احلى فراخ مقرمشه الذ من كنتاكى من مطبخى

[ام مريم ويحيى 136]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اخواتى الحبيبات

 

اليوم عملت لكم فراخ مقرمشه جميله جدا ان شاء الله هتعجبكم

 

المقادير

 

دجاجه كامله _ فنجان صغير خل _ 3 فص ثوم مدقو ق _ ملح _ فبفل _ بهارات ( عبارة عن ملعقه صغيرة زنجبييل بودرة _ ملعقة صغيره بردقوش _ ملقة صغيره ونصف زعتر _ ملعقة طعام روز مارى ) دقيق _ زيت للتحمير

 

الطريقة

 

!- تقطع الدجاجه ثمان قطع مع نزع الجلد

 

 

2- نخلط جميع المقادير السابقه الخل والثوم ونصف كاس ماء والبهارات ثم نخلط الفرخه بالمقادير السابقه ونتركها فى الثلاجه عدة ساعات

 

 

3- نغمس الدجاج بالبيض ثم بالدقيق ونضع على الدقيق قليل من البقسماط مع ملعقة بيكنج بودر ثم يقلى فى الزيت على نار هايه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وبالهنا والشفا

 

ان شاء الله تعجبكم

[قلب مجروح 1]

هاجربها ربنا يبارك لك

[الطالبة الداعية 1]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يميميمييمييميميم

 

الطبق شكله مقرمش ولذيذ

 

وبيكون كذا اكيد ما دام من ايدكـِ

 

يا الغالية سندسة:)

[ام مريم ويحيى 136]

هاجربها ربنا يبارك لك

 

 

حبيتلا اسعدنى مرورك وان شاء الله تعجبك

[ام مريم ويحيى 136]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يميميمييمييميميم

 

الطبق شكله مقرمش ولذيذ

 

وبيكون كذا اكيد ما دام من ايدكـِ

 

يا الغالية سندسة:)

 

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

تسلمى اختى الحبيبه

 

اسعدنى مرورك يا غاليه

[ام حلا 6]

ممكن بس تقوليلي عن حرارة المقلاة لاني كل ما اعملها لازم

تاخذ وقت طويل و ممكن تتحرق من بره و تضل نية من جوا

احكي لي عن طريقتك بالقلي

 

بصراحة طبق جميل جدا تسلم الايادي

[أزهارالبنفسج 14]

سلمتى يا رب فعلا طبق جميل دمتى حبيبتى

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

تسلم ايديك سندوسه شكلها جوعنى ههههههه

 

انا بسلقها نصف سوا قبل التحمير عشان أأمن

[ام مريم ويحيى 136]

ممكن بس تقوليلي عن حرارة المقلاة لاني كل ما اعملها لازم

تاخذ وقت طويل و ممكن تتحرق من بره و تضل نية من جوا

احكي لي عن طريقتك بالقلي

 

بصراحة طبق جميل جدا تسلم الايادي

 

 

حبيبتى ام حلا اسعدنى مرورك جدا

 

بالنسبه لطريقة القلى انا طبعا زى ما قلت بقطع الدجاجه 8 قطع وكمان بشرحها بالسكين يعنى بغرز السكين فى كل قطعه

 

ولما بضعها فى البيض وبعدين الدقيق اللى بكون حاطه عليه بيكنج بودر بحطها على اصغر عين فى البتوجاز وأوطى عليها النار كمان

 

هى فعلا بتاخد وقت شويه بس الحمد لله مش بطله نيه

 

كمان كل لما نسيبها فى التتبيله مده اطول ده بيساعد فى القلى لان الخل بيدوب الانسجه شويه

 

وان شاء الله تعجبكم

 

واى سؤال انا فى الخدمه

[ام مريم ويحيى 136]

سلمتى يا رب فعلا طبق جميل دمتى حبيبتى

 

 

زهرة الاحبه

 

اسعدنى مرورك العطر

[ام مريم ويحيى 136]

تسلم ايديك سندوسه شكلها جوعنى ههههههه

 

انا بسلقها نصف سوا قبل التحمير عشان أأمن

 

سلمتى يا غاليه

 

وتشرفت بمرورك العطر

 

وجربيها ان شاء الله هتعجبك

[مروه88 0]

سلمتى يا رب فعلا طبق جميل دمتى حبيبتى

[ام مريم ويحيى 136]

سلمتى يا رب فعلا طبق جميل دمتى حبيبتى

 

 

اسعدنى مرورك يا حبيبتى

 

وبارك الله فيك يا غاليه

[#ام سلمى# 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله يا سندسة ست بيت بصحيح

بس بصى بقا يا قمر يعنى الفراخ دى م بتسلقيها خالص خالص

يعنى من التتبيلة للقلى على طول؟

طب وبتطلع مستوية ولا نايه من جوة زى ام حلا

وكمان يعنى اسبها اد ايه ينفع من بالليل للصبح

وكنت سمعت ان ينفع احط معاها كورن فلكس مطحون على الدقيق بتطلع بتقرمش اكتر

جربتيه ولا لا ؟؟؟؟؟؟؟؟

معلش بقا اسئلة كتير اصل شكلها روعة الله بارك الف هنا يا قمر

[حفيدة الياسين 3]

[امونه حياتي 0]

تسلم الايااااااااااااااااااادي

[ام مريم ويحيى 136]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله يا سندسة ست بيت بصحيح

بس بصى بقا يا قمر يعنى الفراخ دى م بتسلقيها خالص خالص

يعنى من التتبيلة للقلى على طول؟

طب وبتطلع مستوية ولا نايه من جوة زى ام حلا

وكمان يعنى اسبها اد ايه ينفع من بالليل للصبح

وكنت سمعت ان ينفع احط معاها كورن فلكس مطحون على الدقيق بتطلع بتقرمش اكتر

جربتيه ولا لا ؟؟؟؟؟؟؟؟

معلش بقا اسئلة كتير اصل شكلها روعة الله بارك الف هنا يا قمر

 

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ربنا يخليكى يا ام سلمى واسعدنى مرورك يا قمر

 

انا فعلا مش يسلق الفراخ خالص وزى ما قلتى يعنى من التتبيله على القلى على طول واقل حاجه للتتبيبله 4 ساعات

 

وطبعا كل لما تكون اطول بيكون احسن ولو من الصبح لليل هتبقى ممتازه ان شاء الله

 

انا لما بيكون عندى عزومه وبجهز حاجاتى من بليل ولو هعمل الفراخ دى بتبلها من بليل بتطلع جميله الحمد لله

 

وما تخافيش مش بتطلع نيه خالص بس اهم حاجه سويها على الهادى الزيت يكون كتير شويه والنار هاديه

 

كمان زى ما قلت انى بقطع الفرخه 8 قطع وبشرحها بالسكين وده بيخلى الحراره تدخل وتسويها كويس

 

بالنسبه للكورن فليكس انا فعلا سمعت انه بيخليها مقرمش اكتر بس بصراحه ما جربتهوش

 

انا جربت الدقيق وبحط عليه بيكنج بودر وشوية بقسماط مطحونين بس

 

واى سؤال انا تحت امرك يا قمر

[ام مريم ويحيى 136]

 

 

تسلمى يا غاليه

 

اسعدنى مرورك يا قمر

[ام مريم ويحيى 136]

تسلم الايااااااااااااااااااادي

 

 

سلمتى يا غاليه

 

اسعدنى مرورك يا غاليه

[عطشى الفردوس الاعلى 0]

سلمت يداك

 

طريقه سهله

[لواء العزة 5]

ماشاء الله

 

 

جمييلة جدًا

 

تسلم الأيادي

 

هي كمان لو اتقلت في زيت غزير هاتكون تمام :smile:

[#نسمه طيبه# 0]

تتسلم ايدك يا حبيبتى

[ام مريم ويحيى 136]

سلمت يداك

 

طريقه سهله

 

سلمتى يا غاليه

 

اسعدنى مرورك يا قمر

[ام مريم ويحيى 136]

ماشاء الله

 

 

جمييلة جدًا

 

تسلم الأيادي

 

هي كمان لو اتقلت في زيت غزير هاتكون تمام :P

 

 

طبعا مشرفتى الغاليه

 

لو اتقلت فى زيت غزير هتكون اجمل وهتدى نتيجه احسن بالنسبه للى خايفين انها تطلع نيه

[ام مريم ويحيى 136]

تتسلم ايدك يا حبيبتى

 

 

سلمتى يا غاليه

 

اسعدنى مرورك يا قمر

 

وان شاء الله تعجبك