•۰•●♨ طريقة عمل الهريس + شوربة حب الهريس ( بالصور من مطبخي) ♨●•۰•

[محبة للجنان 292]

 

الهريس

 

وصفة خليجية شعبية .. يفضلها الكثير في رمضان ^_^

طريقتها واحدة ولكن تختلف أحيانا من بيت لاخر باضافات بسيطة

وإليكن طريقتي ( بالصور ) :

 

المقادير :

 

حب الهريس ( المقدار المناسب لكِ )

دجاجة أو ممكن اثنتين

مــــــــاء

ملح

 

 

للوجه : زبدة مذوبة

 

 

الطريقة :

 

في قدر كبيرة ضعي الدجاج مع الماء حتى يغلي

ثم اضيفي الملح وحب الهريس بعد غسله طبعا

كمية الماء ستكون كبيرة جدا ممكن مرتفع فوق الحب 5 سم

 

بعد الغليان اتركيه على نار هاااااادئة وراقبي الماء اذا نقص قبل استواء الحبة

زيديه مع تحريكة ... بعد فترة يتجانس الخليط

وتتكون شوربة الهريس على السطح

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ممكن تغرفينها وتتركيها جانبا ( الشوربة هي الماء الزائد)

 

 

 

 

 

اذا نضجت الحبوب صارت لينه يعني .. استخدمي مضرب الهريس ( ملعقة خشبية خاصة )

واضربي الهريس بحيث تتحركين بصورة دائرية وتخبطي في جدران القدر بقوة

أو استخدمي خلاط كهربائي واهرسي بها الحبات

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طبعا كل هذا وهو ساخن لأنه لو برد يتماسك ويصعب هرسه

وأثناء الهرس طبعا ازيلي العظام حينها ستكون الدجاجة

وكأنها تذوب في الهريس ^_^

 

 

 

 

 

ضعيها في طبق واعملي حفرة صغيرة بالوسط ضعي قليلا من الزبدة

ورتبي سطحها وقدميها ساخنه

 

 

 

 

 

 

 

 

وهذه هي الشوربة ( شوربة حب الهريس )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وصحتين وعافية

دعواتكن الطيبة لا تحرمونا

^_^

 

 

 

 

 

 

[(حفيدة الصحابة) 91]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله سلمتِ يداكِ

[نسمه الايمان 1]

ماشاء الله بوركتى حبيبتى

 

ام الاشبال ممكن تيجيلى هناك

[محبة للجنان 292]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله سلمتِ يداكِ

 

أهلا بالحبيبة ^_^

سعيدة بتواجدكِ ياغالية لا حرمنا الله منكِ

 

ماشاء الله بوركتى حبيبتى

 

ام الاشبال ممكن تيجيلى هناك

 

بارك الله فيكِ ياحبيبة

[حياء الورد 0]

تسلم ايدك محبة ويعطيكِ العافية اكلة طيبة و شرح وافي عصفورين بحجر شوربة و طبق رئيسي ^_*

 

يحفظك ربي ماتحرمينا من أكلاتكِ الحلوة..

 

سؤال: حب الهريس هو نفسه حب الجريش؟

[محبة للجنان 292]

الحبيبة حياء الورد ^_^

أهلا ومرحبا بكِ ياغالية

 

 

تسلم ايدك محبة ويعطيكِ العافية اكلة طيبة و شرح وافي عصفورين بحجر شوربة و طبق رئيسي ^_*

ههههههههه أحسن شئ :mrgreen: :roll:

 

 

يحفظك ربي ماتحرمينا من أكلاتكِ الحلوة..

تسلمي ياقمر ولا يحرمنا منك ياااارب ^_^

 

سؤال: حب الهريس هو نفسه حب الجريش؟

لا ياحبيبة مختلف وكلاهما له طعمه الخاص به ... اذا حبيتِ تعمليه اطلبي حب الهريس

وهنا وعافية على قلبك

:mrgreen:

[saharyonis 0]

جزاكى الله خيرا اللهم اكرمنا ولا تحرمنا من نعمتك علينا يا الله

[احساس جميل 6]

تسلم ايدك غاليتي محبه للجنان

مع اني لااحب الهريس ولكن احبك انت

انت احلي بكتير ههههههههه

احبك في الله

[ام روتى 4]

[انوار القلوب 1]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

بارك الله فيكى

بس هو الله هو حب الهريس

[بغداد الجريحة 7]

ماشاء الله تسلم ايدج احنا بالعراق سويها لكن شوي اكو اختلف

خصوصا الوجه نخلي عليه دارسين مطحون سكر وسمن

 

والشوربة ماشاء الله روووووووووعة ممكن الطريقة مالتها الله يعطيكي العافية

[جمانة راجح 1481]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

اللهم بارك أنا أسمع عنها ولكن لم أكن أتوقع أن

تحضيرها هكذا .. تسلم يداكِ ياغالية محبة الجنان

وجزاكِ الله خيراً ..

[ام رحمة السلفية 12]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله سلمتِ يداكِ

[محبة للجنان 292]

saharyonis' .. اللهم امين ياحبيبة بارك الله فيكِ ورزقكِ من فضله :)

 

إحساس جميل ... مش مهم الهريس أهم شئ أنكِ تحبيني أنا ههههههه

أحبكِ الله الذي أحببتني فيه ياغالية ^_^

 

أم روتي ... تسلمي ياغالية لهذا المرور العذب

 

 

أنوار القلوب .. وبارك فيكِ ياحبيبة حب الهريس لا أعرف له اسم اخر :) عذرا غاليتي

 

بغداد الجريحة .. ياهلا بأحباب قلوبنا أهل العراق اضافة جميلة

والشوربة هي المرقة اللي بتطلع فوق الهريس ويكون لونها أبيض

 

مرومة .. وش رايك فيني سنعة :icon15: :mrgreen:

 

غربة قلب .. جزاكِ الله الجنان ياحبيبة ولا حرمنا تواجدك الطيب :)

[بنت الاسلام السلفيه 110]

ما شاء الله شكلها شهى

تسلم يداكى بس للحين ما عرفت ما الهريس

يعن بالمصرى اسمه ايه يارت تنزلى صورته

[راضية وحامدة الله 2]

الله الله الله اكلة جميلة ووصفة سهلة

 

تسلم ايديك يا حبيبة اكلة لذيذة بحبها جدا