اذهبي الى المحتوى
**راضية**

تورتة ورق العنب بالصور °منقوول

المشاركات التي تم ترشيحها

طريقة عمل تورتة ورق العنب بالصور

 

هل حضرتي من قبل تورتة ورق العنب ؟ أن كنتي ترغبين فى إضافة شكل مميز إلى طبق ورق العنب المفضل لديكى وايضا بطريقة سهله ولذيذة

اذا كل ماعليكى هو مشاهدة مقالة اليوم عن تورتة ورق العنب المميزة فهي طريقة جديدة لتحضير ورق العنب

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-23.jpg

طريقة عمل تورتة ورق العنب

 

أولا المكونات

150 جرام ورق عنب

كوب أرز مصرى

حبتان بصل

 

ثلاث حبات طماطم

واحد حبة فلفل أخضر

نصف ربطة كزبرة خضراء

نصف ربطة شبت

فص ثوم

فلفل أسمر

بهارات مشكلة

ملح

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-32-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-31-150x150.jpg

ثانيا لتحضير الخلطة

نقوم بغسل الأرز جيدا و نقعه لمده نصف ساعة

فى محضرة الطعام نضع الطماطم و نعصرها جيدا حتى تتحول الى عصير

نفرم البصل

ونفرم الثوم

 

يقطع الشبت والكزبرة الخضراء الى قطع صغيرة

يقطع الفلفل الأخضر الى مكعبات صغيرة

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-34-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-35-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-38-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-36-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-43-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-33-150x150.jpg

ثالثا طهى الخلطة

فى اناء نضع مادة دهنية و من ثم نضيف البصل والثوم ونقوم بتقلبيهم جيدا حتى يدبل البصل

نضيف عصير الطماطم ونضف إليه كل من البهارات والفلفل الأسمر والملح و نتركة الى أن يغلى

قبل أن يتشرب العصير كل السوائل نضيف الأرز بعد أن نقوم بتصفيته من ماء النقع

ثم يقلب الأرز جيدا حتى يتشرب باقية السوائل من الصلصة

ومن ثم نرفع الإناء من على النار ونضف الشبت والكزبرة الخضراء و مكعبات الفلفل الأخضر و نقلبهم جيدا

 

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-39-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-43-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-42-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-40-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-44-150x150.jpg

رابعا لتحضير تورتة ورق العنب

 

نقطع كل من حبة بطاطس و حبة بصل الى شرائح غير ثميكة ولا رفيعة

فى اناء غير قابل للالتصاق نضع مسحة من أى مادى دهنية

نقوم برص كل من البطاطس والبصل

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-41-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-45-150x150.jpg

نضع ورق العنب بحيث ان يكون طرفه خارج الصينية

نضع طبقة كبيرة من ورق عنب في قاع الصينية

نضع خلطة الأرز و الضغط عليها ضغطا خفيفا

نغلق أطراف ورق العنب و نضع ورق أخر فوق السطح

شاهدي هذه الخطوات جيدا من خلال الصور القادمة يمكنك الضغط على الصور لمشاهدتها بالحجم الأصلي

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-46-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-47-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-48-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-49-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-50-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-51-150x150.jpg

خامسا لطهى ورق العنب

على الموقد نضع الاناء الذى بداخله ورق العنب

ومن ثم نضيف أليه كوب ونصف من المرقة

نضع طبق زجاجى بحيث لا ينفك ورق العنب

و نغطى الاناء بورق القصدير

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-52-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-533-150x150.jpg

عندما تغلى المرقة نهدأ النار على الاناء حتى ينضح الأرز جيدا

ومن ثم بعد نصف ساعة نختبر النضج

نضعها على طبق التقديم مع التزين حسب الرغبة

ويقدم

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-71-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-68-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-70-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-66-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-9-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-8-150x150.jpg

ملحوظة

  • إذا كان ورق العنب طازجا فلابد من سلقه قبل استخدامه حتى يطرى لجعل البصل يدبل أسرع يمكنك اضافة رشة من الملح عليه
  • لإعطاء المزيد من المزازة لورق العنب يمكنك اضافة عصير نصف ليمونة الى المرقة
  • يمكنك استبدال عصير الطماطم بالصلصة الجاهزة مع اضافة رشة بسيطة من السكر الى الكمية المستخدمة حتى تعادل حموضة الصلصة
  • لا تقطع ورق العنب ساخنا حتى تكون أسهل فى النقطيع ولكى تحصلى على شكل مرتب

وهكذا يصبح شكلها بعد التقطيع والتقديم <span style=🙂">

 

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-310-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-28-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-18-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-20-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-24-150x150.jpg

%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8-19-150x150.jpg

 

 

 

 

 

6


العلاقة التناسبية بين الوقت المخصص للقرآن و البركة عجيبة

كلما خصصت وقت أكثر للقرآن حصلت على بركة أكثر في يومك

سر كبييير من أسرار النجاح و التوفيق

 

post-28298-0-06197200-1411291560.png

..عضوة في نادي القراءة ..

نقرأ لنرتقي


  •  

سامحوني و حللوني

 

لعلي لا ألقاكم بعد عامي هذا

يارب حج و عمرة مقبولتين ثم شهادة

يارب رضاك و الجنة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السام عليكم ورحمة الله

 

فعلا شكل غــــــريب وفكرة حلوة

 

بارك الله فيكِ ياغالية ع النقل الرائع


 

 

 

 

 

 

أنْت يـَـــا اللَّـه تَكْفِينِي ;

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

شكلها جميل

بوركتِ على النقل يا غالية.


akhawat_islamway_1480244193__-5.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

فكرة حلوة

 

تسلمى ياغالية


ليس من أراد الحق فأخطأه كمن أراد الباطل فأصابه

 

اللهم أرنا الحق حقا وارزقنا اتباعه ,

 

وأرنا الباطل باطلا وارزقنا اجتنابه ..

 

 

#حى_على_الجهاد

 

 

220px-Al_aqsa_moschee_2.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم الايادي فكرة حلوة تشبه البسطيلة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

منتدي أخوات طريق الإسلام

الاجتهاد في إنهاء ما قد يَشغل في رمضان من الآن، ومن أكثر ما يشغل الناس: الاستعداد للعيد بملابسه وتَبِعاته، فبعضهم لا يفطن لذلك إلى وسط رمضان وكأن يوم العيد يومٌ مفاجئ!

×