�♥السمك الصيادية من مطبخي♥ �

[مُقصرة دومًا 1261]

تسلم إيديك

على فكرة انا لسة عملاها أمس وخصوصا إننا فى موسم الفوارغ

بس عندنا فى دمياط بنضرب البصلة فى الخلاط بشوية ماء بعد تحميرها ونسخن شوية زيت ونضع فيهم مستكة وحبهان مطحون ثم نضيف البصل المضروب فى الخلاط

والجزأ الخاص بلأرز ممكن تضيفيله عود قرفة صغير وورقة لورا

وتعيشى وتعملى يا حبيبتى

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سلمتِ من كل سوء ياغالية

 

أي صحيح هذا موسمها فعلاً

 

دميااااااااط ممكن مشبك ؟؟؟؟ :mrgreen:

 

ربي يبارك فيكِ ياغالية

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

ازيك يا ام محمد وعائشة انت ومقصرتى حبيبتى

 

 

انا ابويا بورسعيدى وامى دمياطية

 

بنضرب البصلة فى الخلاط

 

لكن انا صفيتها زى ما مقصرة قالت

 

ونضع فيهم مستكة وحبهان مطحون

 

بنعمل الطيور كده على طريقة امى

 

ماما كانت بتتعلم فى مصر مدرسة داخلية

وبتروح دمياط كل جمعة فماكانتش بتطبخ الاكل الدمياطى عشان ما اتعلمتوش اوى

 

انا اتعلمت شوية حاجات بسيطة اوى من عماتى البورسعيديات بس مش اوى :biggrin:

[سدرة المُنتهى 87 1317]

:biggrin: :mrgreen: :mrgreen:

 

أيوة أيوة قولي من مطبخ ماما

 

نفس طريقتنا جميل أحب أكله ف الشتا بس وأحبه بالبوري أكثر فعلًا

 

يا بنتي أنت ايه حكايتك مع المشبك ده

 

من حلاوته؟؟؟ حاجة غريبة

تم تعديل 2 يناير, 2011 بواسطة سدرة المُنتهى 87

[مُقصرة دومًا 1261]

ازيك يا ام محمد وعائشة انت ومقصرتى حبيبتى

 

 

انا ابويا بورسعيدى وامى دمياطية

 

بنضرب البصلة فى الخلاط

 

لكن انا صفيتها زى ما مقصرة قالت

 

ونضع فيهم مستكة وحبهان مطحون

 

بنعمل الطيور كده على طريقة امى

 

ماما كانت بتتعلم فى مصر مدرسة داخلية

وبتروح دمياط كل جمعة فماكانتش بتطبخ الاكل الدمياطى عشان ما اتعلمتوش اوى

 

انا اتعلمت شوية حاجات بسيطة اوى من عماتى البورسعيديات بس مش اوى :sad:

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سمسم دي خبرة يااااااابنات :biggrin:

 

ربنا يحفظك يامسمسم :tongue:

 

[مُقصرة دومًا 1261]

:biggrin: :tongue: :sad:

 

أيوة أيوة قولي من مطبخ ماما

 

نفس طريقتنا جميل أحب أكله ف الشتا بس وأحبه بالبوري أكثر فعلًا

 

يا بنتي أنت ايه حكايتك مع المشبك ده

 

من حلاوته؟؟؟ حاجة غريبة

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

أنا وماما واحد يابنت :mrgreen:

 

بحب المشبك يااااااااابنت بشوفه من السنة للسنة :cry:

 

لما حد ينزل عندكم بيجيب أأأأأأأه يابنت عندكم المشبك كله :tongue:

 

[~أملي بالله كبير~ 63]

طريقة جميلة وسهلة

بارك الله فيكي غاليتي ممكن توضحيلي البهارات التي توضع على الارز

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

برضه؟؟؟

 

هابلة البنات فى كل اكلة بتعمليها

 

ما شاء الله لاقوة الا بالله

[بنت الا سلام 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

الله عليكِ ياحبوبتي :lol:

 

ماشاء الله تسلم ايدك ولو اني ما احب السمك بس من ايدك شكلها تحفه

 

ننتظر الكشري :lol:

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

طريقة جميلة وسهلة

بارك الله فيكي غاليتي ممكن توضحيلي البهارات التي توضع على الارز

 

 

هارد عليك بإذن الله عقبال ما سارو تيجى

 

زيت مستكة حبهان

 

ملح - كمون - فلفل أسود

 

المستكة هى حجر صغير شفاف تسيحيه على النار فى شوية زيت

 

والحبهان هو حب الهيل وممكن تطحنيه بقشرته فى المطحنه

[مُقصرة دومًا 1261]

برضه؟؟؟

 

هابلة البنات فى كل اكلة بتعمليها

 

ما شاء الله لاقوة الا بالله

 

 

طريقة جميلة وسهلة

بارك الله فيكي غاليتي ممكن توضحيلي البهارات التي توضع على الارز

 

 

هارد عليك بإذن الله عقبال ما سارو تيجى

 

زيت مستكة حبهان

 

ملح - كمون - فلفل أسود

 

المستكة هى حجر صغير شفاف تسيحيه على النار فى شوية زيت

 

والحبهان هو حب الهيل وممكن تطحنيه بقشرته فى المطحنه

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

:mrgreen: تسلمي ياسمسم

 

مش بقول خبرة يااااااااابنات :icon15:

 

سمسم دي خبيرة :mrgreen: ربي يحفظك ياغالية

 

[مُقصرة دومًا 1261]

طريقة جميلة وسهلة

بارك الله فيكي غاليتي ممكن توضحيلي البهارات التي توضع على الارز

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

وفيكِ ياحبيبة الخبير رد عليكِ ياغالية :icon15:

 

[مُقصرة دومًا 1261]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

الله عليكِ ياحبوبتي :mrgreen:

 

ماشاء الله تسلم ايدك ولو اني ما احب السمك بس من ايدك شكلها تحفه

 

ننتظر الكشري :lol:

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سلمتِ من كل سوء بنوتي نفسي يابنت أعمل حاجة تكوني بتأكليها الجمبري لا السمك لا :wacko: :icon15:

 

الكشري أمممممممممم مش بأكله :mrgreen:

 

[~أملي بالله كبير~ 63]

جزاكن الله خير جزاء محبة الحبيبة ومقصرة دوما الغالية

بوركتن ياغاليات على الوصفة الشهية والتوضيح اللي طلبته

وكل وحدة عارفة نفسها على ايه بوسة للحبوبات اوي

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

احم احم ..اخجلتم تواضعنا

 

 

 

حفظك الله وسلمك يا سارو

 

ماليش دوعة عاوزة كشرى

 

وشكرا على البوسة يا توكلت على خالقى ومولاى انت تؤمرى

[مُقصرة دومًا 1261]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جزاكِ الله خيرًا حبيبتي توكلت على خالقي ومولاي

 

 

وشكرًا على البوسة :smile:

 

سمسم الكشري مش بنعمله محدش بياكله عندنا

 

:-

 

[في جنة الله أحيا 103]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

 

جميل اوووووووووى

 

تسلم ايدك وايد مامتك ربنا يحفظهالك