مطبخنا وماأحلاهـ..في صيفنا وماأهناهـ..!

[هدوء الفجر 224]

ابتكرتي حاجه جديده ههههههه ممكن يحصل في المستقبلوكمان يبيعو في الحلات والسوبر ماركت يعني حاجه جديده بس مش انا اولتلك كفايه فضايح هههههههههه اضحك الله سنك يا غاليه بس انتي بضحكيني فعلا

هههههههههههههه مين زيى .. لى مستقبل ان شاء الله

[هدوء الفجر 224]

هههههههههههههههههه بجد إنتِ تـحفة بقولها إلى مالانهاية.. !! ^_^

موقف عن جد بضحك..أول مرة أسمع ببهارات مع سكر.. !!

^___^..

 

مافي كمان..؟ ^_*..

:

:

هههههههههههههه

ميرسي اوى يا تحفة انتى

اديكى سمعتيها منى ... مش عارفة من غيرى كنتى هتسمعيها منين...

انا شخصية نادرة على فكرة هههههههههههه (انا اخدت فى نفسي اوى ) هههههه

خلاص كفايه بقى .. هههههههه

لا فى كتييييير بس مش فى دماغى دلوقتى .. هبقى اسأل ماما واقولكم ههههههه

[هدوء الفجر 224]

واااااااااااو

بنت الرنتيسى

محشى بصراحة يجنن

انتى كده هتخلينى اقوم اكل محشي بجد ههههه

بس فعلا والله احنا عندنا محشي النهاردة<<< محشى باذنجان .. وانتى حضرتك يا بنوتة مجبتيهوش

خلاص انا هاكله من عندنا وامرى لله هعزمكم بالمرة هههههههه

اتفضلوا يا اموووورات .. المغرب اذن وانا لسه مكلتش اللى بدها تاكل تقولى وانا اعملها نصيب من عندى هههههههه

[نسائم الاقصى 0]

أختي الحبيبة بنت الرنتيسي والياسين

 

يسلموا هالديات يارب الله يعطيك العافيه ع الشغل الحلوووو ^ــ^

 

هدووووئة ممكن تعزميني على محشي الباذنجان وإلا إجيت متأخرة

 

لا يكون اتحرق بس : )

["ندى الصباح" 3]

اااااااااااااام واو انا جوعانه جدااااا تسلم الايادي :laugh: بس احنا لسه واكلين محشي باذنجان وفلفل مثل هدوء :rolleyes:

["ندى الصباح" 3]

ماشي يا هدوووء تعزميهم وانا لا ماشي على العموم انا لسه واكله محشي النهارده زيك :rolleyes: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: انا احسن منك انا عزماكم وكمان عازمه هدووووء :laugh: (انا بهزر معاكي) :tongue:

[أمل الأمّة 1093]

نسومة:

آسفة والله لإني ماخبرتك أمس ..اليوم راح نبدأ بأكلة جديدة..

:

هههههههههههههه

ميرسي اوى يا تحفة انتى

اديكى سمعتيها منى ... مش عارفة من غيرى كنتى هتسمعيها منين...

انا شخصية نادرة على فكرة هههههههههههه (انا اخدت فى نفسي اوى ) هههههه

خلاص كفايه بقى .. هههههههه

لا فى كتييييير بس مش فى دماغى دلوقتى .. هبقى اسأل ماما واقولكم هههههه

^_^..

ههههههههههه يابنت ياتحــــفة إنتِ..

حضريها على ورقة عشان تكتبيها لينا يوم الخميس والجمعة ^_^..

 

اتفضلوا يا اموووورات .. المغرب اذن وانا لسه مكلتش اللى بدها تاكل تقولى وانا اعملها نصيب من عندى هههههههه

لك تسلمي ياأم الكــرم ..وأنا طبعًا لي نصيب الأسد ^_*..

:

بيلة :

كريـمة إنتِ ^_^..تسلمو..

 

اليوم بإذن الله نبدأ بشوربة [ ..الخضروات..]

[رَوْحٌ وَرَيْحَانٌ 0]

امممممممممممممم

شوربة الخضروات

ولكنى لا أحبها أبدا

ماما تقولى حبيبتى اشربى الشوربة

راح تفيدك

وانا لا اوافق ابداااااااااااااااااااااا

مين الشطورة اللى مب بتحبها مثلى

ههههههههه

[هدوء الفجر 224]

هدووووئة ممكن تعزميني على محشي الباذنجان وإلا إجيت متأخرة

 

لا يكون اتحرق بس : )

تعالى يا غالية << بس المحشي بالعدد على قدنا هههههههه

لا ولا جيتى متأخرة ولا حاجة انتى تشرفى السفرة والله

ههههههههه لالا اصل مش انا اللى عملاه .. اختى هى اللى عملته عشن كده كان جمييييييل ههههه

بس احنا لسه واكلين محشي باذنجان وفلفل مثل هدوء

بتغيروا مننا عملتو محشى مثلنا

ماشي يا هدوووء تعزميهم وانا لا ماشي على العموم انا لسه واكله محشي النهارده زيك انا احسن منك انا عزماكم وكمان عازمه هدووووء (انا بهزر معاكي)

يا قمر انا عزمت العيلة كلها .. وانتى منهم طبعا .. بس كل محشى وانتى طيبة بقى

عارفة والله انك بتهزري يا عسل واحنا كلنا بنهزر ومفيش حد بياخد الهزار جد

^_^..

ههههههههههه يابنت ياتحــــفة إنتِ..

حضريها على ورقة عشان تكتبيها لينا يوم الخميس والجمعة ^_^..

هههههههه

تصدقى فكرة حلوة بردوا .. اوكى نجربها ان شاء الله

لك تسلمي ياأم الكــرم ..وأنا طبعًا لي نصيب الأسد ^_*..

الله يخليكى يا أم العز ههههه

اه طبعا لكِ نصيب الفار اقصد الاسد ... دى مش عايزة كلام

تم تعديل 20 يوليو, 2008 بواسطة هدوء الفجر

[هدوء الفجر 224]

 

المقادير:

 

2جزرة متوسطة الحجم

1بطاطة متوسطة الحجم او بطاطس

كوب من البزلاء المسلوقة او الجاهزة

2حبة طماطم متوسطة الحجم

بصلة متوسطة الحجم

3فصوص ثوم

كوب من الفاصولياء الخضراء

مكعب شوربة ماجي

2ملعقة اكل شوفان

2كوب ماء لسلق الخضروات

3كوب ماء للطبخ

2ملعقة اكل كرفس مفرية ناعم

ملعقة شاي كمون + ملعقة شاي فلفل اسود+ ملعقة شاي بهارات + ملح حسب الرغبة

2 ملعقة زيت للتحمير

 

الطريقة:

 

نقطع الجزر الى مكعبات والبطاطة ايضاوالفاصوليا ء وتسلق في2كوب ماء حتى تنضج

وتبرد وتخلط مع البازلاء في الخلاط في نفس ماء السلق

تفرم البصلة ناعماوتحمر بالزيت ونفرم الثوم ناعما ويضاف الى البصل ويقلب قليلا ثم نضيف البهارات والكمون والفلفل الاسودويقلب على نار هادئة ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها الى مكعبات

ويقلب الخليط معا الى ان تذبل الطماطم ثم نضيف2ملعقة اكل شوفان ويقلب مع الطماطم قليلا ثم نضيف خليط الخضروات المسلوقة مع مقدار الماء ومكعب الماجي ويترك حتى يغلي لمدة 5دقائق

ثم نضيف 2ملعقة الكرفس ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة

ويقدم ساخنا

[هدوء الفجر 224]

بنتوتة

 

انا بموووووت فيها ههههههه

 

هاتيلى نصيبك يا قمر

 

انا شتووووورة وبحبها وجبتلك كمان

 

يلا اتغاظى بقى عشان احنا هناكل وانتى لا هههههه

[هدوء الفجر 224]

اممممممممممم امممممممممم

 

اختـــار بيلة العزيز تعملنا اى حاجة

 

المهم عاوزين نشوف الفضايح بتاعتها ههههههههه

 

فلتتفضل وتجلس على كرسي الاعتراف اقصد كرسي الطبخ

[رَوْحٌ وَرَيْحَانٌ 0]

ههههههههههههههههه

بقى كدة يا هدوووووئة

ماشى

عموما هجبلكم الحلة المليانة اللى ماما هتعملها

كلوها وخلصو عليها

ههههههههههههه

تم تعديل 20 يوليو, 2008 بواسطة بنت الرنتيسى والياسين

["ندى الصباح" 3]

السلام عليكم :icon17: انا عايزه اسالك سؤال يا هدوووء عيزاني انا ليه؟ واعترف بماذا؟ وعلى فكره انا مش بحب الشوربه بالخضار علشان كده مش بعرف اعملها انا النهارده عزماكم عندي على بيتزا انا الي عملاها وادي كمان مره انا عزما كي يا هدوء علشان انا احسن منك :wub: (انا بهزر معاكي اوعي تزعلي) :wub: :tongue: :tongue: امبارح عزمتيني بعد ما الاكل ما خلص :tongue:

[هدوء الفجر 224]

ههههههههههههههههه

بقى كدة يا هدوووووئة

ماشى

عموما هجبلكم الحلة المليانة اللى ماما هتعملها

كلوها وخلصو عليها

ههههههههههههه

اه كده يا قمر ههههههههههه

دى قميييلة جداا

ماشى وانا بلانتظار .. هنخلص عليها ان شاء الله وعليكى انتى كمان هههههههههه

[هدوء الفجر 224]

السلام عليكم انا عايزه اسالك سؤال يا هدوووء عيزاني انا ليه؟ واعترف بماذا؟ وعلى فكره انا مش بحب الشوربه بالخضار علشان كده مش بعرف اعملها انا النهارده عزماكم عندي على بيتزا انا الي عملاها وادي كمان مره انا عزما كي يا هدوء علشان انا احسن منك (انا بهزر معاكي اوعي تزعلي) امبارح عزمتيني بعد ما الاكل ما خلص

وعليكم السلام

اتفضلى اسألى ... يا ستى اخترتك عشان انتى بتدخلى هنا ومتابعانا ونفسى اشوف فضيحتك هههههههه

لا بجد عايزاكى تعملى اى حاجة من مأكولات يوم الاحد ويا ستى اوكازيون كمان .. اعملى اللى يعجبك

لا لا تعترفى بشيئ انا بقولك اقعدى على كرسي الطبخ وورينا الشطارة

انا بقى بحبها يلا رزق ربنا كتييييير هاخد نصيبك انتى وبنت الرنتيسى .. دا ايه الهنا دا

ههههههههههههه ماشى يا عسل .. كل ذوق .. انا جاية ان شاء الله هههههههه

["ندى الصباح" 3]

ماشي يا عسل انا مستنياكي واطلبي النتي عيزاه وانا اعملهولك :laugh: بس انا مش بعرف اجيب الصور ممكن تقولولي انا مبتدأه :icon15:

[أمل الأمّة 1093]

أضحك الله سنكن ياحبيبات : ))..

 

 

حبيباتي يلا مين تطبخ لنا ..

[..فطيرة الزعتر..]

[نسائم الاقصى 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

أناراح أعملها يا أموووولة ممكن ^ــ^

 

فطيرة الزعتر الأخضر

 

المقادير العجينه:

 

1 كيلو طحين

2/1 نصف كيلو زيت لفرد العجينه

 

الخميره (1 م0ك اكل خميره + 1 م0ك اكل ملح) + ماء

 

الحشوه:

1 كيلو زعتر اخضر

1 كيلو زيت زيتون للحشوه ملح ( حسب الرغبه )

2/1 كيلو بصل

 

 

 

طريقة الحشوة:

- يفرم الزعتر

- يفرم بصل ويوضع في مقلاه فيها زيت زيتون ويوضع الزعتر عليهم ليتذبل

 

الطريقه:

 

اولا تجهز العجينه :

 

- يوضع الطحين مع الخميره وتترك تخمر جيدا

 

 

 

 

بعد تخمرلمدة نصف ساعه الى ثلاثة ارباع الساعه ( حسب الجو ) تقطع العجينه على احجام قد الرغيف وتوضع على صينيه فيها زيت وتغطى مره ثانيه لتتخمر مره اخرى نصف ساعه تقريبا ( يجب ان تكون العجينه ملساء قليلا لفردها ولا تكون مثل المعجنات العاديه )

 

 

- يحمر الفرن على درجة حراره عاليه جدا 350 ف قبل خبزها

- تجهز الحشوه

 

 

 

 

 

شوووو رايكم : )

["ندى الصباح" 3]

ااام روعه انا جعت تسلم ايدك يا نسائم فعلا جميله ومعموله بأتقان :icon17:

[أمل الأمّة 1093]

يميييي تسلم الأيادي يانسومة : )..

كثير شكلها طيب الله يبارك فيك..يلا اختاري..

[نسائم الاقصى 0]

عجبتكم : )

 

الحمد لله

 

أنا أختار مين ....مين ....ميـــــــــن

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 

آآآآآآه هيه مافيش غيرها الحبيبة حنين مسلمة ^ــ^

 

يالله ياحنونة ع المطبخ بدنا عيش باللحم من دياتك الحلوين

[أمل الأمّة 1093]

جميـل الإختيـار : ))..

يلا ابعتي لها رسالة خاصة اخبريها أنو عليها تحضر الآن على المطبخ ^_^..

 

 

 

 

 

 

 

حبيباتي ياريت لو يتم الإختيار على طول : ) كل ماواحدة تجيب وصفة تختار اللي بعدها دون أن أرد أنا..

[رَوْحٌ وَرَيْحَانٌ 0]

امممممممممممممممممممممممم

يم يم يم

ما شاء الله

فطير بيشهى كتيييييييييييييير

سلمت يمناكِ نسائم الأقصى

بس لا تنسى تعطينى منه

ههههههههههه

[حنين مسلمة 34]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

وصلت الحمد لله

آآآآآآه هيه مافيش غيرها الحبيبة حنين مسلمة ^ــ^

 

يالله ياحنونة ع المطبخ بدنا عيش باللحم من دياتك الحلوين

بارك الله فيكِ نسومة

وجزاكِ الله خيرا على اختياري

بس يارب لا تندموا على الاختيار

 

بصراحة مش عارفة إيه " العيش باللحم " ممكن تكون فتة ؟؟

عندنا في مصر أكلة اسمها فتة

 

لو هي فعلاً الفتة هكتبهالكم زي ما بعملها في البيت بالضبط

إيه رأيكن ؟؟

 

جميـل الإختيـار : ))..

يلا ابعتي لها رسالة خاصة اخبريها أنو عليها تحضر الآن على المطبخ ^_^..

آه من المطبخ .. أكثر مكان لا أحب دخوله

بس بعرف أطبخ الحمد لله بأقل الخسائر الممكنة

 

انتظروني ..