صانعة الأجيال 2 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مارس, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، هدهودة جبت الوصفة ومع بعض حبيبتي طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي.. المقـاديـر: 6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد شوفي حبيبتي هذا الجزء ( كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد) الطريقه : ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت.... نشوف شوي شوي ( ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر) عارفه كيف جيبي قدر(حله ) (طنجرة ) حطي السكر مع الماء وضعيها على النار (تغلي ) خليها كمان تغلي (على نار هادية ) تبدأ تغلظ (تثخن ) ( تعقد ) وحتى تعرفي للإختبار حطي شويه في ملعقة حتى تبرد إختبريها بأصابعك الحلوة هي وصلت للقوام الغليظ وإلا لا إذا وصلت طفيها أضيفي الفانيليا وماء الورد (هذي هي الشيرة ) وصلت حبيبتي اعملي اللي قالت (بس أنا ما جربتها ) الله يوفقك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
غيمة الخريف 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2008 بارك الله فيك وجزاك الجنة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
شـــاني 382 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2008 ماشاء الله ماشاء الله تباااااارك الله ،،مو على الحلى اللحين يالجمانه انتي واللجين اللامع خوات والباسقه امكم صح والا غلطانه ،، ماشاء الله ياحظكم وناااسه ،، والله ان حلاك رهيب كأنه جاهز بس اكيد طعمه احلى يستاهل التجربه يعطيكم العافيه ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
.¸¸.ღ بسملة ღ.¸¸. 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2008 (معدل) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الجمانة تسلم الأيادي أنا شفت الموضوع أول ما حطيتيه بس قلت ما أرد إلا بعد ما أجرب وجربتها أمس تصدقين الحين عرفت ليش ما نجحت الله يهديك :biggrin: ليش ما قلتي نحطها في الفريزر أنا حطيتها ال10 دقايق في الفريزر وبعدها في الثلاجة >>> مثل ما مكتوب وعينك ما تشوف إلا النور صارت ساااااااااااااااااائل مو طبقات :) بس الصدق طعمها حلوووووووووووووووو ان شاءالله بأعملها مرة ثانية وأحطها في الفريزر وما أقول إلا الله يحفظلج بناتج يا الباسقه تم تعديل 15 مارس, 2008 بواسطة basmala شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، طيب معليش استحملوني :( شوفو انتو عم تقولو ان الدريم ويب المستعمل مسحوق !! بس انا اذا صنعتو ما بيكون مسحوق :(( وكمااان انا مش عارفة قديش راح اصنع يعني اكتفِ بنصف الكمية مثلا 3 بيضات ووو ... والله مش واااااااضح :*( شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
اللجين اللامع 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2008 جمون ولجون حرام عليكو عشني مش ملاقية وقت تحطوا كل هذا ؟؟؟؟؟؟ انا اموت بصنع الحلويات بعد التوجيهي اورجيكم الإبداع ^_* دمتن مبدعات ^_^ هلا أمة.. تبين أصلح لك وارسله تراي انا أحب أطبخ وخصوصاً الحلويات.. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
اللجين اللامع 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2008 ماشاء الله ماشاء الله تباااااارك الله ،،مو على الحلى اللحين يالجمانه انتي واللجين اللامع خوات والباسقه امكم صح والا غلطانه ،، ماشاء الله ياحظكم وناااسه ،، والله ان حلاك رهيب كأنه جاهز بس اكيد طعمه احلى يستاهل التجربه يعطيكم العافيه ... هلا شاني.. ايه صح أنا وجمون خوات وأمنا الباسقة.. وراه ودك يصير لك أخت وأم بالمنتدى خلاص أنا أختك الصغيرة وإن بغيتي بنتك... ايه والله طعمه خيال جربيه وشوفي.. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
الجمانة 3 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 مارس, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الجمانة تسلم الأيادي أنا شفت الموضوع أول ما حطيتيه بس قلت ما أرد إلا بعد ما أجرب وجربتها أمس تصدقين الحين عرفت ليش ما نجحت الله يهديك :sad: ليش ما قلتي نحطها في الفريزر أنا حطيتها ال10 دقايق في الفريزر وبعدها في الثلاجة >>> مثل ما مكتوب وعينك ما تشوف إلا النور صارت ساااااااااااااااااائل مو طبقات :) بس الصدق طعمها حلوووووووووووووووو ان شاءالله بأعملها مرة ثانية وأحطها في الفريزر وما أقول إلا الله يحفظلج بناتج يا الباسقه وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،، هلا بسملة.. حلو إنك جربتيها.. ههههههههههه طلعت لك سائل.. ما عليش نتعلم من تجاربنا.. بس هي حلوة حتى لو خربت^__^ يالله جربيها مرة ثانية وعلمينا^__^ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، طيب معليش استحملوني :( شوفو انتو عم تقولو ان الدريم ويب المستعمل مسحوق !! بس انا اذا صنعتو ما بيكون مسحوق :(( وكمااان انا مش عارفة قديش راح اصنع يعني اكتفِ بنصف الكمية مثلا 3 بيضات ووو ... والله مش واااااااضح :*( وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،، ما عليش هدى اسالي على كيفك إذا تعبتي بالسؤال بعدين سويتيها بيكون طعمها ألذ وألذ^__^ شوفي هدى هو مسحوق بس نخلطه مع حليب عشان يصير سائل كثيف.. وأبشري لا صار مهب واضح عندك بحاول أسويه ومن تجربتي اعلمك بس لا تضيقين صدرك^__^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*جيـّان* 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 مارس, 2008 ^^ للحين ما سويته .. متعيجزة .. الله يقويني أسويه بكرى أو بعده أكشّخ به شوي .. :wacko: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
إشراقــ الصباح ــة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مارس, 2008 (معدل) السلاااااااام عليكم لك تؤبشو ألبي على الحلى إلى يهبــــــــــــل تم تعديل 20 مارس, 2008 بواسطة إشراقــ الصباح ــة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 اكتوبر, 2011 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ما احلى الذكريات ^___^ اسعدني هذا الموضوع كثيرا والله ياااااااااااااه 3 سنين مرت كأنها اشهر :// سبحان الله جموووون والله جربت حلاك في تلك الفترة ونسيت ان اقول لك ^______________^ جربتو وطلع حلو ماشاء الله وكان وكأنو ايس كريم ^^ الله يبارك فيك اظن انو الحين صرت أكبر شيف ، صح :) ؟ جربوه حبيباتي ماراح تندموا باذن الله : )) >>>>>> شوفتي يا جموووون عم اعملك دعاية ببلاش ^^ أحبك في الله يا غالية .. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
