متميز**معمول التمر والجوز رهيييييييييب يذوب بالفم ذوب

[بغداد الجريحة 7]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

 

 

المقادير

3كوب سميد

1ونصف كوب دقيق

3 أرباع كوب حليب باودر

1كوب وربع سمنة سائلة

3 ملاعق كبيرة سكر

ربع كوب زيت

نصف كوب ماء زهر

ملعقة صغيرة خميرة

 

الحشوة

التمر: نقوم بأزالة النوى ثم نغسله جيدا ثم نضع القليل من زيت على النار ونضع له اذا كان قاسي القليل من الماء حتى يكون طري ثم نضع هيل مطحون وحبة حلوة ويانسون مطحون

 

اما الجوز تطحنية ثم تضيفين له ماء زهر وسكر وقسم يضعون له قرفة أنا لاأحبها مع الجوز

 

الطريقة

يذوب السمنة على نار هادئة ثم يخلط مع السميد من قبل بيوم

 

نخلط المواد الجافة ثم السائلة ونخلطها بعدها مع خليط السميد ونعجنها بماء قليل إذا أحتاج الأمر

 

وننحشيها بالتمر والجوز ثم نضعها في القالب أنا قالبي ليس كقالب المعمول الذي في بلدي يكون شكل المعمول احلى لكن هذا المتوفر ;-) عندنا ويجب ان يكون شكل التمر يختلف عن الجوز لكن لا يوجد مثل بلدنا قوالب بأشكال مختلفة

ونضعها في صينية الفرن لكن غير مدهونة لا يحتاج لان العجينة دسمة

دخلها على فرن حرارته 180 الفوق والتحت حتى يشقر

 

ورشة سكر باورد وبالعافية

 

هل يمكن أستغلال وقتي في المطبخ بما ينفعني دينيا ؟!

أجل من خلال الاستماع الى محضرة دينية او قرآن كريم بوضع مسجل صغير فوق الثلاجة

او مراجعة حفظك من القرآن أثناء العمل جميل جدا لا تشعرين بالوقت

او ترددي الاذكار

جزاكن الله خيرا

أحبكن في الله كثيرا

تم تعديل 12 أبريل, 2010 بواسطة ام حلا

[أم عائشة المصرية 242]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

تسلم إيدكِ أخيتي

واضح من الصور إنها جميلة

وجمييييييييييلة جدا للى عاوزة تعمل ريجيم...:(

[بغداد الجريحة 7]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

تسلم إيدكِ أخيتي

واضح من الصور إنها جميلة

وجمييييييييييلة جدا للى عاوزة تعمل ريجيم...:(

 

يا هلا بأختي أم عائشة

مشكورة وأنت أحلى

يسعدني مرورك الجميلة

بارك الله فيك

[ام حلا 6]

رائع تسلم الايادي

ماهي الحبة حلوة

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

رائعة كعادتك ما شاء الله ربنا يحميكِ خايفه عليكِ حبيبتى من الحسد....... تعالى نعمل محل حلويات.

[بغداد الجريحة 7]

رائع تسلم الايادي

ماهي الحبة حلوة

الله يسلم من كل شر

هي شمر

 

رائعة كعادتك ما شاء الله ربنا يحميكِ خايفه عليكِ حبيبتى من الحسد....... تعالى نعمل محل حلويات.

الله يخليك يارب على الكلام الحلو وانت اروع ماشاء الله عليك مشكورة على التشجيع بس يعني لسى على قدنا مش لدرجة ننحسد :icon15:

والله فكرة بس فين نفتحه في مصر او ماليزيا ههههههههههههههه او بغداد أكثر أمان :mrgreen:

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله اختي بغداد

 

جميل جداا

 

تسلم ايدك

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

نعمل فروع فى كل العالم بس نسميها ايه؟ حلويات بغداد

[موده واخاء 417]

انا نفسى اعملو جدااااااااااااا:( بس لا افقه شىء فى المخبوزات

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله اختي بغداد

 

جميل جداا

 

تسلم ايدك

 

الله يسلمك مشكورة

منورة غاليتي

 

نعمل فروع فى كل العالم بس نسميها ايه؟ حلويات بغداد

بذكريني بخالة عراقية الله يقوم ابنها بالسلامة يارب هي معجبة بالحلويات مالتي وتعرفي احنا في الغربة تقول لي خالة بنفتح مطعم انتي عليك الحلويات وانا علي الوجبات الرئيسية خلص فروع بكل العالم بس الفرع الرئيسي فين بمصر وانت المديرة

انا نفسى اعملو جدااااااااااااا:( بس لا افقه شىء فى المخبوزات

لالالا ام عبدالله انتي شطورة وطبيقي الخطوات وبس يعني مش علم الذرة هي اسهل من اكثير اشياء ما شاء الله عليك تعمليها

منورة حبيبتي

[لواء العزة 5]

ماشاء الله عليكِ

 

جميــلة جدًا

 

إن شــاء الله أجربها واضع تطبيقي :)

[بغداد الجريحة 7]

ماشاء الله عليكِ

 

جميــلة جدًا

 

إن شــاء الله أجربها واضع تطبيقي :)

 

هلا بمشرفتنا العزيزة

 

يسعدني انها عجبتك وان شاء الله يعجبك الطعم ونشوف تطبيقك الرائع

 

اسعدني تواجدك أخيتي

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

راائعة جداا يا غالية

شكلها اممممممم يشهي مع كأس الشاي

بغدادو أنت راائعة اللهم بارك

[بغداد الجريحة 7]

ماشاء الله

راائعة جداا يا غالية

شكلها اممممممم يشهي مع كأس الشاي

بغدادو أنت راائعة اللهم بارك

 

عزيزتي سهام كم يسعدني تواجدك جميل وتشجيعك لي

أحبك في الله

بالضبط مع الشاي زوجي يحبها كثيرا

[راجيةرحمةخالقها 0]

ماشاء الله

راائعة جداا يا غالية

شكلها اممممممم يشهي مع كأس الشاي

بغدادو أنت راائعة اللهم بارك

[سجدة55 18]

و الله فكرتيني بايام المعمول ماشاء الله تسلم الايادي يا غاليه

[جنات الفردوس الأعلى 0]

تسلم ايدك ونصحتك غالية

[**حنين للجنة** 16]

شكلها جمييييل اوووووووووووى

ما شاء الله لا قوة الا بالله ربنا يحفظك

تسلم ايدك متميزة دائمااااااااااا

[بغداد الجريحة 7]

و الله فكرتيني بايام المعمول ماشاء الله تسلم الايادي يا غاليه

 

هلا بسجودة انتوا اهل فلسطين اهل المعمول ما شاء الله عليكم

منورة حبيبتي اسعدني

تسلم ايدك ونصحتك غالية

الله يسلمك مشكورة

منورة الله يبارك فيك

 

شكلها جمييييل اوووووووووووى

ما شاء الله لا قوة الا بالله ربنا يحفظك

تسلم ايدك متميزة دائمااااااااااا

هلا بالغالية جيجي

منورة

انت المتميزة حبيبتي خلينا نشوف وصفاتك الحلوة

[فوفا وان 14]

يسلمو حبيبتـــــــــــــــــــــى............. :icon15:

[ام رحمة السلفية 12]

ما شاء الله اختي بغداد

 

جميل جداا

 

تسلم ايدك

[بسمة الرضى 182]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بغداد أين اختفيتِ؟

اشتقنا لك و لوصفاتك المتميزة دوماً :)

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

جزاك الله خيرا اختى وحبيبتى بسمة الرضا لانك طلعت الموضوع الغالى بتاع الغالية للنور   بغداد الجريحة وحشتينى واشتقت لك قد البحر انت فين طمنينا حبيبتى :blink:

[راغبة بالفردوس 477]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

أنا شايفه اسمك تحت

أنا مش مصدقه نفسي ^___^

فينك يابنتي ؟؟

عسا أمورك كلها بخير

إشتقنالك ياغاليه ^^

[**حنين للجنة** 16]

وحشانى وحشانى اووووووووووى فوق ما تتصورى

 

اخبارك اية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

سألت عنك كتيييييييييييييييييييير

 

لا تتصورى كتير جدااااااااااااااا بفكر فيكِ

 

احبك حبا جما فى الله