فن تزيين الكيك

[اللجين اللامع 1]

كيك جميييييييييييييل جداً

 

وزينة حلووووووووة جداً

[..:: أوركيد ::.. 9]

أرض الإسراء

 

اللجين اللامع

 

جزاكنَّ الله خيرا

[درة الفؤاد 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

فعلا تجنن تسلم ايدك

[رواق 0]

رووووووووووووووووعة

عجينة اللوز تحفة

[القمر المضئ 0]

ام تايم انتى مزهله بجد

[الملكه منه 0]

10.bmpالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انتى جننتينى انا عايزه ادوق ما ينفعشى نتفرج بس

يعنى ما يصحش حتى* خلاص المره الجايه ندوق وبعدين نتفرج

هايله جداجدا

يارب دايما بالجديد

 

• 
  

10.bmp

[الملكه منه 0]

الله عليكى يا( اجنن) والله هايله مووووووووووووووووووووووووت

[ريـح الـمـسـك 0]

خخخخخخخخ وناسة يم يم

[ناهد ابو النور 0]

والله اناان عملت هذة الطرطات الى يقرب منها اقتلة ههههههههههههههههههههههه.

[أم ريتاج 7]

المقادير

150 غ سكر بودر (يفصل الجاهز لانه يكون انعم )

150 غ لوز مطحون

بياض بيضة واحدة

الطريقة

بعد ان نقوم بسلق اللوز وتقشيره وتجفيفه يطحن جيدا ثم نضعه في طاسة ونضيف عليه السكر البودر

ولكن ليس مباشرة يجب ان ينخل ليمنع تساقط الحبيبات داخل الطاسة فتفشل الملية كلها

بعدها بملعقة نحرك المقادير جيدا لتمتزج مع بعض

بعد ان تنسجم المقادير نضعها في الخلاط

 

طبعا للي حابة تلون الخليط بلون واحد تضع اللون المرغوب قبل اضافة البيض بهذه الطريقة

 

ثم نضع خطاء الخلاطة (المكسر ) ونشغلها ونصب بياض البيض بهذا الشكل (طبعا ليس دفعة واحدة بل اجعليها دفعات وذلك لتكون النتيجة افضل حاولي ان يكون ثلاثين ثانية بين كل مرة تضيفين البيض

 

 

لا تخفقيها فترة طويلة بل اطفئي على الخلاط فور تكون العجينة

 

 

يلف في بلاستيك ويترك لوقت الاستعمال (تترك في الثلاجة وتخرج وقت الاستعمال لا تستعمليها الا ان وصلت لحرارة الغرفة )

 

 

 

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

تسلم ايديك يا غالية

 

بس هى دى مقادير ايه بالظبط

 

هى دى مقادير الطبقة اللى بتتغطى الكيكة اللى شوفتها في الصور

 

و لا ايه ؟

 

معلش على التعب

[صفوة الصفوة 0]

ياسلام جاتو ولا بالاحلام نفسي بس مره أعمل قالب ويزبط معي هيك مره وحده بحياتي

يسلمو اختي فتحتي نفسي عالاكل

[ساميه محمد 0]

تحف فنيه

فعلا ممتازه

انت فنانه و ذوقك جميل