 يناير, 2010 ماشاء الله ياحسوسبجد مطبخك واكلات رائعة جزاكي الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك انا عايزة ياجميل طريقة البتون ساليه وعايزة اسألك سؤال في العجين انا بعمل فطاير صغيرة واحشيها جبنة او عجوة وبتكون طرية وجميلة بس ساعات بحس ان العجينة مطاطية زيادة شوية يعني كل مااعمل شكل الاقيه صغر عن الحجم اللي عملته كأنها بتلم على بعضها ده بيبقى بسبب ايه المقادير اللي باستخدمها كوبين دقيق ومعلقتين خميرة و3 معالق لبن بودرة ومعلقتين بيكنج بودر ومعلقة سكر ورشة ملح وربع كوب زيت والماء حسب الحاجة حوالي كوب ماء ياريت تردي عليا ضروري اسفه يااجمل دكتوره اسنان علي التاخير بالنسبه للمشكله بتعتك دي ياقلبي اعتقد انها عيب من الدقيق الدقيق لما يبئي مش حلو بيمط كدا حصلت معايا قبل كدا وعرفت ان العيب من الدقيق واي سؤال ياقلبي انا في الخدمه علي حسب معرفتي حسوسبالنسبة لطريقة الدونات ذكرتي في المقادير بيضتان ولم تذكري استعمالهم فهل هم للتزيين لاياجميل ليس للتزين بنجطهم علي المقادير بعد مانضيف الدقيق علي طول ومهمه جداالخطوه دي عايزه اقولك انكي هتحسي انالعجينه طريت اوي وهتحسي انك لازم تحطي عليها دقيق لانك لو محطتطيش هتبئي طريقه ومش هتعرفي تعمليها وده غلط غلط غلط سبيها زي ماهي كدا بعد ماتعجينها وغطيها تخمر لانها هتبئي عجينه جميله وسهله التشكيل وهشه لان ضفتلها دقيق هتمط وتبئي ناشفه احبك في الله واشكرلكي مرورك العطر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 يناير, 2010 وصفات رائعة ومقاديرها سهلة شكرا لك سلمت يداك حجرب واقولك :sad: تسلمي ويسلم مرورك الجميل يانسمه هوا ننتظرك تطبيقاتك بفارغ الصبر حبيبتي ماشاء الله عليكى حسوس أكلاتك كلها جميله وسهله وبجد شكلها تحفه تسلم ايدك ياجمل بنوته علي فكره اسمك جميل اوي يسلملي مرورك الجميل ياقلبي تشرفت بمرورك العطر احبك في الله شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 يناير, 2010 حسوس شو معلوماتك عن طريقة عجينة البف بستري هلا هلا بالغاليه ام محمد نورت هنا والله عن نفسي اشتريها جاهزه كتير ببئي عاوزه اجربها بس بفضل حاجات تانيه عنها بس عن قريب اجربها واقولك ياقلبي ودههيبئي عشان خاطر عيونك بس :sad: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
شذى الهمة 331 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 يناير, 2010 جزاكي الله خيرا ياحسوس على ردك وأنا كمان بحبك في الله ومعجبة بمطبخك جدا أصلي سيبت المستشفيات ودخلت المطبخ :unsure: بالنسبة للدونات انا عملته بس العجينة غلبتني وكانت عمالة تلزق في ايدي جامد شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 31 يناير, 2010 جزاكي الله خيرا ياحسوس على ردك وأنا كمان بحبك في الله ومعجبة بمطبخك جدا أصلي سيبت المستشفيات ودخلت المطبخ :unsure: بالنسبة للدونات انا عملته بس العجينة غلبتني وكانت عمالة تلزق في ايدي جامد جزانا واياكي ياقمر هي كدا ياحبيبه قلبي بتلزق خالص فيالايد تمسي ايدك زيت وتلميها وتسبيها وبعد ماتخمر هتبئي تمام وادين اكلنا بنتعلم وان شاء الله المره الجايه تعمليها ماتغلبك ابدا مافيش احل يمن المطبخ وبعدين لازم تجتهدي فيه وخاصه االحلويات لانك انتي المستفيده عشان تلاقي مرضي كتير واولهم انا سناني كلها عاوزه عمره هههههههههههه اول ماانزل مصر ان شاء الله اعملها قبل ماتزيد عن الحد اوي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
***أم محمد*** 8 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 31 يناير, 2010 حسوس شو معلوماتك عن طريقة عجينة البف بستري هلا هلا بالغاليه ام محمد نورت هنا والله عن نفسي اشتريها جاهزه كتير ببئي عاوزه اجربها بس بفضل حاجات تانيه عنها بس عن قريب اجربها واقولك ياقلبي ودههيبئي عشان خاطر عيونك بس :mrgreen: تسلميلي يا حسوس بس قوليلي شو الحاجات التانيةالي بتفضليها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
***أم محمد*** 8 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 31 يناير, 2010 حسوس شو معلوماتك عن طريقة عجينة البف بستري هلا هلا بالغاليه ام محمد نورت هنا والله عن نفسي اشتريها جاهزه كتير ببئي عاوزه اجربها بس بفضل حاجات تانيه عنها بس عن قريب اجربها واقولك ياقلبي ودههيبئي عشان خاطر عيونك بس :mrgreen: تسلميلي يا حسوس بس قوليلي شو الحاجات التانيةالي بتفضليها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
العبدة الفقيرة 2 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 31 يناير, 2010 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام عبد الله المسلمة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 فبراير, 2010 ماشاء الله رائع مشرفتنا وشيفتنا المميزة .. السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،بارك الله فيكم وصفاس سهلة وجميلة ان شاء الله اعملها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2010 جزاك الله خيرا حبيبتي العبده الفقيره واختي الحبيبه ام عبدالله المسلمه اسعدني مرورك ومعكن ف يتجربتي البسيطه البسكوت ممكن يتاكل مع الشاي لو لوحده المكونات -كوب زبده بدرجه حراره الغرفه+بيضه+1/2كوب سكر+1وتلت اربع كوب دقيق +معلقه صغيره بيكنج بودر+فانيليا الطريقه موضحه بالصور 1-نضرب الزبده مع السكر بالمضرب جيدا 2-نضيف البيضه والفانليا ونضرب مره اخري 3-نضيف الدقيق المضافاليه البيكنج بودر 4- نضع العجينه بالثلاجه 10 دقائق 5-نجهز الكيس اللي في الصوره ندهنه زيت ونضع العجينه ونعمل مابدا لنا من اشكال كما في الصوره 6- نسخن الفرن ونسويهم علي درجه حراره 180 ماياخد وقت يعني 10 دقايق ويستوي ((من الافضل ان يكون العجن والتقطيع في مكان بارد يعني شغلي مكيف المطبخ ه) محبتكن في الله احساس جميل شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2010 ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله اللهم بارك وربنا يتم زفافك على خير همسه ضبطى اسنانك بسرعه حتى لا تتفاقم ويصعب العلاج بعيد الشر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2010 هنا عملت كيك بالكريم شانتيه والشوكولاته بس حبيت اغير في طريقه التقديم غير مايبئي تورته او جاتوه حاجه كدا في النص ههههههههه المكونات 10 بيضات(وممكن 8 او 6 حسب الرغبه لكن مش اقل من كدا) معلقه صغيره فانيليا كوب سكر ناعم كوب دقيق منخول ومضاف اليه معلقيتين صغيرين بيكنج بودر +نصف ملعقه بيكربونات الصودا(يمكن الاستغناء عنها) وللتزيين كريم شانيه طبعا وشكولاته ونسكافيه الطريقه نخفق البيض قليلا بالمضرب الكهربي (لان يختفي الصفار المدور فقط يعني لحين يمتزج الصفر مع البيض ) ثم نضع السكر والفانيليا ونخفق الي ان يتضاعف العجين الي ضعفه او اكثررررررررررر هتحسي انه كتر اوي وبئي كله رغاوي كدا ابدئي ضيفي الدقيق شويه شويه اي اضيفي شويه وقلبي بملعقه خشبيه اذا كان عندك بحيث تعملي حرف ال لاتقلبي دائري يارب تفهوني الي ان يخلص الدقيق تحضري الصنيه (انا استخدمت هنا صنيه توست عشان احصل علي الشرائح الي في الصور) تدهنيها زيت وتضعي العجينه بحيث تقربي من الصنيه اوي عشان الهوا ميخرجش من العجينه وتحطيها ببطئ طبعا من ساعه وانتي بتضربي البيت بتبئي مشغله الفرن علي 180 وتضعي الصنيه لاتفتحي عليها قبل 20 دقيقه هي بتاخد حوالي 30 دقيقه اوي 40 حسب ماتشوفي انتي سواها بئي بعد مابردت الكيكه قطعتها شرائح كما في الصور ثم زينتها بطبقه كبيره من الكريم شانتيه والخط البني ده كريم شانتيه مضاف اليه معلقه نكسافيه وطبعا زي مافي الصور زينته بالشوكولاته الذائبه في حمام مائي محبتكن في الله احساس جميل شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
احساس جميل 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2010 ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله اللهم بارك وربنا يتم زفافك على خير همسه ضبطى اسنانك بسرعه حتى لا تتفاقم ويصعب العلاج بعيد الشر امين تسلمي ياسمسمه من ناحيه سناني متقلقيش سليمه ميه بالميه طبعا العكس ههههههههه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبه الله خالد 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 يونيو, 2010 ما شاء الله عليك يا احساس في انتظار المزيد تسلمين ياقلبي والله نورتي صفحتي ربنا ينولك اللي في بالك يارب احبك في الله شكرابارك الله فيكى سوف اجربها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
موده واخاء 417 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2013 وحشتيني يا حسوس اين انتى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
