اذهبي الى المحتوى
عروس القرءان

بسكوت مالح بالجبن ~ ||مشاركتي في مسابقة منَّا المكونات .. ومنكنّ الطبخات ||

المشاركات التي تم ترشيحها

12919196191958.gif

 

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكن الله ياحبيبات

 

جزاكنّ الله خيرًا على المسابقة الشيقة جداا

إن شاء الله أشارك معكنّ بوصفة البسكوت المالح بالجبن

 

وهي وصفة قمت بتجربة مقاديرها ولكن اسمحوا لي أن أستعين بصور الوصفه من موضوع آخر لعدم توافر إمكانية التصوير

وإن شاء تنال إعجابكم

 

 

12919196191958.gif

 

 

 

 

المكونــــــات

2 كوب دقيق

1/4 كوب زيت

1/4 ك ذبدة باردة ومقطعة قطع صغيرة

1/2 م ص ملح

1/2 كوب لبن حليب

1 كوب جبنة شيدة مبشورة او مقطعة بالسكين

1 صفار بيضة

1 و 1/2 م ص بيكنج بودر

 

 

 

الطريقـــــــة

 

 

ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم تضاف قطع الذبدة الصغيرة الباردة والزيت ونخلط باستخدام عجان أو أصابع اليد وبخفة حتي يصبح كخليط الرمل

 

 

 

247.jpg

 

 

 

ثم تضاف الجبنة الشيدر المبشورة أو لو كانت شرائح تقطع قطع صغيرة جدا بسكين

 

430.jpg

 

 

ثم نضيف صفار البيضة مع رشة الفانليا

 

 

 

332.jpg

 

 

-ثم نضيف اللبن ونجمع العجينة باليد او بعجان

ملحوووووووووووظة

لانبالغ في عجنها نجمعها فقط باليد أو بالعجان

 

 

 

531.jpg

 

ثم نترك العجينه ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نفرد العجينة مع رشة دقيق خفيفة وباستخدام قطاعة البسكويت نشكلها

 

 

629.jpg

 

 

ثم نجمع بواقي العجينة ونضغط عليها باليد فقط ونفردهاممنوع نعجنها

ثم نشكلها مرة اخري بالقطاعة

 

727.jpg

 

 

 

ثم ندهن الوجه بلبن خفيف ويزين بالجبن الرومي او شيدر

 

823.jpg

 

 

طريقــة التسويــة

 

نسخن الفرن علي 200 درجة

ويسوي من 8 ل 10 دقائق او حتي يصبح لونها ذهبي

الطريقة السريعة في التسوية

تسوي حتي تصبح ذهبية من القاع نطفئ الفرن ونحمر الوجه بشواية

 

 

924.jpg

 

 

 

 

 

هــــش ومقرمـــــش ^_^

بألـــــف هنـــــا :)

 

 

 

 

12919196191958.gif

  • معجبة 2

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل ما شاء الله

بالهنا والشفا

موفقه إن شاء الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اللهم بارك تبدو رائعة

بوركت وجزاك الله خيرا للمشاركة : )

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

وجزاكنّ الله خيرًا مثلُه أخواتي الحبيبات

الجميل هو مروركنّ الكريم :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله يبدو لذيذ : )

بارك الله فيكِ أختي الحبيبة

وبالتوفيق إن شاء الله.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله طبق مميز

 

تسلم الأياااادي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

جزاكنّ الله خيرًا ياحبيبات على مروركنّ الجميل وكلماتكنّ الطيبه

سعدت كثيرًا بذلك :)

سلمكنّ الله من كل سوء

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكله شهي، وطريقته سهلة

بورك في يا عروس وسلمت يداك ()

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏قال أبو بكر البلخي: ‏"شهر رجب شهر الزرع ‏وشهر شعبانَ شهر سقيِ الزرعِ.. ‏وشهر رمضانَ شهر حصادِ الزرع". ‏فمن لم يزرع في رجب، ‏ولم يسق في شعبان، ‏فكيف يحصد في رمضان؟! ‏اللهم بلِّغنا رمضان

×