درس(4)المحاشى بأنواعها فى ☀ ☀دورةالطبخ العبقريةلكل انثى ذكية☀ ☀

[ساره أم حمزه 1041]

بصى ياسارة لا مش مسحه يعنى هتحطى شويه كد حلوين بحيث يتشرب الدقيق

يعنى نقول على الاقل 4 ملاعق كبار

 

وزودى لو حسيتى انك محتاجة (النسب باللظبط صعب تحديدها شئ بالنظر )

 

وبانتظارك هناك

حسنا ... جزاك الله خيرا ( :

ماشى إن شاء الله

[عزتي نقابي 1]

الله الله

 

مكرونه بالبشاميل

انت ناويه تبوظيلنا الريجيم ولا ايه يا صاحبة القلب الطيب؟؟

 

محشي بعدين مكرونه والجاي ايه؟؟

 

عموما جاري التطبيق ان شاء الله

[~ماريا~ 1340]

ما شالله عليك انجي

كنت عايزه اعرف طريقه النجرسكو ان شالله اطبقها واشوف

اما المكرونه فانا عنملها كدا مع اضافه فلفل اخضر مبشور الي التسبيكه

ولسه عملاها اليوم

 

اما البشامل برضو بعملها زي ما انتي وصفاها بس ما حد بيحبها عندي

هههههههههه

ازا سوف نجرب النجرسكو

[رحيل القمر 1]

يم يم يم والله بجوع قووي في الدروس دي

تسلم ايدك تعبينك معانا يا قلبك طيب

[صاحبه القلب الطيب 12]

الله الله

 

مكرونه بالبشاميل

انت ناويه تبوظيلنا الريجيم ولا ايه يا صاحبة القلب الطيب؟؟

 

محشي بعدين مكرونه والجاي ايه؟؟

 

عموما جاري التطبيق ان شاء الله

 

هلا ياغاليه

ولا مش هنبوظ الرجيم ولا حاجة

خدى قطعه واحدة بس ..لو قدرتى ؟ههههه :mrgreen:

 

وشوفتى بأه مش حرماكوتا من حاجة

 

والملف القادم

 

من اهم ملفاتنا (صوانى الفرن ) يممممممممممممم

حاجة تحفه

[صاحبه القلب الطيب 12]

ما شالله عليك انجي

كنت عايزه اعرف طريقه النجرسكو ان شالله اطبقها واشوف

اما المكرونه فانا عنملها كدا مع اضافه فلفل اخضر مبشور الي التسبيكه

ولسه عملاها اليوم

 

اما البشامل برضو بعملها زي ما انتي وصفاها بس ما حد بيحبها عندي

هههههههههه

ازا سوف نجرب النجرسكو

 

اهلا ماريا

الحبيبه

 

فعلا فى ناس بتحط فلفل اخضر مع التسيبكه بيديها طعم حلو

 

اكتشفت قريبا ان المكرونه بالصلصه بتاعت العلب طعمها احلى بكتييير ..بقيت بعملها كده وبتطلع جميله

 

والبشاميل بموت انا فيه ..ابقى هاتيلى انا ههههههههههه

 

انتظر النجرسكو

عايزه حد منكوا يعملها ! :mrgreen:

 

تسلمين ياحبيبه

نورتى الدورة :mrgreen:

[صاحبه القلب الطيب 12]

يم يم يم والله بجوع قووي في الدروس دي

تسلم ايدك تعبينك معانا يا قلبك طيب

 

تعبكم راحة حبيبتى

 

المهم تستفيدوا :icon17:

 

وفين تطبيقاتك من زمان ما شوفنا لكى حاجة :tongue:

[~ماريا~ 1340]

اممممممم

هو البشامل مش ممكن نستبدل اللبن بالشوربه ؟؟

اصلي مش لاقيه لبن خالص

هي مشكله الشوربه انها مش بتبقي ماسكه زي اللبن

راح اجرب بكرا ان شاللله واوريكي التطبيق للنجرسكو

[** أم المنذر ** 66]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه،،

 

ما شاء الله الصور و الطرق مشهية

 

لكن أنا أعترض :closedeyes:

 

من يوم السبت و أنا بستنى الدرس و أفتح كل شوية و بعدين اكتشفت مبارح بالليل إنو مع درس المحاشي بس ما قدرت أقرؤه إلا اليوم

 

و المفاجأة إنو التطبيق بيخلص بكرة!!!!

 

معلش يا حبوبة يا أم حبيبة يا صاحبة القلب الطيب عندي طلبات:

 

لو سمحتي تنزلي كل درس بموضوع منفصل حتى ما يضيع الوقت واحنا بنقلب صفحات ندور على الدرس الجديد

و مشان ننتبه إنو نزل

 

و إن أمكن تضعي لنا بموضوع "فهرس الدروس" عنوان الدرس القادم، و المكونات اللي ممكن نحتاجها قبل ما تنزلي الدرس

 

مشان نلحق نجيب النواقص لإننا بنتمون قبل موعد الدرس، و مشان نرتب طبخات الأسبوع لإني عملت لازانيا يوم السبت قبل ما ينزل الموضوع و لو عملت تاني يوم معكرونة مش حيكون زوجي مبسوط و يمكن ما ياكل!!!

 

مثلا ممكن تكتبي:

 

الأسبوع القادم: المكرونة

المكونات: مكرونة (أي نوع)

بصل

زيت و سمنة

صدور دجاج (2)

بندورة

....

و هكذا

 

سامحيني يمكن جهد زيادة عليك بس مشان التنظيم و مشان نطبق و ما يكونش عندنا حجج

 

عالعموم يمكن أطبق الأربعاء صباحا:mrgreen:

[صاحبه القلب الطيب 12]

ماريا

 

 

غريبه ان مفيش عندكوا لبن تعالى خدى من عندنا ههههههه فى كتييير

واظن البشاميل بالشوربه مش هيبقا له قوام ولا طعم صراحة

انتظرى لما يجى عندك لبن احسن ...وبانتظار النجرسكو بشوق

 

ام المنذر

 

حبيبتى اهلا وسهلا بيكى

بالنسبه للفهرس فيه الموضوع الجديد من يومها

وبالنسبه للتنويه فى اخر التطبيقات اكتب ملفنا القادم عن كذااا

 

يعنى انهارده ان شاء الله ستجدى الملف الجديد (ملف صوانى الفرن كل اللى قلبك يحبة )بس مكوناته اللهم بارررررررررررك

 

يعنى عايز دراسه لوحدة ...وان شاء الله بعد كده ساضع كل درس بملف منفصل والفهرس سيضم الجميع

 

انتظرك بالدرس الجديد كمان شويه

[صاحبه القلب الطيب 12]

الدرس الجديد

 

 

ملف عن معظم صوانى الفرن

[~ماريا~ 1340]

والله كنت ناويه اليوم وامبارح باليل نزلت لحماتي وقلتلها لو سمحتي هاتيلي فرخه بكرا علي اليوم يعني

نزلتلها اليوم اسالها

قالتلي لا

انا لقيت السمك حلو فجبتلكو معايا

ههههههههههههههههههههههههههههه ( لا تعليق

 

بازن الله هعملها واورهالك ان شالله

[عبــاد الرحمن 165]

ما شاء الله كل الدروس دي نزلت وانا نايمة في الخط

 

بس ما شاء الله بصراحة طرق تحفة لتسوية الاكل

 

عجبني اوي محشي البصل عمري ما عملته ولا اكلته قبل كده ان شاء الله اجربه

 

وانا باعمل نفس طريقة خلطة المحشي بس باضيف خضار المحشي قبل الرز فالمرة الجاية ان شاء الله هاضيف الرز الاول وهاكتر البصل والطماطم

 

وبالنسبة للرز انا باقلل كمية الماء عن ما قلتي يعني باحط لكل كوب رز كوب ماء بس بيطول في سواه مش زي ما قلتي 10 دقايق بيقعد معايا اكتر من نص ساعة فالمرة الجاية ان شاء الله هاجرب ازود الماء واقلل وقت سواه

 

وخلطة تسوية الفول برضه رائعة انا كنت باحط له ليمون وطماطماية بس هازود المرة الجاية الرز والعدس وكمان ممكن تضيفي جزرة مبشورة

 

دي املفات اللي انا قريتها لغاية دلوقتي

 

بس بجد دورة رائعة جدا جزاكي الله خيرا صحوبة ام حبيبة ربنا يبارك فيكي ويبارك لك في حبيبة

[عبــاد الرحمن 165]

عندي بقى اضافة صغيرة :

 

بالنسبة لمحشي الكرنب

 

عارفة العروق الكبيرة اللي بتكون وسط الورقة اللي بنشيلها ونرميها

 

لا مش ترميها اسلقيها مع الورقة وبعدين افصليها عن الورقة وقطعيها مكعبات صغيرة وحطي المكعبات دي في قاع الحلة اللي هتحشي فيها علشان المحشي مش يشيط

 

احنا اخدنا الفكرة دي من واحدة جارتنا من سنيييييين وبنعملها من وقتها وعمر محشي الكرنب ما شاط ابدا مننا بتحفظ المحشي

 

وجربوا وهتدعولي

[ام البخارى ومسلم 0]

ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيكى بجد الاكل جميل وشكله حلو اوى وطريقته شيقه اوى

[عبــاد الرحمن 165]

ما شاء الله

 

انا قريت درس المكرونة دلوقتي

 

انا زعلانة لاني متابعتش الدورة من اولها كده اول باول

 

بس ياللا ملحوقة خلصت درس الفول ودرس المحشي ودرس المكرونة ودرس الرز

 

ومع اني اتعلمت الطبخ من سنين بس ما شاء الله في نقاط كتير اتعلمتها من الدورة دي

 

ان شاء الله انا بقى هاطبق كل اللي فات وهانزل بقى كل اللي فاتني حسب الظروف علشان الحق اخلص اللي فاتني واتابع معاكم واطبق معاكم اول باول

 

جزاكي الله خيرا ام حبيبة وكل من ساهم معكي في هذه الدورة الاكثر من مفيدة

[صاحبه القلب الطيب 12]

هلا بعباد الرحمن

 

والله كنت بقول انتى وعبوده نسيتوا الدورة

 

لكن يلا ملحوقه وكل الدروس موجوده اهى

 

وملحوظه الكرمب جميله ..ساعات بنكون عاملين كوسه معاه فبنضع لبابه الكوسه اسفل الحلة

 

وهلا باختى ام البخارى مسلم

[عبــاد الرحمن 165]

هلا بعباد الرحمن

 

والله كنت بقول انتى وعبوده نسيتوا الدورة

 

لكن يلا ملحوقه وكل الدروس موجوده اهى

 

وملحوظه الكرمب جميله ..ساعات بنكون عاملين كوسه معاه فبنضع لبابه الكوسه اسفل الحلة

 

وهلا باختى ام البخارى مسلم

 

 

 

 

لا مش نسيتها ولا حاجة بس اتشغلت شوية عنها

 

 

وكنت فاكراكم لسه لقيتكم ما شاء الله مشيتوا كتير

 

بس الحمد لله قريت دولقتي كل الملفات وجاري التطبيقات كل لما اطبق حاجة من اي ملف هانلها في التطبيقات ان شاء الله

[صاحبه القلب الطيب 12]

ماشى ياغالية

 

ونحن ننتظرك طبعا

 

وحشانى كتيييييييير