هنا توضع التطبيقات الخاصة بقسم المعجنات والمخبوزات

[**حنين للجنة** 16]

جميلة جدًا شجعتيني أعمل سينامون

 

طيب انتي عجنتي بباكنج بودر ولا من غيره؟؟

 

هو العجن والتخمير المفروض يكون في طبق لاستيك ولا ممكن حلة ألومونيوم؟؟ أصل عجينتي الفاشلة كانت في حلة ^_^

 

 

انا اعتقد ان العجن يكون فى طبق بلاستيك لان الحلة هاتلاقى العجينة بتمسك جامد فيها

 

اعتقد سبب الغلط فى العجينة بتاعتك ان العجينة انتى قولتى كانت طرية وموش ملمومة وانتى حطيتى زيت المفروض كنتى تلميها بدقيق لحد ماتلاقيها مابتلزقش فى ايدك وتكون فى نفس الوقت ليه وسهلة التعامل معاها

 

على فكرة انا فاشلة فى المعجنات معلوماتى بسيطة جدااااااااااااااا بس ان شاء الله اكون افدتك باللى قولتة

[ام حلا 6]

رائع يا غالية تسلم الايادي

[ام حلا 6]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

المقادير طبعا العجينة الذهبية

و الحشو جبنة بيضا ء و نعناع يابس رشة و فلف احمر رشة و بس

و الصور توضح

 

 

 

 

 

 

و صحتين

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الللللللللله تسلم ايديكِ شكلها يجنن معقوله العجينة دى بدون خميرة سبحان الله عاشت ايديكِ يا ام حلا

[ام حلا 6]

لا في خميرة

ثانية احط الرابط بتاع العجينة

[ام حلا 6]

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

 

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر .............. اختيارى

 

الطريقه:

 

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

 

بعدالعشر دقائق يضاف لها

 

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

 

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

شكرا على المقادير تعبتك معايا

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

طبعا لا تعليق على الجمال ده عاشت ايديك اختى

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

ماشاء الله راائعة جدااا يا حبيبة

والحشو مميز جدااا

سلمت يداك ياغالية

[**حنين للجنة** 16]

جميلة اوووووووووووووووووى اوووووى اووووووووووى

ما شاء الله شكلها فتح النفس

انا نفسى جدااااااااااا اخد ادوق

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله تسلم يدك

رووعة

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله

تبارك الرحمن

شطوووووووووورة

تسلم يدك

تطبيق جدا مضبوط ورائع

[ام مريم وهاجر 16]

ما شاء الله شكلها رائع جدا تسلم الايادى

 

بس انا عندى سؤال

 

انتى عملتيها الشكل ده أزاى أنا عايزة أعرفة ياريت تحطى صورة للطريقة اذا سمحتى

 

ولكى جزيل الشكر أحبك فى الله

[ام مريم وهاجر 16]

بجد بجد ما شاء الله أكثر من رائعة أنا بحب الحاجات دى كتير أوى

 

بحب أجرب وأنا وحظى بس عايزة أعرف لو ممللحات تتحط فيها أيه

 

وتتعمل على أى شكل المفروض ألغى السكر طبعا فى المملحات ياريت تجوبينى بارك الله فيكى

[بغداد الجريحة 7]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

 

هذا تطبيق لبيتزا بشكل مختلف بس العجينة نفس عجينة بالتوست وسندويج وفطيرة الورد

 

وهذا الرابط الموضوع الاصلي

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.ph...224224&st=0

 

 

وهذا بيتزا المراوح

وهذا رابط الموضوع الاصلي

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=244204

هل من الممكن أن يتحول طهي الطعام إلى سبيل لنيل الأجر؟!

نعم يمكن ذلك باحتساب الأجر عند الله في القيام بالمسؤولية الواجبة عليك تجاه برّ الوالد والوالدة أو خدمة الزوج هذا مع كونه من إطعام الطعام الذي حث عليه النبي صلى الله عليه وسلم ويكون هذا الأجر أعظم_بإذن الله_ في شهر رمضان المبارك لأنه من خدمة للصائمين وتفطير لهم..

 

[ام مريم وهاجر 16]

بسم الله ما شاء الله

 

والله رائعة فعلا تسلم أيديكى يا حبيبة

 

جعله الله فى ميزان حسناتك يا غالية

 

وجزاكى الله خيرا على الحديث الشريف

[أم أسامة الجزائرية 2]

شكلها جميل وأكيد لذيذة

 

بارك الله فيك أختي الحبيبة بغداد الجريحة

[بغداد الجريحة 7]

بسم الله ما شاء الله

 

والله رائعة فعلا تسلم أيديكى يا حبيبة

 

جعله الله فى ميزان حسناتك يا غالية

 

وجزاكى الله خيرا على الحديث الشريف

هلا بأختي الغالية ام مريم

مشكورة وانت احلى

وجزاك الله ملثه

وبارك الله فيك على مرورك الجميل

 

شكلها جميل وأكيد لذيذة

 

بارك الله فيك أختي الحبيبة بغداد الجريحة

هلا اخت

وبارك الله فيك بالعافية عليكم وتسلمي على المرور الحلو منورة

[ام حلا 6]

انا ما عندي صورة عن الشكل بس هي سهله

تمدي العجينة بشكل متطاول و تحطي الحشو بالنص بالطول و بعدين تلصقي الاطراف مع بعضها و تبقي الوسط مفتوحا

[هادية عبدالله( ابتهالات) 2]

مشكورة يا اختي

بس حابة اضيف تعليق الجبنة البيضاء بتكون نكهتها الذ مع الزعتر الاخضر الناشف

ماجربتها مع النعنع بس جربوها مع الزعتر وشوفوا.

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله كثير مشهية

 

تسلم ايدك

[**حنين للجنة** 16]

جميلة جداااااااااا انا طبقت العجينة الذهبية وكنت حشيت حشوة زى الحشوة بتعتك طعمها راااااااااااااااااائع

اصلى كان نفسى فيها اوووووووووى

[ام حلا 6]

تطبيق متميز يا غالية

[الاء القدوس 18]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

[بغداد الجريحة 7]

تطبيق متميز يا غالية

هلا ام حلا

مشكورة منورة

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

وعليكم السلام ورحمة الله

مشكورة وتسلم ايدك على المرور