ورشة عمل | فريق الحياة البكتيرية . .

[حواء أم هالة 1895]

ما تيجي نلعب الغمايضة احسن من الجلوس هههههههههههههه

[قطـــرة النــــدى 367]

ههههه فكرة

[حواء أم هالة 1895]

فدوى جات بلاش نلعب هههههه

احنا منتظرات يا فدوش =)

[**أمينة** 29]

أنا أرى ان نحدد الخطوط العريضة لكل فقرة .

 

فمثلا ماذا ستتناول امينة في المقدمة ؟

تعريف البكتيريات ؟ انواعها؟ دورة حياتها؟ يعني ما هي الافكار التي ستطرحها

ما هي المحاور التي سأتحدث عنها في الإعجاز العلمي؟

ما هي البكتيريات الضارة التي اخترتموها؟ والنافعة أيضا؟

وكيف سيتم عرض البكتيريا؟ هل ستكون على نفس المنوال؟

مثلا كما في أحد ردودي عن إي كولاي : تعريف البكتيريا المعنية وماهيتها والامراض المسببة لها وطرق انتقال العدوى وطرق الوقاية.

حتى تقوم كل منا بكتابة الموضوع مرة واحدة ولا تضطر إلى إعادة الصياغة والتعديل وغير ذلك.

 

هو مجرد اقتراح. (انا كثيرة الاقتراحات :blush: اعتذر)

وبصراحة أنا أحب ان نتشارك الافكار ونساهم في العمل واحد.

حتى يكون العمل متناسق وبمساهمة الفريق كله.

 

وبلاش كسل -_- أحسن ما عصب . حاسة انه نحن متأخرات قليلا لا أعلم :|

 

اعجبني اقتراحك للعمل يا قطورة

 

>انا ايضا حاسة اننا متاخرات,, و الهمة الظاهر انها 0 لاني كلما ادخل لا اجد و لا وحدة موجودة -_-

 

وينكم يا حبيبات ما راح نفوز بالكسل <,

[فدوى المسلمي 531]

لا لا حبيباتي

لا تقولوا هيك

احنا بكتيريات نشيطات

بالنسبة للمقدمة اختارتها أمينة

اذا تصيغها وتحضرها واذا عندنا ملاحظات طبعا نصلحها لتطلع بأحسن صورة

وقطورة تبنت الاعجاز العلمي اذا تتخير ما تشاء مما حضرناه وتجيبه برد لها واذا عندنا ملاحظات نكملها عملها

وهكذا

أما اننا نتناقش في كل شيء مش هنخلص كده!!

لازم كل واحدة فينا تثق بقدراتها وتقوم بانجاز جزء لوحدها وميزة العمل الجماعي اننا نقدملها النصائح حتى يكون انجازها بالأخير مكتمل الأركان

عامة هذا رأيي

أنا هاتبنى تحضير 3 بكتيريات ضارات

ما رأيك حواء؟

تركتلك البكتيريات النافعات :)

[قطـــرة النــــدى 367]

لم أقصد اننا سنقوم بكتابة كل شيء معا

 

وليست مشكلة ثقة في القدرات ولكن تنظيم في العمل وتسهيله على الجميع.

 

وان شاء الله يكون عملنا متكامل

[فدوى المسلمي 531]

ان شاء الله قطورة

يلا الهمة لسه أمامنا فترة جيدة :)

[قطـــرة النــــدى 367]

بنات أحب ان اذكركن كيف سيكون التقييم :)

 

 

سيكون التقييم بحسب

 

- الحضور والتفاعل .

- التعاون .

- التنسيق والموضوع النهائي .

- التصويت .

 

 

 

فأرجو ان تكثفن حضوركن وتفاعلكن وتعاونكن

حتى يكون الفوز لنا :)

[قطـــرة النــــدى 367]

 

اعجبني اقتراحك للعمل يا قطورة

 

>انا ايضا حاسة اننا متاخرات,, و الهمة الظاهر انها 0 لاني كلما ادخل لا اجد و لا وحدة موجودة -_-

 

وينكم يا حبيبات ما راح نفوز بالكسل <,

 

وانا ايضا اعجبني اقتراحي ههههههههه

 

انا متواجدة هنا مساء من 4 العصر بتوقيت غرينتش واذهب واعود واسهر الى منتصف الليل

ان شئتن ان نتفق على توقيت محدد ناتي فيه للورش ونعمل سويا.

[فدوى المسلمي 531]

اعجبني اقتراحك للعمل يا قطورة

 

>انا ايضا حاسة اننا متاخرات,, و الهمة الظاهر انها 0 لاني كلما ادخل لا اجد و لا وحدة موجودة -_-

 

وينكم يا حبيبات ما راح نفوز بالكسل <,

 

وانا ايضا اعجبني اقتراحي ههههههههه

 

انا متواجدة هنا مساء من 4 العصر بتوقيت غرينتش واذهب واعود واسهر الى منتصف الليل

ان شئتن ان نتفق على توقيت محدد ناتي فيه للورش ونعمل سويا.

أتمنى

بس بالغالب اليوم والغد هاكون خارج التغطية :unsure:

هاحاول اليوم أخلص جزئي قبل العصر من العصر وطالع هاكون خارج البيت

أضعها لكم وانتوا فصصوها براحتكم :)) وأشوف بالمساء تعليقاتكن باذن الله

تحياتي

[قطـــرة النــــدى 367]

 

بس بالغالب اليوم والغد هاكون خارج التغطية :unsure:

هاحاول اليوم أخلص جزئي قبل العصر من العصر وطالع هاكون خارج البيت

أضعها لكم وانتوا فصصوها براحتكم :)) وأشوف بالمساء تعليقاتكن باذن الله

تحياتي

 

هههههههههههههههههههه فصصوها

ماشي يا ستي حنفصصها ان شاء الله B|

لا معلش كل واحدة وظروفها وأكيد انا قلت نتفق على وقت مش قصدي على اليوم وبكرة :P

اي وقت نكون كلنا موجودين ويمكننا نتناقش.

ومعنا وقت لسة 15 يوم الحمد لله. يعني مفيش داعي انك ترهقي نفسك وتخلصي اليوم.

وبعدين مش حنخلص الموضوع بسرعة ويبقالنا وقت فراغ نقعد نلعب فيه غميضة هههههههههه

[حواء أم هالة 1895]

هاهو كود اللون الذي سننسق به

 

 

#803606

 

اضغطي على الألوان وضعي الكود في المربع وسيخرج لك

 

 

وهذا كود الخلفية

 

#E7CBE2

 

اضغطي على المربع الذي فيه اربع الوان وضعي الكود مكان الكود والنص مكان النص ثم تنفيذ وسيخرج لك ثم نسقي =)

 

واللي مش فاهم حاجة يقولي انا تحت امره B|

تم تعديل 25 مارس, 2013 بواسطة "حــــواء"

[حواء أم هالة 1895]

 

 

 

 

 

فوائد البروبيوتيك “Probiotics” للجسم

 

 

 

يحتوي الجهاز الهضمي على انواع من البكتيريا المفيدة والتي يحتاجها الجسم في اتمام عملية الهضم، كما توفر الحماية من البكتيريا الضارة. وهذه تسمى البروبيوتك

ويمكنك إضافة البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي عن طريق المكملات الغذائية أو الأطعمة مثل اللبن والحليب، والعصائر ،وبعض مشروبات الصويا. المخللات، صلصة الصويا، والتي تحتوي على lactobacillus لاكتوباسيلاس

وتساعد البروبيوتيك الجسم على:

1- علاج الاسهال، وخاصة في حالات العلاج باستخدام المضادات الحيوية والتي قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي(المضادات الحيوية تقتل البكتيريا الضارة والنافعة).

2- معالجة ومنع العدوى بالخمائر في المهبل ومجرى البول.

3- معالجة متلازمة القولون العصبي.

4- الوقاية من سرطان القولون والمثانة ومنع نمو المواد التي تسبب السرطان.

5- المعالجة السريعة لبعض انواع العدوى المعوية.

6- معالجة ومنع الاكزيما عند الاطفال.

7- منع او تخفيف شدة اعراض الرشح والانفلونزا.

8- المحافظة على التوازن بين البكتيريا النافعة والضارة في الجهاز الهضمي

9- تساعد على التخلص من الغازات والفضلات المتحللة

10- استعمال البروبيوتيك مفيد للاشخاص الذين يستعملون المضادات لفترة طويلة

11- تساعد على تنشيط الجهاز المناعي وبالتالي تقليل الاصابة بالعدوى

12- تحسن هضم اللاكتوز ويساعد على تحمل اللاكتوز وتحسن عملية الهضم خاصة هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات

13- يخفض الكوليسترول وضغط الدم في جسم الانسان

14- تحسين امتصاص المعادن والمواد الغذائية ويقلل من الالتهابات

15- يتحكم بنمو البكتيريا الضارة في حالات وظروف التوتر

16- تلعب دورا في توازن الهرمونات الجنسية وتحسن الخصوبة

17- تقلل من احتمال الاصابة بحالات مثل قدم الرياضي والكانديدا الناتجة عن الخمائر والفطريات

18- التخلص من السموم وانتاج الاجسام المضادة.

ويرى بعض الباحثين ان البروبيوتيك قد يحسن الصحة العامة. ففي دراسة سويدية صغيرة ، اعطيت مجموعة من الموظفين بروبيوتيك لاكتوباسيللوس وكانت النتيجة ان تغيب عدد اقل منهم عن العمل بسبب أمراض الجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي من الموظفين الذين لم يعطوا البروبيوتيك.

ويمكن اضافة الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتيك لاتباع نظام غذائي صحي. او الحصول عليها عن طريق المكملات الغذائية، بعد استشارة الطبيب.

ويفضل اعطاء المريض (خاصة الأطفال), الذي يتناول المضادات الحيوية البروبيوتيك بفرق 4 ساعات عن موعد تناول المضاد الحيوي للحصول على أفضل النتائج

[حواء أم هالة 1895]

انا وضعت نموذج منسق واحد فقط حتى تقلن رايكن فيه

وسانزل الباقي من غير تنسيق تمام

[**أمينة** 29]

ما شاء الله الهمة اليوم 10/10 :D

 

هكذا احبكن نشكات و متفاعلات يا اغلى حبيبات ^_^

 

اعجبتني الالوان يا ست حواء ^_^

 

انا راح ابدا اليوم في وضع المقدمة و لما انتهي راح اضعها لاناقشها معا ;)

[حواء أم هالة 1895]

هههههههه طبعا الهمة اماااااااال =)

 

واحنا منتظرينك يا عسل :)

[حواء أم هالة 1895]

أجسام مضادة لتفجير البكتيريا الضارة بالجسم

 

 

 

أفاد فريق من العلماء بجامعة Rochester بأمريكا أنهم قد استطاعوا استخدام الهندسة الوراثية لانتاج أجسام مضادة جديدة والتي تستطيع أن تجعل البكتيريا الخبيثة بالجسم تنفجر قبل أن تنقسم وتتكاثر, الأمر الذي يفتح المجال لانتاج لقاح واحد لمقاومة جميع أنواع البكتيريا .

 

فلقد أفاد العلماء أن هناك أنواع من البكتيريا الخبيثة بالجسم مثل MRSA, والتي تمتاز بمقاومتها العالية للمضادات الحيوية, والمشكلة أيضا أنها تقوم بتحديث مقاومتها للمضادات الحيوية باستمرار, الأمر الذي يجعل عملية قتلها من المشاكل الكبيرة, والآن فلقد أفاد العلماء أنهم قد قاموا مؤخرا باكتشاف أجسام مضادة والتي تستهدف نوع من البروتينات يسمى glucosaminidase ( GMD ) والموجودة بداخل جميع أنواع البكتيريا بما فيهم MRSA, وهو المسئول عن انقسام وتكاثر الخلايا البكتيرية, ولقد وجد العلماء خلال التجارب أن تعرض البكتيريا لتلك الأجسام المضادة يجعل الخلية تنفجر وتموت بسرعة, والأمر الذي يساعد على إنتاج لقاح واحد باستخدام تلك الأجسام المضادة والقادر على استهداف جميع أنواع البكتيريا الأخرى, وسيتاح قريبا بعد الانتهاء من عملية التطوير والاختبار

 

 

*********************************************************

 

 

 

البروبيوتك.. بكتيريا صديقة للجسد

 

 

 

بكتيريا! عندما نسمع هذه الكلمة، نخاف من مضارها على الصحة. معنى كلمة بكتيريا الموجودة في أذهاننا هو سيء ومضر بالصحة. لكن لحسن الحظ، ليس كل أنواع البكتيريا سيئاً ومضراً. بل أنواع من البكتيريا المفيدة جداً لصحة الإنسان كالبروبيوتك الموجودة في عدد لا بأس به من الأطعمة في عالمنا العربي. وكلمة بروبيوتك تعني «من أجل الحياة». إليك الأسباب التي منحت هذه البكتيريا الحية الصديقة للجسم هذا الإسم الذي تستحقه بامتياز.

 

تعاني سيدات كثيرات من مشكلة السمنة وخصوصاً تلك المرتكزة في منطقة البطن. الدهون تتجمع بشكل كبير في هذه المنطقة وتؤدي إلى ظهور الكرش لدى الكثيرات بطريقة مزعجة. إذا كنت تعانين من هذه المشكلة وتجمع الدهون في منطقة البطن فيمكنك إستخدام البروبيوتك التي تساعد في منع تراكم الدهون في منطقة البطن وتخلصك من مشكلة الكرش. ولذلك تناولي الحليب المدعّم بالبروبيوتك الموجود على شكل عبوات صغيرة مرتين في اليوم ولكن احرصي على أن يكون خالي الدسم لضمان الرشاقة الأكيدة.

 

تشكو كثيرات في أيامنا هذه من إلتهاب في المسالك البولية. فهذا الإلتهاب قد يصيب معظم السيدات لأسباب عدة. ولأن الوقاية خير من ألف علاج، أنصحك بتناول خمائر البروبيوتك المفيدة لك. هذه البكتيريا تساعد في حماية المجاري البولية لدى السيدات من الإلتهاب. والبروبيوتك تعمل على التخفيف من عدد البكتيريا السيئة والمضرة بالمسالك البولية. عزيزتي للحصول على هذه النتائج المفيدة لك، أنصحك بشراء البروبيوتك الموجود على شكل مكملات غذائية في الصيدليات وتناولها بشكل يومي.

 

تعد منتجات البروبيوتك التي انتشرت كثيراً في أوروبا وأميركا، العلاج الفعّال لمعظم أمراض الجهاز الهضمي. هذه البكتيريا الحية الصديقة للجسد تحميك من الإنتفاخ الذي يصيب السيدات بعد الأربعين، تخفف من الإمساك الذي يتكاثر عند الفتيات مؤخراً، تساعد في هضم الحليب الذي يزعج الأكثريات، وتحمي جدار المعدة بأفضل الوسائل. إذن خمائر البروبيوتك تحسّن صحة الجهاز الهضمي وتساعد الجسم في التخلص من البكتيريا الضارة. لذا تناولي اللبن الذي يُعدّ المصدر الأساسي للبروبيوتك والموجود بكثرة في أسواقنا العربية وسيساعدك في الحصول على جهاز هضمي صحي طوال حياتك.

 

هذه البكتيريا الموجودة في بعض الأطعمة كاللبن الزبادي، الحليب المدعّم بالبروبيوتك، التوفو (جبنة الصويا) وأنواع الجبنة المعتّقة. .كالبارميجان والرومي وهي أيضاً موجودة على شكل مكملات غذائية، تساعدك في الحصول على حياة مفعمة بالصحة والحيوية.

 

 

 

 

*****************************************************************************

 

لاكتوباسيلاس اسيدوفيلاس

 

 

يسكن في الامعاء والرحم والفم ويقوم بمنع الفطريات من تكوين مستعمرات وذلك بالتنافس معها من اجل مواقع الالتصاق والمواد المغذيه.

والاسيدوفيلس نوع من بكتيريا توجد في اللبن والزبادي وبعض الأجبان وهى محبة للأحماض وهي نافعة للإنسان وصديقة وعملها المساعدة على عملية هضم البروتينات والتي ينتج من خلالها حمض اللاكتيك وهيدروجين بيروكسايد وانزيمات وفيتامينات (ب(المركب، وكذلك مواد مضادة للجراثيم تثبط أو تقتل الكائنات المجهرية الدقيقة الضارة بالإنسان (تدمير البكتيريا الغازيه). كما أن لهذا الحمض خصائص تضاد الفطريات، كما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويساعد على عملية الهضم وينشط امتصاص المواد الغذائية . ومن المعروف أن البكتيريا الطبيعية التي تعيش بصفة مستمرة في القولون السليم تتكون عادة من حوالي 85٪ من بكتيريا اللاكتوباسيلس (اسيدوفيلس)، 15٪ من بكتيريا القولون. وعند حصول أي خلل في القولون كما يحدث مع كثرة وتنوعات الأغذية وسوء الهضم وسوء الامتصاص التي تؤدي إلى تراكم الغازات والتطبل والتسمم المعوي والجسماني بشكل عام والامساك فيحدث زيادة في نمو وتكاثر فطر الكانديدا الضار (الكانديدا نوع من الفطريات الطفيلية الشبيهة بالخميرة التي تسكن الامعاء والفم والقناة التناسلية والمريء والحلق ويعيش هذا الفطر عادة في توازن مع البكتيريا والخميرة الأخرى الموجودة في الجسم، مع ذلك فهناك عوامل معينة قد تدفعها للتكاثر فتضعف الجهاز المناعي وتسبب عدوى تدعى الكانديدا) وتناول مكمل من الاسيدوفيلس يساعد على مكافحة جميع تلك المشكلات، وذلك عن طريق إعادة الكائنات الطبيعية بالامعاء إلى توازنها السليم.

كما تعمل على تحسين هضم سكر اللبن وذلك بانتاج انزيم خميرة سكر اللبن.

كما يوجد نوع آخر من بكتيريا اللاكتوباسيلس يعرف باسم :

لاكتوباسيلس بيفيدس

 

بكتريا لاكتو باسيلاس بيفيدس بالقولون

وهى توجد في الامعاء وتوجد بشكل مكثف في الامعاء الدقيقه ، وتوجد ايضا في الرحم وفي الاطفال والرضع وتنخفض اعدادها تدريجيا كلما كبرنا ومن اهم ما تقوم به :

• المساعدة على إزالة السموم من الكبد

• يساعد على تشييد فيتامين (ب) المركب، وكذلك فيتامين (ك) عن طريق تهيئة البيئة الطبيعية لتكاثر الكائنات المعوية السليمة.

• منع مواد مثل النيترات من ان تتحول الى نيتريت سام

• المساعده في الحفاظ على مستوى الحمضيه في القنوات الهضميه لتسمح بالهضم الجيد.

• منع الفطريات من استعمار المناطق التي تسكنها

وعند تناول الشخص المضادات الحيوية، فإن البكتيريا النافعة في القناة الهضمية تهلك مع غيرها من البكتيريا الضارة، ولذلك لا بد للشخص من تناول مكملات بكتيريا لاكتوباسيلس بيفيدس إلى طعامه، حيث يساعد على الاحتفاظ بسلامة الكائنات المعوية المفيدة التي تتغلب أيضاً على الكائنات المعوية الضارة، والتي إذا تركت وشأنها فإنها تتكاثر وتؤدي حينئذ إلى اطلاق كميات كبيرة غير طبيعية من الأمونيا من الأطعمة البروتينية المهضومة، وهذا الكم الكبير من الامونيا يهيج بطبيعة الحال الأغشية المخاطية المعوية. والأمونيا تمتص إلى مجرى الدم مما يوجب إزالة سميته بواسطة الكبد، وإلا فإنه سيسبب الشعور بالغثيان وضعف الشهية والقيء وخلاف ذلك من التفاعلات السمية، وعن طريق تنشيط الهضم الصحي للأطعمة فإن البكتيريا النافعة تساعد أيضاً على منع الاضطرابات الهضمية مثل الامساك وتراكم الغازات بالإضافة إلى فرط الحساسية للأطعمة. وإذا كان هناك عسر للهضم، فإن تأثير البكتيريا المعوية على الطعام غير المهضوم قد يؤدي إلى زيادة في إنتاج الهيستامين في الجسم مما يؤدي إلى حدوث أعراض الحساسية.

وقد لوحظ أن حالات العدوى المهبلية بفطريات الخميرة تستجيب بشكل واضح لاستخدام دش مهبلي من مستحضرات بكتيريا لاكتوباسيلس بيفيدس فهذه الكائنات الدقيقة النافعة تقضي على الكائنات الضارة.

بيفيدو بكتريام لوناجم

 

تسكن في الامعاء والرحم ومن اهم ماتقوم به

انتاج احماض اللبنيك والخليك التي تمنع البكتيريا التي تغزو ا لجسم

• تساعد على زيادة الوزن عند الاطفال باحتباس النيتروجين

• تصنيع فيتامين ب

ستربتوكوكس ثيرموفيلاس

 

هذه البكتيريا عابره في الامعاء البشريه وهي من مستنبتات اللبن الرايب وتوجد ايضا في الجبن:

تعزز القدره على هضم الحليب وذلك بانتاج انزيم لاكتيز.

للبكتريا ايضا ادوار مهمه في استقلاب بعض المواد والأدويه ولذلك فدورها يؤخذ في الاعتبار عند تصنيع بعض الأدويه ، ان من اهم اخطار المضادات الحيويه هو عملها على تدمير هذه البكتيريا النافعه وذلك لأن المضادات الحيويه لا تميز بين البكتيريا النافعه والضاره وان كان منتجو المضادات يحاولون تحييد بعض المضادات الحيويه من التأثير على غير البكتيريا المقصوده.

هل هناك مكملات غذائية من اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس ولاكتوباسيلس بيفيدس؟

نعم هناك مكملات جيدة كثيرة من لاكتوباسيلس اسيدوفيلس وتوجد على هيئة أقراص وكبسولات ومسحوق، وينصح الأطباء بتناول المكمل الموجود على هيئة مسحوق، ويجب تناول الاسيدوفيلس على معدة خاوية في الصباح وقبل كل وجبة بساعة وإذا كان الشخص يتناول أي مضاد حيوي فيجب عدم استخدام الاسيدوفيلس في نفس الوقت. أما فيما يتعلق بلاكتوباسيلس بيفيدس فقد أظهرت فائدة كبيرة في علاج تليف الكبد والالتهاب الكبدي وبالأخص المزمن عن طريق تحسين الهضم الذي يخفف العبء على الكبد. وكثير من الناس الذين لا تستجيب حالاتهم إلى بكتيريا اسيدوفيلس فإنها تستجيب إلى لاكتوباسيلس بيفيدس. وكثير من الأخصائيين يعتبرون ان بكتيريا بيفيدس أفضل من بكتيريا اسيدوفيلس في الاستخدام للأطفال وللمصابين بالعلل الكبدية.

البكتيريا النافعة باختصار:

توجد في الزبادي واللبن وبعض أنواع الأجبان.

تقتل الفطريات والبكتيريا الضارة.

تقاوم الأمراض وتطرد السموم وتقوي الجهاز المناعي.

تساعد في الهضم.تخفض الكولسترول الضار.

تخفّفُ القلق.

تحذير وتنبيه:

المضادات الحيوية تقضي على البكتيريا النافعة فاحرص على تعويض البكتيريا في حال استخدامها.

الوجبات الغنية بالبكتيريا النافعة مفيدةصحياً

واشنطن: أكد خبراء التغذية أن تناول بعض المنتجات، وبخاصة مشتقات اللبن والحليب التي تحتوي على بكتيريا طبيعية، قد يكون تأثيرها إيجابياً على المستوى الصحي.

ويشير الخبراء إلى وجود اتجاه متزايد النمو لدى عدة شركات تعنى بمجال إنتاج المواد الغذائية، يدفع ليس فقط باتجاه ترك البكتيريا المفيدة في المنتجات، بل إلى تقديم أغذية تمتاز بالوجودالمكثف للبكتيريا فيها.

وتشمل البكتيريا المفيدة سلالات مثل "لاكتوباسيلوس روتيري" و"لاكتوباسيلوس رهامنوسوس" و"بيفيديس ريغيولاريس،" وهي موجودة في بعض المنتجات الطبيعية، مثل الحليب والزبدةو"التوفو."

وكانت شركة "دانون" قد طرحت قبل فترة منتجاً يعتمد على تكثيف كمية البكتيريا المفيدة، وهو عبارة عن لبن يحمل اسم "أكتيفيا"، وتشير الأرقام الرسمية إلى أن مبيعات المنتج في الولايات المتحدةوحدها فاق مائة مليون دولار، وفقا لشبكة cnn.

وفي هذا الإطار، يقول الدكتور جاري هافناجل، أخصائي الأمراض الداخلية في جامعة ميتشجن ومؤلف كتاب "ثورة البكتيريا النافعة": "هذه البكتيريا تبقى في الأمعاء مدة طويلة وتساعد الجهاز الهضمي في مهامه وتسهل إخراج الفضلات".

ويقول الأطباء إن 80% من جهاز المناعة يتركز في الجهاز الهضمي، وهذا يعني أن المحافظة على صحة الأمعاء تعني المحافظة على كفاءة عمل جهاز المناعة فقد اظهرت دراسة حديثة نشرت في شهر أبريل 2008في دوريّة World Journal of Gastroenterology أن البكتريا النافعة من الممكن من خلال الغشاء المخاطي للأمعاء ان تعدّل استجابات جهاز المناعة، كما أن لها خاصيّة مضادة لتكوّن الاتهابات في الجسم.

ومن المعروف أن الأمعاء تحتوي على ملايين من البكتريا بعضها ضار وبعضها نافع. وصحة الأمعاء تعتمد في المقام الأول على التوازن في محتوى الأمعاء من بكتريا نافعة وبكتريا ضارة حيث من المفترض ان تكون 85% منها بكتريا نافعة Probiotic وَ 15% فقط بكتريا ضارّة. ولم تسمَّ البكتريا النافعة بالنافعة إلا لأنها خط الدفاع الأول في جسم الإنسان ضد هجمات الميكروبات المسببة للأمراض والتي تشمل الفيروسات والخمائر الضارة. ويمكن للإنسان أن يشعر بتوازن او عدم توازن البكتريا في أمعائه. فإذا كان يعاني من بروز الكرش وكثرة الغازات والمغص فهذا دليل على اختلال التوازن وزيادة البكتريا الضارة التي تسبب تخمّر الطعام في الأمعاء وانتفاخها. أما إن كان لا يشتكي من هذه المنغصات فهو من القلة المحظوظة التي تتوازن لديها بكتريا الأمعاء.

ومن المعروف أيضاً أن للإنسان ونوعية الأطعمة التي يتناولها وعاداته الغذائية دورا في توازن أو اختلال توازن البكتريا في الأمعاء. وقد يكون تعديل السلوك الغذائي خلال هذا الشهر الفضيل معينا على اداء الطاعات وحافزا على الاستمرار في السعي إلى تحقيق التوازن في الأمعاء طوال العام من خلال:

* عدم الإكثار من النشويات والسكريات لأن كثرة تناولها تؤدي إلى تكاثر البكتريا الضارة التي تتغذى على تلك النشويات والسكريات.

* تناول في كل وجبة ولو مقداراً صغيرا من أحد الأطعمة المخمّرة التي تحفز تكاثر البكتريا النافعة ومنها:

- الزبادي أو اللبن الحامض على شرط ان يكون من حليب لم يبستر لأن البسترة او غلي الحليب تقضي على البكتريا النافعة.

- جبن الشنكليش التي يتميز عن سائر الأجبان في انه يحضّر من اللبن الرائب منزوع الدسم الذي يصفى لإزالة الرطوبة منه ثم يملّح قليلاً ويشكّل على هيئة أقراص ويترك في أوعية فخارية لمدّة أسابيع حتى يتخمّر، أي تنمو به البكتريا النافعة. وبعد انتهاء المدّة تغطى كرات الشنكليش بمسحوق أوراق الزعتر ومسحوق الفلفل الأحمر الحار. وعادة ما يتم تقديمه مع البصل والطماطم المفرومة. والقليل منه يكفي لصحة الأمعاء خاصة أن طعمه حاد بسبب تخميره. ويجب الانتباه إلى أن بعض البائعين اليوم يختصرون عمليات التخمير الطويلة التي هي سبب فائدة الشنكليش وذلك بقيامهم بتصفية اللبنة من رطوبتها وتشكيلها إلى كرات وتغطيتها بمسحوق الزعتر والفلفل الحار. وشبيه الشنكليش هذا ليس له فائدة الأصلي كما انه عالي المحتوى بالدهون، فالشنكليش الأصلي لا تزيد نسبة الدهون فيه عن 5% (ونسبة الدهون في الأجبان الأخرى تزيد عليها بخمسة اضعاف تقريبا)، كما ان محتواه من البروتين يصل إلى 35%.

- الجبن الرومي وهي نوع من الجبن الجاف الحاد الطعم المحضر عن طريق تخميره لفترات طويلة حتى يتعفّن أي تنمو فيه بكتريا نافعة، لذا فالقليل منه مفيد لصحة الأمعاء.

- جبن المش ويحضّر من جبن القريش الريفي الذي يعتبر أقل الأجبان ملوحة حيث يفرك جبن القريش مع مسحوق الفلفل الأحمر الحار ويعتّق لمدد طويلة حتى تنمو فيه البكتريا النافعة.

بكتيريا تحمي من الربو وحساسية الطعام

أعلن الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن البكتيريا الحلزونية التي تنمو في المعدة، تحمي الأطفال من الإصابة بالربو بنسبة 59% وخاصةً الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و15 سنة.

وأشار بدران إلى أن البكتيريا الحلزونية أصبحت تصنف كبكتيريا صديقة للإنسان، تنشط الخلايا المنظمة للجهاز المناعى المخاطى فى المعدة، وبالتالي الجهاز التنفسى خاصةً فى فترة الطفولة بالرغم من سابق ارتباطها بمشاكل المعده فى قلة من البالغين.

وأوضح بدران أن البكتيريا النافعة هى بكتيريا تساعد على إعادة التوازن البيولوجى داخل أمعاء الإنسان، فكلما زادات نسبة الالتهابات فى الصغر بالبكتيريا النافعة دفع ذلك الجهاز المناعى للطفل إلى التحول إلى جهاز مناعى مبرمج للدفاع عن الجسم ضد العدوى.

وأكد بدران أن الاستخدام العشوائى للمضادات الحيوية حرم الإنسان من فوائد البكتيريا النافعة، مثل الوقايه من الربو وحساسية الأنف، التخلص من السموم، حماية الطعام من التخمر والتعفن داخل الأمعاء، تنشيط الجهاز المناعى للإنسان حتى فى حديثى الولادة، توفير الطعام اللازم لتغذية جدار الأمعاء الغليظة، إفراز مضادات حيوية داخلية طبيعيه مثل "لاكتوسيدن" و"اسيدوفيلين".

يذكر أن الأشخاص الذين تمت ولادتهم قيصرياً أكثر عرضة للإصابة بحساسية الصدر من الذين تمت ولادتهم طبيعياً لأن الولادة الطبيعية تكسب المواليد ميكروبات صديقة تحمى الجهاز المناعى من البرمجة التحسسية فيما بعد.

بكتريا نافعة تعيش معنا‏

يربط الكثيرين البكتيريا بالمرض فقط ..

ويظن أن معناها وفائدتها محصور بإحداث الضرر

وما علم أن هناك بكتيريا صديقة تدافع عنه وتحميه ولو اختفت

لأختفى عنه معنى الصحة !

البكتيريا موجودة في كل مكان من حولنا

في الهواء والماء والنباتات والحيوانات

حتى أنه بدونها الحياة على سطح الأرض تنعدم وتتوقف !!

وذلك نتيجة أنها تشارك في العديد من العمليات الحيوية من حولنا

هناك حقيقة مفادها أننا مغطين بالبكتريا

وهذه البكتريا تبدأ بالظهور والعيش في أجسادنا بعد الولادة

أي أننا نخرج من بطون أمهاتنا وليس هناك أي بكتريا معنا ..

وتسمى هذه البكتريا باللغة الطبية Normal Flora

Bifidobacterium infantis

وهى تغطي جميع مناطق الجلد وتتمركز في الإبط وبين الأصابع وعند أصل الفخذ

أيضاً توجد في الجهاز التنفسي وخاصة في الأنف ..

وكذلك في الجهاز الهضمي وخاصة الفم والأمعاء الغليظة

وتوجد في المجرى البولي

أما في الدماغ والدم والعضلات والقلب والرئتين فتبقى خالية في الشخص الطبيعي

وهذه البكتريا الصديقة لا تسبب مرض تحت ظل الظروف الطبيعية

ويوجد من 500 إلى 1000 نوع يعيش معنا

أما عن فوائد هذه البكتريا فتتمركز في :

1- أنها تحتل مساحة من أجسامنا وبذلك تمنع إلتصاق البكتريا الضارة

ولا تجد مكان مناسب وشاغر لإحداث المرض .

2- تفرز انزيمات ومواد تساعد في عملية الهضم وتساعد في قتل المواد الضارة

3- تصنع فيتامينات مثل فيتامين كاف وحمض الفوليك

وقد تتشكل البكتريا بعدة أشكال وتوضحها الصورة التالية

ومن عيوب هذه البكتريا الصديقة أنها انتهازية

بمعنى لما تقل المناعة فإنها تستغل الفرصة وتهجم وتسبب مرض !

أمر آخر حينما تغير مكانها مثلاً من الجلد إلى الأمعاء

قد تسبب مرض أيضاً

تم تعديل 25 مارس, 2013 بواسطة "حــــواء"

[حواء أم هالة 1895]

وضعت ثلاثة بكتيريات نافعات باقي لي 2 بكتيريا فقط أيهما نختار ؟

[قطـــرة النــــدى 367]

@"حــــواء"حواء انا اقترح اذا حبيتي طبعا

ان تتحدثي عن بكتيريا التربة

لانني سأتحدث عنها في الاعجاز العلمي وليكون الموضوع متكامل حبذا لو نفصل عنها في الحديث عن البكتيريات

[قطـــرة النــــدى 367]

أمينة ما رأيك ان تعطينا فكرة كيف ستقدمين الموضوع؟

اي كيف سيكون عرض المقدمةحتى اذا كانت هناك أفكار نضيفها لك

 

بالنسبة للبكتيريات يا ليت لو يكون الحديث عن كل بكتيريا تقريبا بنفس القدر يعني طول النص لا يكون متفااوت

حتى لا نتحدث عن واحدة اكثر من الاخرى وأيضا يكون تناسق الشكل جميل.

[حواء أم هالة 1895]

@@قطـــرة النــــدى

 

لكن قانون المسابقة ان نختار ثلاثة فقط

 

إذن اضيف باكتيريا التربة وباقي البكتيريات في رد واحد عشان يتحسب رد تمام؟ =)

[قطـــرة النــــدى 367]

لحظة كم بكتيريا تحدثتي عنها الآن؟

 

وضعت ثلاثة بكتيريات نافعات باقي لي 2 بكتيريا فقط أيهما نختار ؟

 

لم افهم هههههه

[قطـــرة النــــدى 367]

 

أجسام مضادة لتفجير البكتيريا الضارة بالجسم

 

 

 

أفاد فريق من العلماء بجامعة Rochester بأمريكا أنهم قد استطاعوا استخدام الهندسة الوراثية لانتاج أجسام مضادة جديدة والتي تستطيع أن تجعل البكتيريا الخبيثة بالجسم تنفجر قبل أن تنقسم وتتكاثر, الأمر الذي يفتح المجال لانتاج لقاح واحد لمقاومة جميع أنواع البكتيريا .

 

فلقد أفاد العلماء أن هناك أنواع من البكتيريا الخبيثة بالجسم مثل MRSA, والتي تمتاز بمقاومتها العالية للمضادات الحيوية, والمشكلة أيضا أنها تقوم بتحديث مقاومتها للمضادات الحيوية باستمرار, الأمر الذي يجعل عملية قتلها من المشاكل الكبيرة, والآن فلقد أفاد العلماء أنهم قد قاموا مؤخرا باكتشاف أجسام مضادة والتي تستهدف نوع من البروتينات يسمى glucosaminidase ( GMD ) والموجودة بداخل جميع أنواع البكتيريا بما فيهم MRSA, وهو المسئول عن انقسام وتكاثر الخلايا البكتيرية, ولقد وجد العلماء خلال التجارب أن تعرض البكتيريا لتلك الأجسام المضادة يجعل الخلية تنفجر وتموت بسرعة, والأمر الذي يساعد على إنتاج لقاح واحد باستخدام تلك الأجسام المضادة والقادر على استهداف جميع أنواع البكتيريا الأخرى, وسيتاح قريبا بعد الانتهاء من عملية التطوير والاختبار

 

هذا اعتقد انه ليس له علاقة بموضوعنا

[حواء أم هالة 1895]

انا تكلمت عن واحدة وهي التي نسقتها فوق هل رايتها؟

وبقيت ثلاثة سأحاول ان ادمج اثنين مع بعض وواحدة لوحدها

[حواء أم هالة 1895]

 

 

يربط الكثيرين البكتيريا بالمرض فقط ..

ويظن أن معناها وفائدتها محصور بإحداث الضرر

وما علم أن هناك بكتيريا صديقة تدافع عنه وتحميه ولو اختفت

لأختفى عنه معنى الصحة !

البكتيريا موجودة في كل مكان من حولنا

في الهواء والماء والنباتات والحيوانات

حتى أنه بدونها الحياة على سطح الأرض تنعدم وتتوقف !!

وذلك نتيجة أنها تشارك في العديد من العمليات الحيوية من حولنا.

 

الكلمة اللاتينية ” بروبيوتيك ” مكونة من مقطعين “برو” وتعني “لأجل ” والمقطع الثاني ” بيوتك ” وتعني ” الحياة” .

تم اكتشاف تلك البكتيريا والدور الايجابي الذي تقوم به للمرة الاولى من قبل العالم الروسي والحائز على جائزة نوبل “ايلي ميتشنيكوف” في بداية القرن العشرين واقترح أنه من الممكن تعديل البكتيريا الضارة في امعائنا الى بكتيريا مفيدة.

 

والبروبيوتيك حسب التعريف المعتمد حالياً من منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية هي (كائنات حية دقيقة والتي عند تناولها بكميات مناسبة تعطي فائدة صحية للمضيف).

 

بكتريا حمض اللبن (العصيات اللبنية) هي النمط الأكثر استخداماً، وقد استخدمات في صناعة الغذاء لسنوات عديدة بسبب قددرتها على تحويل السكاكر بما فيها اللاكتوز والكربوهيدرات إلى حمض اللبن. وهذا يعطي بالإضافة للطعم الحريف لمنتجات الألبان المخمرة كاللبن الرائب، ولكن بخفض درجة الحموضة (الباهاء) pH تقلل من فرص نمو الكائنات المخربة للطعام، وبالتالي تعطي إمكانية فائدة صحية عبر منع الالتهابات المعوية المعدية. وأكثر أنواع الجراثيم البروبيوتيك استعمالاً هي سلالات من الجنس اللاكتوباسيلوس والبفيدوباكتريوم Lactobacillus and Bifidobacterium ويقصد من مستعمرات البكتريا البيروبيوتيك المساعدة للفلورا الطبيعية للجسم، وتساعد توازن بيئة الميكروبات على الاستقرار ثانية.

 

 

 

فوائد البروبيوتيك “Probiotics” للجسم

 

 

 

يحتوي الجهاز الهضمي على انواع من البكتيريا المفيدة والتي يحتاجها الجسم في اتمام عملية الهضم، كما توفر الحماية من البكتيريا الضارة. وهذه تسمى البروبيوتك

ويمكنك إضافة البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي عن طريق المكملات الغذائية أو الأطعمة مثل اللبن والحليب، والعصائر ،وبعض مشروبات الصويا. المخللات، صلصة الصويا، والتي تحتوي على lactobacillus لاكتوباسيلاس

وتساعد البروبيوتيك الجسم على:

1- علاج الاسهال، وخاصة في حالات العلاج باستخدام المضادات الحيوية والتي قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي(المضادات الحيوية تقتل البكتيريا الضارة والنافعة).

2- معالجة ومنع العدوى بالخمائر في المهبل ومجرى البول.

3- معالجة متلازمة القولون العصبي.

4- الوقاية من سرطان القولون والمثانة ومنع نمو المواد التي تسبب السرطان.

5- المعالجة السريعة لبعض انواع العدوى المعوية.

6- معالجة ومنع الاكزيما عند الاطفال.

7- منع او تخفيف شدة اعراض الرشح والانفلونزا.

8- المحافظة على التوازن بين البكتيريا النافعة والضارة في الجهاز الهضمي

9- تساعد على التخلص من الغازات والفضلات المتحللة

10- استعمال البروبيوتيك مفيد للاشخاص الذين يستعملون المضادات لفترة طويلة

11- تساعد على تنشيط الجهاز المناعي وبالتالي تقليل الاصابة بالعدوى

12- تحسن هضم اللاكتوز ويساعد على تحمل اللاكتوز وتحسن عملية الهضم خاصة هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات

13- يخفض الكوليسترول وضغط الدم في جسم الانسان

14- تحسين امتصاص المعادن والمواد الغذائية ويقلل من الالتهابات

15- يتحكم بنمو البكتيريا الضارة في حالات وظروف التوتر

16- تلعب دورا في توازن الهرمونات الجنسية وتحسن الخصوبة

17- تقلل من احتمال الاصابة بحالات مثل قدم الرياضي والكانديدا الناتجة عن الخمائر والفطريات

18- التخلص من السموم وانتاج الاجسام المضادة.

ويرى بعض الباحثين ان البروبيوتيك قد يحسن الصحة العامة. ففي دراسة سويدية صغيرة ، اعطيت مجموعة من الموظفين بروبيوتيك لاكتوباسيللوس وكانت النتيجة ان تغيب عدد اقل منهم عن العمل بسبب أمراض الجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي من الموظفين الذين لم يعطوا البروبيوتيك.

ويمكن اضافة الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتيك لاتباع نظام غذائي صحي. او الحصول عليها عن طريق المكملات الغذائية، بعد استشارة الطبيب.

ويفضل اعطاء المريض (خاصة الأطفال), الذي يتناول المضادات الحيوية البروبيوتيك بفرق 4 ساعات عن موعد تناول المضاد الحيوي للحصول على أفضل النتائج

 

هاهو =)

تم تعديل 25 مارس, 2013 بواسطة "حــــواء"