اذهبي الى المحتوى
* سمر *

ـ مميز ـ أكلات سهلة من مطبخي

المشاركات التي تم ترشيحها

 

 

dbjrrya6sk12kdctbvs6am6.gif

 

post-97814-1258833140.gif

 

post-25975-1264531656.gif

 

 

أرز السمك

 

المقادير

 

كيلو أرز

بصلة متوسطة

زيت طبخ

ملح

طماطم

 

الطريقة

 

نقطع البصلة قطع صغيرة ، ونضعها في الحلة وعليها شوية زيت ونضعهم على النار

 

post-97814-1258833163.jpg

 

بعدين نقلب البصلة كويس لحد لما تبقى لونها بني فاتح أو غامق حسب الرغبة

 

 

post-97814-1258833178.jpg

 

نضع عليها عصير الطماطم ونتركه يغلي شوية

 

post-97814-1258833256.jpg

 

أكون مجهزة الأرز وغسلاه كويس

 

post-97814-1258833217.jpg

 

أضع الأرز في حلة الطبخ وأقلبه كويس مع البصل والطماطم وأضع عليه شوية ملح وفلفل أو شطة حسب ما تحبي

 

 

post-97814-1258833230.jpg

 

أضع شوية ماء لحد ما تغطي الأرز بمقدار سنيمتر

post-97814-1258833203.jpg

بعدين أغطيها وأتركها على النار لحد الماء ما ينشف شوية على الأرز ، أهدي النار على الآخر وأقلبه وأتركه لحد ما يستوي

 

 

post-97814-1258833276.jpg

 

ويارب يعجبكم وبالهنا والشفا

post-97814-1258833291.jpg

 

تابعوا فلدي مزيد

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وما دمت عملت أرز سمك لازم يكون في سمك وكمان جمبري

 

الجمبري الأول

 

جمبري ، طماطم واحدة ، ليمونة ، برتقالة ، بهارات ، ملح

 

الجمبري يكون مغسول

post-97814-1258834612.jpg

 

أقطع الطماطماية وأقطع البصلة وأقشر البرتقالة وأقطع الليمونة وأعصرها على الجمبري

وأضع قشر البرتقال والطماطم والبصل والملح وفلفل وشطة وكمون وأي بهار تحبيه

 

post-97814-1258834624.jpg

 

أقلبهم في الجمبري كويس

 

 

post-97814-1258834645.jpg

 

أضعه على النار شوية وأغطيه وبعدين لما لونه يبقى برتقالي شوية

أضع عليه شوية ماء عشان يستوي كويس وأغطيه وأسيبه على النار شوية

 

post-97814-1258834683.jpg

 

لما يستوي أضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا

 

post-97814-1258834698.jpg

 

ده بالنسبة للجمبري

 

أما السمك

فعندنا سمك موسى

طبعاً متقسر ومغسول كويس

post-97814-1258834987.jpg

 

وبعدين أتبله بالملح والفلفل والكمون والشطة والثوم والليمون وأي بهار موجود عندك تحبيه

وأقلبه كويس في السمك

post-97814-1258835062.jpg

 

وأتركه شوية يتشرب التتبيلة

 

وبعدين أضعه في الدقيق

post-97814-1258835110.jpg

 

وأغطي السمكة بالدقيق

post-97814-1258835169.jpg

 

وبعدين أكون مجهزة الزيت للقلي في الطاسة على النار لما يسخن الزيت

أضع فيه السمك على النار طبعاً

post-97814-1258835255.jpg

 

وبعدين أقلبه على الناحية التانية لما تحمر الناحية اللي تحت

post-97814-1258835303.jpg

 

وبعدين لما يستوي أشيله من طاسة القلي

وأضعه على ورق أبيض ينشف الزيت

post-97814-1258835370.jpg

 

وبعدين أضعه في طبق التقديم

وبألف هنا وشفا

post-97814-1258835406.jpg

 

وطبعاً لازم السلطة

 

طبعاً عادي طماطم وخيار وخس وأي حاجة عندك جزر وليمون وبهارات

 

ونقلب وبالهنا والشفا

post-97814-1258835481.jpg

 

ويارب تعجبكم الغدوة دي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

l356sifnyv88gzlzqlknom4.gif

 

مع إني شايفة إن الأكل مش عجبكم خالص لكن مش هيأس وهأقدم لكم النهاردة حاجة تانية خالص

هي

صواريخ

اسمها كدة

يلا خلينا مع المقادير

دقيق ، ماء دافيء ، ملح ، سكر ، خميرة ، قشطة لبن

 

أنخل الدقيق ، وأضع الخميرة وشوية ملح وشوية سكر والقشطة والماء شوية شوية وأنا بعجن

لحد ما تمتزج المكونات كويس جداً ونوصل للقوام اللي عايزينه

post-97814-1258972854.jpg

وبعدين نغطيها لحد ما تترفع

post-97814-1258972891.jpg

ولما تترفع

post-97814-1258972876.jpg

ناخد قطعة منها ونقرصها زي كدة

post-97814-1258972906.jpg

وبعدين نفردها كدة

post-97814-1258972917.jpg

وبعدين نحشي نصفها أي حاجة تحبيها بسطرمة ، جبنة ، بيض ، طماطم ، زيتون ، فلفل أخضر

أي حاجة

أو لحمة مفرومة بالبصل

وبعدين نقفل النصف الفاضي على النصف المحشي ونضعه في صينية مدهونة

post-97814-1258972929.jpg

ثم نضعه في فرن متسخن من قبل وبعدين لما يستوى نطلعه بيبقى شكله كدة

post-97814-1258972948.jpg

 

post-97814-1258972959.jpg

 

post-97814-1258972971.jpg

 

ونقدمه في طبق التقديم وبالهنا والشفا

post-97814-1258972982.jpg

 

وممكن كمان نعمل من نفس العجينة بيتزا جميلة زي كدة

هعملكم بيتزا جمبري وبيتزا تونة

هنحتاج جمبري مقشر ومتبل بأي بهارات نحبها

post-97814-1258973682.jpg

وصلصة

post-97814-1258973728.jpg

وجبنة

post-97814-1258973706.jpg

وزيتون

post-97814-1258973718.jpg

تونة

post-97814-1258973694.jpg

وطماطم شرائح

post-97814-1258973780.jpg

البيتزا الأولى بيتزا الجمبري

نفرد العجينة في الصينية

post-97814-1258974196.jpg

نضع عليها الصلصة والجمبري والجبنة والطماطم هكذا

 

post-97814-1258974229.jpg

 

post-97814-1258974250.jpg

 

post-97814-1258974396.jpg

وبعدين التانية بالتونة

نضع التونة والجبنة والزيتون هكذا

post-97814-1258974348.jpg

 

post-97814-1258974329.jpg

 

وبعدين ندخلهم فرن جاهز متسخن

وبعدين لما تستوي نطلعها

وبالهنا والشفا

post-97814-1258974462.jpg

 

post-97814-1258974450.jpg

 

يارب تعجبكم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

الأخت الفاضلة :توبة قلب نادم

 

 

جزاك الله خيراً وبارك فيك

 

صواريخ حضرتك لذيذة جداً

 

وبعد إذن حضرتك لى إضافة يارب تعجبك .

 

وهى إن إحدى الأخوات تعلمت منها الصواريخ ولكن بوضع مسحوق الخبيز ( البيكنج بودر) بدل الخميرة ؛ فلن يحتاج إلى وقت للتخمير وأيضاً يكون الخبز ليس فى الفرن ولكن على السطح فى طاسة تيفال أو طاسة عادية مع قليل من الزيت وتحمر على الوجهين . وهذا أسرع كثيراً .

 

 

يارب أكون أفدتكم

 

وبالهنا والشفا

 

 

تم تعديل بواسطة أمة الملك 60

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بارك الله فيكي توبه قلب نادم

مين قال ان اكلاتك مش عجباني

هل لانكي لاتتلقي ردودا ؟

فان كان كذلك فانا انصحك الا تنتظري ردا كفا انكي تفعلي هذا لنفع اخواتك وسيكون العمل باذن الله في ميزان حسناتك وهذا ماتسعي اليه كل مؤمنه

وموضوعك مفيد

واكملي غالياتي ونحن متابعين معك

وباذن اله يفيد الكثير الان ولاحقا

وجزاك الله خيرا

احبك في الله

 

علي فكره ان افعل الصورايخ هذه وتكون لذيذه

هيا تحفينا بأكلاتك الشهيه :angry: ;-) :mrgreen: :roll: :angry:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

رررررررررائع

ممكن أنا أحطلك خمس نجوم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
دخلت اطمن عليكي غايبه عننا باكلاتك ليه

لقيتك موجوده ظمنيناعليكي غاليتي

 

الله يطمن قلبك يارب يا أجمل إحساس

ربنا يعزك حبيبتي

جزاكِ الله كل خير على تشجيعك الجميل

في ميزان حسناتك إن شاء الله

سامحيني لم أرى ردك إلا الآن

كل عام وأنتي بألف خير وصحة وسعادة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

رآآآآئِع : )

جَزاكِ اللهُ خيراً أختي الحبيبة [ توبة قلب نادِم ]

والله أكلات روعة خصوصاً الصواريخ ^_^

اسمها عجيب لكن شكلها مشهي ولذيذ

 

إن شآء الله أجربها شكلها سهلة : )

 

سلمت يداكِ أختي الحبيبة ،،

وفي انتظآر جديد أكلاتكِ

 

متابعين إن شآء الله : )

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
بارك الله فيك غاليتي توبة قلب نادم

اكلات رائعة :unsure: :icon15: :icon15:

اللهم اجعلها في ميزان حسناتك

 

وفيكِ بارك الله ياروجي

الأروع مرورك

اللهم آمين

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

الأخت الفاضلة :توبة قلب نادم

 

 

جزاك الله خيراً وبارك فيك

 

صواريخ حضرتك لذيذة جداً

 

وبعد إذن حضرتك لى إضافة يارب تعجبك .

 

وهى إن إحدى الأخوات تعلمت منها الصواريخ ولكن بوضع مسحوق الخبيز ( البيكنج بودر) بدل الخميرة ؛ فلن يحتاج إلى وقت للتخمير وأيضاً يكون الخبز ليس فى الفرن ولكن على السطح فى طاسة تيفال أو طاسة عادية مع قليل من الزيت وتحمر على الوجهين . وهذا أسرع كثيراً .

 

 

يارب أكون أفدتكم

 

وبالهنا والشفا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيراً أختي الحبيبة أمة الملك

إضافتك رائعة

أسعدني مرورك يا غالية

 

بارك الله فيكي توبه قلب نادم

مين قال ان اكلاتك مش عجباني

هل لانكي لاتتلقي ردودا ؟

فان كان كذلك فانا انصحك الا تنتظري ردا كفا انكي تفعلي هذا لنفع اخواتك وسيكون العمل باذن الله في ميزان حسناتك وهذا ماتسعي اليه كل مؤمنه

وموضوعك مفيد

واكملي غالياتي ونحن متابعين معك

وباذن اله يفيد الكثير الان ولاحقا

وجزاك الله خيرا

احبك في الله

 

علي فكره ان افعل الصورايخ هذه وتكون لذيذه

هيا تحفينا بأكلاتك الشهيه :lol: :grin: :lol: :icon15: :icon15:

 

ربنا يبارك فيكِ يا أجمل إحساس

أحبكِ الله الذي أحببتني فيه

وأنا أيضاً أحبك جداً في الله

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

رررررررررائع

ممكن أنا أحطلك خمس نجوم

 

الأروع مرورك الغالي يا أحلى ثروة

الله يسعد قلبك يارب

 

بارك الله فيك يا غالية

ممكن تسمحي لي بنقله الى المكان المناسب

 

وفيكِ بارك الله أم حلا الحبيبة

طبعاً وأعتذر لقلة خبرتي بالساحة الجميلة

أسعدني مرورك

 

cc608c1920.gif

 

تسلمي من كل شر يارب يا أجمل مسلمة مجاهدة

مرورك أسعد قلبي

أسعد الله قلبك يا حبيبة

 

post-110568-1259583810_thumb.png 634 x 406 (146.38كيلوا بايت)

 

جزانا الله وإياكي أختي نوفا

أسعدني مرورك الطيب

شكراً لكِ أختي

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

رآآآآئِع : )

جَزاكِ اللهُ خيراً أختي الحبيبة [ توبة قلب نادِم ]

والله أكلات روعة خصوصاً الصواريخ ^_^

اسمها عجيب لكن شكلها مشهي ولذيذ

 

إن شآء الله أجربها شكلها سهلة : )

 

سلمت يداكِ أختي الحبيبة ،،

وفي انتظآر جديد أكلاتكِ

 

متابعين إن شآء الله : )

 

ربنا يكرمك يارب يا بسومة ويارب كل أيامك تفاؤل وأمل وسعادة

جزانا الله وإياكي حبيبتي

هي سهلة ولذيذة

إن شاء الله تعجبك جداً

تشرفني متابعتك يا حبيبة

 

أسعدتم قلبي يا حبيبات

أسعد الله قلوبكن

وكل عام وأنتم بألف خير

وإن شاء الله

إنتظروا مني المزيد

أكرمكم الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ماشاء الله أكلات جميلة .. !!

سلمت يمناكِ ،، بس ممكن ندوق ولا ممنوع ^^

 

post-97814-1258972982.jpg

 

جزيتِ الجنان :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ماشاء الله أكلات جميلة .. !!

سلمت يمناكِ ،، بس ممكن ندوق ولا ممنوع ^^

 

post-97814-1258972982.jpg

 

جزيتِ الجنان :)

تسلميلي يا أحلى مسوكة ياعسل

بس تدوقي ده إنتي تدوقي وتاكلي لما تشبعي بألف هنا

ربنا يبارك فيكِ يارب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكـِ الله خيــراً غاليتي

 

توبة قلب

 

وصفات رائعة فعلاً

 

في إنتظار مزيد من وصفاتك الشهية

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاك الله خيرا اختى توبة ياريت تضعى لنا اكلات سهلة كده على طول

وياريت بس المقادير بالظبط عشان احنالسه بنتعلم

يعنى الصواريخ أنا عايزة أعملها (صوت واطى لتكون أمريكا سمعانا تقول تنظيم القاعدة ولا ايه)

انا عوازه اعملها بس عايزه المقادير بالظبط بالكباية

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك حبيبتي وسلمت يداك

بالفعل أكلات شهية

ننتظر المزيد

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وفيكِ بارك الله أختنا الحبيبة ساجدة وسلمكِ الله من كل شر غاليتي

الله يعزك ويكرمك

بس من ذوقك والله

إن شاء الله تعالى

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جميل فى انتظار الباقى اختى توبة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الأجمل أنتي أختي أم أنس

من عيوني غاليتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكـِ الله خيــراً غاليتي

 

توبة قلب

 

وصفات رائعة فعلاً

 

في إنتظار مزيد من وصفاتك الشهية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزانا الله وإياكِ أختنا الحبيبة عناقيد

الأروع تواجدك الغالي

هيا ياسموره

وحشتينا وينك كل ده

مستنينك ياقمر

ربنا يبارك فيكي

ويجعنا جميعا في الفردوس الاعلي

ربنا يعزك ويبارك فيكِ أجمل إحساس

إنتي كمان وحشتيني

ربنا ما يحرمني من تشجيعك الغالي

اللهم آمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاك الله خيرا اختى توبة ياريت تضعى لنا اكلات سهلة كده على طول

وياريت بس المقادير بالظبط عشان احنالسه بنتعلم

يعنى الصواريخ أنا عايزة أعملها (صوت واطى لتكون أمريكا سمعانا تقول تنظيم القاعدة ولا ايه)

انا عوازه اعملها بس عايزه المقادير بالظبط بالكباية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزانا الله وإياكِ أختي آيات

إن شاء الله تعالى أكون عند حسن ظنكم

من عيوني حبيبتي

ههههههههههههههههههههه

الله يسعد قلبك

حاضر إنتي تؤمري

بصوت عالي عشان أمريكا ما تسمعنا

هقولك مقادير الصواريخ

6 كوب دقيق منخول

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

وملعقة خميرة

ونصف كوب ماء دافيء لتذويب الخميرة مع نصف ملعقة السكر

وترشي الملح على الدقيق

وطبعاً إذا بتحبي تضعي شوية من قشدة اللبن اللي هي الطبقة اللي بتتكون فوق اللبن المغلي بعد مايبرد ويقعد في الثلاجة شوية

أو لا مش مشكلة

وبعدين بعد ما تتركي الخميرة زي 10 دقايق في الماء

تسكبيها على الدقيق

أنا عن نفسي

بضع كله على بعضه يعني الدقيق ورشة الملح والسكر والخميرة وأقلبهم

وبعدين أسكب ماء دافيء شوية وشوية وأنا بعجن

لحد ما تمتزج العجينة وتوصلي للقوام اللي عايزاه

بتكون مش يابسة أوى ولا طرية يعني معقولة ومش بتلزق

وبعدين تاخدي قطعة وتفرديها وتحشيها أي حاجة عندك بتحبيها

وبعدين تقفليها

وترصي في صاج مدهون وتضعيها في فرن جاهز يعني متسخن

وتابعيها لما تستوي في حرارة متوسطة حسب فرنك

وبالهنا والشفا

وأي سؤال تحت أمرك

أقولك سر

أنا بعملها بالبركة

أه والله

بتطلع جميلة إن شاء الله

على فكرة بتيجي من تعودك شوية شوية وممارستك بتبقى عندك بالنظر بعد كدة

ماتخافيش

يارب أكون إقدرت أوصلهالك

ويلا ورينا الشطارة إعمليها وقوليلي النتيجة

تم تعديل بواسطة توبة قلب نادم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

145yc5.gif

يلا نبدأ من جديد إن شاء الله تعالى

 

النهاردة معايا سمكة كبيرة ( سمكة التونة )

يارب تعجبكم

 

post-97814-1260201640.jpg

 

أول حاجة غسلتها ونظفتها وعلقتها شوية

 

 

post-97814-1260201681.jpg

 

وبعدين أجهز التتبيلة عبارة عن ملح وفلفل وبهارات وثوم وفلفل أخضر وليمون وطماطم وبطاطس

post-97814-1260201828.jpg

 

post-97814-1260201838.jpg

 

post-97814-1260201847.jpg

 

أقشر الثوم وأضع عليه الملح والفلفل والكمون والبهارات وأدقهم بالشكل ده

 

post-97814-1260201926.jpg

 

post-97814-1260201945.jpg

 

post-97814-1260201950.jpg

 

وبعدين أعصر عليها ليمونة وبعدين

أخد التتبيلة وأدهن بيها السمكة كلها بالشكل ده

 

 

post-97814-1260202033.jpg

 

وبعدين أضع البطاطس والطماطم والليمون والفلفل الأخضر المقطعة شرائح في صاج مدهون بالزيت وفوقهم السمكة المتبلة هكذا

 

 

post-97814-1260202115.jpg

 

post-97814-1260202124.jpg

 

وبعين أضعها في الفرن المتسخن لحد ما تستوي كويس بالشكل ده

 

post-97814-1260202206.jpg post-97814-1260202215.jpg

 

وبالهنا والشفا

 

post-97814-1260202248.jpg

 

معلومة طبعاً إن السمكة كبيرة ما شاء الله

اللي هيفضل منها خدي الفصوص وضعي إعصري عليها ليمون وزيت زيتون وقطع زيتون وبهارات وممكن خل لو تحبي

وخليها شوية تشرب تتبيلتها

وبألف هنا وشفا

 

يارب تعجبكم

 

وإنتظروا مني المزيد إن شاء الله

post-97814-1260202107.jpg

تم تعديل بواسطة توبة قلب نادم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

< إنّ من أجمل ما تُهدى إليه القلوب في زمن الفتن أن تُذكَّر بالله، وأن تُعادَ إلى أصلها الطاهر الذي خُلِقت لأجله. فالروح لا تستقيم بالغفلة، ولا تسعد بالبعد، ولا تُشفى إلا بالقرب من الله؛ قريبٌ يُجيب، ويعلم، ويرى، ويرحم

×