متميز**تورتة بالكنتالوب بالخطوات و الصور من مطبخي=)

[إيمان "طالبة عفو الله" 6]

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

كيفكن صبايا و بنات ؟

اليوم على الساعة 2 صباحاً قبل الفجر قلت أقوم أعمل كيك ، ثم عدلت الفكرة إلى عمل تورته =)

الموهيم هقول لكم المقادير و الخطوات خطوة خطوة إن شاء الله ، دي صورتها للتشويق :

 

 

 

مقادير الكيك الأسفنجي :

 

5 بيضات

1 كوب و نص دقيق

1 كوب سكر

فانليا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .

 

الطريقة :

 

نضرب البيض و الفانليا مع السكر نصف ساعة كاملة حتى ما تهبط الكيك

ثم نأخذ الخليط و نضعه في إناء آخر

و نكون حينها شغلنا الفرن على درجة 180

و يكون تم نخل الدقيق مع البيكنج بودر

و بعدين يضاف حبه حبه دقيق على الخليط

و بالمعلقة البلاستيكة تأخذي من تحت لفوق حتى لا تطلعي الهواء اللي بها

و تأكدى أنه تم مزج الخليط مع الدقيق كويس

ثم تضعيهم في صينية تكوني دهناها كويس بالسمن

 

و دي صورة الخطوات :

 

 

هى تقريبا بتكون في الفرن لمدة 45 دقيقة ، و أهم شئ لا تفتحي الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط ، و تأكدي من السوا بعد أن تضعي سكين أو اي شئ و لو طلعت ما فيها شئ تكون استوت، و بعد أن تهدأ تضعيها في الطبق و تقسميها نصفين كما هو بالأعلى .

 

و لو عندك مربى خذي معلقتين و عليها شوية مايه عشان تحطيهم ع الكيك شوية شوية ، و تكوني مجهزة الكريم شانتيه ، و بعدين أنا حطيت فوق الكريم شانتيه زبيب

<< السبب أنه السكر البودر كان قليل و ما كفى و أنا عملت كمية كبيرة فكسلت أطحن و قلت خليها تورته دايت > يا سلام =)

 

و هذه هى ، على القسم الأول :

 

 

و بعدين نحط القسم الثاني و نضع برضو قليل من الماء بالمربى و نضيف الكريم شانتيه و اي فاكهة ، و أنا عملتها بالكنتالوب و حطيتها زبيب و كده :

 

 

البتاعة اللى في النص دي كانت سبب إنى سجلت في منتدى آخر عشان اعرف بتتعمل ازاي بس اصلا نسيت اسمه ^_^

 

و دي بالوردة ^_^ :

 

 

و دى بعد أن تقطعت :

 

 

و هذه القطعة لكل الحلوات :

 

 

و البتاعة كلها ليكم ^_^

 

أي سؤال أو استفسار أنا جاهزة

ما حد يعلق على الشرح >> كأني بتكلم مع وحده و أديها نصايح ، و حاسه و أنا بكتب كأني بقدم برنامج طبق اليوم =)

 

يلا يا حلوات ادخلوا ناموا و ما تسهروا لان السهر مش كويس ^_^

 

ملاحظة > البتاعة دى لله الحمد عملتها كلها لوحدى و ظهري وجعني كمان ^.^

 

في حفظ الله يا حبوبات .

تم تعديل 15 أبريل, 2010 بواسطة ام حلا

[أمل الأمّة 1093]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

[ام حلا 6]

مميزة و رائعة يا غالية

تسلم الايادي

بس ايش اللي صحاك الساعة 2 فجرل لعمل الكيك ؟؟؟؟؟؟؟؟

[صفة الصفوة 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله تبارك الرجمن ست بيت ممتازة

تسلم الايادي

شكلها روووووووووووووعة

[سجدة55 18]

ماشاء الله تبارك الله ايه الجمال ده بس تصدقي حلوة فكرة الخلاط ده يعني اللي ما ندوش مضرب بيض يقدر يعمل في الخلاط هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل ربي يباركلك يا رب

[**حنين للجنة** 16]

ما شاء الله رائع يا إيمان

شكلها يجنن بجد مع انى مابحبش الكانتلوب

بس انا استغربت جدااااااااااااااااااااااااااااا ان الكيكة الاسفنجية ممكن تتعمل فى الخلاط انا اعرف انة لازم مضرب بيض علشان تضاعف وتنفش

بس بجد تسلم ايدك رااااااااااااااائعة اللهم بارك

[**راضية** 2011]

رائعة يا ايمي

الكيكة في الخلاط بتطلع احسن من الضرب الكهربائي و هذا بالتجربة يا اخوات

[فدوى المسلمي 531]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله

تسلم الايادي يا ايمووو

بس صحيح

الساعة 2 صباحا!!!! :rolleyes:

[صاحبه القلب الطيب 12]

راااااااائعه راااااااااااااااااااءعه وسهله جدا ان شاء الله اطبقها فى اقرب فرصه

 

عن جد

 

تسلم الايادى ياحبوبه وسلامه ظهرك

 

بس عارفه تستاهل

[احساس جميل 6]

ماشاء الله

شكلها جميل خالص

تسلم ايدك

مع اني مش بحب الاناناس بس فتحتي نفسي عليه ههههههه

جزاك الله خيرا

[أنين أمّة 19]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

[إيمان "طالبة عفو الله" 6]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

 

حياكِ ربي يا حبيبة =)

و ربي يجزيكِ خير على كلماتك الجميلة ")

و طبعا ممكن تستغني عن الزبيب ^_^

أي شئ تحبيه ممكن تحطيه =)

 

و ورينا تطبيقك :)

ربي يحفظك .

 

مميزة و رائعة يا غالية

تسلم الايادي

بس ايش اللي صحاك الساعة 2 فجرل لعمل الكيك ؟؟؟؟؟؟؟؟

 

حياكِ ربي يا حبيبة

الله يبارك فيكِ يارب =)

 

كنت سهرانة فجت على بالي أعملها ^_^

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

 

جزاكِ الله خيراً يا غالية على المرور .

 

ما شاء الله تبارك الرجمن ست بيت ممتازة

تسلم الايادي

شكلها روووووووووووووعة

 

جزاكِ الله خيراً يا غالية

ربي يبارك فيكِ .

 

ماشاء الله تبارك الله ايه الجمال ده بس تصدقي حلوة فكرة الخلاط ده يعني اللي ما ندوش مضرب بيض يقدر يعمل في الخلاط هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل ربي يباركلك يا رب

 

حياكِ ربي يا غالية

مممممم

هو ده مش خلاط =)

دي فود بروسيسور

لانى اعتقد انه هيكون في فرق لما تتعمل في الخلاط أو بالضرب

و دي صورتها و الخفاق بتاعها :

 

 

 

 

و ده الخفاق بتاع البيض بتاع الكيك الاسفنجي ، و التانية بتاعت الكيك العادية :

 

و ننتظر تطبيقك :)

 

ما شاء الله رائع يا إيمان

شكلها يجنن بجد مع انى مابحبش الكانتلوب

بس انا استغربت جدااااااااااااااااااااااااااااا ان الكيكة الاسفنجية ممكن تتعمل فى الخلاط انا اعرف انة لازم مضرب بيض علشان تضاعف وتنفش

بس بجد تسلم ايدك رااااااااااااااائعة اللهم بارك

حياكِ ربي يا غالية

كما أوضحت للغالية سجدة

فانا عملتها بالخفاق =)

ربي يبارك فيكِ .

[**حنين للجنة** 16]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

ممكن سؤال هو الفود بروسيسور ممكن يتعمل فيه عجينة معجنات؟؟؟

 

انا عندى عجانة بس الصغيرة بتاعت الكيك وبفكر اجيب العجانة بتاعت المعجنات هيا الفكرة كام واط لان الكيك بتكون 250او 350 تقريبا لكن المعجنات بتكون 800او 1000 وات بتكون الواط بتاعها كبير فا الفود بروسيسور كام واط يعنى ينفع ولا لا؟؟؟؟

 

انا رغاية اوووووووى اسفة على الاطالة

[إيمان "طالبة عفو الله" 6]

رائعة يا ايمي

الكيكة في الخلاط بتطلع احسن من الضرب الكهربائي و هذا بالتجربة يا اخوات

حياكِ ربي يا حبيبة

:) هى في الخلاط أسهل ممكن بس معرفش بتطلع في نفس كفاءة اللي بالخفاق أم لا =)

ربي يحفظك .

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله

تسلم الايادي يا ايمووو

بس صحيح

الساعة 2 صباحا!!!! :unsure:

 

حياكِ ربي يا حبيبة

^_^ الله يعين الجيران بس =)

لكن صوتها ما كان عالي الحمد لله :)

بوركتِ .

 

راااااااائعه راااااااااااااااااااءعه وسهله جدا ان شاء الله اطبقها فى اقرب فرصه

 

عن جد

 

تسلم الايادى ياحبوبه وسلامه ظهرك

 

بس عارفه تستاهل

 

الله يسلمك يا غالية

و أنتظر تطبيقك =)

ربي يحفظك .

 

ماشاء الله

شكلها جميل خالص

تسلم ايدك

مع اني مش بحب الاناناس بس فتحتي نفسي عليه ههههههه

جزاك الله خيرا

: ) ممكن تستغني عنه و تحطي أي حاجة غره =)

و جزانا الله و إياكِ يا غالية .

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بصراحة خطيرة جدًا إيمان الحبيبة :)

شكلها يفتح النفس جدًا ، اللهم بارك ! تسلم الأيادي من كل سوء يارب.

 

>> ولو أني لي تحفظات على اللي وضعتيه دا اللي اسمه " زبيب " :// موش بحبه أبدًا مع التورتات فهل ممكن يُستغني عنه ^_^ ؟

حياكِ ربي يا حبيبة

يلا ورينا تطبيقك بعد امتحاناتك ^_*

ربي يحفظك .

[إيمان "طالبة عفو الله" 6]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

ممكن سؤال هو الفود بروسيسور ممكن يتعمل فيه عجينة معجنات؟؟؟

 

انا عندى عجانة بس الصغيرة بتاعت الكيك وبفكر اجيب العجانة بتاعت المعجنات هيا الفكرة كام واط لان الكيك بتكون 250او 350 تقريبا لكن المعجنات بتكون 800او 1000 وات بتكون الواط بتاعها كبير فا الفود بروسيسور كام واط يعنى ينفع ولا لا؟؟؟؟

 

انا رغاية اوووووووى اسفة على الاطالة

 

حياكِ الله يا غالية

هى فيها كذا جزء و فيها اشياء كتير ، بس ما بتعجن

 

هى نوع الفود بروسيسور كينوود 900 وات

بس في الشركة قالوا لنا ما بتعجن

 

بالعكس يا غالية

أنا تحت أمرك في أي سؤال :)

[أم سوفي 0]

جميله تسلم ايدك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

شكلها راائع جدااا ومميز

دا إنتِ طباخة ممتازة يكفي التوقيت إلي إنت حضرتيها فيه

مميزة ياحبيبة وتعالي دائما زورينا بإبداعاتك

[**حنين للجنة** 16]

جزاكِ الله خيرا على مساعدتك لى

[قاف 0]

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

رووووووووووووووعه قمممممه الروعه والاتقان الله يعطيك العافيه علا مجهودك

وجزاك الله الللللف خير :dry:

[أم عائشة المصرية 242]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

ايه الجمال دى...

أنا عاوزة تورتايه لوحدى...

ماشاء الله مكنتش أعرف إنك شطورة كده يا إيمو ^___^

 

تورتة الفجر...:كنت قديما مثلك أفعل أشياء غريبة بالليل..*_________^

[أم عائشة المصرية 242]

صحيح قوليلي

عملتى ازاى الحاجة المخططة فى الكنتلوب

نفسى أعرف فعلا الطريقة

[جويرية السلفية 0]

ماشاء الله تسلم ايديكى شكلها جميل اوى

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

السلام عليكم ’’’

ماشاء الله جميلة جداً

سلمت يداكِ بس للأسف مبحبش الزبيب ببلعه بالعافية :S