دي صفحة الرجيم و الرشاقة

[(شروق الشمس) 10]

السلام عليكم يام ريتاج اولا كأفاكي الله كل خير علي هذا العمل الرائع ثانيا انا كنت عايزه رجيم لرمضان لو في يبقي جزاكي الله خيرا وبارك الله فيكي

[أم ريتاج 7]

الرجيم الكيميائي

 

رغم انه ينقص الوزن بالفعل و سريعا الا انه يعاب عليه الكثير و اولها ان الجسم يعود سريعا ايضا

 

و لكنى استخدمته في اول الرجيم كي احس ان اخس و بعدها عدلت عنه

 

تخفيض الوزن بمعدل كيلو غرام في اليوم

عدد الأيام 28 يوم

 

الاسبوع الاول

 

الفطورالغذاء العشاء

الاثنين

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة فاكهة (برتقال - تفاح كمثري شمام )

بأي كمية لحم مشوي بدون دهن

الثلاثاء

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة جبن ابيض أي كمية – 1 توست محمص -

طماطملحم مشوي أو مسلوق - سلطة

الأربعاء

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة فاكهة صنف واحد بأي كمية لحم مشوي أو

مسلوق - سلطة

الخميس

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة 2 بيضة مسلوقة - خضار مسلوقة سمك مشوي

- سلطة خضار - برتقالة أو جريب فروت

الجمعة

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة فاكهة صنف واحد بأي كمية لحم مشوي أو

مسلوق - سلطة

السبت

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة دجاج مسلوق بدون جلد - طماطم -

برتقالة خضار مسلوقة

الاحد

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة دجاج مسلوق بدون جلد - طماطم -

برتقالة 2 بيضة مسلوقة - سلطة خضار -

ا توست محمص - برتقالة

 

الاسبوع الثاني

الرجيم

الكيميائي

 

الفطورالغذاء العشاء

 

الاثنين

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة 2 بيضة مسلوقة - سلطة2 كوب زبادي

صغير بدون دسم –1 برتقالة

 

الثلاثاء

نصف برتقالة - ( 1– 2 ) بيضة مسلوقة لحم مشوي أو مسلوق - خيار 2 بيضة

مسلوقة - خضار مسلوقة

الأربعاء

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة 2 بيضة مسلوقة - خضار مسلوقة -

جبن ابيض 2 كوب زبادي صغير بدون دسم -

خضار مسلوقة

الخميس

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة سمك مشوي 2 بيضة مسلوقة - خضار

مسلوقة

الجمعة

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة لحم مشوي أو مسلوق - طماطم -

برتقالة سلطة فواكه

السبت

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة دجاج مسلوق بدون جلد - طماطم - خضار

مسلوقة - برتقالة دجاج مسلوق بدون جلد - طماطم - برتقالة

الاحد

نصف برتقالة - 1(– 2 ) بيضة مسلوقة لحم مشوي أو مسلوق - سلطة2 بيضة

مسلوقة

- برتقالة

 

الاسبوع الثالث

 

الفطورالغذاء العشاء

الاثنين

طوال اليوم > أي نوع من الفاكهة وبأي كمية

الثلاثاء

طوال اليوم > أي نوع من الفاكهة وأي نوع من الخضار وبأي كمية

الأربعاء

طوال اليوم > سمك وبأي كمية - سلطة

الخميس

طوال اليوم > لحم/ دجاج مشوي أو مسلوق خضار مسلوق نوع واحد

الجمعة

طوال اليوم > فاكهة نوع واحد فقط بأي كمية

السبت

طوال اليوم > فاكهة نوع واحد فقط مثل اليوم السابق

الأحد

طوال اليوم > أي نوع من الخضار المسلوقة وأي نوع سلطة ماعدا البطاطس

[أم ريتاج 7]

واداعاً......للارداف والافخاذ

(( اسباب المشكله ، الرياضه المناسبه ، المأكولات المناسبه ، الممنوعات ، الطرق المساعده لازالة المشكله ))

اسباب تراكم الدهون في الارداف والافخاذ:

*الجلوس لمدة طويله
*اكل الدهنيات بكثره وعدم الحركه .
*اكل وجبة الغداء او العشاء والنوم مباشرة .
*فترة الحمل والولاده لابد من اتباع النصائح في التغذيه الصحيحه (( طبعآ للنساء فقط ))

الرياضه المناسبه لازالة الارداف والافخاذ اختاري واحدها ومارسها بفتره لاتقل عن نصف ساعه:

*الدراجة الثابتة
*المشي
*تمارين الايروبكس ( موضعية خاصة بالأرداف )
*السباحه وخصوصا حركة (الضفدع ) .
* الصعود على الدرج والنزول لمدة عشر دقائق فقط تساوي ساعه مشي .

الامتناع عن أي مأكولات أو مشروبات قبل و بعد التمارين بساعة و يمكنك شرب الماء أثناء التمارين...

اهم المأكولات التي تساعد بنسبة 95% لازالة الارداف والافخاذ :

(( من وصفات الدكتور عادل عبدالعال )):

هي عباره عن عدة خطوات يوميا :

الخطوه الاولى :

تسلق الكوسا مع الفاصوليا الخضراء
بعد السلق تخلط الكوسا مع الفاصولياء الخضراء
ثم يضرب في الخلاط على شكل عصير
ويشرب منها كأس قبل كل وجبه .

الخطوه الثانيه :

مقدار كوب من الماء
ملعقه من الزنجبيل المطحون وملعقه ممن القرفه المطحونه
يتم عمله مثل الشاي ويغلى ويتم شربه قبل كل وجبه.

الخطوه الثالثه:

عمل سلطه تتكون من الفجل والجرجير والبصل والثوم وسلطه خضراء والاكثار من اكل هذه المكونات واكلها قبل كل وجبه .

الممنوعـــــات :

* يفضل الامتناع عن السكر و الملح و الكافيين قدر المستطاع .
*الامتناع عن الدهون و الحلويات و المقالي قدر المستطاع لانها السبب الاول في مشكلة الارداف والافخاذ .

الطرق المساعده في ازالة الافخاذ والارداف :

الطريقه الاولى :

* ملعقتين بن مطحون (القهوه العربيه او التركيه ) يتم خلطهم مع ماء دافئ حتى يصبح كالعجين
اثناء الاستحمام ونقوم بفرك العجينه على المنطقه بحركه دائريه على اتجاه عقارب الساعه لمدة عشر دقائق وعكس الاتجاه لمدة عشر دقائق ايضا .

سوف تلاحظ بان المنطقه اصبحت عليها طبقه من الزيت وهذا من الجسم .

ثم اغسل المنطقه

الطريقه الثانيه :

* (( ملح خشن)) مطحون او(( شبه )) مطحونه تقوم بعمل حوض من الماء وتجلس فيه وتفرك المنطقه ايضا بالملح الخشن او الشبه



التمارين اقول لكم عن تجربه فعالة كثير..........

[أم ريتاج 7]

البطاطس المسلوقة أحدث علاج للتخلص من السمنة !

رغم ان البطاطس غذاء شعبي، رخيص الثمن وسهل الهضم الا ان الدراسات العلمية اثبتت ان لها فوائد جمة، حيث اظهرت التجارب انها تمثل أحدث صيحة في نظم التخسيس وعلاج السمنة. ويقول الاخصائي المصري في العلاج بالأطعمة والمواد الطبيعية، الدكتور جودة عواد لـ«الشرق الأوسط»، ان نظام التخسيس بالبطاطس المسلوقة في الماء بغير اضافات وبدون ملح هو الأحدث على الاطلاق بين الطرق الطبية لانقاص الوزن، مؤكداً انها طريقة سهلة وميسورة للحفاظ على الوزن المعقول والمطلوب لكل جسم وسن بشرط ان يواظب الانسان على تناول البطاطس المسلوقة لمدة لاتقل عن ثلاثة ايام،



وان يقاوم الفرد كل الاغراءات الاخرى للأطعمة مهما تكن، مشيراً الى ان البطاطس المسلوقة تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الانسان. وعندما يتناولها الانسان بدون أي نوع آخر من الأكل فانها تعتبر وجبة غذائية كاملة تساعد على النشاط والحيوية وخفة الحركة بع**** المضاعفات التي تحدث عن أدوية التخسيس.

ويذكر الطبيب المصري ان للبطاطس مادة قادرة على امتصاص كل السموم في الجسم وتعالج الغليظ ولاتضر القلب ولها فوائد اخرى يستفيد منها الجسم، شأنها في ذلك شأن عسل النحل، حيث تقي البطاطس من شر الاصابة بمرض السرطان لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، موضحاً ان البطاطس تتميز عن الاطعمة الأخرى باحتفاظها بفيتامين (ج) في الطقس شديد الحرارة، بخلاف أنها عنصر غذائي مهم في الشتاء لأنها أفضل الأغذية منحاً للدفء واكثرها امداداً بالسعرات الحرارية ومقاومة للهزال، مؤكداً ان العنصر النشوي في البطاطس يتحول في جسم الانسان الى سكريات تمنحه الطاقة وتقيه اخطار السمنة وزيادة الوزن بسهولة كبيرة

[أم ريتاج 7]

كل ما تحتاجينه للتخلص من الترهلات والسمنة

 

للتخلص من الترهلات:

 

الوصفة الأولى:

 

عليك بزيت الياسمين وزيت القرنفل ممكن تخلطيهم وتدهنيهم على المنطقة المترهلة أو تستخدمي كل واحد لوحده واستمري عليها وبإذن الله تكون النتيجة مرضية تماما لأنها وصفة مجربة

 

الوصفة الثانية:

 

تضعين ملعقتين قهوه مطحونه وقليل جدا من الماء دافئ يعني شوي حار يكون حتى تتماسك الخلطه ...

 

وتقومين بتدليك المنطقه بحركه دائريه لمدة خمس دقائق ثم تعكسي الحركه ايضار خمس دقائق وهكذا على المده التي تريدينها ربع ساعه نصف ساعه على راحتك ...

 

وبتلاحظين ان المنطقه اصبحت دهنيه من اول مره وبعد الانتهاء من التدليك وغسل المنطقه بتلاحظين نعومه رائعه ...

 

ولكن لابد من الاستمرار لكي تري النتيجه الفعاله

 

الوصفة الثالثة:

 

ملعقة متوسطه من زهور رجل الأسد وكوب ماء بعد الغلي تتركين هذا الشراب لمدة ربع ساعه علشان ينقع وبعدين تشربن على فكة الريق مثل مايقولون (لا تخافون طعمه حلو موشين )

 

 

للتخلص من الكرش:

 

 

الوصفة الأولى:

 

ملعقة شاي اخضر الصيني طازج

ملعقة زنجبيل طازج

نعناع رطب

وقشر رمان

 

يغلى ويشرب منه كوب مر بدون سكر بعد الاكل ثلاث مرات يوميا

 

وحــده تــرى اللــي قايلته لــي..وتقــول انــي لاحظــت الفــرق فــي 10 ايام..

 

الوصفة الثانية:

 

لازاله الكرش في خلال اقل من شهر

 

-ملعقه من اكليل الجبل

-ملعقه من البابونج

-ملعقه من الزعتر

ملعقه واحده كبيره من كل نوع والماي بمقدار كوب كبير تدعينهم يغلون شوي على النار واذا تبين تضيفين سكر فيستحسن ملعقه صغيره فقط .......

إذا حسيتي ان طعمه مر قللي الكميه شوي يعني بدل ملعقه كبيره ملعقه وسط ....

وتشربينها على الريق والمعده خاليه وفي المساء فقط

واذا شربتيه وخلصتي يمكنك بعدها بربع ساعه تاكلين عادي

واهم شي التزمي في شرب هذه الاعشاب مو تشربينها يومين وتقولين يووووه زهقت خلاص مابي ... التزمي وشوفي النتيجه العجيبه

 

الوصفة الثالثة:

 

هذة وصفة للتخفيف من حجم البطن او الكرش نحضر قشر الرمان المجفف نقوم بطحنه نخلطة مع العسل حتي يصبح عجينة متماسكة نشكلةعلى حبة البندول ثم نضعة في الفر يزر يستخدم صباحا على الر يق خلال الثلا ثةالايام الاخيرة من الدورة الشهرية كما يستخدم خلال العشرين يوم الأخيره من النفاس

وهى مفيده ايضا للمعده وتقوم بتنظيف الرحم

 

 

الوصفة الرابعة:

 

 

اولا : مرمارية + بابونج +اكليل الجبل ( كلهم تلقينهم عند العطار )

 

ثانيا : في ابريق ماء صغير تغلى ملعقة صغيرة من كل مما سبق ثم تصفى وتوضع في دلة الشاي

ثالثا : يشرب من هذا المشروب ثلاث اكواب . واحد على الريق بالصبح .. وواحد بالعصر .. وواحد بالليل قبل النوم

 

 

وارجووووووووووووووووووكم من غير سكر عشان النتايج الحلوة

 

وعلى فكرة ترى طعمه حلو وتقبله النفس

 

طبعا قيسي محيط خصرك قبل ما تبدأين ..وغالبا راح ينقص اول اسبوع 3 سم على الاقل

وعلى فكرة ترى المشروب هذا يساعد على سد الشهية بعد

 

 

الوصفة الخامسة:

 

 

تناول ملعقه خل ابيض او عصير ليمونه على الريق

 

 

لتنحيف البطن

 

انقعي ملعقتين متوسطات الحجم من الشاهي الاخضر او الشاهي الاسود (يعني شاهينا العادي ) مع نص ليمونه (كلها وليس عصيرها فقط) في كاس من الماء

الساخن طول الليل ثمن اشربيه على الريق في الصباح قبل ما تدقين

الفطور .

مــلاحظه بدون سكر

وتحملي الطعم المر لكن اعتبريه علاج واصبري عليه!

 

وصفة الأستاذ الدكتور عبد الباسط سيد: المتخصص في العلاج المستند للتعليمات النبوية (الطب النبوي)، وأستاذ الفيزياء الحيوية الجزئية والطبية، ورئيس قسم الكيمياء الحيوية سابقًا بالمركز القومي للبحوث، بمصر

 

يستخدم الآتي:

 

1- نظام غذائي لا يزيد في الوجبة عن 800 سعر.

 

2- استخدام المستخلص المائي لنبات البرادقوش (معلقة +كوب ماء يغلى) ويشرب قبل كل وجبة.

 

3- استخدام معلقة من المخلوط الأتى (100 جرام بذور رجلة + 50 جرام خردل + 50 جرام كابلى + 50 جرام برادقوش + 50 جرام كبيبة صينيى ) وتؤخذ ملء معلقة صغيرة قبل الوجبة بربع ساعة سفا بالماء.

أو

ملعقة أعشاب من المخلوط الآتي:

100 جرام بذور رجلة + 100 جرام كابلي + 100 جرام برداقوش + 50 جرام خردل + 50 جرام سنامكي، وتخلط جيدًا، وتؤخذ ملعقة قبل الغذاء بنصف ساعة، وقبل العشاء بنصف ساعة

 

4- المشى يوميا بطريقة منتظمة لمدة نصف ساعة.

 

ازهار الارطماسيا لشد البطن:

 

ضعي مقدار ملعقه متوسطه من ازهار الارطماسيا في كوب ماء حار لمدة ربع ساعه ثم يصفى ويشرب كوب بعد الغذاء بساعتين وكوب اخر بعد العشاء بساعتين

 

إمسحي بطنك تماما مع الدكتور عادل وفي خمسة أيام فقط

 

الريجيم هو :

 

على الريق و قبل كل وجبة و قبل النوم مباشرة : ملعقة خل تفاح توضع على كوب ماء دافئ

 

 

الافطار

:mrgreen:

 

3 فناجين قهوة ثم كأس قرفة أو زنجبيل مع حليب طازج خفيف ثم كوب عصير جزر مع بنجر (الشمندر)

 

 

الغداء

:-

 

كأسين عصير جزر مع نصف حبة بنجر ثم كأس قرفة أو زنجبيل بدون حليب ثم كوب عصير جريب فروت + سمك أو دجاج أو لحم مشوي بدون ملح بأي كمية

 

 

العشاء

:-

 

2 فنجان قهوة ثم كأسين عصير جزر مع نصف حبة بنجر + كأس قرفة أو زنجبيل بدون حليب+ كوب من الزبادي .

 

 

عند الإحساس بالجوع : 2كوب قرفة او كوب زنجبيل كبير

 

 

البرنامج يذيب دهون البطن الي معروف عنها انها ما تروح بسهولة

 

على فكرة هذا النظام ينفع حتى للي عندها فقر دم لأن فيه البنجر الغني بالحديد مع الجزر يعمل على تحسين المزاج و القضاء على الاكتئاب و الله بتحسي بنفسيتك وايد احسن و بتتشجعي تكملي النظام ..

 

معلومة اخرى : هذا الريجيم يعمل مرة واحدة فقط بالشهر

 

للتخلص من السيلوليت

 

 

أولا: خلطات الدكتور عادل عبدالعال لازالة السيلوليت

 

 

الخلطه الاولى

عفص مطحون(3ملاعق)

زيت السرو(4ملاعق)

ملح خام(3ملاعق)

خل التفاح(3ملاعق)

طين بركان(2ملاعق)

فرعه(سندروس) مطحون(3ملاعق)

دهن ورد(1ملعقه)

عصير ليمون(1ملعقه)

 

 

الخلطه الثانيه

زيت لافندز(4ملاعق)

زيت كافور(4ملاعق)

زيت الصفصاف(4ملاعق)

زيت اللوز الحلو(4ملاعق)

 

اول حاجه تطحني الحاجات اللي تبي طحن...الملح والعفص والفرعه والطين وتلخلطي كل الخلطه الاولى مع بعضها وتحطيها على المنطقه وتغطيها بالبلاستك وتلبسي الشورت....الدكتور ماقال المده لكن اقوللكم انا كيف اسوي

احطها يوميا من الساعه8 الى الساعه 11

وبعد مااغسلها احط الخلطه الثانيه ولازم افرك المنطه بالزيزت الى ان تحمر المنطقه وتتشرب الزيوت كويس...

بس بصراحه هو ماذكر المده بس قال تحطوها على المنطقه المراد تنحيفها وتغطيتها بالبلاستك ولبس الشورت الظاغط وعمل رياضه خفيفه مثل المشي

 

علاج طبيعي للتخلص من السلولايت

 

ان عملية التدليك التي تصاحب استعمال المضادات تعمل على تكسير الدهون المحبوسة في تجمعات السلولايت وتخفف من ظهورها وينصح البعض بتركيبة منزلية بسيطة بلا من مضادات السلولايت وهذة التركيبة تتكون مما يلي :

امزجي معلقتين من زيت اللوز مع معلقة من دقيق الشوفان ودلكي المزيج على بشرتك فهذا يساعد على تكسير تجمعات الدهون في السلولايت ويجب ان يكون التدليك في حركات دائرية صغيرة باطراف الاصابع وذلك لتحفيز عمل الدورة الدموية والنظام اللمفاوي الذي يعمل على تخليص الجسم من الدهون والسموم .

 

لتصغير و شد الصدر:

 

اولا :التصغير:::::

 

1)استخدام الماء البارد مع مسحوق الشبه للتصغير.....اشتري شبه و اطحنيها جيدا ......خذي ملعقه من الشبه مع كوب ماء بارد ثم رشيه على الصدر و اتركيه حتى ينشف ثم ارتدي ملابسك

 

2) ضعي نسب متساوية من اوراق وازهار ( الزوباع)و(اكليل الجبل)و تلقيهم عند العطارين ثم ضعيهم على النار الى ان يصبحوا مستحلب ثم خذي ملعقة صغيرة من المستحلب الى فنجان ماء واخلطية جيدآ واشربية مرة في اليوم وقبل النوم خذي مقدار قليل من المستحلب ودلكية بها صدرك لمدة 5 دقائق

)اغسلي صدرك دائمآ بالماء البارد او خذي كيسين واملئهم بالثلج وضعيهم على صدرك لمدة 10 دقائق

4)اخذ قطعه ثلج و تدليك الصدر بها كل يوم الى ان تذوب

5) من الأطلية التي تمنع الأثداء عن العظم كثرة الطلاء بالشب كل يوم أو أن يؤخذ طين جزء وعفص أخضر فيسحقان ويطليان بالعسل يوما ثم يغسل بالماء البارد فيفعل ذلك في الشهر ثلاث مرات. ويخص بالثدي أن يشد عليه كمونا مسحوقا معجونا بالخل يضمد به الثدي ويترك عليه خرقا مبلولة بالخل ثلاثة أيام ثم يحل ويتبع ببصل السوسن الأبيض(الزنبق) ويشد ولا يحل ثلاثة أيام أخر يفعل ذلك في الشهر ثلاث مرات.

 

ثانيا:الشد و التجميل::::

 

1)لشد الصدر و البطن استخدام ماسك العسل و الدقيق

2)دهن الصدر بزيت الزيتون و تدليكه لعده دقائق ثم غسله بالماء الدافئ...و بعدها تمرير ثلجه على الصدر حتى تذوب

3)استخدام تفاحه مقشره و مهروسه جيدا ووضعها على الصدر لمده نصف ساعه على الاقل كل يوم

4)اضافه فنجان من خل التفاح الى ماء الاستحمام,,,كما يمكن تدليك الصدر و الجسم بخل التفاج ثم ثم الوقوف تحت الماء الساخن لمده ربع ساعه....ثم غسل الجسم بماء بارد مضاف له ماء ورد

5)ترمس مطحون+لبن+خل تفاح+ماء ورد.....و خلطهم ثم وضعهم على الصدر لمده ساعه ثم غسله و اضافه الماء البارد او الثلج.........انا بضيف على هذه الخلطه عسل و ملح

6)مسحوق الملح و الماء البارد يرش كل يوم على الصدر

 

للتنحيف والتخلص من السمنة:

 

 

الوصفة الأولى:

· مرامية.

· اكليل الجبل

· من بذرة الكتان.

· شاي اخضر.

الطريقة..

ملعقة من كل صنف توضع في قدر على النار ويضاف إلية كوب ماء ويترك حت يغلى ويشرب على الريق، وبعد كل وجبة.

 

الوصفة الثانية:

يخلط نسب متساوية من أوراق المرمية وبذور الشمر وازهار البردقوش ويؤخذ مقدار قبضة اليد من هذا الخليط في أناء يحتوي على لتر ماء ويغلى لدرجة الغليان ثم يترك ينقع ربع ساعة ثم يصفى ويشرب كوب قبل الغداء بساعة وكوب قبل العشاء بساعة.

 

 

الوصفة الثالثة:1ـ شوش الذره 3ملاعق كبيره

2ـ سندوس ملعقة صغيرة

3ـ يانسون 4ملاعق كبيرة

4ـ شمر 3ملاعق كبيرة

5ـ سنامكي 2ملعقة صغيرة

6ـ أرطاميس 2ملعقة كبيرة

7ـ بذور البقدونس 5ملاعق كبيرة

تخلط مع بعض ويؤخذ مقدار ملعقة كبيرة ويخلط مع ثلاث ملاعق زبادي وملعقة نخالة

وتستخدم قبل الأكل بثلث ساعةالثلاث وجبات

 

الوصفة الرابعة

هل تريدون وصفة سهلة لانقاص الوزن بدون تعب

انة الكككككككككركم نعم لا تستغربون جربوة ان لم ينفع لن يضر انشاء اللة

 

تنقع2جرام من عروقة الجافة لمدة 6 ساعات فى مقدار كوب من الماء ثم تغلى على نار هادئة امدة 10دقائق فى اناء مغطى ثم يصفى ويبرد ويشرب 3مرات يوميا بعيدا على اوقات الطعام

لة منافع اخرى يفيد وجع المفاصل مرارة الفم يذهب الغثيان يقوى الكبد يذهب الامساك مدر للبول منشط لجميع اجزاء الجسم تنقية الحصى فتح سداد الطحال

 

الأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن

 

أما الأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن فقد ثبت فعاليتها وقلة أعراضها الجانبية ومن الأدوية العشبية المستخدمة لإنقاص الوزن ما يلي:

 

بذور لسان الحمل Plantain

يوجد عدة انواع من لسان الحمل مثل لسان الحمل البيضوي المعروف علميا باسم Plantago Ovata ولسان عشبة البراغيث Plantago Psyllium ولسان الحمل الهندي Plantago Indica وهذه الأنواع الثلاثة تستخدم منذ آلاف السنين. يزرع لسان الحمل على نطاق واسع من اجل قشور ثمره وبذوره التي تستخدم لعلاج المشاكل المعوية. يحتوي لسان الحمل على مواد هلامية وزيتاً ثابتاً ومواد نشوية. وفي دراسة ايطالية قام البحاث بإعطاء جرعات من بذور لسان الحمل بمقدار 3جرامات تذاب في كوب من الماء وتشرب قبل الأكل بثلاثين دقيقة لعدد من النساء البدينات وقورنت بنساء أخريات بنفس البدانة وضعن على حمية خاصة فوجد ان النساء اللائي اعطين بذور لسان الحمل نقص وزنهن بمعدل 60% أكثر من الأخريات. وفي دراسة اجراها علماء روس وجدوا ان التأثير المخفض للوزن كان نتيجة للمواد الهلامية الموجودة في بذور النبات. ويوجد حاليا مستحضر من لسان الحمل تحت اسم Psyllium حيث تؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة من المستحضر وخلطه مع ملء كوب عصير او ماء وشربه قبل الوجبة. مع ملاحظة اذا حصل لديك حساسية لهذا العقار فاوقفه مباشرة ولا تستعمله مرة اخرى.

 

الفلفل الأحمر (الشطة) Red Pepper

ويوجد انواع من الفلفل الاحمر اما الطويل او المدور. وقد اجرى البحاث دراسة على الفلفل الاحمر في معهد التقنية باكسفورد في بريطانيا حيث قاسوا نسبة عملية الايض عند الاشخاص البدناء الذين يستعملون غذاء متوازنا حيث اضافوا لغذائهم ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل لكل وجبه حيث ابدت الدراسة ان الاشخاص الذين اضيف الى غذائهم الفلفل الاحمر والخردل ارتفع معدل او نسبة الايض لديهم بنسبة 25%. وعليه فقد قالوا اذا كنت تريد انقاص وزنك فعليك باضافة الفلفل الاحمر والخردل الى وجبات طعامك اليومي.

 

حشيشة القزاز Chickweed

ويشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن ويعرف علميا باسم (Stellaria Media). ويوكل هذا النبات نيئا مع السلطات والبعض يغليه او يسلقه ويأكله بعد السلق مثله مثل اي خضار. وموطن هذه العشبة اوروبا وآسيا وتوجد اليوم في معظم مناطق العالم. وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات واحماض كربوكسولين وفيتامين (ج).

 

الأخدرية المحولة Evening Primrose

ونبات الاخدرية عشب ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20سم وموطن هذا النبات امريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات الاوراق وزيت البذور وتحتوي البذور على زيت ثابت غني بالاحماض الدهنية الاساسية. تستعمل اوراق هذا النبات او زيت ابلذور لانقاص الوزن وتستعمل البذور مطحونة ويستخدم مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم.

 

الأناناس Pineapple

تعتبر ثمار الاناناس من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.

 

الجوز العادي Walnut

بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة فلا تأكل اكلا كثيرا.

 

 

الشمر Fennel

يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا سيما الاوراق والسيقان والجذور والطريقة أن يؤخذ 35جراما من مسحوق جميع اجزاء النبات عدا الثمار وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى ثم توضع على نار هادئة وتغلى لمدة 15دقيقة ثم تزاح من على النار وتترك جانباً لمدة 25دقيقة ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة العشاء.

 

أكليل بوقيسي Meadowsweet

ويسمى أيضا عراوة ملكة المروج ويعرف علميا باسم (Filipendula Ulmaria ويحتوي هذا النبات على جلوكوزيدات فلافونية وفينولية وزيت طيار وحمض العفص. والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة وتغمر في كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك طول الليل وفي الصباح تصفى وتشرب على معدة فارغة تماما قبل طعام الإفطار وذلك بمعدل كوب واحد يوميا قبل الإفطار حتى تصل الى الوزن المطلوب.

 

ورق العنب

يؤخذ 50جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.

كما توجد وصفة اخرى لورق العنب وهي أن يؤخذ 35جراماً من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف لها 10جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام.

 

خل التفاح

يؤخذ ملء ملعقة اكل من خل التفاح النقي ويضاف الى ملء كوب ماء بارد ويمزج فيه جيدا ويتناول بعد كل وجبة يومياً. ويمكنك تحضير خل التفاح بنفسك دون اللجوء إلى الخل الموجود في الأسواق لانك لا تعرف مدى نقاوته ولا نوعيته، ولعمل خل التفاح يؤخذ حوالي 5كيلوجرامات تفاح اي نوع ثم يغمر في وعاء به كمية من الماء كافية لتغطيته وهذا الماء سبق ان عومل بمادة برمنجنات البوتاسيوم (تشترى من الصيدليات وهي عبارة عن بللورات قرمزية) ويضاف الى الماء في الوعاء بعض البلورات حتى يصبح لون الماء ورديا ثم يغمر فيه التفاح ويترك لمدة ربع ساعة ثم يصب الماء ويغسل التفاح عدة مرات بالماء ثم يجفف تجفيفا جيدا بالمنشفة ثم تقطع كل تفاحة دون ان تقشر ودون ان يزال منها البذور وتكون القطع متوسطة الحجم 2*2سم 3تقريبا. يحضر إناء من الفخار او برطمان زجاجي مناسب بسعة التفاح ثم يعبأ هذا الإناء حتى يمتلئ تماما ولا يضاف له اي شيء آخر مع ملاحظة ان يكون الوعاء منشفاً تماماً قبل تعبئته بالتفاح. يغطى الوعاء بقطعة قماش بحيث تربط فوق الفوهة لوقايته من الحشرات او التلوث بالغبار وقطعة القماش يجب ان لا تكون سميكة يجب ان تكون خفيفة كالشاش مثلاً لكي يسمح بدخول وخروج البكتريا الموجودة في الهواء الى داخل الوعاء المحتوي على التفاح المقطع. تترك الآنية او الوعاء في مكان دافيء حيث تتم عملية التخمر فيها حيث يتحول عصير التفاح الى خل بوساطة الجراثيم والبكتريا الخاصة به والموجودة في الهواء والتي تباشر عملها دون تأخير. يتم التحول الى خل خلال بضعة اسابيع تطول او تقصر تبعا لحرارة الجو. ويستدل على التحول برائحة الخل الفواحة ومن مذاق السائل بداخله، عندما يتم ذلك يصفى الخل بوساطة كيس او قطعة كبيرة من القماش النظيف ثم يحتفظ بالخل بعد تصفيته داخل اناء زجاجي نظيف محكم الغلق تماما بحيث لا يدخله الهواء ولا يفتح الوعاء الا عند الاستعمال فقط، ويلاحظ ان الخل لا يكون صافيا بل ممزوجا بشيء من الثفل ولكن سرعان ما يذوب مع الوقت الى قاع الوعاء ولا يضير وجود هذا الثفل.

 

البصل Onion

يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه وليس مع عصير المعلبات.

 

عشبة رجل الأسد Lady,s Mantle

وهو عشب معمر لا يزيد ارتفاعه على 30سم وموطن هذا النبات بريطانيا واوروبا. الجزء المستخدم جميع اجزاء النبات. يحتوي النبات على حمض العفص وحمض الساليسيليك. تعرف رجل الاسد باسم آخر هو لوف السباع وتوجد لدى اغلب العطارين، والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة وتوضع في وعاء ويضاف اليه ملء كوب ماء بارد ويترك الوعاء على النار حتى الغليان ثم يبرد ويشرب الماء والاجزاء النباتية الموجودة فيه كاملة ويشرب كوبا بعد الفطور مباشرة وكوبا آخر بعد وجبة العشاء مباشرة يومياً.

 

جذمور الراوند وبلح الكابلي الهندي

يؤخذ كميات متساوية من جذمور الراوند ويفضل الصيني وثمار بلح الكابلي الهندي وتسحق سحقا خشنا ثم توضع في برطمان ويؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة ويمزج مع ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويشرب كاملاً دون تصفية ويؤخذ كوبا بعد طعام الافطار مباشرة وآخر بعد العشاء.

 

الكرفس Celery

والكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا او مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن يجب على اصحاب الامعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.

 

الكمثرى "الأجاص" Pyrus (Pear)

تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه فانه يعتبر من المواد المفيدة في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون ان يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية الخاصة.

 

بذور الكمون والليمون

يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ثم تقطع ليمونة كما هي مع قشرها وبذورها وتوضع في الكأس الذي يحتوي على الكمون ويغطى ويترك لمدة 12ساعة ثم يشرب الماء فقط على الريق يومياً.

 

الكوسة Marrow Courgette

تعتبر الكوسة من الخضروات الضعيفة القيمة الغذائية وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في انظمة النحافة. حيث يستطيع البدين اكل كميات كبيرة منها دون الحصول على غذاء اكثر.

 

ويوجد وصفة للدكتور دوك

وهي عبارة عن فطيرة من المكونات التالية وتكون كوجبة يومية دون استعمال اي شيء آخر وتتكون من المواد التالية:

ثلثا كوب من رقائق النخالة او النخالة.

ربع كوب من الجوز او من بذور دوار الشمس او الاثنين معا. ربع كوب من العنب الأحمر المجفف أو من الكرز المجفف.ملعقتان كبيرتان من بذور الأخدرية المحولة مطحونة.

كوب واحد دقيق قمح.

ثلثا كوب من الشوفان الموجود على هيئة قطع مثل البسكويت وهو يباع في الأسواق المركزية.نصف كوب من دقيق الذرة.

نصف كوب سكر.

ملعقة الى ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق القرفة.

2ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

نصف ملعقة صغيرة ملح انكاس (بحري).

حبة واحدة كمثري.

1كوب حليب منزوع الدهن.

بيضة واحدة.

3ملاعق صغيرة زيت سمسم.

 

 

طريقة العمل:

ان يسخن الفرن عند درجة 475ويوضع الشبك الذي ستوضع عليه الفطيرة في وسط الفرن، يجهز وعاء للفطيرة يتسع لحوالي 12كوبا ثم يغلف بالقصدير وبيديك كسر رقائق النخالة الى قطع صغيرة جدا وذلك في وعاء آخر ثم اخلط معه الجوز المجروش او بذور دوار الشمس والزبيب او الكرز وكذلك بذور الاخدرية المحولة واتركها جانبا.

في وعاء آخر كبير اخلط الدقيق والشوفان ودقيق الذرة والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة والملح ثم أضف خليط النخالة السابق اليها وحركها جيدا.

 

ضع الكمثرى والحليب منزوع الدسم والبيض وزيت السمسم في الخلاطة الكهربائية وامزجها حتى تكون على هيذة خليط متجانس ثم صبها على الخليط السابق واخلطها جيدا حتى الامتزاج. املأ وعاء الفطيرة المحضر مسبقا بهذا الخليط ثم ذر فوقه كمية من بذور السمسم وضعه في الفرن (في وسط الفرن) ثم اخفض درجة الحرارة الى 375اتركه لمدة ما بين 10- 25دقيقة او اتركه حتى تكون الفطيرة ذات لون بني فاتح. اخرجها من الفرن ودعها تبرد ويمكن تقديمها خلال 24ساعة او يمكن تخزينها ملفوفة بورق السولفان ووضعها في الفريزر لحين الحاجة.

 

 

نصائح يجب إتباعها لإنقاص الوزن

1- يجب أن تتناول طعاما متوازنا وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه.

2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي ما لا يقل عن نصف ساعة في اليوم والسباحة وركوب الدراجة إن أمكن .

3- يجب على البدين أن يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا وان يتناول اقل من نصف حاجته منها ويمكن للشخص مراجعة أخصائي أغذية لإرشاده في هذا الخصوص.

4- تسجيل ما تأكله يوميا او تشربه مهما كان تافهاً لإجراء المقارنة ولحساب السعرات الحرارية.

5- ينصح بشرب عصير الجزر يوميا نظرا لقلة المواد الغذائية فيه.

6- ينصح بأكل اللفت نيئا او مطبوخا حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف الوزن.

7- يعتبر الأرز والخبز الأبيض والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك يفضل عدم اكلها نهائياً.

8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات حرارية فيجب تجنبها.

9- يجب القراءة بكثرة مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة فقط.

 

ملحوظة مهمة :

توجد جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم الاكل الذي يجب اكله والمواد الاخرى التي يجب عدم اكلها، وللحصول على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري او اخصائي اغذية لتوجيه الشخص البدين بالغذاء المناسب لحالته.

 

النباتات المسهلة والمدرة التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى طبية :

 

1- وريقات السنا Cassia augusitifolia وهي اشد النباتات المسهلة .

 

2- عشبة الزوفا Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء

 

3- اوراق الميرمية Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة .

 

4- ثمار التمر هندي Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.

 

5- جذور العرق سوس Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملين ويكافح الإمساك

 

6- ثمار الشمرة Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة .

 

وتوجد كخلطة جاهزة في السوق تسمى خلطة بنت السلطان أو يمكن شراء وريقات السنا ونقعها بالماء الحار لنصف ساعة ثم تناولها يوميا صباحا مع ملاحظة عدم غليها .

 

 

تمرينات مساعدة للتخلص من الوزن الزائد والترهلات:

 

لشد عضلات البطن العلوية:

 

 

التمرين الأول :

 

 

- استرخي على ظهرك مع ثني الركبتين وتحريك الرأس للأمام والرجوع إلى الخلف في نفس الوضع .

 

 

التمرين الثاني :

 

 

ضعي ذراعك وراء رأسك مع محاولة لمس اليد اليمنى للركبة الشمال .

وبامكانك أداء هذا التمرين مع رفع الظهر قليلاً مع مراعاة عدم لمس الأرض .

 

التمرين الثالث:

 

النوم على الظهر ووضع الذراعين فوق الرأس مع الإمساك بشئ ثابت مثل أرجل السرير أو الأريكة.

- ثني الركبتين ناحية الصدر مع إبقاء الجذع والحوض على الأرض.

- شد البطن بحيث تقترب الركبتان من الصدر ثم العودة لوضع البداية.

- تأكدي من أن الحركة تأتي من شد عضلات البطن وليس من مرجحة الأرجل، يكرر التمرين 8 مرات أو أكثر

 

لشد عضلات البطن السفلية :

 

التمرين الأول:

 

استرخي على الأرض مع ثني الركبتين ووضعهما على الصدر مع القبض بيديك عليهما فوق البطن .

 

التمرين الثاني:

 

- النوم على الظهر مع ثني الركبتين وملامسة القدمين للأرض

- ضعي أطراف أصابعك تحت منطقة أسفل الردفين وابدئي بشد المعدة حتى تشعرى بضغط أسفل ظهرك على أصابعك

- البقاء في هذا الوضع لمدة 20 ثانية

 

تمرين لعضلات جانبى الوسط

 

- النوم على الظهر مع ثني الركبتين على مسافة بعيدة عن المقعدة بحيث لا يمكنك وضع القدم مسطحة بأكملها على الأرض.

- عكس الذراعين فوق الصدر مع مراعاة وجود فجوة صغيرة تحت منطقة الظهر السفلية.

- انقباض البطن مع التحرك بميل حتى يتجه الجانب الأيسر للقفص الصدري إلى الناحية اليمنى للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.

- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار التمرين للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.

- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار التمرين في الاتجاه المعاكس.

- تحريك الناحية اليمنى للقفص الصدري في اتجاه الناحية اليسرى للجذع واتجاه الركبتين ناحية اليمين، يكرر التمرين 8 مرات في كل اتجاه.

 

تمرين لمجموعة عضلات البطن كاملة

 

- البداية برفع الجسم لأعلى من وضع الارتكاز على الكوعين مع مراعاة أن يكون أسفل الكتفين مباشرة.

- الرفع لأعلى بواسطة الساعدين وأطراف أصابع القدمين بحيث يكون الجسم بأكمله بعيداً عن الأرض وشفط البطن ناحية العمود الفقرى مع إبقاء الجسم مفروداً دون هبوط الجذع لأسفل.

- الإبقاء على هذا الوضع 30 ثانية، أو أطول فترة ممكنة.

 

تمارين لشد البطن بعد الولادة

 

التمرين الاول..اجلسى على الارض وساقاك متباعدتان

مدى ذراعيك الى الامام على مستوى كتفيك

ادفعى ذراعيك بجذعك حتى تلمس اطراف الانامل رؤؤس اصابع احدى قدميك ..كررى التمرين بالنسبة للقدم الاخرى

التمرين الثانى بسيط جدا..ويمكن عملة حتى وانت تعملين او تشاهدين التلفزيون...وذاللك بدفع عضلات البطن اثناء الشهيق وتقليصها ودغعها الى الداخل اثناء الزفير..هذا التمرين كفيل بشد عضلات البطن وتقلصها

 

التمرين الثالث ..قفى منتصبة القامة

ارفعى ذراعيك الى اعلى..ميلى بجذعك الى الوراء مع انزال ذراعيك باتجاة الارض ببطء شديد

 

 

تمارين لتصغير الخصر

 

استلقي على ظهرك واثني ركبتيك

قدماك على الارض وذراعاك الى جانبيك ادفعي بطنك نحو الارض والمسي فخذك الايمن بيدك اليسرى

اسحبيها ببطء واخفضي كتفك

كرري التمرين باليد اليمنى والفخذ الايسر

ملاحظه لابد من الاستمراريه لمفعول سريع

خمسة عشر دقيقه كل يوم

 

ثلاثون دقيقة تمرينات لمرونة الخصر:

 

إجلسي على الأرض وضعي قدمك اليمنى مثنية خلفك وأسفل قدمك اليسرى محشورة تحت فخذك

الأيمن مع إبقاء ظهرك مستقيما.. إرفعي ذراعيك فوق رأسك إلى أعلى نقطة ممكنة لحين

تشعرين بخصرك يرتفع إلى أعلى.. إثني جذعك وذراعيك إلى اليسار ثم اسدلي ذراعيك..

كرري التمرين خمس مرات ثم جربي الجانب الآخر.

 

تمرينات مساعده لتصغير الصدر:

 

1) الذراعان مرفوعان امام الصدر وعلى مستوى في حين يكون مرفقاهما محنين وكفاهما على شكل قبضة مضغوطة الاصابع .

اذهبي بالقبضتين المشدوتين نحو الكتفين ببطء بينما تشهقين الهواء الى الداخل .

2)الذراعان مرفوعتان على مستوى الصدر فوق النهدين وكل كتف متمسك بالذراع الآخر فوق رسغ بقليل .

حركي المرفقين بحدة نحو الداخل بحيث ينزلق الكفان الى مسافة ابعد عن الرسغين .

3)الكفان مفتوحان وباطن هذا متلامس مع باطن ذلك وفيما يكون المرفقان مرفوعين الى اعلى قدر ما تستطيعين اضغطي بشدة وتنفسي ببطء .

)استلقي على ارض وكفوفك متجهتان بأصابعهما نحو الداخل تحت الكتفين فيما يكون المرفقان منحيين تماما ادفعي بالذراعين نحو الاستقامة ببطء دافعة بنفسك الى أعلى ثم تعودي الى أسفل .

5)انزلي على يديك وركبتيك، واتركي ذراعيك مشدودتين ويديك باتجاه أمامي ومفتوحتين على مساحة أعرض من الكتفين. اثني يديك حتى يصل صدرك تقريبا الى الأرض، شديهما ولكن ليس كليا و الان قومي بعمليه شد الكتف

6)قفي بحيث تكون قدماك على مسافة أوسع من وركيك، وركبتاك مثنيتين قليلا. ارفعي ذراعيك الى مستوى كتفيك ووجهي المرفقين الى أعلى. واضغطي بالكفين معا فوق رأسك لمدة ثلاث ثوان، ثم ارخي، وأعيدي الضغط من جديد من دون انزال يديك. كرري الضغط عشر مرات

قومي بثلاث تمرينات كل منها مؤلف من عشر ضغطات

 

لتجنب الآم التمارين

 

من المتوقع ان تشعـري بآلام متنـوعه بعـد أدآئك التمـارين اليـوميه وربمـاتمنعـك مـن اداء التمـارين فـي اليـوم التـالي.وذلك بسبب الشعـور باالكسـل ــــــــ لكـن هنـاك طـرقا للـوقايه علمـابأنها عـلامات علـى ان عضـلاتك تتمـرن بطـريقه صحيحـه..وأهم هذه الطـرق:

احمـاء الجسـم مـن الأعلى الـى الأسفل قبل أداء تمـارين الصقـل وبنـاء العضـلات...... ثـم بعـد ذلـك مط العضـلات جيدا خصـوصا العضـلات المستعملـه...

_ لايجـوز الـركض قبل المـشي السريع، حاولـي بنـا ء عضله القلب تدريجيـا بزياده نسبـه 10% أسبوعيا

_يجب استرخاء الجسـم تدريجيـا بعـد أداء التمارين ..ومط جميع العضلات لمده 1-5 دقائق.

كذلك أخذ حمام دافـيء ليسـاعد علـى الإسترخـاء المطلوب...خصوصا بإستعمال بعض زيوت الحمام!!!!

[أم ريتاج 7]

الليمون يحارب السمنة

توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر. ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:

وصفة لمحاربة السمنة

ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.

وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء

ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..

ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.

وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.

ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.

ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.

[أم ريتاج 7]

الضحك احدث وسيلة لانقاص الوزن

توصل أستاذ الأمراض العصبية الأميركي الدكتور مارك ماتيسون إلى طريقة جديدة للتخلص من شبح السمنة عن طريق السعادة والمرح، حيث أن الميل إلى الضحك قبل الدخول في النوم يساعد متبعي الحمية الغذائية على فقدان الوزن بصورة أسرع.

وجاءت نتائج دراسة أميركية حديثة تشير إلى أن الضحك لمدة طويلة يساعد الإنسان على حرق 50 سعرة حرارية وهو ما يساعد على حرق الزوائد الموجودة في الجسم.
وقام الباحثون الأميركيون بوضع 45 من الأزواج أمام مشاهد لسلسلة من المواقف المضحكة فتبين أن حرق السعرات الحرارية لديهم ارتفع أثناء هذه المشاهدة، وهو ما يعادل قطعة مربعة من الشيكولاته ولكن لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
وينصح العلماء الأميركيين الذين يرغبون في نقص الوزن بالبحث عن برامج تلفزيونية مضحكة لمساعدتهم على عملية إنقاص للوزن.
وأشار ماتيسون المشرف على الأبحاث، إلى أن الأشخاص الذين يعتمدون في نظامهم الغذائي على الصيام لفترات طويلة أثناء النهار، وتناول وجبتهم في نهايته أكثر نجاحاً في خفض وزنهم، لأنه يخفض من الإصابة بضغط الدم

[أم ريتاج 7]

تحذير هام من مادة الدايت

 

حذرت دراسة طبية حول الاغذية من خطورة تناول الاغذية والمشروبات التى تحوى مادة الدايت الخاليه من السكر.

وجاء فى الدرسة ان الابحاث الطبية والعلمية اكدت ان مادة الاسبرتام التى تستخدم فى انتاج مأكولات ومشروبات الدايت والتي تدخل في أكثر من ستة الاف منتج غذائي تحتوي على جينات مسرطنة تسبب الاصابة بعدة أمراض سرطانية مميتة.

 

واكدت نتائج الدراسة ان الاشخاص الذين يتناولون مواد تحوي مادة الدايتبهدف انقاص الوزن او المحافظة على رشاقة الجسم مهددون بالاصابة بالامراض السرطانية بنسبة عالية جدا مما يهدد حياتهم بالموت السريع.

[أم ريتاج 7]

رجيم ما قبل الزواج

السمنة وتركز الشحوم مشكلة تعانى منها كثير من النساء قبل فترة الزواج، فيقدمون على اتباع عدة أنظمة غذائية قاسية كى ينقصوا أوزانهم لتبدو أجسامهم رشيقة ويبدو قوامهم متناسقاً فى ليلة العمر..
لذلك فإنه يجب التركيز بشكل أساسى على تناول الخضراوات والفواكه بكمية كبيرة.. نظراً لاحتوائها على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية، التى تساعد على نضارة البشرة.

وأشارت الدكتورة إيمان إلى ضرورة الابتعاد عن النشويات بشتى أنواعها وتناول السكريات بحذر، ومن الممكن استبدالها ببدائل السكر.

أما عن البروتينات فتؤكد الدكتورة إيمان سلطان على ضرورة الإكثار من تناول الأسماك بشكل كبير، فهى غنية بالفوسفور ومفيدة جداً، وفى المقابل يتم تقليل اللحوم المليئة بالدهون:
مثل اللحم الضانى، والاكثار من الخضراوات والفواكه وتقدم نظاماً غذائياً لمدة ثلاثة أسابيع يصلح للعروسة قبل الزواج، مؤكدة أنه يجب بدء برنامج إنقاص الوزن قبل الزواج بشهر على الأقل والتوقف عن ممارسة ريجيم خفض الوزن قبل موعد الزفاف بأسبوع حتى لا يتم إرهاق البشرة..
وكل ما يجب على العروسة فعله، هو اتباع نظام ضبط الوزن.

تعليمات :

- يجب ممارسة رياضة المشى يومياً لمدة ساعة بعد الغداء بساعتين.

- يمكن عمل جلسات الأجهزة الموضعية فهى تساعد على مزيد من إنقاص الوزن والشحوم المتركزة فى منطقة معينة.

- يجب عمل تمرينات البطن والأرداف يومياً لمدة نصف ساعة.

- فى النهاية يمكنك بواسطة ممارسة هذا النظام الغذائى والانتظام فى ممارسة تمرينات البطن والأرداف إنقاص الوزن من 6 إلى 7 كيلوجرامات فى ثلاثة أسابيع.

أما عن النظام الغذائى فهو كالآتى:

الإفطار

:

- كوب عصير برتقال.

- بيضة مسلوقة.

- ربع رغيف عيش بلدى.

- قطعة جبن قريش 50 جراماً.

بين الإفطار والغداء:

- نصف كوب لبن منزوع الدسم.

الغداء

:

- طبق شوربة كبير منزوع الدسم.

- طبق سلطة خضراء متوسط.

- طبق خضار باللحم المفروم.

- أو 4 ملاعق كبيرة خضار مطبوخ.

- قطعة لحم منزوعة الدهون.

- أو نصف فرخة مشوية.

- أو 3 قطع كبدة مشوية.

- أو 4 سمكات مشوية.

بين الغداء والعشاء:

- ثمرة فاكهة.

- أو كوب عصير برتقال.

العشاء:

-كوب لبن منزوع الدسم.

- أو كوب زبادى منزوع الوجه.

[أم ريتاج 7]

مانع للشهية .......

الوصفة هي:

شرب كأس ماء دافئ مذوبة فيه ملعقة صغيرة من العسل يوميا وعلى الريق ولا تأكلي إلا بعد مرور ربع ساعة

[أم ريتاج 7]

اطباق لمتبعي الرجيم

بيتزا خفيفة

1عيش توست
حبتين طماطم- فلفل بارد - بصلة صغيرة - جبنه قليلة دسم ويفضل ( الشرائح ) كمية قليلة جدا من الزيتون - ملح + بهارات .
الطريقة:
يقطع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جدا ويوضع على النار لكن بدون زيت حتى تنضج ثم نضعها على التوست ونضع الزيتون والجبنةثم نضعها في الفرن وتقدم


--------------------

-همبرجر بالدجاج والخضار

--------------
المقادير:
كوبان دجاج مفروم -
2جزر _ 3فص ثوم _1 بصلة كبيرة _ بقدونس _ 1 فلفل رومي كبيرة_ 2 بيض _ ملح _ بهارات حسب الرغبة .
الطريقة:
تفرم جميع الخضار في الفرامه الكهربائيه مع بعضها ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي وتشوى
--------------------

ساندويش (سناك) بين الوجبات او مع الشاي

--------------
المقادير:
خبز توست -
زيتون اوجبن قليل الدسم مقطع مكعبات -
خيار مقطع شرايح -
--------------

صدور الدجاج المشوية مع الذرة

----------------------
المقادير:

صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون ملعقة طعام زيت 2 كوب ذرة بصلة صغيرة مقطعة فص ثوم طماطم متوسطة 1 فلفل اخضر حار مقطع نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا... هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية....

[أم ريتاج 7]

برنامج كامل للسعرات الحرارية انتبهو لصحتكم...

الخضار (الكميه دائما هي 100 غرام )

ملفوف 30
الثوم 60
البصل 49
ارضي شوكي 40
هليون 25
كرفس 30
فطر 35
انديف 25
كراث 20
باذنجان 30
شمندور احمر 45
جزر 20
قرع 33
فول اخضر 64
فول يابس 330
فاصوليا خضراء 40
فاصوليا يابسة 336
عدس 337
القرنبيط 30
الخيار 15
الكوسة 33
السبانخ 35
الخس 19
اللفت 35
الزيتون الأخضر 215
بقدونس 55
الفجل 20
البندوره 22
البطاطا ( مسلوقة ) 90
البطاطا المقلية 300
بطاطا (شيبس - شرائح ) 540
الفلفلية 22
الحمص الأخضر 60
الحمص اليابس 350

الفاكهة (الكميه دائما هي 100غرام )

المشمش الطازج 55 وحده حرارية
المشمش المجفف 270
اللوز اليابس 620
أناناس طازج 45
أناناس محفوظ 96
افوكاتو 210
موز 100
كرز 65
كستناء 200
ليمون حامض 45
سفرجل 70
ثمر النخيل (بلح ) 300
تين طازج 80
تين مجفف 280
فريز 40
ثمر العليق 45
ماندارين (يوسف أفندي ) 44
مانغا 62
شملم 30
جوز يابس 660
جوز الهند 400
برتقال 45
جريب فروت 45
بطيخ 30
دراق 60
فستق 630
خوخ 60
تفاح 60
أجاص 60
عنب ناضج طازج 80
زبيب 300

العصير ( الكميه دائما سعه كوب واحد )

المشمش 135
الجزر 50
البرتقال 135
الجريب فروت 120
العنب 165
البندوره 50
المشروبات الغازية
والمحلاة (الكولا مثلا) 80

المواد الدهنية

( بالملعقة )
زبده 760
زيت نباتي 900
مار غرين 765

لحــــــوم ( 100 غرام )

بقر 205
الصدر (الضلع ) 250
القلب 150
الكبد 115
الغنم 250
ضلع الغنم 300
فخذ الغنم 230
الخروف 280
ضلع الخروف 330
كبد الخروف 130
فخذ الخروف 250

طيــــــــور

الفروج ( الفراخ ) 175
الدجاج 300
الأوز 360
ديك الحبش 280
البط 200
بيضه دجاج 75
بياض بيضه ( الزلال ) 20
صفار بيضه 55

منوعات

خبز ابيض 260
خبز كامل 240
طحين القمح 345
القمح المنبت 390
القمح المجروش
(برغل أو سميد ) 370
طحين الذرة 350
اللبن الرائب 60
الأرز 350

حلـــــوى

السكر 380
حليب بالشوكولا 550
مربيات 290
عسل 330

بهارات وتوابل

الخردل الحار صفر
الفلفل الحار صفر
الخردل الأخضر 95
الخل صفر
الملح صفر

معلومـــــــــــــــــات

كلمه كالوري من اصل لاتيني (كالور) تعني حرارة والكالوري هي كميه الحرارة الضرورية لرفع درجه حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده.
أن غراما واحد من زيت الزيتون مثلا يستطيع رفع حرارة غرام واحد من الماء بمقدار تسع درجات وبالتالي فان غرام الزيت الواحد هذا يعطي عندما يمتصه الجسم الكميه نفسها من الطاقة (9 وحدات حرارية ).
أن غرام واحد من السكريات يعطي للجسم 4 وحدات حرارية وغرام الدهنيات الواحد يعطي للجسم 9 وحدات حرارية أو كالوري في حين أن غرام البروتين الواحد يعطي أربعه كالوري. وبشكل عام يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200كالوري في اليوم أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالوري في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالوري يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى أكثر من 1800 وحده حرارية يوميا...

[أم ريتاج 7]

كيف تحافظين على رشاقتك بعد الولادة؟

بعد إن تلد السيدة الحامل، تلاحظ بشكل خاص ترهل المنطقة المعدية وأسباب ذلك كثيرة تعود بشكل خاص إلى تكرار مرات الولادة دون إعطاء

الجسم الفترة المناسبة للراحة وعودة الجسم لطبيعته.من اجل ذلك من الموصى به للأمهات عقب الولادة متابعة التمرينات الرياضية الخفيفة

لمحاولة التخلص من هذا الترهل الذي يعطي شكلا غير مناسب للمنطقة المعدية البطنية. بالإضافة لملاحظة ضعف العضلات المعدية كما يقول

لذا يوصى بأجراء هذه التمارين البسيطة التالية:

ـ تنفس عميق (شهيق طويل مع سحب المنطقة البطنية باتجاه العمود الفقري) للداخل ثم زفير طويل بدفع المنطقة المعدية خارجا 3 ـ 5

مرات.

ـ اليدان تحت الرأس: رفع الرجل اليمنى مشدودة بزاوية 45 ثم العودة ،التبديل للرجل الأخرى ويفضل بعد عدة أيام أن يكون التنفيذ

باستمرار دون وضع الرجل على الأرض وان يكون بالرجلين معا.

ـ مسك حافة السرير(مثلا) باليدين: رفع الرجلين معا ثم العودة.

ـ رفع الرجل اليمنى 90 بزاوية ثم لف الجذع يسارا للمس الأرض برؤوس أصابع القدم اليمنى. التبديل للرجل اليسرى (مع لف الجذع يمينا

للمس الأرض برؤوس أصابع القدم اليسرى).

ـ القدمان مثبتتان تحت حافة التخت (أو بمساعدة الزوج بتثبيت الرجلين) الذراعان حران: رفع الجذع ثم العودة.

ـ القدمان مثبتتان تحت حافة التخت (أو بمساعدة الزوج بتثبيت الرجلين) رفع الجذع ثم لفه يسارا مع متابعة النظر للخلف العودة ثم

التبديل للف الجذع يمينا.

ويوصى أيضا بأداء تمارين الأكثر قساوة بعد مرور أسبوعين على الأقل من تطبيق التمارين الخفيفة.

و من هذه التمارين الأكثر قساوة:

ـ الرقود (الاستلقاء على الظهر) اليدان تحت الرأس: ثني الركبتين ورفع القدمين عن الأرض (الفخذين يشكلان تقريبا زاوية 90 مع الجذع، الساقين كذلك مع الفخذين): ثني الجذع وذلك برفع الكتفين عن الأرض، لعدة مرات وبسرعة ثم الراحة لعدة ثوان بإعادة التمرين الأول من المجوعة الأولى.

ـ الرقود (الاستلقاء على الظهر) اليدان تحت الرأس: رفع الرجلين بزاوية أكثر من 45 ثم ثني الجذع وذلك يرفع الكتفين عن الأرض، لعدة

مرات وبسرعة ثم الراحة لعدة ثوان بإعادة التمرين الأول من المجوعة الأولى.

ـ ويراعى إن تكون مرات التكرار في الأيام الأولى 6-8 مرات و تناول 2-3 وجبات يزداد يوما بعد يوم وذلك حسب الاستجابة وعدم ظهور أي ألم أو أي اضطراب.

أما بالنسبة للنظام الغذائي فمن الأفضل الاعتماد على المادة النباتية والإقلال من المواد النشوية (الخبز، الأرز، المعجنات، الخ) ويفضل الإكثار من الوجبات اليومية والإقلال من الكميات المتناولة. ويجب إن يكون هناك فاصل زمني بين التمرينات الرياضية وتناول الطعام لا يقل عن ساعتين.

[أم ريتاج 7]

ريجيم السعرات لمدة شهر للعروسة قبل الزواج

لأسبوع الأول:

الإفطار موحد: كوب عصير برتقال+ بيضة مسلوقة+ قطعة توست ريجيم.

الغداء اليوم الأول:

- طبق سلطة خضراء+ طبق خضار سوتيه+ 2 قطعة لحم مشوية+ قطعة توست ريجيم.

الغداء اليوم الثاني:

- طبق تورلي+ طبق سلطة خضراء+ قطعة توست ريجيم.

الغداء اليوم الثالث:

- 3 قطع كبدة مشوية+ طبق سلطة خضراء+ كوسة باللحم المفروم.

الغداء اليوم الرابع:

- نصف فرخة مشوية+ طبق سلطة خضراء+ فاصوليا سوتيه+ ربع رغيف بلدي.

الغداء اليوم الخامس:

- 4 قطع لحم مشوية+ طبق سلطة خضراء+ 2 قطعة توست ريجيم.

الغداء اليوم السادس:

- 3 سمكات مشوية+ طبق سلطة خضراء+ 3 ملاعق أرز+ قطعة توست ريجيم.

الغداء اليوم السابع:

- طبق خضار سوتيه+ طبق سلطة خضراء+ 2 قطعة لحم مشوية.

العشاء موحد:

- 2 كوب زبادي منزوع الوجه.

يكرر هذا النظام لمدة أسبوع آخر،
ثم يتم اتباع النظام الغذائي التالي لمدة أسبوعين:

الإفطار:

- 3 أكواب مياه دافئة على الريق.
- بيضة مسلوقة+ قطع جبن متوسط الدسم+ قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- طبق سلطة خضراء+ طبق خضار سوتيه+ 2 قطع لحم مشوية+ قطعة توست ريجيم.
- أو 3 ملاعق أرز+ 2 سمكة مشوية+ طبق سلطة خضراء.

العشاء:

- كوب لبن متوسط الدسم.
- ثمرة فاكهة متوسطة الحجم

[أم ريتاج 7]

اخواتي احذرن عقاقير الحمية /فاقدة الوزن

قد يكون البعض منكم سمع عن عقاقير الحمية التي تخسر الجسم وزنه ويجهل بخفايا مضارها وقد يكون البعض الاخر لم يسمع بها وايضا بدهيا يجهل بمضارها اما اليوم اريد ان اكشف عن هذه المضار التي قد تعمينا عنها اجسامنا ولا ندرك بانها سلاح ذوحدين 0

نظام هذه الحبوب مغري للغاية ونتائجها سريعه وفعالة ولاكن وراء هذا الاغراء دمارا كبير قد يفقدك حياتك0

1-تعمل هذه الحبوب على إيقاف وظيفة الاحساس بالجوع عن طريق المخ اي تفقد المخ وظيفته بارسال مؤشرات الجوع للمعدة 0
2- تعمل على تخليص الجسم من الدهون المتراكمة به يوميا فتفقدين كيلو كل يوم0
3-توقف الشعور بالجوع 0
4-توقف الاحساس بتقريص المعدة المصطحب مع الجوع0
5- توقف الاحساس بالدوخة0
كل هذة المميزات مغرية جدا وتشجع رغبة كل انسان على استعمالها 0

اما الذي لم يكن بالحسبان انها لم تتوقف على التاثير على المخ فحسب من ناحية الشعور بعدم الرغبة بالاكل بل اثرت على اغلب الوظائف التي ينعم بها الانسان من المولى تعالى فتاثر على النوم فتفقد المخ السيطرة على النوم فتصبحين في صراع مابين النوم واليقظة ناهيك عن الكوابيس والافاقة مزعورة متفززة كل لحظة من نومك

اما الاعصاب والنفسية فهيى في اسوء الحالات التي ممكن ان تتوقعي ان توضعي فيها قد توصلك الى مرحلة التفكير بالانتحار وانهاء حياتك, تتدرج بالكئابة ومن ثم رفض الاخرين والانعزال ورفض الضجيج والازعاج وثم الكبت ومن ثم الانفجار الذي قد يئيل بحياتك الى التهلكة هذا ما صار علي ولم اعلم ما بي ولم يعلم من بحولي لاكني فقدت من الوزن عشرة كيلو في عشرة ايام وكان هذا ملحوظا جدا
بعدها اوقفت استخدامها فور علمي انها سبب التدهور النفسي والعصبي الذي حل بي اخذت ارجع الى طبيعتي النفسية والعصبية بعد اليوم الخامس بالتدريج :
1- في اليوم الاول كئابة حادة
2- تفزز بالنوم
3- عدم القدرة على سماع اصوات مرتفعة
4- صداع مزمن طيلة مدة استخدامها وما بعد والى الان
عدم اتزان في سرد الكليمات بنتظام
تلاشت الاعراض الانسحابية شيئا فشيئا بعد مرور 5 الى 6 ايام وبعدها نعمت بحياة طبيعية مريحة 0
والجدير بالذكر انها تسبب اضطراب في النفسية تؤثر على الجهاز العصبي بشدة وتسبب انفصام بالشخصية 0
وما اكد لي ما حدث لي انه بعد خروجي من هذه الحالة السيئة بعدها باسبوعين شاهدة برنامج في MBC4 DR.PHIL(دكتر فيل ) وكان عن العقاقير الخاصة بالحمية وكدة ؤجن لما سمعت فقد استضافا 3 من الفتيات اللواتي فقدن اوزانهن من استخدام هذه العقاقير فقد اوصلتهم الى حد الادمان عليها وكانت الاعراض التي انتابتهم بالبداية هي نفس الاعراض التي انتابتني ولكنهم تدهورو جدا وبحمد الله انجاني الله منها
فسببت لهم ضعف في نبضات القلب مما قد يحدث لهم فجئة سكتة قلبية في اي وقت وسببت نزيف داخلي في الدماغ لاحد الفتيات فتنتقل الاعراض من نفسية الى عضوية في ما بعد
احمد الله الذي نجاني مماكدت اقع فية واهللك
ملاحظة :
لم اعلم انها سبب ما انا فية الا بعد ماهتفتني إحدى القريبات لي ناصحة لي بتركها بعد ان علمت ما وصلت الية من حالة سيئة وانها جربتها من قبلي
اخواتي :احببت لكم ما احببته لنفسي من خير فاردت اكشف عن اعيونكم ما حجب عني
وقاكم الله الشرور وابعدكم عنها

اخواتي دي كانت تجربة الاخت التى كتبت الموضوع و ليس انا

اما انا فلي تجربة مماثلة مع احد انواع هذه الحبوب
و لا اراكم الله ما عانيته مع هذه الحبوب و ايضا بعد ما وقفتها
فاحسست بالاكتئاب و لا اريد ان اتحدث مع احد و لا حتى اقرب الاقربين
عدم قدرتي على النوم ليلا رغم شدة احتياجي للنوم
ناهيكم عن احداث اخرى

و هذا قد اكده لي بعض من اقاربي و اخواتى في الله الذين وقعوا في نفس هذا الخطأ

[أم ريتاج 7]

خلطة رهيبة ...لترهل البطن ....

شبة ناعمة+نشا+زيت زيتون+قليل من الماء

تخلط المقادير وتوضع على البطن حتى تجف ويغسل..
وبعدين تحطين مرطب
وانشاء الله تستفيدوا منها..
بس استمروا عليها وراح تشوفون النتايج حتى البطن يفتح لونها شوي شوي

[أم ريتاج 7]

رجيم المحشى

أسأل د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة : أسوأ ما في برامج الحميات الغذائية أن الشخص المعني خاصة به إذا كان ربة البيت ، لابد أن يعد لنفسه أطباقاً خاصة به لكن د. عادل يؤكد أنه بإمكان الجميع الجلوس إلى طاولة الطعام نفسها دون شعور أحدهم بأنه يفعل ما هو غريب عن الآخر. ودون حرمان أو اضطرار لتجهيز طعام صحي خاص بإمكان الباحث عن الرشاقة أن يتناول ما شاء من دجاج وأسماك ولحوم بأية طريقة سواء بقليها أو سلقها أو شيها ، لكن الشرط الوحيد هو ألا يكون الطعام معقداً في تصنيعه ، فإذا كان يضم حساء أو خضاراً مطبوخة فيراعى بعد طهيه بالطريقة المعتادة وضعه في الثلاجة ، على أن يتم نزع طبقة الدهن التي تكونت على سطحه ، ليتم تسخينه من جديد وهنا يصبح الطبق صحياً 100 % .
زيت الزيتون
دائماً ما ترتبط كلمة دهون أو زيت بالسمنة، وفي الأغلب تنضم إلى قائمة ممنوعات الباحثين عن الرشاقة … فهل يجب أن نستغني تماماً عن الدهون ، يقول د. عادل : الدهون ليست كلها ضارة ، كذلك الزيوت والبعض منها مفيد جداً ، بل إنك يمكن أن تأكل دهوناً ويقل وزنك ! وهناك من الزيوت ما هو ضروري جداً للإنسان مثل زيت الزيتون لأول عصرة على البارد ، المعروف في الأسواق بزيت الزيتون " رقم واحد " على جانب كبير من الفائدة للإنسان: معنى ذلك أن ملعقة من زيت الزيتون يومياً تفعل الأعاجيب !
الملح والسكر
وإذا كان البشر قد أطلقوا على الملح والسكر " السمان الأبيضان" وإذا كانت صيحات خبراء التغذية قد تعالت في الآونة الأخيرة مطالبة بالتضييق من استخدام كليهما إلى أبعد الحدود .فهل يعني ذلك أننا أمام عدوين حقيقيين للحياة ؟
طرحنا السؤال فأجاب د. عادل : الملح هو عصب الحياة والسكر هو المصدر الرئيس للطاقة وتعميم القاعدة المذكورة أمر مرفوض ، لكن علينا أن نوضح لمن يؤخذ ومن عليه تجنبه بمعنى ألا نتكلم عن وهم ونظريات وكتب مترجمة بما يعني الأخذ من العالم الغربي والسير على هديه ففي ذلك جُل مشكلاتنا .
ويتابع أن ملعقة من السكر قد تعيد الصحة والحياة لمن أصابه هبوط مفاجئ ، كما أن محلول الملح الذي يمنحه الطبيب لمريض ضغط الدم المنخفض هو أمر حتمي ومن يقل غير ذلك فهو جاهل .
ريجيم المحاشي
لعلنا سمعنا عن مئات الحميات وأنواع الريجيم ، لكن أن يكون من بينها ريجيم للمحشي فهذا ما لم نعهده من قبل !
يقول د. عادل عبد العال : جلست مع مساعدي نقرأ كل ما يتعلق بعلوم وتجارب التغذية وبدأنا بإعداد أفضل الحميات التي تناسبنا نحن كمصريين ، ومن بينها ريجيم محشي ورق العنب ، ربما استغرب البعض ، لكننا استطعنا وبتوفيق من الله أن نحسن إعداد تلك البرامج التي من بينها المحشي ، ثم بدأنا نؤلف عدداً من الحميات المصرية 100% التي تعتمد ف مكوناتها على الملوخية والبامية والتي يفقد معها الشخص وزنه بالدرجة نفسها التي يصل إليها إذا ما أتبع أي ريجيم عالمي ، وعندما أتيت للإمارات بدأت بعمل ريجيم " إماراتي " أتبعه بريجيم " سوري " ذلك أنني توصلت لاكتشاف جديد : وهو أن المأكولات الأصلية للشعوب لا تؤدي إلى زيادة الوزن بالدرجة نفسها إذا ما تم تناول المأكولات المستوردة .
حالات من عيادة التخسيس
حكايات السمنة وقصصها لا تنتهي … وهذا بالفعل ما لاحظناه حين دخلنا عيادة د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة فكان لنا لقاء مع عدد من الحالات التي جاءت لتعالج من السمنة.
? " ر.م . مواطنة " : كنت أرغب في إنقاص وزني بمعدل 15 كجم وبالفعل نجحت مع د. عادل عبد العال في إنقاص عشرة منهم .
? وأسألها ما هي الإحتياطات التي تضمن لك عدم استعادة الوزن مجدداً ؟
- " التثبيت " وهو ما يتضمن تناول حبتين من الفاكهة أو الترمس أو الفشار " الذرة " أو ما يكثر شهية الطعام قبل تناوله بنصف ساعة .
? الحمية التي اتبعتها هل أرهقتك ؟
- لا على العكس من ذلك فلا إرهاق ولا فقر دم ، كذلك هناك فيتامينات تم وصفها وأتناولها حتى لا يتساقط شعري .
? ما هي النصائح التي قُدمت خلال تلك الفترة ؟
- أن أُكثر من شرب الماء ، وأن أتريض سواء بالمشي أو ممارسة الرياضة في البيت ، وأنا لدي بالفعل جهاز رياضي أتدرب عليه أربعين دقيقة يومياً وأفعل ذلك بالتأكيد .
? تجربتك ، ما لذي استفدته منها ؟
- أعلم بأن السمنة مصيبة تجر وراءها مصائب من ضغط وسكر ، وأذكر أنني بعد ولادتي الأخيرة ارتفع ضغط دمي ونصحني الأطباء بخفض وزني ، وبالفعل انتهت مشكلاتي بغير تناول حبة ضغط واحدة .
? " س.س / مواطن " : مشكلته بدأت مع السمنة ، حيث وزنه كان يزيد بمعدل 32 كجم عن الوزن المثالي .
وبدأ العلاج مع د. عادل عبد العال حيث قسم معه العمل على مراحل ، ويقول سلطان : بدأنا المرحلة الأولى وهي ما يُعرف بالتنظيف الداخلي لمدة أربعة أيام وتعتمد على تناول الفاكهة ونوع معين من " الشاي العشبي " .
? وماذا عن الطعام ؟
- كنت أتناول في تلك الفترة ما أُريد ، ونقص وزني بمقدار 2.5 كجم وكان المقدر له نقص كيلوجرامين فقط .
المرحلة الثانية استغرقت مدة أسبوع وكانت تهدف لإنقاص الوزن بشكل عام وكان المقدر للنقصان خلالها 3 كجم ونقصت 4 كجم !
? هل أخافتك الزيادة عن الحد المطلوب ؟
- نعم وسألت الدكتور فأكد لي أنه لا ضرر في الزيادة .
? وماذا عن الرياضة ؟
- كنت أمارسها ، ولم يُبدِ الدكتور أي اعتراض على ذلك ، فقط طلب مني أن أبتعد عن حمل الأثقال " هوايتي المفضلة " .
ويستكمل س.س : في الأسبوع التالي كان المقدر لي النقصان بمعدل 3 كجم ، لكنني نقصت كيلو جراماً واحداً !
? وماذا يعني ذلك ؟
- يعني بالفعل أنني لم أتقيد بالنظام ! وهذا ما حدث بالفعل .
? ما الذي لفت انتباهك في نظام الحمية الذي تتبعه ؟
- أنه السؤال الأول الذي سألني إياه د. عادل وكان يتعلق بماذا أحب من فاكهة ولحوم وكان السؤال يعني أنه سيضع لي نظام حمية مريح غير قاص كذلك استرعى انتباهي قضية " تثبيت الوزن " التي تضمن لي أن يظل وزني ثابتاً .
? بماذا تنصح من حولك ؟
- أنصحهم بترك العادات الغذائية السيئة مثل تناول المشروبات والإقلال من تناول اللحوم خاصة في وجبة العشاء

[أم ريتاج 7]

السعرات الحرارية في بعض المكسرات

و ده بمناسبة شهر رمضان الكريم

شوفوا و خلوا بالكم من وزنكم

جوز(عين الجمل)(نصف كوب): 380 سعرة حرارية
لوز مجفف (ربع كوب): 209
كازو محمص جاف(28 غرام):160
كازو محمص بالزيت:165
بندق محمص جاف:160
بندق محمص بالزيت:176
مكسرات مخلوطة مع فول سوداني محمصة جافة:170
مكسرات مخلوطة بالزيت:175
بذور دوار الشمس محمصة جافة:170
بذور دوار الشمس بالزيت:175
فستق محمص جاف:357 (نصف كوب)
فول سوداني محمص جاف(28 غرام):165
فول سودانس بالزيت:170
زبدة الفول السوداني(ملعقة اكل):95
كستنة محمصة(28 غرام):44
جوز الهند: 100
جوز الهند مبشور:59
بذور البطيخ المجفف:158
حبوب الحلبة:102
سمسم:174
صنوبر:172

[أم ريتاج 7]

مشكلة الفشل في انقاص الوزن

هل حاولت سابقا انقاص وزنك وفشلت في ذلك؟ وهل حاولت التقليل من وجباتك ولكن من دون جدوى؟ قد تكون اصابتك بسكر الدم هي السبب وراء فشل محاولاتك وعدم تمكنك من انقاص وزنك. ‏

ما سكَّر الدم؟
يحتوي الدم على السكر الذي يمدنا بالطاقة، ويأتي من الكربوهيدرات الموجودة في غذائنا. ويمتص الدم بعض ‏أنواع الكربوهيدرات بشكل أسرع من غيرها، الأمر الذي يرفع معدل السكر بالدم بشكل سريع، وبنسبة عالية، ويمد ‏الجسم بالطاقة لفترة قصيرة فقط. لهذا السبب يتطلب الجسم المزيد من المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من ‏السكر حسب صحيفة القبس. ‏

الأطعمة التي تزيد نسبة السكر في الدم
في الحمية المنخفضة يبقى السكر في المعدل الطبيعي، ولكن اذا زادت كمية السكريات في الأطعمة فان نسبة السكر ‏تكون متذبذبة بين العالي والمنخفض. وتعتمد سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم على نوعية الطعام وتحوله الى ‏سكريات (غلوكوز) وامتصاص الجسم لها، وأهم هذه الأطعمة التي يمتصها الجسم بسرعة كبيرة هي الدونتس ‏والخبز الأبيض والشيبس. كما يفقدها الجسم بسرعة كبيرة بعد ان يستمد منها الطاقة. لذا ينبغي علينا أخذ المزيد ‏من السكريات كنوع من التعويض. ‏

وهناك أطعمة تمد الجسم بالسكريات مثل المعكرونة والبازلاء المطبوخة والتفاح، لكن الجسم يمتصها ببطء ويفقدها ‏ببطء ايضا، فلا يحتاج الى المزيد منها. ‏ ويمكن الحفاظ على معدل السكر في الدم من دون ارتفاعه أو انخفاضه عبر أخذ الكربوهيدرات مع اللحوم مثل ‏السمك والدجاج واللحم الأحمر مع القليل من الأرز أو البطاطا المشوية. ‏

اذا كنت تعانين ارتفاع سكر الدم بعد تناول الوجبات الغنية بالسكريات فان جسمك يفرز المزيد من الانسولين ليجعل ‏مستوى السكر في الجسم في المعدل الطبيعي عبر تخزين السكر الفائض في الخلايا لاستخدامه وقت الحاجة في ‏الطاقة. ‏ ولكن اذا كانت كمية السكر مندفعة وقوية بالجسم، حيث لا ينفع معها كمية الانسولين الموجودة في الجسم، فانها ‏تخزن على شكل دهون. ‏ ومع مرور الوقت فان الجسم يستجيب للانسولين الذي يفرزه، لذا يحتاج كمية من الانسولين المضاعفة للتعامل مع ‏كمية السكر الموجودة ولذلك يزيد وزن الجسم. ‏ ‏

امتنعي عن السكريات
من الغريب ان الامتناع عن أخذ السكريات يعمل على اصابة الشخص بالشعور بنقص في الطاقة، وبعض التعب ‏خلال اليوم، ومع القليل من الصبر والتعود تقل الرغبة في أخذ الحلويات لإمداد الجسم بالطاقة، وبهذا يقل معدل ‏السكر في الدم ليعود الى وضعه الطبيعي. ‏

ويمكن استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة والمأكولات التي تحتوي على الخضراوات والقمح (الألياف) وهذا يمد ‏الجسم بالطاقة لمدة أطول مع عدم الشعور بالجوع لمدة أطول مما يساعد على انقاص الوزن. ‏ ‏

ما معدل السكر الطبيعي في الطعام؟
حسب الاحصائية البريطانية في معهد الابحاث للتغذية، لا يجب اخذ اكثر من 8 ـ 10% لكبار السن في اليوم الواحد ‏من السكر الصناعي، وهذا يعتمد ايضا على مدى حركة الجسم. واذا كنت ممن يجلسون لمدة طويلة طوال النهار من ‏دون حركة فان النسبة السابقة تكون بالنسبة إليك كبيرة ويجب تقليلها. ‏ ‏ ‏

طرق عديدة للحفاظ على سكر الدم في المعدل الطبيعي
ـ لا تستغني عن أي وجبة من الوجبات حتى لا تشعري بالجوع ويصبح الالحاح على أخذ الحلويات لا يقاوم. ‏

ـ لا تتركي مسافة زمنية طويلة بين وجبة وأخرى، بل خذي وجبات صغيرة بين الوجبات الكبيرة بأخذ بعض من ‏شرائح الفاكهة أو الحليب الخالي الدسم أو العصائر غير المحلاة. ‏

ـ تجنبي أخذ الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح ايضا مثل البسكويت والمكسرات والفواكه ‏المجففة المحلاة. ‏

ـ استخدمي الليمون أو الخل بدلامن صلصات السلطة. ‏

ـ اذا كنت من محبي الشوكولاتة اختاري الأنواع الجيدة التي تحتوي على 70% أو أكثر من مادة الكوكو

[أم ريتاج 7]

و دلوقتى ايه رايكم لو نريح شوية من الوصفات و نعرض شوية اطباق لذيذة تنفع للتخفيف من الوزن

يالا نقول

بسم الله الرحمن الرحيم

ساندوتش ( سناك ) مع الشاي



المقادير:

خبز توست مقطع مكعبات .
زيتون محشي .
هوت دوج اوجبن قليل الدسم مقطع مكعبات .
خيار مقطع شرايح .
اعواد اسنان .

الطريقة:

في عود الاسنان اول شي دخلي التوست وبعده الجبن وبعده الخيار واخيرا الزيتون يعني يطلع شكله زي المشوي بس على صغير وبالعافيه

تم تعديل 2 سبتمبر, 2007 بواسطة أم ريتاج

[أم ريتاج 7]

سلطة الطماطم و الكوسة

المقادير :

حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا

الطريقة:

في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..

كالوري : 51 دهون : 3 كلسترول : 8 صوديوم : 157 كربو هيدرات : 5 بروتين : 2

سيزر سلاد

المقادير :

2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ثمرة افاكادو
ربع كوب ذرة
فلفل اخضر حلو
ثمرة طماطم
ثلث كوب سيزر سلاد صوص منخفض السعرات
خس
رقائق التاكوس تشبه الفطير
ربع كوب شطة حارة (اختياري)


الطريقة:

نخلط الجبنة و الخس و الافاكادو والفلفل والذرة و الطماطم في وعاء واسع ثم نخلط
الدريسنج و الشطة جيدا ونصبه على خليط السلطة و نقلب جيدا ثم نملاء رقائق التاكوس ونزين بقليل من الجبنة و الطماطم و يقدم
هذا الطبق لمحبي السلطة و هو منخفض السعرات الحرارية

توست بخلطة الاجبان

المقادير:

1-كوب جبن سائل (أى نوع ملحه وسط)
بقدونس مفروم
1باكيت جبن مازرولا مبشور
1.م.ك زعتر
3 ملاعق كبيرة مايونيز
1 باكيت جبن حلوم مبشور
توست مقطع الحواف


الطريقة :

1-يخلط الجبن سائل +المايونيز + البقدونس في وعاء
2- يرص التوست في صينية بايركس حجم متوسط (تقريبا مساحة السطح 7 توستات)
3-يخلط الجبن المبشور الحلوم والمازرولا
4- يدهن سطح التوست بالخليط رقم 1 ثم ينثر عليه نصف خليط الجبن حلوم ومازرولا
5- تصف طبقة ثانية من التوست فوق سطح الجبن وترصي قليلا باليد ثم يوضع عليها جبن الكريم ثم ينثر خليط الجبن المبشور ويرش فوقه الزعتر ثم يدخل الفرن لمدة 10-15 دقيقة بعد أن يبرد يقطع ويقدم بالعافية

سلطة الجبن القريش و الخيار

تكفى أربع وجبات وتعطى كل منها 75 سعراً حرارياً.

المقادير:

- ربع كيلو جبن قريش.
- خيار مقطع شرائح.
- 8 حبات زيتون أسود.
- 8 ورقات خس.
- 8 ملاعق خل أو عصير ليمون.
- ملح وفلفل وثوم مجفف.

الطريقة:

1- الجبن القريش والخيار والثوم والملح والفلفل فى سلطانية.
2- ضعى ورق الخس على أربعة أطباق وأضيفى مقدار ربع الكمية على كل طبق.
3- يجمل الطبق بالزيتون الأسود ثم يضاف إليه الخل أو عصير الليمون.

أومليت بصوص الصويا

وجبة صحية من وجبات الإفطار:

* المقادير:

3/4 كوب صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة صوص صويا قليل الأملاح
فلفل أسود
زيت خضراوات
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
6 ثمرات عش الغراب مقطعة إلى شرائح
ملح
بياض 3 بيضات
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان

* الطريقة:

- فى إناء صغير تسخن صلصة الطماطم والخل وصوص الصويا ولايترك حتى الغليان بمجرد أن يصبح ساخناًَ ويضاف إليه الفلفل ثم يترك جانباً.

- يسخن زيت الخضراوات فى إناء آخر فوق نار متوسطة الحرارة، يشوح البصل لمدة ثلاث دقائق.

- يضاف عش الغراب والفلفل والملح مع التقليب لمدة أربعة دقائق حتى يصبح عش الغراب ليناً ثم ينقل إلى طبق وينظف الإناء.

- يخفق بياض البيض والبيضة الكاملة والجبن مع القليل من الملح والفلفل.

- يوضع القليل من زيت الخضراوات فى الإناء السابق ويسخن فوق نار متوسطة الحرارة، يصب خليط البيض ثم تخفض درجة الحرارة لمدة أربعة دقائق حتى يبدأ البيض فى النضج ويتم تحريك الجوانب بالملعقة حتى لا يلتصق بالإناء ثم ينقل إلى طبق التقديم.

- يوضع خليط عش الغراب على نصف الأومليت ويلف النصف الآخر على الحشو.

- يصب خليط صوص الصويا على الأومليت ويقدم على الفور.

* تكفى هذه الوجبة = مقداران.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 158
البروتينات = 12 جرام
الدهون = 5 جرام
الكربوهيدرات = 17 جرام

- البديل الغذائى = 3 خضراوات - 1/2-1 لحم قليل الدهون

سندوتش الديك الرومي مع الخبز الاسمر

المقادير:

خبز اسمر
جبنة شيدر قليلة السعرات الحرارية
شرائح ديك رومي
مايونيز قليل السعرات
خس
شريحة طماطم


الطريقة :

نحمص الخبز ويدهن بالمايونيز ونضع عليه شرائح التركي والجبنة و الخس والطماطم ويقدم

الساندويتش الواحد به :

كالوري : 380 - دهون : 14 – كلسترول – صوديوم :797 – كربوهيدرات : 48 - بروتين : 18

ساندويتش سلطة البيض الحارة

المقادير :

2فلفل اخضر حار مقطع صغير
4 بيض مسلوق
3 ملاعق مايونيز منخفض السعرات
2 ملعقة طعام بصل اخضر مقطع
طماطم صغيرة مقطعة (اختياري)
ملعقة طعام صوص شطة
ملح وفلفل للطعم
خبز

الطريقة :

نخلط جميع المقادير في وعاء متوسط ونحمص الخبز ونضع عليه الخليط بالتساوي
ويقدم ...

ميلك شيك فراولة

المكونات:

كوب فراولة
كوب حليب قليل الدسم
بديل السكر


الطريقة:

اخلطى المكونات بالخلاط ، ثم ضيعها بكاس للتقديم و هذه الكمية بها 90 سعر فقط.

كوكتيل الرشاقة

المقادير:

عصير ليمونة
عصير برتقالة
موز

الطريقة:

تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم

طبق سلطة (سهل و خفيف ) للدايت

المقادير:

علبة لبن زبادي
حبتين خيار
كزبرة
1 حبة فلفل رومي
1فلفل حار
ملح
جرجير
2 حبة خبز توست أسمر


الطريقـة :

الخبز قطعيه مربعات وحطيه باالفرن الى أن يتحمص
نقطع جميع المقاير السابقة
وبعد ذلك نضعها عليها ( الزبادي والخبز) ونقلبها جيداً

[باغيه الفردوس 0]

شكرااااااااا على اهتمامك بالموضوع وجزاكى الله خيراااا كثيراا ورزقكى صحه وعافيه فى البدن وكل عام وانتى بخير

[أم ريتاج 7]

شكرااااااااا على اهتمامك بالموضوع وجزاكى الله خيراااا كثيراا ورزقكى صحه وعافيه فى البدن وكل عام وانتى بخير

 

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

جزاكي الله و يانا جنة الفردوس ان شاء الله

و كل عام و انتى و كل الاخوات و كل امة سيدنا محمد صلى الله علية و سلم بألف ألف ألف خير و نعمة و ايمان

 

و اتمنى ان يعجبكم الموضوع و ان يعينني الله على تكملته بالشكل الذى يعجبكم و يجعلجكم تستفيدون منه

 

نسألكم الدعاء

[أم ريتاج 7]

يالا نكمل الاكلات الدايتية الحريفية

 

دايت تشيز كيك بصوص المانجا

 

 

المقادير:

 

علبة بسكوت شاي مطحون

نصف كوب زبدة مذوبة

القليل من السكر

 

الكريما :

 

كاستان كبيرة حليب بودرة

كاس كبير سكر

ثلاث بيضات ( اذا كان البيض صغير استخدمي اربعة )

ثلاث علب لبن زبادي صغير

فانيليا

 

- مقادير صوص المنجا :

ملعقة سكر

ملعقة طعام نشا

كوب عصير منجا

 

 

الطريقة:

 

- افركي البسكوت المطحون مع الزبدة المذوبة و السكر ثم رصي البسكويت في قالب مستطيل .

- اخلطي جميع مقادير الكريما بمضرب البيض ثم صبيه في صينية البسكويت .

- اخبزي القالب في الفرن على نار متوسطة ( 180 درجة ) لمدة ربع او ثلث ساعة و ليس أكثر .

- عندما ينضج القالب صبي عليه صوص المنجا بهدوء .

- لتحضير صوص المانجا , امزجي مكوناته جيداً ثم ضعيهم على النار حتى يثقل ثم يضاف للقالب .

- هذا التشيز كيك خفيف و لذيذ جدا و سهل و غير مكلف و على رغم عدم احتواءه على الجبن فإن له نفس الطعم التشيز كيك العادي .

 

 

ايس كريم بالفاكهة

 

 

السعرات الحرارية للشخص الواحد 90

 

المكونات :

 

موزه واحدة

1/2 كوب فراولة

1 كوب عصير برتقال طازج

 

الطريقة:

 

- تخفق المقادير جميعها في الخلاط الكهربائي

- يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين

- يعاد خفق المزيج بالخلاط الكهربائي ويثّلج مجدداً حتى حين تقديمه

 

 

ملاحظه: ممكن استبدال الموز والفروالة بأي نوع فاكهة

كالكيوي والمانجو و الشمام

 

 

العصير الأخضر لفقدان الوزن

 

 

أثبتت الدراسات ان شرب 4 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم

تساهم في عملية انقاص الوزن.

 

لإعداد هذا العصير قومي بتحضير الشاي الأخضر

4 أكواب ماء تغلى ثم يضاف اليها 2 ملعقة طعام شاي أخضر

ويترك لمدة ربع ساعه ثم يصفى ومن ثم يصب في قوالب لمكعبات الثلج

ويحفظ في الفريزر لحين الاستخدام

 

 

المقادير لإعداد كوب واحد:

 

6 مكعبات من الشاي الأخضر المثلج

1 كوب عصير العنب الأخضر الطازج

أو يمكن استخدام العصائر المركزة التي لايضاف لها السكر

أو حتى يمكن استخدام حبيبات العنب

1 حبة كمثرى متوسطة مقطعه

 

 

الطريقة:

 

توضع جميع المقادير في الخلاط الى ان تنعم

* يمكن استخدام المحليات الصناعية

 

سلطة الكول سلو

 

 

المقادير :

 

كرنب احمر أو ابيض مقطع مخلوط مع الجزر

بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع

2 ملعقة طعام أوراق ك**رة مقطعة

ملح وفلفل للطعم

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خل

نصف كوب مايونيز منخفض السعرات

 

الطريقة :

 

نخلط جميع المقادير في وعاء ونغطيه جيدا ونضعه في الثلاجة عدة ساعات قبل التقديم ...

 

 

سلطة البطاطس المكسيكية الحارة

 

 

المقادير :

 

8 حبات بطاطس صغيرة مسلوقة و مجففة و مقطعة أرباع

2 ملعقة طعام عصير ليمون

2 ملعقة طعام زيت زيتون

ربع ملعقة صغيرة ملح

ثمن ملعقة صغيرة فلفل

1 طماطم متوسطة مقطعة منزوعة البذر

ربع كوب زيتون اسود منزوع البذر

ربع كوب بصل اخضر مقطع

1 فلفل اخضر حار مقطع صغير

ملعقة طعام أوراق ك**رة مقطعة أو بقدونس

 

الطريقة :

 

نخلط جميع المقادير ونضعها في طبق التقديم وتأكل دافئة أو نضعها قليلا بالثلاجة ..

 

الكمية تكفي أربع أشخاص ..

 

الطبق الواحد به :

 

كالوري : 176 دهون :7 كلسترول :0 صوديوم : 331 كربوهيدرات : 30 بروتين :3

 

 

 

سلطة الجبنة البيضاء بالزيتون

 

 

مقادير السلطه :

 

جبنه بيضاء تزن حوالي 200 جرام

2 طماطم مقثره ومقطعه الي مكعبات

زيتون اسود مقطع

ملعقة طعهام زيت زيتون

خس ورشة زعتر للتزين

 

 

طريقة التحضير:

 

تقطع الحبن الي مكعبات وتخلط مع الطماطم والزيتون وتوضع في صحن التقديم وتزين بشرائح البيض والخس ثم يضاف اليه زيت الزيتون وترش بالزعتر

 

 

كعكة البرتقال

 

 

السعرات الحرارية 115 كالوري

 

المقادير:

 

3/1 كوب زبده نباتية، مذابة

6 ملعقة شاي سكر رجيم

بيضة واحدة

4/1 1 كوب طحين

½ 2 ملعقة شاي بيكينج باودر

4/1 ملعقة شاي قرفة

3/2 كوب عصير برتقال غير محلى

 

طريقة التحضير:

 

1- ضعي الزبدة، و سكر الريجيم ، و البيض في وعاء و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقتين

 

2- ضعي الطحين، البيكينج باودر، و القرفة في وعاء أخر و حركي جيداً.

 

3- أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي و كذلك أضيفي عصير البرتقال

تدريجياً، و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة خفيفة بعد كل إضافة.

 

4- ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، و ضعي العجين الناتج في صينية الخبز.

 

5- اخبزي في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة.

 

 

 

سندوتش الطماطم و البصل السوتيه

 

 

المقادير :

 

2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح

ملعقة طعام زيت زيتون

توست اسمر محمص

2-1 ملعقة طعام مستردة بالعسل

خس

3 حبات طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة

ربع كوب اوراق ريحان

شرائح جبنة نصف دسم او جبنة كريمة

 

الطريقة :

 

في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة نسخن ملعقة الزيت ونحمر شرائح البصل من 7-5 دقائق الى ان تصبح مائلة للبني و ناعمة ثم نرفعها من المقلاة ونتركها تبرد قليلا

ندهن التوست الاول بالمستردة ثم نضع عليه البصل و الخس و الطماطم والريحان و قطعة التوست الثانية ندهنها جبنة ونضم الخبز تقدم فورا

الكمية تكفي 4 اشخاص

 

الساندويتش الواحد به :

 

كالوري : 287 دهون : 12 كلسترول : 28 صوديوم : 49 كربوهيدرات : 35 بروتين : 12

 

 

طبق البطاطس المهروسة و الجبنة البارميزان

 

 

 

المقادير :

 

5 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة

نصف كوب حليب بدون دسم

3 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة

ربع كوب أوراق بقدونس طازجة مقطعة

بصلة صغيرة مقطعة

ملح و فلفل للطعم

 

 

الطريقة :

 

نهرس البطاطس جيدا ونخلط معها جميع المقادير وتقدم ساخنة

 

 

سندوتش التونة الحارة

 

 

 

المقادير :

 

علبة تونة كبيرة مصفاة من الزيت

ثلث كوب مايونيز قليل السعرات

2 ملعقة صغيرة فلفل حار مقطع

2 ملعقة طعام بصل اخضر مقطع

توست اسمر

شرائح جبنة شيدر بدون دسم

2 ملعقة طعام **دة

 

الطريقة :

 

نخلط التونة و المايونيز والفلفل والبصل جيدا في وعاء ونضع الخليط بالتساوي على الخبز و الجبنة على القطعة الأخرى المدهونة بال**دة ونضعه على صينية و ندخله الفرن الى ان يتحمص الخبز و يقدم ...

 

 

 

سلطة الخضروات المتبلة

 

 

المقادير:

 

2 طماطم متوسطة

1فلفل خضر حلو

كوسة او خيار مقطع صغير

ربع كوب بصل احمر مقطع صغير

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام خل

2 ملعقة طعام ماء

ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف

2 ملعقة صغيرة ليمون

فص ثوم مهروس

 

الطريقة :

 

نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا

ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ....

 

الطبق الواحد به :

 

كالوري: 41 دهون : 2 كلسترول : 0 صوديوم : 6 كربوهيدرات : 5 بروتين : 1

تم تعديل 3 سبتمبر, 2007 بواسطة أم ريتاج

[أم ريتاج 7]

نسيب بقا الكل شوية و نرجع للوصفات و المعلومات

و مش تخافوا هنرجع للأكل تاني

 

ثقلتي بالعشاء وزاد وزنك ؟؟لايهمك

 

ثقلتي عزيزتي بالعشاء وزاد وزنك ؟؟لايهمك لكل اكله مصححات تحرقها

 

المصححات:

 

أن يزيد وزنك معناه أنك لم تهضم ما أكلته و أنك لما تخرج ما أكلته البارحة. لماذا؟ لأسباب عديدة: ربما الملح ، أو خلط بين المآكل سيئ أو غير ناجح ، و قد يكون السبب معنوياتك الهابطة , و هذا يحصل للجميع.

 

لكن أطمئني ، فلكل طعام يصعب هضمه يوجد له مصحح أو تصحيح, أي ما يساعد على الهضم. ففي كل مرة يشير ميزانك إلى زيادة في الوزن ، تنـــــــــــاولي " المصححات " المناسبة.

 

وإليك أهمها:

 

1 بعد أكلة دسمة أو طعام فيه " كريما " أو جبن:

 

بطاطا مقلية مثلاً ، سبانخ بالكريما ، كوسكوس ، إسكالوب بالجبنة , حلويات مثلجة بالكريما.

 

أحرقها بواسطة: الأناناس.

 

2 بعد أكلة بروتينات:

 

بقر ، حبش ، دجاج ، عجل.

 

أحرقها بواسطة: الأناناس أو التفاح ، أو البابايا.

 

3 بعد أكلة سكاكر:

 

بونبون , كاتو ، أنواع الحلوى.

 

أحرقها بواسطة: العنب أو الأناناس ، أو الفرامبواز.

 

4 بعد أكلة مالحة جداً:

 

أسماك مملحة ، سومون مدخن ، هاد دوق.

 

أحرقها بواسطة: العنب ، أو العليق ، أو الفرامبواز ، أو البطيخ.

 

5 بعد الإكثار من أكلات ماكسي - نشا:

 

خبز ، بطاطا ، فطائر.

 

أحرقها بواسطة: الخوخ المجفف ، الفريز ، أو الزبيب.

 

أما كمية المصححات التي عليك تناولها فتحدد من قبل الميزان. تظل تأكل منها حتى تعود إلى وزنك المثالي الذي كنت عليه قبل خلطك امس.

 

أطمئن ، فذلك سريع المفعول ، يوم واحد يكفي في أغلب الحالات