أكلات سرييييييعة من مطبخ أم زينة و ميسان

[ام زينة و ميسان 13]

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

أكيد طبعا كثير من أخواتي الحبيبات من لها مثل ظروفي عمل و دراسة و أطفال و زوج و.......و..........و كل حاجة على دماغي

فلما فكرت و فكرت وجدت إن لازم أعمل ملف أكلات سريعة لكن مغذية يعني أكلة طبق واحد و ذلك للتيسير على الأخوات المشغولات مثلي أو الأخوات اللاتي لديهن وقت لكن تحب أن تعمل أكلة سريعة في يوم من الأيام

هنبدأ بالأكلة الاولى

مكرونة بالسدق

اولا تقطعي البصل أهلة و تشوحية في كمية قليلة زيت ثم تقطعي فلفل كبي قطع صغيرة و تضيفيه على البصل و تقلبيهم لحد ما الفلفل يطرى

و بعدين تقطعي السدق و تضيفيه على البصل و تقلبي تمام؟

لما السدق يستوي نقطع طماطم قطع صغيرة و نضيفها عليه و نهدئ النار و نتركها قليلا

لما الطماطم تطرى نضيف معلقتين صلصة و مكعبين مرق دجاج للخليط و كوب إلا ربع ماء و نقلبهم جيدا و نتركهم حتى يتسبكوا قليلا

على عين تانية من البوتاجاز نكون من الأول علقنا على مية المكرونة علشان نسلقها و بعد ما نخلص الخطوة بتاعة الصلصة هتكون المية غليت و نسلق المكرونة

بعدين نصفيها و نغسلها و نجيب حلة نضع بها قليل من الزين و فصين ثوم نقلبهم حتى نشم الرائحة فنضيف المكرونة و عليها فلفل أسود بس منضيفش ملح لأن الملح بتاع السدق مضبوط

و دي الصورة النهائية و بالهنا و الشفا

انتظروني في أكلة سريعة جديدة

تم تعديل 29 اكتوبر, 2011 بواسطة إسـلامية

[< إيمان > 289]

يم يم يم اكيــــــــد لذيــذ

 

بارك الله فيــك

 

لكن عندي سؤال ما معنى السدق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[ام زينة و ميسان 13]

و فيك بارك الرحمن أخت إيمان

بما إنك من الجزائر يا غالية فلا أظن أن السدق موجود عندكم لكنه شبية بالسوسيس لكنة سبايسي أكثر

جزاك الله خيرا على المرور الطيب

[اللوتس رآجية الجنة 471]

اكله شهية منتظرين الاكلة الي بعدها

[~ماريا~ 1340]

تسلم ايدك حبيبتي ام زينه

كتير حلوه الاكله

انا اعملها بس باللحمه المفرومه

بتبقي طيبه جداااااااااااااااااااااااااااا

[شذى الهمة 331]

جمييلة تسلم إيدك

وفعلا إحنا محتاجين قوي الأكلات الخفيفة

[ام جومانا وجنى 515]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تسلم إيديك

يلا عاوزين أكلات سريعه كمان

[صاحبه القلب الطيب 12]

تسلم ايدك ام زنية وميسان

 

اكله جميله وانا كمان بعملها باللحمه المفرومه بتكون جميله برضو

 

الف هنا

 

ومنتظرين اللى بعده

[ام زينة و ميسان 13]

جزاكن الله خيرا أخواتي الحبيبات سلمتم من كل سوء

فعلا ماريا و أم حبيبة ساعات نعملها باللحم المفروم أو السوسيس بتكون جميلة

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جميل جدا يا أم زينة و ميسان موضوعك سيفيدني كثيرا

 

بداية موفقة و نحن في انتظار الباقي

 

لا تتأخري علينا :closedeyes:

 

حبيبتي ايمان

يم يم يم اكيــــــــد لذيــذ

 

بارك الله فيــك

 

لكن عندي سؤال ما معنى السدق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

السدق هو المرقاز على ما أظن

[يسرا عبد الرحمن 718]

جمييييييييله

تسلم ايدك حبيبتى

انا بقى بعملها بالكبده بتبقى راااااااااائعه

[ام زينة و ميسان 13]

الحبيبة هاجر منورة و الله أظن أنك مثلي محتاجة لمثل هذه الأكلات يا رب أفيدك

و جزاك الله خيرا على التشجيع غدا بإذن الله سأنزل أكلة جديدة

أخت يسرا الغالية أينعم تكون جميلة بالكبدة سلمت من كل سوء

[حياة إسلامية 135]

و عليكم السلام و رحمة الله .......

 

جمييييييييييل ... و سرييييييييييييع ..... :unsure:

 

ما شاء الله تبارك الله ..

 

ام زينة الزينة .. احيي مجهودك فعلا :blush: .. رغم ظروفك و انشغالك ما حبيتي الا تفيدي اخواتك

 

جزاك الله خيرا و بارك فيك .. و كثر من أمثالك :blush:

 

منتظريييييييين الجديد ان شاء الله

 

السجق هو النقانق .. كما تفضلت الجميلة هاجر .. هو المرقاز بلهجتنا

[أم هبة الرحمان 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلم الأيادي أختي ومشكورة على هذه الوصفة السريعة واللذيذة وخاصة ونحن في عصر السرعة

 

في انتظار أكلاتك السريعة والشهية وفقك الله

[ام زينة و ميسان 13]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاته

كيف حالكم أخواتي ؟

أتيت لكم اليوم بثاني أكلة سريعة لكن فعلا سعيدة إن الأكلة الأولى عجبتكم كده ..الحمد لله

أكلة اليوم هي التشييييييز بوتاتو يعني بطاطس بالجبنة

الأول نقطع البطاطس شرائح و نضعها في القالب و نضع عليها ملح و فلفل أسود و ربع كوب ماء تمام؟

بعدين نبشر جبنة شيدر أو موزاريللا اللي موجود لكن نعمل طبقة سميكة تغطيها تماما

نضيف ربع كيلو كريمة لباني عل الجبن و نضعها بالفرن حتي تنضج البطاطس و تسيح الجبن حوالي 20-25 دقيقة

بتكون جاهزة بعد كده و بتتقطع زي المكرونة البشاميل و تتآكل إما بالعيش أو بالمعلقة لأنها لذيذة

و بالهنا و الشفا

[ام زينة و ميسان 13]

و أنت من أهل الجزاء مشرفتنا الغالية

كلامك وسام على صدري ........حبيت ألاقي حلول للأخوات اللاتي بمثل ظروفي حتى نستطيع الصمود و الله المستعان

قوليلي رأيك بالأكلة الثانية ..منتظراكي

[ام زينة و ميسان 13]

أخت أم هبة الرحمن جزاك الله خيرا على مرورك الطيب و ها هي الأكلة الثانية حبيبتي وفقك الله لما نحب و نرضى

[أم زيــــاد 881]

يسلمووووووو على الوصفاات

كثير حلوة

ربي يبارك فييك

[~ماريا~ 1340]

كتييييييييييييييييييييييييييييير عجبتني الاكله التانيه

تسلم ايدك حبيبتي

بس هو لازم الكريمه الباني دي

صعب قوي ان الاقيها عندي؟؟؟؟

[ام جومانا وجنى 515]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تسلم إيديك أم زينه

[ام زينة و ميسان 13]

و فيك بارك الرحمن أخت ام زياد

ماريا الحبيبة الله يسلمك يا قمر ممكن تستبدليها بالقشطة أو قشطة اللبن المهم أو الزبدة اللباني

سلمت من كل سوء أم جنى جزاك الله خيرا على مرورك الطيب

[ام زينة و ميسان 13]

حياكن الله أخواتي

اليوم جئت لكن بأكلة ممكن نكون هنقول عليها بتأخذ وقت لكن الطريقة اللي بنطبخ بيها مهمة لأنها ممكن تتعمل برده في نصف ساعة لكن المهم التكنيك :) :biggrin:

أكلة اليوم هي الأرز بالخلطة

هنتفق الأول إن إحنا ممكن نشيل العفشة بتاعة الفراخ اللي بنشتريها و نحوشها و بعدين كل 8 أو 9 فرخات ممكن نطلع الكبد و القوانص و نتبلها بالبصل و الملح و الفلفل الأسود كما بالصورة

ثم نتركها و ممكن الخطوة دي تكون من قبلها بيوم أو الصبح المهم قبل الطبخ بوقت كاف

بعدين على عين من البوتاجاز هنشوح القوانص كويس و نضيف لها نصف كوب ماء بعد ذلك و نهدئ النار عليها

و بعد حوالي 19 دقائق نضيف الكبد

و على عين تانية ومن الأول نضع حلة كبيرة و نضع بها كمية مناسبة من الزبد أو السمن ثم نضيف الأرز لأننا هنحمره و ده ممكن يأخذ وقت ونفضل نقلب فيه حتى يصل للون الذي بالصورة

هنضيف عليه قرفة و ملح تمام و بعدين نضيف الكبد و القوانص

بعد ذلك نضيف الماء المناسب لكمية الأرز و نتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم ننقله على نار هادئة و نتركه حوالي 20 دقيقة و بالهنا و الشفاء

g]

دعواتكن لي أخواتي بتيسير الأمور و أشهد الله أني أحبكن في الله و أن عملي هذا خالصا لوجهه الكريم

[يسرا عبد الرحمن 718]

يممممممممم

 

جميله جدا طريقة الارز اللى بالخلطه

 

وسبحان الله عندى كل طلبات الاكله راح اعملها باذن الله

 

تسلمى على وصفاتك الجميله حبيبتى

 

سؤال

 

انت بتغسلى الارز ولا لاءه قبل تحميصه ؟؟؟

[ام زينة و ميسان 13]

سلمت من كل سوء يسورة

بنغسل الأرز ياغالية جيدا و نصفيه و بعدين نحمصه

هاه مستنية التطبيق على نار و يارب يارب يعجبك و يعجب زوجك

جزاك الله خيرا

[يسرا عبد الرحمن 718]

سلمت من كل سوء يسورة

بنغسل الأرز ياغالية جيدا و نصفيه و بعدين نحمصه

هاه مستنية التطبيق على نار و يارب يارب يعجبك و يعجب زوجك

جزاك الله خيرا

ماشى حبيبتى

جزاك الله خيرا

طبعا انتظرى منى التطبيق غدا بحول الله راح اعملها

لكن سؤال تانى معلش

هو الرز ده بسمتى ولا الرز العادى اصله مش واضح فى الصور؟ :blink: