ياأخوات :دروس ☀ ☀دوره الطبخ العبقرية لكل انثى ذكية☀ ☀ (الجزء الاول )

[قطر الندى2 1]

بارك الله فيك أستاذة على هذه الدروس

لي عودة باذن الله مع التطبيقات

في أمان الله

[رحيل القمر 1]

ايه الروعه دي يعني لازم الموضوع واحنا جعنانين ده ايه ده راعي نفسنا الضعيفه

ده كنت هضرب الشاشه

بازن الله هطبق وارجع لكم ان شاء الله

[العبدة الفقيرة 2]

جزاكى الله كل الخير ام حبيبة

بمشيئة الله لازم اطبق :arrow:

[في سبيل الله> 0]

بارك الله بك ،،

يعني اكتر شيء مشتهية له هو الفول ( الغرقان بالزيت )

طبعا ما بعرف شو اسمه هون ـ بس لازم أسأل المقيمات بالبلد من قبلي

بإذن الله أطبق الفلافل ممممممممممممم مع خبز عربي مممممممم ممممممم

معي ليوم الثلاثاء؟؟ لاني مريضة وبالبيت :biggrin:

بس ان شاء الله .. رح اقدم الواجب يا ابلة

[الاء القدوس 18]

ايـن الدرس الثاني ؟؟

[ساره أم حمزه 1040]

هو الطرق التانيه بتاعت الفول بعد لما الفول بيكون جاهز

يعنى هو ينفع اطبق على فول جاهز ؟ ولا اعمل الفول بنفسى ؟

 

 

ايـن الدرس الثاني ؟؟

بكره إن شاء الله يا الاء الدرس يوم السبت والثلاثاء إن شاء الله

[صاحبه القلب الطيب 12]

هلا بالحبيبات

معذره على عدم الرد ..النت كان منقطع

سنجيب على كل التساؤلات ان شاء الله

 

والدرس التانى بالمشاركه 85 ان شاء الله

وياساره طبعا ينفع تطبقى على فول جاهز

 

وانتظر التطبيقات اليوم حتى نضع درس الغد والا ......... :biggrin:

 

الجميع يذهب لصفحه التطبيقات ويخبرنا عن ابداعاته

[ام زينة و ميسان 13]

أخت صاحبة القلب الطيب أعذريني لتأخري بالتطبيق كنت أنوي التطبيق البارحة لكني مرضت جدا و لم أستطع التطبيق لكني أنقع الفول الآن و أنوي تدميسة كمان ساعتين بإذن الله و سأرفع الصور غدا

الله المستعان

[الاء القدوس 18]

لم انتبه إلى انكم وضعتم الدرس الثاني

اختي (صاحبة القلب الطيب)

اظن ان الدرس موجه للمصريـات فقط

نحن لا ناكل هدة الاكلة و لا نحضرها

يعني لا يمكنني ان اطبق

كنت افضل ان تكون اكلة مشهورة و متداولة في جميع البلدان

ما العمل ؟؟؟؟

[ساره أم حمزه 1040]

هلا بالحبيبات

معذره على عدم الرد ..النت كان منقطع

سنجيب على كل التساؤلات ان شاء الله

 

والدرس التانى بالمشاركه 85 ان شاء الله

وياساره طبعا ينفع تطبقى على فول جاهز

 

وانتظر التطبيقات اليوم حتى نضع درس الغد والا .........

 

الجميع يذهب لصفحه التطبيقات ويخبرنا عن ابداعاته

لاعليكِ ربنا ييسرلك الامور

ماشى إن شاء الله ممكن هاحطه بكره إن شاء الله

 

يا الاء مش للمصريات بس ده فى اخوات عندهم اسمه فلافل ( :

[صاحبه القلب الطيب 12]

واضح ان الاخوات مشغولات ومنهم من لا يكيفه فتره 3 ايام للتطبيق لذا فلنجعل التطبيق لمده اسبوع

حتى نرى اكبر قدر من التطبيقات من الاخوات وتكن الاستفاده اكبر وحتى لا تتراكم الدروس بلا تطبيقات (ما تركتم لى خيار اخر )

 

وبهذا يكن الدرس القادم يوم السبت وهو ملف عن معظم انواع طرق عمل الارز وامام الجميع عده ايام للتطبيق وارجو الالتزام بالتطبيق يااخوات

[بُشرة خير 3]

السلام عليكم

 

الحمد لله رب العالمين

فرجتى عنى يا أم حبيبة لما مديتى مدة التطبيقات

مع انى كنت فرحانة بمدة التطبيقات الصغيرة عشان أتعلم حاجات كتير فى فترة قصيرة

لكن فعلاً ما لحقتش عشان كان عندى ضيوف وعشان نزولى هنا صعب وزوجى بيرجع فى أوقات بتكون كل المحلات قافلة فيها فماعرفتش أشترى المكونات لسة

 

جزاكى الله عنا خيراً ولى عودة بالتفصيل للأسئلة

وفرحانة أووووووى انى هعملهم فى البيت ان شاء الله

[***أم محمد*** 8]

انتبه إلى انكم وضعتم الدرس الثاني

اختي (صاحبة القلب الطيب)

اظن ان الدرس موجه للمصريـات فقط

نحن لا ناكل هدة الاكلة و لا نحضرها

يعني لا يمكنني ان اطبق

كنت افضل ان تكون اكلة مشهورة و متداولة في جميع البلدان

ما العمل ؟؟؟؟

 

عفوفة ....كيفك شو اخبارك

اتزوجتي ولا لسه وليش كنتي غايبة الشهور الماضية

بالنسبة للطعمية هذه اكلة عربية مشهورة معروفة في كل دولة عربية باسم فلافل

وانا متاكدة انها متوفرة في المغرب في المطاعم ومحلات الساندويشات و الشاورما

 

جربيها سهلة التطبيق و روعة في الطعم

[ساره أم حمزه 1040]

معلمتى انا امبارح نقعت الفول

 

انا زعلت انه بقى السبت فقط بس فى نفس الوقت فرحت لان السبت هو الاجازة لكن الثلاثاء بيبقى عندى مشغوله

متزعليش مننا

[مسلمة مجاهدة 353]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

حياكن الله أخواتي الحبيبات أقصد طباخاتنا الماهرات :mrgreen:

 

عذرا على تأخيري عليكن وعلى الحبيبة انجي لكن لظروف خاصة وإنشغالات التي لم تنتهي لكن إن شاء الله أحاول التواجد معكن ومساعدة انجي على الإجابة على أي استفسارات لديكن :)

اظن ان الدرس موجه للمصريـات فقط

نحن لا ناكل هدة الاكلة و لا نحضرها

يعني لا يمكنني ان اطبق

كنت افضل ان تكون اكلة مشهورة و متداولة في جميع البلدان

ما العمل ؟؟؟؟

 

حياكِ الله عفاف الحبيبة

 

بالنسبة للدرس ليس موجه للمصريات يا حبيبة إنما هو بشكل عام

 

بالنسبة للطعمية / الفلافل وهذا اسمه عندنا (لبنان) لو هي الاكلة ما بتاكلوها أو ما بتحضروها أعتقد تبقى فرصة لتجربة أكلة جديدة وإضافتها على لائحة الأطعمة صح! ومن التجربة تقدري تشوفي لو تعمليها مرة تانية أو تستغني عنها (إذا لم يعجبك طعمها) لكن طعمها لذيذ وخاصة لما تتناولي معها صلصة الطحينة والخيار المكبوس او الكبيس المشكل والنعنع.. يمممم شهيتيني

 

فالعمل كما ذكرت لكِ هو تجربتها ولو لأول مرة فكل شيء له بداية :)

 

بالتوفيق حبوبة وبإنتظار التطبيق ورأيك بالأكلة

[مسلمة مجاهدة 353]

معلمتى انا امبارح نقعت الفول

 

انا زعلت انه بقى السبت فقط بس فى نفس الوقت فرحت لان السبت هو الاجازة لكن الثلاثاء بيبقى عندى مشغوله

متزعليش مننا

 

ما تزعلي... بما انو الوقت زاد فبإمكانكِ تجربة كذا نوع لو كان لديكِ الوقت!! وهذا يزيد من مهارتكِ وزيادة أكلات ووصفات تكوني جربتيها (إذا لم يسبق لكِ عملها..)

 

فإن شاء الله مع زيادة الوقت يكون في إستفادة وخاصة للأخوات اللواتي أوقاتهن محصورة وضيقة لا تكفي مدة 3 أيام ...

 

بإنتظار تطبيقكِ

 

بالتوفيق :)

[ساره أم حمزه 1040]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله مشرفتى مسلمة مجاهدة

الله يقويك انتى ومعملتى ام حبيبه

 

ما تزعلي... بما انو الوقت زاد فبإمكانكِ تجربة كذا نوع لو كان لديكِ الوقت!! وهذا يزيد من مهارتكِ وزيادة أكلات ووصفات تكوني جربتيها (إذا لم يسبق لكِ عملها..)

 

فإن شاء الله مع زيادة الوقت يكون في إستفادة وخاصة للأخوات اللواتي أوقاتهن محصورة وضيقة لا تكفي مدة 3 أيام ...

 

بإنتظار تطبيقكِ

 

بالتوفيق :)

نعم إن شاء الله

الحمد لله كاتبه الطرق فى الكراسه هابقى اجربهم إن شاء الله

معلمتى ام حبيبه الحمد لله جربت الفول بالببيض

لكن لسه نقعت الفول المدمس ولسه هاعمله هو كمان إن شاء الله

[صاحبه القلب الطيب 12]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

قطر الندى الحبيبه ...بوركتى ياغاليه وصفحه التطبيقات تنتظرك

 

رحيل القمر

يه الروعه دي يعني لازم الموضوع واحنا جعنانين ده ايه ده راعي نفسنا الضعيفه

ده كنت هضرب الشاشه

بازن الله هطبق وارجع لكم ان شاء الله

 

هههههههههههههه عسل ..منتظره تطبيقك ياعسل

 

عبوده

جزاكى الله كل الخير ام حبيبة

بمشيئة الله لازم اطبق

 

وجزاكى ىمثله عبوده ..باذن الله انتظرك

 

فى سبيل الله

ارك الله بك ،،

يعني اكتر شيء مشتهية له هو الفول ( الغرقان بالزيت )

طبعا ما بعرف شو اسمه هون ـ بس لازم أسأل المقيمات بالبلد من قبلي

بإذن الله أطبق الفلافل ممممممممممممم مع خبز عربي مممممممم ممممممم

معي ليوم الثلاثاء؟؟ لاني مريضة وبالبيت sad.gif

بس ان شاء الله .. رح اقدم الواجب يا ابلة

 

شافاك الله وعافاكى حبيبتى واليوم الثلاثاء ياغاليه

وبانتظار طبق فلافل جنان من ايد اهل سوريا

امامك للجمعه حبيبتى

 

ام زنيه وميسان

أخت صاحبة القلب الطيب أعذريني لتأخري بالتطبيق كنت أنوي التطبيق البارحة لكني مرضت جدا و لم أستطع التطبيق لكني أنقع الفول الآن و أنوي تدميسة كمان ساعتين بإذن الله و سأرفع الصور غدا

الله المستعان

 

اعانك الله حبيبتى ..بانتظارك ياغاليه لا تتأخرى علينا

 

بشره خير

السلام عليكم

 

الحمد لله رب العالمين

فرجتى عنى يا أم حبيبة لما مديتى مدة التطبيقات

مع انى كنت فرحانة بمدة التطبيقات الصغيرة عشان أتعلم حاجات كتير فى فترة قصيرة

لكن فعلاً ما لحقتش عشان كان عندى ضيوف وعشان نزولى هنا صعب وزوجى بيرجع فى أوقات بتكون كل المحلات قافلة فيها فماعرفتش أشترى المكونات لسة

 

جزاكى الله عنا خيراً ولى عودة بالتفصيل للأسئلة

وفرحانة أووووووى انى هعملهم فى البيت ان شاء الله

 

ولا يهمك حبيبتى ..بانتظارك ياغاليه والحمد لله انكوا سعدتوا بمد فتره التطبيق

[صاحبه القلب الطيب 12]

لمن لا يجد الدروس (الفول والطعميه )

 

بالمشاركات (84 و85 و86)

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

هل ينفع الفول الطري لعمل الفول المدمس ؟

[صاحبه القلب الطيب 12]

الغاليه المتفائله عذرا لم اتمكن من الرد على الجميع وكتبت رد وضاع للاسف المهم حبيبتى

 

بالنسبه للفول المدمس اعتقد صعب جداا انه يتعمل بفول اخضر طرى وبالنسبه للطعميه تفضلى

 

للاخت اللي سالت عن الفول الاخضر احنا عملنا بيه طعميه قبل كدا بس لازم يكون ناشف يعني يبقي الجزء اللي فوق بقي لونه اسود مش لسه اخضروكمان بقت الفوله نفسها من جوه لونها مايل للاصفر

 

واعتقد انه من الاسهل ان تجبيى فول تدميس للفول وفول مدشوش للطعميه من عند العطار

 

بانتظار تجربتك اعلم انكى مجدددددده جدااااااا

[صاحبه القلب الطيب 12]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

شكراً لك أختي صاحبة القلب الطيب على سعة صدرك .

 

أسئلة الدرس الأول

- استغلي مواد غذائية مثل: الحلبة,البودنج,النعناع, الحصرم,الغار,عصير الليمون أو مسحوق الليمون و...باعتبارها توابل لتطييب نكهة الطعام.إعملي على تحسين نكهة وطعم الطعام بمثل هذه التوابل واستغني بذلك قدر الإمكان عن الفلفل والكركم,وكذلك عن ملح الطعام.

ما هو البودنج والحصرم والغار ؟ وهل هي موجودة عند العطار ؟

وهل الفلفل والكركم مضران ؟

كلها عند العطار حبيبتى والبودنج مسحوق بودر يستخدم لصناعه الحلويات والحصرم هو العنب غير مكتمل النضج والغار هو ورق اللورى

والفلفل والكركم غير مضران ولا شئ ولكن افضل شئ انه لا افراط ولا تفريط فى استخدام شئ

 

- لمنع سلك الصحون من تلطيخ المجلى بالصدأ غلفيه القاعدة الذي تضعينه فيها بالقصدير ايضا ممكن لاطالة عمره ان تغلفيه بالقصدير ثم تضعيه بالفريزر

لم أفهم هذه الجملة .

 

المقصود على حسب فهمى ان تغلفى السلك بالقصدير وبهذا لا يحدث خدوش للاوانى والله اعلم

 

 

وبالنسبة لتنظيف المنزل والثلاجة :

أين يباع الفحم ؟؟ وما هو دهن العود ؟

 

الفحم عند العطار ودهن العود من العطور وتلك صورته

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

جزاك الله خيرا ياغالية

بإذن الله غدا أعمل تطبيق للطعمية ونقعت الفول وشوية حمص عشان اعملها

ومشكورة ياغالية

[omsagda 4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،بكرر طلبى بالانضمام للدورة يا صاحبة القلب الطيب ، وعلى فكرة انا بعرف اعمل الفول المدمس من ساعة متجوزت وانا بدسه فالبيت وانا هجرب ان شاء الله الفلاف واشكرك على النصائحhttps://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_12_2010/post-33797-1293203716.gif

[omsagda 4]

https://akhawat.islamway.net/forum/uploads/...-1293203716.gif