اذهبي الى المحتوى
الوردة الصافية

كيك الكريم كراميل بالشوكولاتة

المشاركات التي تم ترشيحها

post-30765-1280117083.gif

المقادير:

لطبقة الكراميل:

كوب سكر

لطبقة الكريمة:

2 بيضة

رشة فانيليا

3/4 كوب سكر

2 كوب ماء

1و 1/2 كوب حليب بودرة

 

لطبقة الكيك:

كوب و1/4 كوب دقيق

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

3/4 كوب سكر

ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة

1/2 كوب زيت

1/2 كوب حليب

post-30765-1280117094.gif

 

الطريقة:

يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.

طبقة الكريمة:

نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

 

طبقة الكيك:

نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.

نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.

ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.

نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.

نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).

ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 – 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.

نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.

 

183.jpg

 

 

post-30765-1280117107.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله عليكى يا هاله جميله جدا

تسلم اديكى يا قمر اللهم بارك

باين عليكى بتعملى ابداعات من ورايا هههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله عليكى يا هاله جميله جدا

تسلم اديكى يا قمر اللهم بارك

باين عليكى بتعملى ابداعات من ورايا هههههههههههه

 

الله يسلمك

طبعا إبداعات من وراك

هههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميله جدا يا هاله ماشاء الله لا قوه الا بالله

 

بس يا ترى انتي العملتيها ولا منقوله زي بتاع المطبخ ههههههههههههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سلمت يداك

 

أنا بعملها بتتطلع لذيذة جدا

 

بحط بعد ما احرق السكر موز شرحات أو أنناس

بتطلع تاخد العقل

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميله جدا يا هاله ماشاء الله لا قوه الا بالله

 

بس يا ترى انتي العملتيها ولا منقوله زي بتاع المطبخ ههههههههههههههههههههههههه

 

طبعا لست أنا مع فعلها

أنا عندي 12 سنة و لا أعرف طبخ مثل هذه

ههههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سلمت يداك

 

أنا بعملها بتتطلع لذيذة جدا

 

بحط بعد ما احرق السكر موز شرحات أو أنناس

بتطلع تاخد العقل

 

ما شاء الله ما كنت أعرف أنك طباخة

يمكن تنزلي طريقتها و صورتها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

انا برضو قلت امك بتغششك الطرق وانتي تكتبي يا هلولة

 

بس على فكرة المفروض تتعلمي الطبخ يا قمر من دلوقتي

 

وانا شايفاكي بتقولي مش انا اللي عملتها انا عندي لتناشر سنة

 

طيب انا هقولك على موقف حصل معايا من بنوتة كان عندها سبع سنين

 

كنت بعمل مكرونة بالبشاميل وقالتلي ممكن اساعدك

 

طبعا انا ضحكت وقولتلها يا سلام يعني بتعرفي تطبخي يختي

 

قالتلي اقولك على طريقة البشاميل ؟

 

قولتلها قولي

 

والله قالت الطريقة بالظبط وانا كنت مبهورة بيها ماشاء الله لاقوة الا باالله

 

طبعا مامتها هي اللي علمتها وهي كانت شطورة وعايزة تتعلم

 

على فكرة هي تقريبا من سنك دلوقتي وتلاقيها تعرف اكلات لا انا ولا امك سمعنا عنها هههههههههههه

 

خلي ماما تعلمك الطبيخ في الاجازة يا عسل واعملي طبخات بنفسك ونزليها بالصور واحنا نشجعك ان شاء الله

 

احنا ماعندناش بنات خايبة في المطبخ يا بنت هههههههههههه

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

انا برضو قلت امك بتغششك الطرق وانتي تكتبي يا هلولة

 

بس على فكرة المفروض تتعلمي الطبخ يا قمر من دلوقتي

 

وانا شايفاكي بتقولي مش انا اللي عملتها انا عندي لتناشر سنة

 

طيب انا هقولك على موقف حصل معايا من بنوتة كان عندها سبع سنين

 

كنت بعمل مكرونة بالبشاميل وقالتلي ممكن اساعدك

 

طبعا انا ضحكت وقولتلها يا سلام يعني بتعرفي تطبخي يختي

 

قالتلي اقولك على طريقة البشاميل ؟

 

قولتلها قولي

 

والله قالت الطريقة بالظبط وانا كنت مبهورة بيها ماشاء الله لاقوة الا باالله

 

طبعا مامتها هي اللي علمتها وهي كانت شطورة وعايزة تتعلم

 

على فكرة هي تقريبا من سنك دلوقتي وتلاقيها تعرف اكلات لا انا ولا امك سمعنا عنها هههههههههههه

 

خلي ماما تعلمك الطبيخ في الاجازة يا عسل واعملي طبخات بنفسك ونزليها بالصور واحنا نشجعك ان شاء الله

 

احنا ماعندناش بنات خايبة في المطبخ يا بنت هههههههههههه

 

الله يسلمك خلتو هبة

 

أنا ما قلتش إني ما أعرف أطبخ لكن هذه فقط يعني لازم أدرب

 

عليها و هي أمي أصلا ما تخليني أطبخ مثل هاي تخاف أفسد المكونات ههههههههه

 

على أي أنا أعرف أطبخ بيتزا مع أمي و أعرف أعجن الخبز و أيضا أعمل الشوربة و الشاي بالنعناع

 

و الملحات و الحلويات التي تعدها أمي دائما أساعدها في تحضيرها

 

شفتي يعني ما طلعت بنت خايبة في المطبخ هههههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

موضوع جميل

جزاكِ الله خير الجزاء على

الموضوع

 

جزاك الله خيرا عى ردك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ياسلام على الابداع روعة

وان شاء الله تكوني بحال ماماك فالطبخ والابداع

سلمت لايادي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

< إنّ من أجمل ما تُهدى إليه القلوب في زمن الفتن أن تُذكَّر بالله، وأن تُعادَ إلى أصلها الطاهر الذي خُلِقت لأجله. فالروح لا تستقيم بالغفلة، ولا تسعد بالبعد، ولا تُشفى إلا بالقرب من الله؛ قريبٌ يُجيب، ويعلم، ويرى، ويرحم

×