مطبخ شيف المنتدى احساس جميل

[موده واخاء 417]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

ايه ده ايه ده ايه الجمال ده ياحسوس عسسسسسسسسسسسسسسسل برافو عليكى

 

بجد مبدعه والله الواحد عاوز ياكل جاتوه بس الريجيم هايفرقع ههههههههههههههه

 

تسلم ايدك يا شيفنا الجميل

[مُقصرة دومًا 1261]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلمى حبيبتى سوسو على العزومة الحلوة دى يلا بلا رجيم بلا بتاع هههههههههههه

[احساس جميل 6]

هلا بالغاليه ام عمر ومريم انرتي صفحتي ياحبيبه قلبي

يلا اورينا تطبيقاتك ياقلبي

 

حبيبه قلبي ام بيدو والله ساعدني ردك بارك الله فيكي ياغاليتي

 

بالهناو الشفا مقصره دوما يلا معلش بوظتلك الريجيم يلا مره مش هتعمل حاجه

هههههههههه

[موده واخاء 417]

حسوس ممكن طريقة الكريمة بالتفصيل الملل

[احساس جميل 6]

عنيا الاتنين يام بيدو

 

انا كنت عامله موضوعه عنه

وكاتبه الرابط بتاعه وتطبيقي

اتفضلي ياقمر

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=209649

[ام حلا 6]

ما شاء الله ابداااااااااااااااااااااااااااااااااع

يا احلى شيف سلمت يداك

[احساس جميل 6]

ما شاء الله ابداااااااااااااااااااااااااااااااااع

يا احلى شيف سلمت يداك

 

 

 

ربنا يباركلك يام حلا

سلمت يداك انت والله

جزاك الله عني كل خير

كنت عاوزه اسال حضرتك عن اخر يوم لميعاد الصفحه بتعتي ؟

[احساس جميل 6]

اليوم هجبكلوا طريقه الدونات

بجد من اجمل الحلويات اللي ممكن تعمليها

هتدعيلي اوي لو هتعمليها

وكما تعودنا الصوره كي تفتح نفسك علي القراءه

 

 

المقادير(كوب حليب مغلي +ربع كوب زبده +فنجان غير مملوء سكر+رشه ملح+ملعقه طعام غير مملوءه خميره+بيضتان+3 اكواب طحين(دقيق) او اكثر شويه)

 

 

الطريقهنغلي الحليب ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبده ونحركها حتي تذوب تماما ثم نضيف السكر ونحرك الحليب حتي يصبح فاتر

 

نضعه في وعاء ونضيف الخميره والدقيق بالتدريج مع العجن

نستمر بالعجن حتي الحصول علي عجينه طريه تلزق في اليد قليلا

تغطي وتترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثم تفرد علي سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بالقطاعه وتترك 1/2 ساعه اخري ترتاح

 

لي طريقتين للتسويه

اما

ان تقلي في زيت حار وتخرج علي ورق ناشف

او تدهني صاج الفرن وترصي الدونات وتسويها بالفرن

وبصراحه انا عملت طريقه الفرن

لاني جربت طريقه الزيت

ولم تعجبني بالمره

 

 

بعد ماتخرج من الفرن

تزين بالتوفي والشوكولاته

 

طريقه التوفيكوب او كوب ونص سك نسيحه علي نار هادئه ليصبح كراميل يعني لحد مايسيح السكر

ثم تضيفي علبه قشطه جاهزه وتقلبي بسسسرررررررعه جدا لتسيح القشطه قبل مايجمد

هتحصلي علي احلي توفي في الدنيا

ملحطوتين(اولا حراراه السكر شديديه جدا وخاصه اول ماتضعي القشه فخدي بالك لتتلسعلي

اللهم بلغت اللهم فاشهد

ثانيا اوعي تحرقي السكر لان هيخلي طعم التوفي محروق ومش حلو

 

لتحضيير الشوكولاته

طريقه معروفه

تسيحي 3 ملاعق شوكولاته مع ملعقه قشطه في حمام مائي

 

ثم تزييني نص الكميه بالتوفي ونصها بالشوكولاته[/size]

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله

 

ايه دا كلو ايه دا كلو يا حسوسة تسلم ايديك الطورطة جميلة جدااااااااااااا

[فدوى المسلمي 531]

تسلم الايادى يا اجمل احساس :)

احبك في الله حبيبتى

[احساس جميل 6]

ربنا يخليكي حبيبتي الغاليه راجيه الفرج من ربي

ربنا يبارك فيكيخيرا مما تمنيني يارب

 

حبيبه قلبي مشتاقه للجنان

سلمت يداك

احبك الذي احببتيني فيه

[موده واخاء 417]

عسلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل

لللللللللللللللللللللللللللل

 

انتى تحطى من دمك عسل للحلويات ماشاء الله شاطرة اوى ياحسوس ههههههههههههههه

 

بارك الله فيكى افدتينى ياغاليه

[حياء الورد 0]

سلمت يداكِ حبيبتي وصفات جميلة اممم وشهية ^_^

[**زهرة المنتدى** 1]

waaaaaaaaaaaw ktir hilw wallah inchallah ajarbo

[أم ربعي 21]

ماشاء الله جميلة الحلويات دى حسوسة

لكن عندى استفسار ؟؟؟؟

ازاى الدونات دى مرتفعة كده ومفرغة ومدورة مقلتيش عملتيها ازاى؟؟؟؟

بإيدك ولا فى الة مخصصة؟

يا عسولة انتى

[موده واخاء 417]

بص شوف حسوس بيتعمل ايه

[احساس جميل 6]

ماشاء الله جميلة الحلويات دى حسوسة

لكن عندى استفسار ؟؟؟؟

ازاى الدونات دى مرتفعة كده ومفرغة ومدورة مقلتيش عملتيها ازاى؟؟؟؟

بإيدك ولا فى الة مخصصة؟

يا عسولة انتى

 

ربنا يعسلك ياقلبي

هههههههه

بصي ياقمر هي ليها قطاعه خاصه بيها زي قطاعات الكحك الخاصه كدا

بس مش عندي

انا بعمل بكوبايه الشاي

والفراغ اللي في النص ده بعمله بغطي زجاجه المياه

 

بعد ماتفردي العجينه بالنشابه ياقلبي

وتقطعيها زي ماحتلك كدا

بتغطيها بغطاء بلاستك

وتسبيثها ترتاح شويه

في حاله القي او التسويه بالفرن هي بترتفع لوحدها ماشاء الله

جربي يلا ياحبيبه قلبي وفرجيني

انتظرك في تشوق

[**نحو غدٍ أفضل** 15]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

بسم الله ما شاء الله

 

تسلم إيدك يا حبيبتى

 

بقولك إية الرز إللى فى الأول بنحرق البصلة أوى زى الرز الصيدية و لا بتبقى عامله إزاى

 

جزاك الله خيراً

[احساس جميل 6]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

بسم الله ما شاء الله

 

تسلم إيدك يا حبيبتى

 

بقولك إية الرز إللى فى الأول بنحرق البصلة أوى زى الرز الصيدية و لا بتبقى عامله إزاى

 

جزاك الله خيراً

 

سلمت يداك لمروروك العطر ياحبيبه قلبي

اه ياقمر بتحمر البصل اوي بحيث انه مش هيبان خالص وانتي بتكلي

[ام حلا 6]

الظاهر اننا نستفيد من خبرتك الكثير لذلك سنمدد الوقت قليلا

اذا ما عندك مانع

[احساس جميل 6]

الظاهر اننا نستفيد من خبرتك الكثير لذلك سنمدد الوقت قليلا

اذا ما عندك مانع

 

 

 

يسعدني ويشرفني والله ان اظل معكم وليس لوقت زياده

ولكن دائما

فانا احضر اشياءا وكنت اخاف ان ادخل فاجد صفحتي قد اغلقت

جزاك الله خيرا الحبيبه ام حلا

ان شاء الله انتظروني في الجديد باذن الله

بارك الله فيكن جميعا

[احساس جميل 6]

السلام عليكم

كيف الحال

وحشتوني

اليوم جبتلكم طريقه حلا حلو اوي

وكعادتي اول صوره

المكونات

(6 اكياس بسكوت+لبن+كيس كريم شانيه مغلف واحد+اربع حبان جبنه مثلثات+ 4ملاعق سكؤ مطحون+كيس كريم كراميل معلف واحد+علبه قشطه+مكعبين شكولاته)

 

(كوب سكر عليه علبه قشطه لعمل التوفي )والطريقه انتوا عارفينها بس هفكركوا بيها تضع كوب السكر في اناء لان يسيح السكر ثم تضعي القشطه وتقلبي جامد)

(تسيحي الشوكولاته مع معلقه قشطه

 

وللتشجيع هذه قطع من الجنب لكي تري الطبقات

 

الطريقه

(نحضر الصنيه

نرصي البسكوت المبلل باللبن في قاع الصنيه

يعني طبقتين او تلاته كما تحبي

 

(ثم تضعي التوفي اللي جهزتيه علي وجعه البسكوت

 

(نضع الخليط (الكريم شانيه مع الكريم كراميل مع فنجالين صغيرين لبن مع السكر المطحون مع الجبنه مع علبه القشطه المضروبين جميعا بالمضرب الكهربي

فوق البسكوت المغطي بالتوفي

عاوزين تشجيع اكتر اهو

 

(تضعي طبقه بسكوت اخري

ثم تدهنيها بالشكولاته السايحه

 

ثم ضعيها في التلاجه الي ان تجمد

(ثم تقطع قطه وتقدم بادره

ودي قطعه من قرب وموجت الوجه بالشوكه عشان يبئي شكلها حلو

رااااااااااااااائعه

وبالهنا والشفا

[موده واخاء 417]

واوووووووووووووووووووووووووووو بص شوف حسوس

 

عامل ايه ايه الجمال ده

[احساس جميل 6]

واوووووووووووووووووووووووووووو بص شوف حسوس

 

عامل ايه ايه الجمال ده

 

 

بارك الله فيكي ياام بيدو

دايما بتحرجيني بكلامك الحلو

ربنا يخليكي ليا ياقلبي

ويرزقك الجنه بغير حساب

احبك في الله

[احساس جميل 6]

السلام عليكم

كيف حالكم

اليوم قررت اجبلكوا عصائر كفايه اكل وحلويات لحد

كدا

شويه شرب بئي

هههههههههههه

اول مشروب

((((كوكتيل الفراوله والمانجو))))

 

المكونات(مانجو+فرواله+حليب+ سكر )

الطريقه(1- نضع المانجو في الخلاط والحليب والسكر ونضرب الي ان نحصل علي عصير غليظ القوام مش غليظ اوي يعني

(2-نضع الفرواله في الخلاط والحليب والسكر ونضرب الي ان نحصل علي عصير غليظ القوام ونفس الكلام

(3-نحضر كوب ونصب المانجوثم الفرواله ثم المانجو

 

 

 

تاني مشروب

((((البرتقال بالحليب))))

بصراحه اول مره اجربه

كنت اقول برتقال بحليب يبئي طعمه ايه ده

بس طلع خطييييييييير بجد اجمل مما كنتاتخيل بكتييييييييير

 

 

المكونات(برتقال+حليب+سكر حسب الرغبه)

 

الطريقه (نعصر البرتقال في العصاره الخاصه به

اذا كانتمش عندك يبئي اعصريه وصفيه

ثم اضيفي اليه الحليب والسكر واضربيه مره اخري

 

 

 

المشروب التالت

 

(((الزبادو)))

 

انا بحب الزبادو جدا لذلك قررت اعمله في البيت

 

المكونات(2كوب لبن +كوب زبادي+2ملعقه فانيليا+فرواله او مانجو بصراحه انا جربت الفرواله بس)

الطريقه (نضرب جميع المكونات بالخلاط وبالهنا والشفا

بس المعذره اني مش هقدر اضع صورته

لاني ملحقتش اصوره

لانه كان جميل اوي

لو عملته تاني ابئب اصوره ليكوا

وادي صوره الكوكتيل تسليكوا بدل صوره الزبادو