أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 سبعة أشياء لا تمارسيها بعد الأكل ؟ 1)لا تشربي الشاي - لأن أوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض. وهذه المادة ستأثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم.2)لا تأكلي الفواكه بعد الأكل مباشرة - إن أكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في إنتـفاخ البطن بالهواء. لذى يجب الحذر أخذ الحيطة في عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعة إلى ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.3)لا ترخي حزام السروال - لاترخي حزام (مشد) السروال بعد الأكل لأن ذلك يتسبب في إلتواء الأمعاء وتسكيرها.4)لا تسبحي بعد الأكل – إن السباحة بعد الأكل يسبب أرتفاع تدفق الدم لليدين, الأرجل وبالتالي سقلل تدفق الدم في مناطق كثيرة من الجسم وبالخص حول منطقة البطن وعليه سيطعف ذلك الجهاز الهضمي.5)لا تمشي – الكثير من الناس يعتقدون بجدوى المشي بعد الأكل مائة خطوة ستجعلك تعمر تسعة وتسعين عام. في الحقيقة أن هذا غير صحيح. لأن المشي سيعطل الجهاز الهضمي من إستخلاص الغذاء من الأطعمة التي أكلناها في التو.6)لا تنمي في الحال – إن النوم بعد الأكل مباشرة يتسبب (يعطل) إكمال عملية هضم الطعام بشكل جيد. بالنتيجة سيقيدنا ذلك إلى عدوى معوية أو إلتهاب معوي.7)لا تدخن – تجربة من خبير تدخين(مدخن) سابق, تدخين سجارة واحدة بعد الأكل تعادل تدخين عشر سجائر في الأوقات الأخرى ( لذلك نسبة الإصابة بالسرطان أكثر في حالة التدخين بعد الأكل مباشرة ده طبعا غير انها حرام شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 دراسة تفيد بأن الزبادي يقضي على «الكرش» يعاني الكثير منا من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، وهو ما يعرف بـ«الكرش». فإذا كنت واحدا ممن يعانون من هذه المشكلة، هناك وصفة يقول البعض انها سحرية يمكن ان تساعد على التخفيف من حدة معاناتك، تتركز على تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع. وهذا ما أكدته دراسة حديثة بالقول إنه يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي إلى تخمر اللبن، كما تحتوي على انزيم «اللاكتيز» الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن، وهو الانزيم الذي يفقده 85% من الناضجين خاصة في الشعوب العربية والأفريقية، ويتسبب نقصه في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ. وفي دراسة حديثة للدكتور حامد عبد الله بالمركز القومي للبحوث في مصر أكد أن للزبادي قدرة على حرق دهون الجسم، لأنه يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون مما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات. وأشار الدكتور حامد عبد الله في دراسته إلى أن الأفراد الذين يتناولون اللبن الزبادي خالي الدسم بانتظام يفقدون أوزاناً أكبر من أولئك الذين يعتمدون على ريجيم السعرات القليلة فقط، حيث أكدت الدراسة التي تم إجراؤها على أكثر من 400 فرد أن من تناولوا الزبادي في إطار نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون فقدوا أكثر من 80% من الدهون الموجودة في منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً، وبهذا يتحقق حلم الكثيرين خاصة من السيدات اللاتي يعانين من تراكم الدهون في منطقة البطن. ومن المعروف أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في منطقة البطن ليأخذ الجسم شكل التفاحة لأنها تؤثر على الشكل الجمالي للنساء بشكل خاص فضلاً عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر، وبالتالي فإن تناول الزبادي الغني بالكالسيوم يساعد على فقد أكثر من بوصة في منطقة الوسط حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه، في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج أنزيمات منتجة للدهون. ومن هنا تنصح الدكتورة لمياء السباعي أستاذ التغذية الباحثات عن الرشاقة بالإكثار من تناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكوب زنة 180 جراما. كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية، وأظهرت دراسات أخرى أن نوعاً من بروتين اللبن الزبادي يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتى أن اليابان أنتجت مركباً علاجياً يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في هذا المجال، فضلا عما يمده الزبادي للجسم من فيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، فيتامين أ، ك. * طريقة تحضير الزبادي في البيت * المقادير: - كوب زبادي - زنة 180 غراما - كيلو لبن * الطريقة: - يتم غلي اللبن جيداً ويترك حتى يصبح دافئاً بعدها تتم إذابة الزبادي بداخله مع استمرار التقليب، ثم يصب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية معدة لهذا الغرض وترص الأكواب في صينية وتترك في مكان دافئ حتى تتماسك، ويمكن إضافة بعض قطع الفاكهة لإضافة نكهة متميزة. لعمل زبادي خالي الدسم يغلي اللبن ويترك. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 انتبهي من حميات التخفيض السريع للوزن تهدف حميات النزول السريع للوزن, إلى التخلص من قدر كبير من الوزن الزائد في فترة قصيرة تتراوح بين بضعة أيام إلى أسبوعين أو ثلاثة, وهذا أمر لا ينصح به من الناحية الطبية لأنه يتسبب في الكثير من المتاعب الصحية والنفسية.فإتباع مثل هذه الحميات يؤدي إلى الشعور بأعراض سلبية على الصحة البدنية, وبشكل خاص أمراض القلب والعظام, وينتج أيضاً عن حميات التخفيض السريع عدة أعراض, مثل الإحساس بالبرد والدوار والصداع, والشد العضلي والإرهاق, والإمساك, وزيادة ضربات القلب.وهناك أيضاً عواقب صحية أخرى مثل الأضرار بالكلى نتيجة تكون الحصوات, كما يمكن أن تسبب احتباس الماء, أو جفاف البشرة, أو تساقط الشعر نتيجة لعدم توازن هذه الحميات.وبالنسبة لتأثير الحميات القاسية على الصحة النفسية, فإن الحميات السريعة لإنقاص الوزن غالباً ما تؤدي إلى الشعور بالاكتئاب, وفقد الثقة بالنفس, لأنها تقيد متبعيها بأصناف محدودة جداً من الغذاء, ولا تترك مجال للاختيار أو التعلم مما يؤدي إلى الإصابة بالملل, وعدم الشعور بالمتعة عند تناول الطعام.وجميع الأسباب السابقة ستؤدي حتماً لإضعاف عضلة القلب, والتعرض لارتفاع ضغط الدم, وأمراض الشريان التاجي, هذا بالإضافة إلى أن أغلب الحميات القاسية لا تشجع على ممارسة التمارين الرياضية, مما يضيف عاملاً آخر من عوامل الإصابة بأمراض القلب.وبشكل عام فإن حميات التخفيض السريع للوزن, تكون قاسية وشديدة التحديد في الطاقة, ولا توفر أغلب العناصر الغذائية الضرورية, وغالباً ما تحتوي على كميات قليلة من منتجات الألبان أو قد لا تحتويها, وهذا يؤدي إلى ازدياد خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.وأخيراً يفقد الجسم الكثير من الكتل العضلية نتيجة للتحديد القاسي للسعرات الحرارية, وينتج عن ذلك تقليل كبير في معدل الطاقة التي يستهلكها الجسم لأداء وظائفه الحيوية. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 علاج السمنة كثير من الناس ( وخاصة النساء ) يسألون عن علاجات للسمنة والتي أصبحت ( اي السمنة ) ظاهرة متزايدة في السنين الأخيرة في العالم المتحظر .. وللأسف أن كثير من الناس يستخدم أنظمة غذائية كـُـتابها تجاريون همهم المكسب المادي ... وقد حقق الكثير منهم أموال طائلة بمثل هذه الكتب . فتجدهم في مقدمات هذا الكتب يجتهدون في اثبات أن نظامهم هذا جربه الكثير وهم يسعدون الآن بحياة ملؤها النشاط والحيوية !!! وأن نظامه هو الصحي وغيره أنظمة ضارة !! بغض النظر عن صحة ما يدعونه ..... وبغض النظر عن هل هذا النظام أو ذاك ضار أو نافع فهذا لا يهمني ولكن الذي يهمني أن اقوله في هذه الأنظمة أن جميعها يفشل مع مستخدميها فتجده بالفعل ينزل من وزنه ..... ولكن سرعان ما يعود إلى نفس وزنه إن لم يكن ازيد مما كان عليه بعد عدة اشهر أو بالكثير جدا بعد سنة !!! إذن ما هو العلاج النافع ؟ أقول وبالله التوفيق أن العلاج النافع بإذن الله : الخطوة الأولى :blush: كـُـل كل شيء .... ولا تحرم نفسك ... فالحرمان قد يسبب لك أزمات نفسية ... ولكن .. كل ثلث أكلك المعتاد .... أي قم من الطعام قبل أن تشبع .... وللتغلب على هذا عليك بشرب كأس أو أكثر بقليل من الماء قبل الأكل بدقائق فهو يساعدك على الشبع كيف تعرف ثلث طعامك ؟ أنت تقدر هذا ..... فإن ظننت انك ستاكل من هذه السفرة عشر ملاعق مثلا فاجعلها ثلاث فقط وقم مباشرة عن الطعام .... تذكر أن اهم شيء أن تقوم وأنت ما شبعت من الطعام قد يكون في هذا الأمر نوع من الألم النفسي ...... ولكنه أفضل بكثير من الالم النفسي الذي يصيبك من الحرمان . والرسول صلى الله عليه وسلم يقول : ( ما ملئ ابن آدم وعاء شر من بطنه ، فإن كانت ولابد فاعل فثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك ) أو كما قال صلى الله عليه وسلم .... وهذا الحديث قاعدة من قواعد التخسيس والاحتفاظ برشاقة الجسم . الخطوة الثانية :blush: تجنب بل حاول أن تلزم نفسك بعدم شرب المشروبات الغازية مثل البيبسي والكوكاكولا وغيرها فهي الداء العظيم والشر المستطير على صحتك عامة وسمنتك خاصة ... ولو قرأت عن مكوناتها وما هي تأثيرها على الصحة لما شربت منها قطرة واحدة ... وليس فقط هي بل هناك امور كثيرة ولكني اركز على هذه المشروبات لاشتهارها وكثرة شاربيها ... إن كنت من محبيها ولا تستطيع الإمتناع عنها .... فخفف منها شيء فشيء ..... ولكن لابد أن تمتنع عنها ... ضع في مخيلتك وقت محدد للإمتناع عنها والأفضل أن لا يزيد عن شهر .. عموما .... تجنب أكل السكريات وحاول أن تخفيف منها كثير ولكن لا تحرم نفسك منها بين الحين والآخر . الخطوة الثالثة :wub: وهي المهمة جدا جدا جدا .... وهي ركيزة من ركائز التخفيف الصحي الرياضة ليكن لك جدول يومي رياضي .... أقله أن تمشي يوميا مالا يقل عن خمسة كيلو مترات .... وهي تعادل تقريبا ساعة واحدة زمنية إن كان مشيك سريع نوعا ما ( يعني نصف ساعة رايح ونصف ساعة راجع ) . في أول الأمر قد لا تستطيع .... ولكن تدرج في هذا الأمر ... فمثلا الثلاثة أيام الأولى نصف ساعة وتزيد كل يوم شيء قليل ... وهكذا ملاحظة :wub: لا تلزم نفسك في المشي أنك لابد أن تمشي في منطقة معينة وببدلة رياضة ( وإن كان هذا هو الأفضل ) ، فالألزام قد يجعلك تتكاسل بعد فترة عن الرياضة وتتركها ........ ولكن إذا جاء وقت رياضتك ( وأقصد رياضة المشي ) فانطلق من أي مكان وبأي لبس ولكن اعتني بلبس حذاء خاصة برياضة المشي لأنها مهمة ولأن الأحذية الأخرى قد تتعبك في المشي . هذا هو برنامجي الغذائي فقط وسترى بداية نتائجه بعد شهر تقريبا ... يبدأ بطيئا ثم يتسارع .. لن اقول لك أنك ستنزل سبعة كيلوا أو عشرة كيلو كما يقولون .... لا ولكن الذي أجزم به أنه سينزل وزنك نزولا صحيا تدريجيا وسيبقى على طول لأنك بعدها ستدمن عليه ( اي على التخفيف من الأكل والمشي ) لما ستراه من خفة وصحة ونشاط جسدي وانتعاش روحي عجيب جدا جدا جدا نصيحة : -لا تلتفت لكثير من كتب الأنظمة الغذائية حتى لو قال لك أن كاتبها دكتور أو بروفيسور متخصص فأغلبها بالفعل ترى نتائجه في نزول الوزن .... ولكنه قد اضر بالجسم لأنه قد حرم بعض أجزاء الجسم من فيتامينات هي في حاجة إليها وسبب أمراضا نفسية قد تسبب مشاكل اسرية !!. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 دليل السعرات للوجبات السريعة العربية والعالمية استكمال جدول السعرات السابق دليل السعرات للوجبات السريعة العربية والعالمية اللي ناكلها دائمااسم الطعام *****والكمية بالجرام *****وعدد السعرات الحراريةشاورما لحم_______*****واحدة 134 جم *****تساوي340شاورما دجاج ______***** واحدة118 جم *****تساوي 323سندويش كفتة ______ ***** واحدة135جم *****تساوي 298سندويش لحم مفروم __ *****واحدة162جم *****تساوي356سندويش عجة _____ ***** واحدة144 جم *****تساوي 356سندويش فلافل _____ ***** واحدة168جم *****تساوي 354سندويش فول مدمس __ ***** واحدة176جم *****تساوي 294سندويش بطاطا باذنجان _***** واحدة169جم *****تساوي 394فطائر سبانخ _______ *****واحدة 52جم *****تساوي 147فطائر لحمة ________ ***** واحدة 53جم *****تساوي 159فطائر جبنة ________ *****واحدة 67جم *****تساوي 191فطائر زعتر ________ ***** حبة 94جم *****تساوي316سمبوسك خضروات ____***** حبة 20جم *****تساوي 59سمبوسك لحم _______ ***** حبة 19 جم *****تساوي 57سمبوسك جبنة_______ ***** حبة 15جم *****تساوي 57 الحلويات فطيرة تفاح______ ***** قطعة 158جم *****تساوي405كيت كات_______ ***** اصبعين 32جم *****تساوي 162مارس________***** واحد 48 جم *****تساوي 230سنيكرز________*****واحدة 60 جم*****تساوي 270تويكس ________*****واحدم 49 جم *****تساوي120 باونتي ________***** قطعة 100جم *****تساوي 473مربى _________ _ ***** ملعقة اكل*****تساوي 52علكة اكسترا_______ ***** قطعة واحدة *****تساوي 8كنافة بالجبن_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي267كنافة بالقيمر_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي259مخلل خيار بطول10 سم_*****واحدة *****تساوي7مـــــايونيز_________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل *****تساوي 99طحــــينة__________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل ***** تساوي104 حلاوة طحينية________ *****حبة100 جـــــم *****تساوي 516>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>اولا..... البروتين1-الحوم الحمراء والبيضاء *لحم بقري مسلوق 301*بيف برجر مجمد 246*دجاج مسلوق بعظامه وجلده132*دجاج مشوي بعظامه وجلده 102*بط مشوي 169*حمام مسلوق 96*حمام مشوي 102احم مفروم 1292-اللبن ومنتجاته *لبن طازج 66*لبن طازج بدون دسم 35*لبن مجفف 530*جبن ابيض116*جبن شدر424*لبن زبادي543-البيض *بيض نئ 136بيض مسلوق 193*بيض مقلي240 *الاومليت 200*بياض البيض 39صفار البيض 3504- الاسماك * الانشوجة141*القريدس104*سردين محفوظ294*الجمبري 1145البروتين النباتي البقول فول 43فاصوليا 7عدس مسلوق 96ثانيا الفيتا مينات والا ملا ح االمعدنيه 1-الخضار الطازجه والمطبوخهسعرة حراريه *كرنب نىء 20*جزر طازج 23*جزر مسلوق 21*قرنبيط نئ 25*قرنبيط مسلوق 11*كرفس نئ 9*خيارطازج 9*جرجيرطازج 60 *كرات طازج 30*خس طازج 11*كوسه مسلوقه 7*بصل طازج 23*بصل مسلوق 13 *بصل مقلي 355*بقدونس 21*بطاطس مسلوقه80 *بطاطس تشبيس 239 *فجل 14* سبانخ مسلوقه 26*طماطم طازجه 14 2-الفاكهه الطازجه والمحفوظة سعرة حراريه*تفاح طازج 36*مشمش طازج 26 *مشمش مجفف نئ 183*تين طازج 41 *تين مجفف نئ 214*سلطةفواكهمشكله محفوظه في الشراب94*عنب 60 *جريب فروت طازج 11*ليمون 15 *شمام 13*برتقال بقشره 27 *خوخ 32*خوخ مجفف نئ 213*كمثرى 29*الرمان 44*فراولة طازجه 26*يوسفى 24 *كستناء 141 ثالثاالكربوهيدرات 1- النشويات *خبز اسمر 242*خبزابيض 243*كورن فليكس 367*مكرونة مسلوقه 114*ارز مسلوق 1222- السكريات *فطيرة التفاح 190*بسكويت 556*شيكولاته بجوز الهند 481**شيكولاته سادة 544*كيك الشيكولاته 496 *كيك البرتقال 465*كيكه اسفنجبه 308*سكر 394 *زبيب 247رابعا الدهون { اه اه من الدهون} *زبدة مملح 793ماجرين 795زيت الزيتون 930زبدة الفول السوداني 630زيت كبد الحوت 930خامسا المكسرات لوز بدون قشر 598كاجو 626بندق بقشره 145فستق 591جوز مقشر 352فول سوداني 603سادسا المشروبات قهوة وشاي سادة صفرعصير ليمون 7عصير برتقال 38عصير طماطم 25اوفالتين 384متفرقات فلفل اسود 309مخلل 25كتشاب 99صلصة طماطم 74خل 4لتسهيل حساب السعرات الحراريه 100جم =6 ملاعق شوربة=12ملعقة شاي=نصف كوب متوسطمثلاملعقةمربىصغيرة=22ملعقة سكر صغيرة =23سعرة حراريهملعقة زبدة صغيرة67سعرة حراريهوايضابرتقالة متوسطة الحجم= 125جم بيضة متوسطة 75صدر دجاجه مخلي من العظم 125رغيف من الخبز الاسمر 150 جمحبة طماطم 100جموحدة من الخيار=100جموعلى هذا الاساس يمكن قياس باقي الاصناف شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 الرجيم الهندى ثلاث وجبات للرجيم الهندى وجبة الافطار عصير فاكهة أو خضروات طازجة – شاى ( مع شريحة ليمون أو قليل جدا من اللبن بدون دسم ) حبوب مثل القمح مع كوب لبن منزوع الدسم .الغذاء زبادى بالخيار مع قليل من السمسم – طبق أرز بالعدس ( 3 أجزاء أرز + جزء عدس ) مع جزر مسلوق أو طبق دقيق سميط مع حمص وخضروات .- جبن أبيض ( 25% دسم ) وسلاطة فاكهة طازجة .العشاء سلاطة نبت صويا + طماطم + عيش الغراب + خضروات بورية مع شريحة خبز أسمر أو بيضتين مخفوقتين فى السبانخ مع شريحة خبز محمص أو ستيك الصويا مع الخضروات – زبادى طبيعى وكمبوت تفاح .اليوم الأول الافطار : كأس صغيرة عصير فاكهة طازجة " أى نوع " .وعاء متوسط نخالة أو كورنفليكس + كوب حليب خالى الدسم .الغذاء :أو مليت معد من بيضتين + ملعقة زبدة + نصف كوب مشروم . شريحة توست أسمر . ملعقة صغيرة زبدة ، كوب روب قليل الدسم موزة صغيرة .العشاء :شريحة لحم غنم متوسطة خضروات مشكلة مسلوقة كوب بطاطا مهروسة حبتا برقوق الحليب : كوب حليب المكافأة :blush: عصير فواكه " أى نوع ترغب " .اليوم الثانى الافطار :وعاء متوسط كورنفليكس – نصف كوب حليب خالى من الدسم – ملعقة كبيرة زيت .الغذاء :شوربة خضروات " كوبان " – شريحتان توست أسمر – حبة أجاص العشاء :كأس صغيرة عصير فاكهة طازج – كوبا سباجيتى باللحم المفروم وعاء متوسط سلطة – كوب روب خالى الدسم .- الحليب : كوب حليب ثلاثة أرباع كوب حليب المكافأة :blush: نصف كوب آيس كريم – نصف كوب عنب .اليوم الثالث الافطار :شريحتا توست – ملعقتان صغيرتان زبد ة قليلة الدسم – نصف كوب حليب الغذاء :شوربة خضروات معها نصف كوب دجاج .- صمونة أو شريحتا توست ملعقتان صغيرتان زبدة قليلة الدسم .العشاء :قطعة متوسطة من البرجر الحيوانى – البرجر النباتى – كوبا بطاطا مسلوقة – كوبا لهانة – جزر فاصولياء – كوب روب قليل الدسم الحليب : كوب حليب .المكافأة :wub: بسكوتتان دايجتسف . اليوم الرابع الافطار :كأس صغيرة عصير برتقال طازج كوب كورنفليكس + نصف كوب حليب الغذاء :شريحتا توست – 205 جم فول مطبوخ – موزة العشاء :ثلاثة أكواب معكرونة معها كوب مشروم + ربع كوب جبنة – وعاء سلطة صغير + ملعقة صلصة قليلة الدسم – تفاحة مطبوخة معها ملعقة زبيب + ملعقة قشطة الحليب : ثلاثة أرباع كوب حليب المكافأة :wub: علبة بطاطا " كرسب " . اليوم الخامس الافطار :وعاء متوسط كورنفليكس – علبة كوب حليب خالى الدسم – موزة الغذاء :خبزة عربية – قطعة برجر بقرى – شريحتا طماطم – شريحتا بصل – تفاحة متوسطة .العشاء :كوب شرائح لحم بقرى أو ضأن معها كوبا خضروات وملعقة زبدة تعمل على الطريقة الصينية – كوب أرز مسلوق – شريحتا أناناس – ملعقتا قشطة .الحليب : كوب حليب المكافأة :wub: كأس عصير طازج . اليوم السادس الافطار :كأس صغير من عصير البرتقال – شريحتا توست – ملعقة كبيرة مربى قليل السكر الغداء :ست قطع بسكويت مالح – ثلاث ملاعق كبيرة جبنة ناعمة – ثلاث شرائح من كل من الطماطم ، البصل ، الخيار – كوب روب قليل الدسم – ثلاث حبات مشمش العشاء :حبة بطاطا متوسطة مشوية –كوب سلطة لهانة قليلة الدسم – ريشتا غنم – كوبا سلطة مشكلةالحليب : نصف كوب حليب المكافأة :- نصف كوب آيس كريم +موزة صغيرة . اليوم السابع الافطار :كوب عصير فواكه – شريحتا توست – ملعقتان صغيرتان زبدة قليلة الدسم .الغذاء :كوبا تونا – خبزة عربية " أو شريحتا توست " – حبة طماطم – ملعقة كبيرة جبنة مبشورة – حبة أجاص أو تفاحة العشاء :شريحتا دجاج مرتديلا أو مشوى – حبتا بطاطا صغيرتان مشويتان – ملعقتان كبيرتان بازلاء كوب عصير فواكه –كوب روب خالى الدسم الحليب : كوبا حليب شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 197سؤال وجواب في الريجيم والسمنة س1 : مم يتكون الغذاء؟ ج1: الكربوهيدرات-الدهون-البروتينات-المعادن-الفيتامينات-الماء س2: ماذا بعني وقود الجسم الاساسي؟ ج2: هي الكربوهيدرات وهي المزود الاساسي للجسم والطاقه س3: ماهي الكربوهيدرات؟ ج3: هي مواد عضويه تسمى أحيانا بالسكريات،لأن تركيبها الكيميائي واحد س4: الى كم قسم تنقسم الكربوهيدرات؟ ج4: الى 4 اقسام س5: ماهي السكريات الاحاديه؟ ج5: هي ابسط انواع السكريات وأصل بقية السكرياتس6: ماأشهر السكريات الاحاديه؟ ج6: سكر الجلوكوز وتتميز بحلاوة طعمها س7: لماذا تسمى أحد أقسام الكربوهيدرات ب السكريات الثنائيه؟ ج7: تسمى ثنائيه لأنها تحتوي على سكرين أحاديين متحدينس8: اذكر أمثلة للسكريات الثنائيه؟ ج8: سكر المائدة وهو سكر القصب وسكر الحليب س9: مااشهر انواع السكريات العديده؟ ج9: النشا والنشا الحيواني وهو الجليكوجينس10: لماذا سميت بالسكريات العديده؟ ج10: لاحتوائها على أكثر من سكرين أحادينس11: ماأمثلة السكريات العديده المعقده؟ ج11: الصموغ والسليولوز س12: لماذا تسمى بالمعقده؟ ج12: لانه لايوجد في جسم الانسان انزيمات خاصه لهضمها س13: أين توجد الكبرهيدرات في الغذاء؟ ج13: القصب-البنجر-الحبوب المختلفه-الخبز-الأرز-البطاطسس14: ماحاجة الجسم في اليوم الكامل من الكربوهيدرات في الاعمال المعتدله؟ ج14: حوالي 470 جراما س15: ماحاجة حواء من الكربوهيدرات؟ ج15: تحتاج الى حوالي 37% من الطعام الذي تتناولهس16: ماهي الدهون؟ ج16: هي مواد عضويه معروفه بشكلها المميز وهي اعقد في تركيبها من الكربوهيدراتس17: ما اشكال الدهون؟ ج17: زيوت - شحومس18: ماحاجة الجسم من الدهون في اليوم الكامل في الاعمال المعتدله؟ ج18: حوالي 61 جراما س19: ماحاجة حواء من الدهون في الطعام؟ ج19: تحتاج الى حوالي 30% من الدهون في الطعامس20: مانسبة الدهون المختزنه في جسم الانسان؟ ج20: يختزن الانسان السليم في جسمه من الدهون مايعادل 18% من مجموع وزنهس21:ما أشهر أنواع الدهون؟ ج21:هو الشحم الحيواني وهو نفسه الموجود في جسم الانسانس22:ماهي وحة الدهون الأساسيه؟ ج22:الأحماض الدهنيهس23:أين توجد الدهون في الغذاء؟ ج23:توجد في شحم الحيوانات وفي الزيوت المختلفه كزيت الزيتون وزيت السمسم س24:مم تتكون البروتينات؟ ج24:هي مركبات عضويه تتركب من وحدات أساسيه تسمى الأحماض الأمينيهس25:أين توجد البروتينات في الغذاء؟ ج25:في اللحوم والبيض والجبن والبقوليات والحبوبس26:ماعدد الأحماض الأمينيه الموجوده في البروتينات؟ ج26: 20 حمضا أمينيا س27: ماهو البروتين الكامل؟ ج27:هو الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينيه التي يحتاجها الجسم س28:ماأهمية البروتين الكامل؟ ج28:تكمن أهميته في كونه العنصر الغذائي المهم في بناء أنسجة الجسم وصيانتهاس29:ماهي حاجة الجسم الى المواد البروتينيه في اليوم الكامل في حالة الاعمال المعتدلة؟ ج29:يحتاج الجسم في اليوم الكامل الى حوالي 109جرام من البروتينات س30:هل يحتاج الجسم الى الفيتامينات والمعادن؟ ج30:نعم يحتاج اليها ووجودها في الغذاء ضروري جداس31: هل حاجة الجسم اليها كثيره؟ ج31: حاجة الجسم اليها قليله الا ان نقصها في الغذاء يسبب مشاكل صحيهس32: الى كم قسم تنقسم الفيتامينات؟ ج32: تنقسم الى قسمين :تذوب في الدهن-تذوب في الماء س33: ماهي الفيتامينات التي تتراكم في الجسم؟ ج33: الفيتامينات التي تذوب في الدهن وهي تتراكم في الجسم عند الافراط في استعمالها س34: ماهي الفيتامينات التي تفرز في البول؟ ج34: الفيتامينات التي تذوب في الماء ولا تتراكم في الجسم تفرز في البول س35: ماهي الفيتامينات التي تذوب في الدهن؟ ج35: فيتامين A,D,E س36: ماهي الفيتامينات التي تذوب في الماء؟ ج36: فيتامين B,C,F س37: في أي نوع من الغذاء يتوفر فيتامينA? ج37: البيض-الزبده-الخضار-الحليب-الجزر-زيت كبد الحوت س38: فيم يتوفر فيتامين Bفي الغذاء؟ ج38: الخميره-القمح-الخضار-الكبد-الحليب-الذره-الفواكه-الأرز-الخبز الأسمر س39: أين يوجد فيتامين C في الطعام؟ ج39: الفوكه وخصوصا الليمون الحامض-الكرنب الأخضر-البطاطس-البصل س40: فيم يتوافر فيتامينD؟ ج40: الزبده-صفار البيض-زبدة الكاكاو-زيت السمك-الحليبس41: أين يوجد فيتامين Eفي الغذاء؟ ج41: الكبد-الطحال-الكلى-زيت كبد الحوت-الحليب-صفار البيض-الخضار الأخضر-دقيق البطاطس س42: في أي نوع من الغذاء يوجد فيتامينF؟ ج42: في الخضار الأخضر-البطاطس-البيض-الكبد-الموز-الخميرة س43: هل تتساوى العناصر الغذائيه في جميع الأغذيه؟ ج43: لا ، بل تتفاوت نسب هذه العناصر بين الأغذية المختلفة س44: اذكر بعض الأغذية التي تحتوي على جميع العناصر؟ ج44: بعض الأغذيه تحتوي على جميع العناصر مثل: الحليب-اللحوم وبعضها قد يحتوي على عنصرين أو اكثر س45: مافائدة الغذاء للجسم؟ ج45: يمده بالحراره والدفء والحركة وهذا الوقود مهم للعمليات الحيويه في جسم الانسان كالتنفس والهضم س46: هل تتفاوت العناصر الغذائيه فيما بينها في امداد الجسم بالطاقة؟ ج46: نعم تتفاوت فيما بينهاس47: كم تساهم الكربوهيدرات في امداد الجسم بالطاقه؟ ج47: تساهم بأعلى نسبة وهي 50-55% س48: ماهي نسبة الطاقة التي تساهم بها الدهون؟ ج48: حوالي من 30-40% س49: بكم تشارك البروتينات لامداد الجسم بالطاقه؟ ج49: بنسبة 10-15% س50: كيف يستفيد الجسم من البروتين الغذائي؟ ج50: يدخل البروتين في تركيب الأنسجة مثل العضلات والقلب والكبد والكلية والدمس51: كيف يستفيد الجسم من الكربوهيدرات والدهون في الغذاء؟ ج51: الكربوهيدرات جزء منها مخزن في الكبد وجزء آخر في العضلات والباقي في الدم ويستخدمها الجسم لينمو أو يعوض مافقد منها. س52: هل لابد للانسان أن يتناول دهونا أو بروتينات أو كربوهيدرات حتى تخزن في جسمه بهذه الصوره؟ ج52: لا ، ليس شرطا. س53: مالذي يحدث لهذه العناصر؟ ج53: الذي يحدث اذا تناول هذه العناصر فان جزءا منها تستخدم مباشرة كوقود ومازاد يخزن كدهون في الجسم. س54: هل الأملاح كأحد العناصر الغذائية يقصد بها ملح الطعام؟ ج54: لا س55: ماذا يقصد بالأملاح؟ ج55: هي عناصر معدنيه يحتاجها الجسم في تكوينه ونموه وترميم أنسجته. س56: هل يحتاج الجسم للأملاح بكميات كثيرة؟ ج56: بكميات قليلة. س57: ما أنواع الأملاح؟ ج57: الكالسيوم-الحديد-البوتاس-الصوديوم-الماغنسيوم-الفسفور-اليود-النحاس-الكلور-المنجنيز. س58: أين توجد الأملاح؟ ج58: توجد في جميع أنواع الأغذية بكميات تسد حاجة الجسم. س59: كم يحتاج جسم الانسان يوميا من ملح الطعام؟ ج59: يحتاج الى مايعادل (4-5) جرام يوميا. س60: كم تبلغ نسبة الماء في جسم الانسان؟ ج60: حوالي 58.5% من الجسم البشري مكون من الماء.س61: ماذا يحدث اذا فقد جسم الانسان 10% من نسبة الماء فيه؟ ج61: يشعر الجسم بمضاعفات مرضية شديدة. س62: متى تتوقف الحياة في الانسان؟ ج62: اذا بلغ نقص الماء في الانسجة 40%.س63: مالذي ينظم ميزانية الماء في الجسم؟ ج63: مركز عصبي خاص في المخيخ عن طريق الشعور بالعطش. س64: ماذا يعني استقلاب أو استحالة الغذاء؟ ج64: يعني كل مايجري بالغذاء من اجراءات داخل الجسم من ساعة تناوله الى ساعة نبذ رواسبه الى خارج الجسم. س65: ماتفسير ((الدثور)) أو ((الميتا بوليسم))؟ ج65: هي مايحتاج اليه الجسم أو يستهلكه الجسم من الغذاء خلال 24 ساعة لاستمرار أعماله الحيوية ((التنفس-نبضات القلب-عملية الهضم)). س66: لماذا كان الأجداد الأوائل أقوى بنية وأطول عمرا وأشد مقاومة؟ ج66: لأنهم كانو يعتمدون على الغذاء الطبيعي الطازج المقتصر على نوعين أو ثلاثة وعلى الماء ولا يأكلون الا عندما يجوعون. س67: مالمقصود بالاحتياجات الغذائية للأنسان؟ ج67: هي حاجة الجسم الى العناصر الغذائية وليس الى الطعام. س68: هل كل طعام غذاء؟ ج68: ليس كل طعام غذاء. س69: هل كل غذاء طعام؟ ج69: نعم كل غذاء طعام. س70: الى ماذا ترجع أهمية الغذاء؟ ج70: أهمية الغذاء ترجع الى مدى كونه شاملا للعناصر الغذائية.س71:الى ماذا ترجع أهمية الغذاء؟ ج71:باحتواء الغذاء على العناصر الغذائية الضرورية بكميات كافية ونسب متوازنة.س72:ماذا يعني مصطلح الغذاء الامثل؟ ج72:هو الذي يمد الانسان باقصى قدرة جسمية وبروح معنوية وهدوء نفسي.س73:هل يستطيع الانسان أن يعيش مددا طويلة بدون بروتين او فيتامينات أو مواد عضوية؟ ج73:نعم.س74:ماهي الطاقة؟ ج74:ان الجسم يحرق الطعام لكي يحرك ويعمل فكل عضو وخلية يحتاج الى الوقود لكي يعمل.س75:من اين يحصل الجسم على الطاقه؟ ج75:من الغذاء أو من الدهن المخزن في الجسم.س76:كيف تقاس الطاقة؟ ج76:بالسعرات الحرارية(الكيلو كالوري)س77:فيم تستخدم السعرات الحرارية؟ ج77:تستخدم في قياس كل حركات وأعمال الجسم الارادية واللااردية.س78:ماذا تعني أعمال الجسم الارادية؟ ج78:هي الحركات الارادية من مشي أو عطس أو تحريك يدين أو رموش وغيرها.س79:ماذا تعني أعمال الجسم اللاارادية؟ ج79:تعني حركات الجسم الدتخلية من حركة الخلايا وعملها ودقات القلب وتحرك الدم وعملية الهضم وتقليب الطعام وامتصاصه وغيرها.س80:ماهو تعريف الكالوري؟ ج80:هو الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة (1) كيلوجرام من الماء درجة مئوية واحدة.س81:كم يحتوي كل جرام بروتين من الطاقة؟ ج81:كل جرام بروتين يعطي 4 سعرات حرارية تقريبا.س82:كم تقدر الطاقة لجرام واحد من الكربوهيدرات؟ ج82:نفس الكمية وهي 4 سعرات تقريبا.س83:كم يحتوي كل جرام دهن من الطاقة؟ ج83:كل جرام دهن يعطي 9سعرات حرارية تقريبا.س84:ماذا تعني ((الطاقة الاساسية))؟ ج84:هي الطاقة التي يحتاجها الجسم لناطاته الاساسية المستمرة مثل دقات القلب وعمل الاجهزة المختلفة بالجسم.س85:هل يمكن قياس الطاقة الاساسية بسهولة؟ ج85:لا.س86:ماهي الطاقة الاساسية من الطاقة التي يحتاجها الانسان؟ ج86:تمثل حوالي (60-70%)من الطاقة الاجمالية للانسان.س87:هل هذه النسبة ثابتة لكل الناس وتحت جميع الظروف؟ ج87:لا.س88:هل الجنس من العوامل المؤثرة في الطاقة الأساسية؟ ج88:نعم.س89:هل الطاقة الاساسية لا تتاثر بالحالة الصحية أو حجم الجسم؟ ج89:ليس صحيحا.س90:ماعلاقة مستوى هرمونات الغدة الدرقية بالطاقة الاساسية؟ ج90:علاقة قوية مؤثرة.س91:هل تتاثر الطاقة الرئيسية بالعمر؟ ج91:بالطبع العمر من العوامل المؤثرة في الطاقة الرئيسية.س92:ماطبيعة ارتباط الضغوط النفسية والمرض بالطاقة الرئيسية؟ ج92:ارتباط قوي ومؤثر.س93:هل تتساوى الحاجة للطاقة الرئيسية عند الرجل والمرأة؟ ج93:لا.س94:من الذي يحتاج لنسبة اعلى من الطاقة الرئيسية؟ ج94:يحتاج الرجل لنسبة أعلى من الطاقة الرئيسية عن المرأة.س95:ماعلاقة الطاقة الرئيسية بمراحل النمو؟ ج95:علاقة وثيقة.س96:ماهي هذه العلاقة؟ ج96:تزداد الحاجة للطاقة الأساسية في مراحل النمو الأولى.س97:متى يصبح معدل الحاجة للطاقة الرئيسية شبه ثابت؟ ج97:مع توقف النمو.س98:مامعدل الزيادة في الطاقة الأساسية عندما يتوقف النمو؟ ج98:معدل الزيادة شبه ثابت بين(2-4%)كل 10 سنين.س99:هل تتاثر الحاجة للطاقة الأساسية بالجوع والمرض؟ ج99:نعم.س100:ماهي هذه النسبة فيما يتعلق بالمرض؟ ج100:7%زيادة استهلاك الطاقة الأساسية في حالة ارتفاع درجة حرارة الانسان درجة مئوية واحدة.س101:ماهي نسبة الطاقة الأساسية في حالة الجوع؟ ج101:تقل الطاقة الأساسية لحدود(30%) أقل للانسان الذي يشعر بالجوع عن الانسان العاديس102:هل تحسب الطاقة الأساسية للرجل مثل المرأة؟ ج102:لا.س103:كيف تحسب الطاقة الأساسية للرجل؟ ج103:تقدر الطاقة الاساسية برقم تقريبي هو سعر حراري واحد لكل كيلو جرام من وزن الرجل في كل ساعة.س104:كيف تحسب الطاقة الأساسية للمرأة؟ ج104:هي (0.85 سعرا).س105:كيف تحسب الطاقة الأساسية لليوم؟ ج105:الطاقة الأساسية لليوم للرجل= 1سعرxالوزن بالكيلوx اربعة وعشرين ساعة.الطاقة الاساسية للمرأة=0.85سعرxالوزن بالكيلوx اربعة وعشرين ساعة.س106:لماذا تحسب الطاقة الاساسية للمرأة أقل من الرجل؟ ج106:لأن الصورة المثلى هي قياس صافي اللحم في الجسم بدون الدهن وصافي اللحم عند الرجل أكثر منه عند المرأة.س107:ماهي طاقة النشاط؟ ج107:هي الطاقة المنتجة من الجسم والمصروفة لممارسة النشاطات والحركات المختلفة :كالمشي-ركوب الدراجة-السباحة-تحريك اليدين.س108:مانوع العلاقة بين طاقة النشاط ونوع النشاط؟ ج108:علاقة طردية،فكلما زاد عدد العضلات وزادت سرعة الحركة كلما زادت طاقة النشاط المنصرفة.س109:هل هناك علاقة بين طاقة النشاط ومدة النشاط؟ ج109:نعم ، وهي علاقة طردية.س110:ماطبيعة العلاقة بين طاقة النشاط ووزن الجسم؟ ج110:كلما زاد وزن الجسم كلما زادت طاقة النشاط لتحريك كتلة الجسم.س111:مانسبة طاقة النشاط عند أي انسان نشيط جدا؟ ج111:من (50-70%) من الطاقة الاساسية.س112:مانسبة طاقة النشاط عند انسان متوسط النشاط؟ ج112:من(40-50%) من الطاقة الاساسية.س113:مانسبة النشاط عند شخص غير نشيط؟ ج113:من(30-40%) من الطاقة الاساسية.س114:كيف تحسب الحاجة اليومية من الطاقة؟ ج114:الحاجة اليومية من الطاقة=1.1(الطاقة الاساسية+طاقة النشاط).س115:ماذا يعني 1.1؟ ج115:تعني طاقة التمثيل الغذائي ، اذا قدرت ب 10% من مجموع الطاقة الاساسية وطاقة النشاط.س116:كيف نحسب الطاقة الاساسية؟ ج116:الطاقة الاساسية=الوزن x اربعة وعشرين وهنا تغاضينا عن الفروق بين الرجل والمرأة ويتم الحساب بصورة واحدة.س117:كيف نحسب طاقة النشاط؟ ج117:طاقة النشاط=الطاقة الاساسيةxد .05 اذا كان نشيط جداطاقة النشاط=الطاقة الاساسيةxد .04 اذا كان متوسط النشاططاقة النشاط=الطاقة الاساسيةxد .03 اذا كان كسولا.س118:لماذا نحسب حاجة الانسان من الطاقة؟ ج118:حتى نتعرف على عدد السعرات التي يحتاجها يوميا فلا يزيد عنها وان كان الانسان بدينا ياخذ سعرات اقل حتى يفقد وزنا.س119:هل من الصحيح أن يحصل الجسم على حاجته من الكالوريات من نوع واحد فقط؟ ج119:لا ، فهذا خطأ شائع بل يلزم أن تؤخذ الكالوريات من مختلف المصادر المحتوية لجميع عناصر الغذاء.س120:ماحاجة الجسم البشري لادامة أعماله الحيوية من الكالوري؟ ج120:يحتاج الى 1800 كالوري في اليوم الواحدس121:ماحاجة من يقوم بالأعمال الكتابية من الكالوري في اليوم؟ ج121:يحتاج الى (2200-2400) كالوري ، باضافة حوالي من (400-600) كالوري الى الاساسي.س122:ماحاجة من يقوم بالأعمال الشاقة من الكالوري في 24 ساعة؟ ج122:من 3200-3500) كالوري وقد تصل الى 5000كالوري.س123:هل يستطيع الانسان أن يعمر طويلا بدون عنصر الطاقة؟ ج123:لا.س124:ماهو التوليد الحراري؟ ج124:هو الطاقة المنتجة في الجسم على صورة حرارة نتيجة احتراق الغذاء.س125:ماهي صورة التوليد الحراري؟ ج125:توليد حراري اجباري واختياري.س126:مذا يعني التوليد الحراري الاجباري؟ ج126:هو التوليد الذي يبقي الانسان متكيفا مع الجو المحيط به بابقاء حرارة الجسم ثابتة(37) دلاجة وهو طاقة مصروفة.س127:ماتفسير طاقة التأثير الغذائي؟ ج127:هي الطاقة التي ينتجها الجسم بعد تناول الغداء نتيجة للهضم والامتصاص والتمثيل للغذاء.س128:مامضمون التوليد الحراري التكييفي؟ ج128:هو الذي لايتم الا في حالات تعرض الجسم للمرض أو البرد فيولد حرارة للتكيف مع الجو المحيط ويظهر ذلك عند الاطفال.س129:ماأهم نوع من التوليد الحراري الاجباري؟ ج129:هو التأثير الغذائي ويسمى أحيانا ثمن تناول الغذاء.س130:هل يتساوى تأثير الكربوهيدرات والبروتينات في التوليد الحراري؟ ج130:ان تأثير البروتينات أكثر من الكربوهيدرات في التوليد الحراري.س131:هل النشاط من العوامل المؤثرة في التوليد الحراري؟ ج131:نعم ، فزيادة النشاط لها دور في زيادة طاقة التأثير الحراري.س132:أين تذهب الطاقة المنتجة من تأثير الغذاء؟ ج132:يستفيد منها الجسم من الجزء الأكبر منها في تحريك وعمل الجهاز الهضمي وامتصاص الغذاء ، والباقي يفرز عن طريق الجلد أو مع افرازات الجسم.س133:ماهي الطاقة الاجمالية التي يحتاجها الانسان ويصرفها يوميا؟ ج133:الطاقة الاساسية -طاقة النشاط-طاقة التأثير الحراري.س134:أين يذهب الفائض من الطاقة (الغذاء)؟ ج134:يخزن في الأنسجة الدهنية في الجسم على صورة (( جلسريدات ثلاثية)).س135:مم تتكون الأنسجة الدهنية؟ ج135:تتكون من الخلايا المسماة: الخلايا الدهنية البيضاء.س136:ماعدد الخلايا الدهنية في الجسم؟ ج136:بين حوالي 20 الف مليون الى 160 الف مليون خلية دهنية.س137:ماحجم الخلية الدهنية الواحدة؟ ج137:حوالي 0.3 الى 0.9 ميكروجرام (3 الى 9 من الألف من الجرام).س138:هل هذا الحجم ثابت؟ ج138:يختلف هذا الحجم حسب مكان وجود الخلايا في الجسم.س139:متى تنقسم الخلية الدهنية؟ ج139:ان الخلية الدهنية لا تنقسم قبل أن يتضاعف حجمها لحدود 20 مرة أكبر من حجمها العادي.س140:ماوزن الدهن في جسم الانسان العادي؟ ج140:حوالي (10-20) كيلوجرام دهن.س141:ماوزن الدهن في جسم الاتسان البدين؟ ج141:قد يصل الى (40-100) كيلوجرام أو أكثر.س142:ماالمصدر الرئيسي للطاقة لجسم الانسان؟ ج142:الدهن.س143:مانسبة الدهون في وزن الطفل عند ولادته؟ ج143:حوالي 10% من وزنه.س144:مانسبة الدهن في وزن الرجل العادي؟ ج144:تشكل (10-15%) من وزن الرجل البالغ.س145:مانسبة الدهن في جسم الأنثى البالغة العادية؟ ج145:يشكل (15-20%) من وزن الأنثى.س146:متى تزيد كمية الدهن في الأنثى؟ ج146:عند البلوغ-أثناء الحمل-عند بلوغ سن اليأس.س147:أين يتركز الدهن في النساء؟ ج147:في منطقة الأرداف والأطراف.س148:أين يتركز الدهن عند الرجال؟ ج148:يبدأ في الترسب حول منطقة الخصر.س149:كيف يتم قياس نسبة الدهن في الجسم؟ ج149:تقاس بأجهزة حساسة ترسل اشارات كهربائية أو بالموجات تحت الحمراء تحت الجلد.س150:هل تستمد الطاقة من السكريات والنشويات فقط؟ ج150:لا ، بل من الدهونوالبروتينات أيضا.س151:متى تستمد الطاقة من الدهون؟ ج151:عند انخفاض مستوى السكلر في الدم.س152:كيف تختزل الدهون الزائدة عن وزن الجسم؟ ج152:عند ممارسة الحمية الغذائية تبدأ الدهون في التحرك من مخازنها في الأنسجة تحت الجلد الى الكبد وتمر بالعديد من المراحل.س153:ماالذي ينتج من اختزال الدهون في الجسم؟ ج153:الذي ينتج عنها الجلوكوز والماء.س154:ماذا يحدث اذا امتنع الانسان عن الطعام؟ ج154:يتحلل الدهن الموجود داخل الجسم ويمد الجسم بالطاقة.س155:الى متى يستطيع الدهن الداخلي أن يمد الجسم بالطاقة؟ ج155:لعدة أشهر.س156:هل يتوقف انقسام الخلايا الدهنية لجسم الانسان فس سن معين؟ ج156:لا.س157:مالسبب في استمرار الخلايا الدهنية في التكاثر والانقسام؟ ج157:الزيادة في استهلاك الغذاء، خاصة لدى مفرطي السمنة.س158:مالفترة الحرجة لزيادة الخلايا الدهنية في الجسم؟ ج158:تبدأ من الثلث الأخير من الحمل وحتى السنة الثالثة من العمر.س159:مالمراحل التي يجب على الوالدين مراعاتها للتحكم في بدانة الطفل؟ ج159:أ-الثلث الأخير من الحمل حتى نهاية السنة الأولى.ب-بين السنة الرابعة والسابعة من العمر.ج-بين السنة التاسعة والثالثة عشرة من العمر.س160:كم يبلغ انقسام الخلايا الدهنية في المرحلة أ ؟ ج160:حوالي:300%.س161:ما أنواع الدهن؟ ج161:مفيد ودهن زائد.س162:كم يمثل الدهن المفيد من وزن الجسم عند الرجال؟ ج162:يمثل من 3-5% من وزن جسم الرجال.س163:مانسبة الدهن المفيد من وزن الجسم عند الاناث؟ ج163:حوالي 8-12% من وزن الجسم عند الاناث.س164:ماوظيفة الدهن المفيد للجسم؟ ج164:يقي الجسم ضد الصدمات ويحافظ على حرارة الجسم وعلى الوضع الطبيعي للأحشاء في مكانها.س165:من أين يأتي دهن التخزين (الدهن الزائد)؟ ج165:ينتج من الزيادة المستمرة في كم السعرات الناتجة من الأكل.س166:هل تتلاشى الخلايا الدهنية اذا فقد البدين جزءا من وزنه؟ ج166:لا.س167:مالذي يحدث لها اذن؟ ج167:يصغر حجمها جدا وتكون قابلة للرجوع لحجمها الكبير كلما زاد استهلاك الغذاء.س168: ((زيادة الوزن مرادف للصحة)) مامدى صحة هذة العبارة؟ ج168:عبارة خاطئة.س169:هل السمنة مرض؟ ج169:قد لاتكون في حد ذاتها مرضا ، ولكن من المؤكد انها عامل خطورة لكثير من الأمراض.س170:هل السمنة مرض كل العصور؟ ج170:السمنة مرض العصر الحديث.س171:لماذا؟ ج171:للتطور العلمي والتكنولوجي وتوفر الأجهزة الحديثة التي لا يبذل الفرد فيها أي عناء أو جهد كما شمل التطور أساليب الغذاء ونوعيته وكيفيته.س172:هل تمثل السمنة مشكلة لبعض الشعوب دون غيرها؟ ج172:السمنة هي مشكلة معظم شعوب العالم وان كانت تظهر في بعض الشعوب بصورة واضحة وكبيرة عن غيرها.س173:ماهي السمنة؟ ج173:هي زيادة وزن الجسم عن الحد الطبيعي نتيجة تراكم الدهون فيه.س174:لماذا يحدث تراكم الدهون؟ ج174:نتيجة لعدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة في الجسم.س175:هل يمكن الاعتماد على الميزان فقط في تقدير السمنة؟ ج175:هذا خطأ شائع.س176:هل الوزن المناسب مرادف الصحة الجيدة؟ ج176:غير صحيح.س177:ماهو المرادف الأساسي للصحة؟ ج177:نوعية تكوين الجسم هي المرادف الأساسي للصحة.س178:ماذا يجب ان ينخفض الوزن ككل أم نسبة الدهن بالجسم؟ ج178:الخفض السليم ةالصحي هو خفض نسبة الدهن في الجسم.س179:ماذا يعني الوزن الحيوي؟ ج179:هو الوزن الصافي بدون دهن (وزن العضلات والعظام والأحشاء والأنسجة) وهو الحارق للسعرات.س180:ماذا يعني زيادة الوزن الحيوي؟ ج180:يعني حرق أكبر للسعرات الحرارية.س181:هل يعمل الوزن الحيوي في حالة النشاط والمجهود فقط؟ ج181:لا ، بل حتى في حالة الخمول وأثناء النوم.س182:هل يلزم المحافظة على الوزن الحيوي بل وزيادته عند خفض الوزن؟ ج182:نعم.س183:لماذا؟ ج183:لنحصل على أعلى معدل لحرق السعرات (الطاقة).س184:مالذي يحدد كمية السعرات التي يجب حرقها في 24 ساعة؟ ج184:مقدار الوزن الحيوي للجسم هو الذي يحدد كمية السعرات.س185:هل يقوم الدهن بأي حرق للسعرات الحرارية؟ ج185:لايقوم الدهن بأي حرق للسعرت الحرارية.س186:مالفرق بين زيادة الوزن والسمنة؟ ج186:زيادة الوزن هي ان يكون معامل كتلة الجسم بين 25-30اما السمنة هي ان يكون معامل كتلة الجسم أكبر من 30س187:كيف نحسب معامل كتلة الجسم؟ ج187:بقسمة الوزن على مربع الطول.س188:هل يلعب طول الانسان دورا في تحديد وزنه المثالي؟ ج188:نعم.س189:كيف يؤثر طول الانسان في تحديد وزنه المثالي؟ ج189:مساحة الجسم وكتلة الجسم تزيد بزيادة الطول.س190:ماذا نعني بالوزن المثالي للجسم؟ ج190:هو محصلة الطول والعمر والجنس(ذكر أم انثى).س191:هل الوصول للوزن المثالي من المستحيل؟ ج191:ليس مستحيلا.س192:كيف يمكن الوصول الى الوزن المثالي؟ ج192:بالارادة+برنامج غذائي جيد ومدروس+ ممارسة مستمرة للرياضة.س193:كيف نحافظ على الوزن المثالي؟ ج193:بالتغيير الكامل في اسلوب الغذاء ومارسة الرياضة.س194:كيف نعرف ((وزن الجسم))؟ ج194:هو محصلة توازن بين طاقة مستمدة من الأكل وطاقة مستنفذة في الحركة.س195:ما أنواع السمنة؟ ج195:سمنة مبكرة - سمنة عند البالغين.س196:متى تبدأ السمنة عند الأطفال؟ ج196:في الشهور الأولى من عمر الطفل بل قد تبدأ منذ الثلث الأخير للحمل.س197:هل تزيد عدد الخلايا الدهنية في السنة الأولى للأطفال؟ ج197:تزيد حجما وليس عددا في السنة الأولى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 سبتمبر, 2007 التخلص من السموم وسيله جديده لإنقاص الوزن يستخدم البعض برامج تخليص الجسم من السموم كوسيلة لإنقاص الوزن فهى تعمل على تخليص الجسم من السموم التي تنتج عن بعض العادات والأنظمة الغذائية الخاطئة. ويشير الدكتور عادل خيرت استشارى السمنة والنحافة بعض هذه البرامج يستغرق 21 يوما والبعض الآخر 14 يوما، لكننا سنقدم هنا برنامجا يستغرق 7 أيام فقط كبداية و من الأشياء التي يجب الانتباه إليها عند البدء بهذا النظام، محاولة التقليل من تناول الشاي والقهوة بقدر المستطاع، واستبدالهما بشاي الأعشاب أو الفواكه، مع ضرورة التأكد من مضغ الطعام جيدا وببطء، لتحسين القدرة على الهضم وتحفيز الجسم على التخلص من الفضلات، وشرب ما يقرب من ثمانية أكواب من الماء يوميا وعدم المبالغة إلى درجة الإحساس بالجوع. الإفطار موحد يوميا: فواكه طازجة، كما هي أو على شكل عصير أو سلطة. يمكن تناول أي كمية على شرط أن تمضغ جيدا للحصول على فائدة أكبر. في حال الشعور بالجوع لاحقا، لا بأس من تناول قطعتين متنوعتين من الفواكه قبل الغداء، باستثناء البطيخ فمن الأفضل عدم خلطه مع فواكه أخرى وتناوله لوحده، أو تجنبه تماما. اليوم الأول الغداء: سلطة سبانخ طازج مع خبز محمص. وجبة العشاء: سمك السلمون المطبوخ بالبخار مع ملعقة صغيرة من المايونيز، والبروكولي مع الفطر أيضا مطبوخين على البخار اضافة الى طبق من العدس أو طبق صغير من سلطة الحمص مع زيت الزيتون والليمون. اليوم الثانى: الغداء: حبة أفوكادو مع سلطة الطماطم وجبن الموزاريلا. العشاء: خضار مطبوخة على الطريقة الصينية بالتحريك السريع، مع الأرز وسلطة خضراء. اليوم الثالث: الإفطار: كما في اليوم الأول. الغداء: حساء الذرة الحلوة مع كمية كبيرة من سلطة خضراء والشمار. وجبة العشاء: قطعة بطيخ كبداية، يليها طبق مكون من دجاج مشوي مع البازلاء والجزر والبصل الصغير. اليوم الرابع: الغداء: طبق كبير من الخضار الطازجة مع قطعة جبن، والمايونيز والثوم المطحون. وجبة العشاء: سمك متبل مع سلطة الخضار المنوعة والفطر الكبير الحجم المشوي بالليمون والثوم. اليوم الخامس: الغداء: قطعة من خبز الحنطة الكاملة وسلطة مع الجزر الطازج والبقدونس. وجبة العشاء: سلطة كرنب مع قليل من التوابل والخل. طبق من الجمبري المطبوخ بزيت الزيتون والثوم.اليوم السادس: الغداء: بطاطا مشوية مع قطع من الطماطم والبصل والأفوكادو والريحان الطازج وزيت الزيتون. وجبة العشاء: سمك الإسقُمري (الماكاريل) المشوي مع القرنبيط المطبوخ على البخار والجزر، أو سلطة مشكلة. اليوم السابع: الغداء: حساء خضار الموسم. سلطة القرنبيط الأحمر مع بيض مسلوق مقطع وصلصة الأفوكادو. وجبة المساء: خضار طازجة، أو طبق مكون من صدر الدجاج المشوي مع خضار منوعة مطبوخة، مثل البصل والجزر الأبيض والكُراث شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 سبتمبر, 2007 السلام عليكم يام ريتاج اولا كأفاكي الله كل خير علي هذا العمل الرائع ثانيا انا كنت عايزه رجيم لرمضان لو في يبقي جزاكي الله خيرا وبارك الله فيكي و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اسفه اختى " الرحمة يارب " لم ارى مشاركتك هذه الا الان و اعدك باذن الله سوف اكتب لكي رجيم خاص برمضان و لكن نصيحتي لكي ان لم تستطيعى القيام برجيم في رمضان فيكفيكي تنظيم اكلك و الابتعاد قدر المستطاع عن الحلويات و رمضان فرصة عظيمة للرجيم حيث انك تقومى بصلاة التروايح بعد الافطار بقليل فهذه الصلاة يكون لها مفعول السحر في هضم وجبة الافطار و كذلك ان كنتى تصليها بالمسجد فالمشي يحرق معكي العديد من السعرات و كذلك بعد وجبة السحور عندما تصلين الليل الى صلاة الفجر فهذا يحرق ايضا العديد من السعرات و لكن على كل حال سوف اكتب لكي رجيم خاص برمضان و كل عام و انتم جميعا بخير شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 سبتمبر, 2007 رجيم شهر رمضان تعليمات عامة عن النظام الغذائي لشهر رمضان قال تعالى " و كلوا و اشربوا و لا تسرفوا " حقا فان الاعتدال في كل شئ هو اقرب الطرق للوصول الى غايتنا و غايتنا في رمضان هي التخسيس المعقول و يجب ان نعلم ان شهر رمضان هو شهر عباده و صوم و ليس شهر اكل و شرب . تعليمات خاصة بالفطور1- يجب الا تنسي ابدا المشي أو الرياضة الخفيفة بعد الفطور بساعتين.............. و ده طبعا هيتحفف عند ذهابك للمسجد و ان تصلي التراويح او حتى تصليها بالبيت 2- اذا تناولتى الكنافة او القطايف فيجب ان تكون بعد ساعتين من الفطور( يفضل بعد صلاة التراويح ) و اذا كنتى لستى من محبي الحلويات فيمكنك تناول كوب عصير أخر من نفس عصير الفطور ما بين الفطور و السحور . 3- تناولي طعامك ببطء . 4- بالنسبة لمرضى السكر ( شفاهم الله ) فاداء التمارين او المشي يعتبر من الاشياء الهامة جدا و خاصة لمتناولي الانسولين . 5- عليكي باختيار يوم واحد كل اسبوع للتخلص من قيود الرجيم و تناولي ما يحلو لكيمن طعام و شراب و يفضل ان يكون هذا اليوم هو يوم استضافة الاهل و الاقارب . 6- بالنسبة لياميش رمضان طبعا كلنا نعرف انه له سعرات حرارية عالية و يفضل تناوله في يوم الراحة الاسبوعية من الرجيم 7- يمكنك تناول الشاي و القهوة و الكركدية المثلج بأي كمية و لكن باستخدام بدائل السكر او بحد اقصى 2 ملغقة سكر . 8- بالنسبة للطلبة و الاستذكار من الافضل لهم شرب 2 كوب عصير اثناء الاستذكار . 9- كيفية تناول المحشي دون كوارث :smile: يمكنك تناوله و لكن يجب زيادة الخضروات أو اللحم المفروم بداخلهو الاقلال من الارز و طبعا سيكون بديلا للنشويات محشي الكوسة و هو الافضل 7 وحدات فقط محشي الكرنب 5 فقط محشي البصل 3 فقط محشي الباذنجان 4 فقط محشي ورق العنب 5 فقط 10- اذ احسستى بالجوع مرة اخرى بين الفطور و السحور حاولى ان تتناولي جرعات كبيرة من الماء و الخضروات الطازجة . تعليمات خاصة بالسحور 1- يفضل عدم النوم مباشرة بعد السحور ( صلاة الليل الى الفجر ) 2- يمكنك تناول الشاي و القهوة و الكركدية المثلج و الينسون و النعناع و النسكافيه بأي كمية و لكن باستخدام بدائل السكر او بحد اقصى 2 ملعقة سكر . 3-يمكنك تناول اي كمية من الخس و الخيار و الفلفل الاخضر . 4- اذا خدث اي ظرف من الظروف و اضطررتي الى مخالفة النظام فيجب اتباع الاتي :wub: - المشي او عمل تمارين خفيفة لمدة نصف ساعة . - الاستغناء تماما عن كوب العصير في فطار اليوم التالي . شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 سبتمبر, 2007 نظام غذائي لشهر رمضان السحور طبق صغير فول مدمس بالبهارات و الملح و الفلفل و الليمون بدون سمن او زيت او زبده + طبق سلطة خضراء أوقطعة جبن قريش أو كوب زبادي بدون دسم أو 2 بيضة مسلوقة + ربع رغيف بلدي اسمر أو رغيف عيش سنو يجب قراءة تعليمات السحور جيداالافطار 1- كوب عصير برتقال او فراولة او عرقسوس او جريب فروت او ليمون او تمر هندي يمكنك اضافة ملعقة سكر واحده او بدائل السكر أونصف كوب لبن منزوع الدسم + 4 تمراتملحوظة :- يمكنك تناول الخشاف او قمر الدين عصير في يومان فقط في الاسبوع و يجب ان يكونا اليومان متباعدان2- طبق شوربة لحم او شربة خضار او شربة عدس او شربة كرنبملحوظة :- يمكنك تناول شوربة الفراخ بلسان العصفور مرتين اسبوعيا فقط و في هذه الحالة يجب اجتناب النشويات تماما في هذا اليوم .3- ربع رغيف بلدي أو رغيف عيش سن أو 3 ملاعق ارز أو 3 ملاعق مكرونة أو قطعة جولاش أو قطعة صغيرة مكرونة بالبشامل4- ربع فرخة مسلوقة او مشوية ( منزوع منها الجلد و يفضل ان تكون من الصدر ) او 2 قطعة لحم مشوي او مسلوق او ربع كيلو كباب او كفته او 3 سمكات مشوية او 2 بيضة مسلوقة او علبة تونه مصفاه تماما من الزيت و مشطوفه بالخل و الليمون او 2 شريحة كبد مشويملحوظة :- يمكنك تناول اي بند من اللحوم او الطيور الممنوعة يومان فقط في الاسبوع و يجب ان يكون اليومان متباعدان .5- طبق سلطة خضراء او سلطة كرنب او سلطة قرنبيط.6- قطعة كنافة او 2 قطعة قطايف و لكن يوم بعد يوم و تكون بعد الفطور بساعتان ( يعنى بعد ما تصلى العشاء و التراويح ) ان شاء الله :smile: و كل عام و انتم بخير :wub: لنا عوده مع نظام اخر لشهر رمضان :wub: :wub: :wub: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
UMARWA 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 سبتمبر, 2007 بارك الله فيكى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 (معدل) خطة بديلة لمن ليس قادراً على الانتظام في الرياضة تلعب الرياضة البدنية دورا أساسيا في أي حمية يمكن اتباعها، لست في حاجة إلى قضاء ساعات يوميا في صالة التمارين الرياضية، كل ما تحتاجه هو اضافة القليل من الحركة للروتين اليومي. أثبتت الدراسات الحديثة أن الرياضة البدنية، تفيد الجسم كثيرا وتؤدي إلى: 1. التقليل من نسبة الإصابة بمرض السكري2. تحكم أفضل بنسبة سكر الدم3. التقليل من نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين والكلسترول4. المحافظة على الوزن5. صحة جنسية أفضل6. التقليل من الإصابة بالبرد7. ذاكرة أفضل8. نوم أفضل9. المحافظة على المفاصل 10. زيادة الثقة بالنفس11. تحكم أفضل بالضغوطات والتوتر ـ اذا لم تستطع الإنتظام في رياضة معينة فيمكنك عمل الآتي: 1. امشي ثم امشي ثم امشي! وتعرف على متعة المشي، في اي وقت وأي مكان! 2. لا تستخدم المصعد، بل استخدم الدرج، ابدأ أولا بالنزول به ، وبعدها بالصعود، تحدى نفسك وانتظر كيف تتطور قدرتك على تحمل الصعود والنزول بالمصعد دون تعب! 3.عندما تذهب إلى أي مكان، اوقف سيارتك لمسافة معينة وامشي إلى المكان الذي تريد، لا تقف أمام السوبر ماركت أو المحل، ابتعد قليلا وامشي! 4. لا تجلس وأنت تتحدث بالهاتف، تحرك قليلا، امشي، قف بشكل سريع! 5. عندما تعدين الطعام، استغلي الوقت للحركة والمشي حول المطبخ، ولا باس بقليل من التمارين الخفيفة! 6. قم بالقليل من عمل المنزل، نظف الأرضية وتحرك، رتب غرفتك، تحرك ثم تحرك ثم تحرك! 7. اعتني بمزرعتك والأشجار في بيتك، فهي رياضة ممتعة! 8. اغسل سيارتك بنفسك! 9. قم باللعب واللهو مع أطفالك! تستطيع الحركة إذا كنت غير قادراً على ممارسة رياضة معينة، فقط فكر وستجد الكثير من الحركة تم تعديل 6 سبتمبر, 2007 بواسطة أم ريتاج شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 تخلصي من السعرات الحرارية غير الضرورية يومياً هناك طرق سهلة للتخلص من بعض السعرات الحرارية غير الضرورية كل يوم، ورغم أن هذه الكمية بسيطة إلا أنها على المدى الطويل سيكون لها نتائج ملموسة، وأسهل الطرق للتخلص من هذه السعرات هي: *- عند عمل الحلويات في المنزل قللي كمية زلال البيض المستخدم إلى النصف، ثم قومي باستخدام الحليب المنزوع الدسم بهذه الطريقة لن تشعري بالفرق في الطعم و بنفس الوقت سيكون محتوى الكعكة من السعرات الحرارية اقل.*- حاولي استخدام الأواني التي لا تحتاج إلى الكثير من الزيت أو الزبدة و ذلك للتخفيف من هذه المواد الدسمة. *- استبدلي كل السوائل التي تقومين بتناولها بالماء، حالما تعتادين شرب الماء فإنه يغدو من الصعب أن تشربي السوائل الأخرى. *- حاولي تجنب الأجبان، حيث أنها تحتوي على مخزون عالي من السعرات الحرارية. *- عند قيامك بتناول الدجاج ، قومي بنزع الجلد الخارجي قبل الأكل. *- استغني عن المايونيز في أكلك ، حيث أن تناول المايونيز مع الوجبة يزيد أكثر من 300 سعر حراري إضافي. *- عند تناولك للحلويات حاولي عدم تناول الطبقة الأقرب للقعر حيث أنها تحتوي على نسبة أعلى من السكر في العادة. *- تجنبي تناول الآيس كريم الكامل الدسم. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 ملف كامل عن الاعشاب( لنقص وزيادة الوزن) أولا: أعشاب تخفيف الوزن لا شك أن هناك الكثير من المعتقدات المتداولة بين الناس والتى نبعت مما يسمى بالطب الشعبى القديم والذى يعتمد فى المقام الأول على استخدام النباتات والأعشاب الطبيعية المختلفة، وأن هذه المعتقدات وما تقدمه من وصفات تساعد على التخلص من الوزن الزائد.ولا مانع من استخدام هذه الوصفات ، مع الالتزام الكامل بالنظام الغذائى المحدد "الريجيم"+الممارسة الرياضية المناسبة والمنتظمة، وأنه فى حالة ظهور أى أعراض جانبية لهذه الوصفات الشعبية يجب الامتناع عنها فوراً ثم عرض الأمر كله على الطبيب المختص.ويجب التأكيد على أنه من الخطأ الاعتقاد بأن هذه النباتات والأعشاب لا يوجد لها أى أضرار جانبية وذلك لأنها أشياء طبيعية، لأنه من المعروف أن الكثير من النباتات أو الأعشاب الطبيعية توجد لها بعض المساوئ، كما أن استخدامها بطريقة غير سليمة أو زائدة عن الحد قد تؤدى إلى ظهور الأعراض الجانبيةوظيفة الأعشاب في تقليل الوزن تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع.كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن.وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزنلاخفاء البطن في شهر واحدشرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.الميرمية لتخفيف الوزن*تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعةوتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء**تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم)عشبة الشمر لشد الجسم والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليومخلطة ام سلطان(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل)ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريقلتنحيف الكرش شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ السنامكي لعلاج السمنه شرب 3 اكواب ماء في اليومالكمون والليمونينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريقبذرة الكتان منحف ممتازوالطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنهاالشاي الاخضر الصيني وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن لازق بالظهرشاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا+ دارسينشربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا وصفه 100%للتنحيفعصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناعتضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشربملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصرثانيا أعشاب زيادة الوزن النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة.ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات. الأدوية العشبية والنحافة الحلبة FENUGREEK1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.2-نص كوب ماء + ملعقه ونص زيت الحلبه من العطار ويشرب على الريق وقبل النوم وتاخذين معاه ملعقة من مربى خرز البقر(مسمى آخر للمفتقه المصريه)3-اغلي شوية حلبة وعسل وسكر وماي..وعلشان ما تبين ريحة الحلبه في جسمج.. حمصيها قبل ما تستخدمينها..الكزبرة** CORIANDERنظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.البصل**Onionمن المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة. وصفات زيادة الوزن وصفه من طبيب أعشاب وهي: 150 غرام زبيب تؤكل يوميا2ملعقه صغيره سمسم 3مرات في اليوم عسل نحل يومياموز 3مرات في اليوم نصائح أساسية قبل استخدام ريجيم الأعشاب قبل أن تبدأ في إنقاص وزنك الزائد باستخدام الأعشاب والنباتات الطبيعية هناك نصائح ذهبية ينبغي اتباعها كي ينجح هذا الريجيم النباتي في تحقيق أهدافه المرجوة.- ينبغي عليك الإكثار من شرب الماء، خاصة المياه المعدنية وعدم الاكتفاء بنوع واحد من تلك المياه، وإذا شعرت ببعض الجوع فلا ضرورة لالتهام طبق كامل من الأطعمة المحببة، بل يمكنك أن تجرب إشباع معدتك بكوب أو كوبين من الماء أولاً.- اتبع نصائح الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في آداب الطعام ولتكتف بامتلاء ثلث معدتك فقط لأنه عندما لا يسد المرء جوعه نهائياً يضطر الجسم لتحويل الأنسجة الدهنية واستهلاكها كطاقة لحاجة أعضاء الجسم الوظيفية إليها وهو ما يسبب فقدان الوزن الزائد.- لا لنظام الوجبات الثلاث فقط أو نظام الوجبتين والوجبة الواحدة بل ينبغي سد حاجة الجسم كلما شعرت بالجوع، لأنه إذا ما تركت نفسك للجوع الشديد حينئذ ستأكل بشراهة ودون وعي أو إدراك لنوعية الطعام أو كميته الواجب تناولها لإنجاح نظام الريجيم الذي يساعد على إنقاص الوزن الزائد.- تعودوا على عدم إنهاء كل الطعام الموجود في الأطباق وليكن الهدف من تناول الطعام هو سد حالة الجوع فقط مع مراعاة النوعيات والكميات الواجب تناولها كل وجبة.- لا تحاولوا تغيير النظام الغذائي الواجب اتباعه لإنقاص الوزن الزائد بأي حال من الأحوال متى بدأتم في تنفيذه حتى في حالات الدعوة للطعام خارج المنزل سواء في المطاعم أو لدى الأهل والأصدقاء.- إذا كان هناك اختيار ما بين الأسماك واللحوم فليكن اختياركم للأسماك، خاصة البحرية فهي أقل احتواء للأنسجة الدهنية والسموم الضارة وأكثر احتواء على الأملاح المعدنية اللازمة للجسم، ومن الأفضل دائماً استخدام الأسماك الطازجة وليس المبردة أو المعلبة.- من الأفضل دائماً وأبداً تناول الأطعمة الطازجة المعدة في الحال أو في نفس اليوم على أكثر تقدير، وكذلك الحالة بالنسبة للفاكهة فلا داعي لالتهام الفاكهة التي مضى على قطافها عدة أيام أو التي أمضت في الثلاجات عدة أسابيع ولابد من تناول الفاكهة والخضراوات بجميع أنواعها في مواسمها العادية التي تتحكم فيها الطبيعة.- لا تحاولوا استخدام طريقة تقليل السعرات الحرارية المتناولة يومياً كوسيلة من وسائل إنجاح الريجيم النباتي، حيث يعتقد البعض أن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة يومياً يمكن أن يقلل من الوزن بصورة كبيرة وسريعة إلا أن هذه الطريقة في حد ذاتها تكفي لتدمير الريجيم، لأنه عندما يشعر الإنسان بالجوع الشديد يحافظ الجسم من خلال عملية الاحتراق على سرعتها الطبيعية وتكون النتيجة زيادة أخرى في الوزن، لذلك ننصح مع خبراء التغذية بألا تحاولوا أن تقللوا عدد السعرات اليومية عن 1000، 1200 سعر حراري/ يوم.- مشروبات الأعشاب هي المساعد الأول لإنجاح الريجيم وإنقاص الوزن، تليها عصائر الفاكهة الطبيعية بدون سكر، أما المشروبات الغازية فيجب الإقلال منها ويجب أن نحسب السعرات الموجودة في الشراب أيضاً وليس في الأطعمة فقط.- أكبر عدد من الوجبات يومياً أفضل طريقة للريجيم وإنقاص الوزن الزائد، حيث يرى خبراء الصحة أن الاعتماد على وجبة واحدة أساسية يؤدي إلى تقليل سرعة عملية التمثيل الغذائي واحتراق الدهون مما يساعد على تقليل سرعة التخلص من الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تقسيم سعرات اليوم على أكبر عدد من الوجبات لأن ذلك يؤدي إلى سرعة الهضم وإنقاص الوزن.احذر استخدام مدرات البول من الأعشاب لإنقاص الوزن خبراء التغذية يحذرون من استعمال مدرات البول كوسيلة من وسائل إنقاص الوزن لأنه ثبت أن مدرات البول تزيد من حجم الإفراز البولي وتبعد مؤقتاً كمية كبيرة من الماء من الجسم وهو ما قد يؤدي إلى تخفيض مؤقت في وزن الجسم ولسوء الحظ سرعان ما سيعود هذا الانخفاض من جديد مع تناول السوائل وينصحون بتناول الأعشاب كمواد مالئة ومشبعة وقابضة للشهية، كمواد تساعد على إنقاص الوزن من خلال تنظيف الجسم من جميع مخلفاته، واتباع نظام غذائي غني بالألياف، ومن أهم النباتات والأعشاب التي يصفها خبراء الأعشاب كعامل مساعد لإنقاص الوزن الزائد الكرفس، اللفت، الكرز، عنب الذئب، كريفون، الخس، عنب البحر، القهوة..ونعود للتحذير الذي أطلقته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن استخدام الأعشاب المدرة للبول كعامل مساعد على إنقاص الوزن الزائد والذي يؤكد على أن مدرات البول بصفة عامة والأعشاب المدرة للبول بصفة خاصة تستنفد احتياطي الجسم من البوتاسيوم إذا ما استمر استخدامها ويجب على الأشخاص الذين يتناولون تلك الأعشاب زيادة استهلاكهم من الأغذية المحتوية على كمية مرتفعة من البوتاسيوم كالموز والخضراوات الطازجة، ويلاحظ أن الأعشاب المقدمة كلها لها القدرة على المساعدة في التخلص من الوزن الزائد باستهلاك ذلك الوزن، كما أن لكل مجموعة منها خاصية تجعلها مؤهلة للقيام بتلك المهمة بنجاح.أعشاب خفض الوزن على الرغم من الاعتراض الواسع النطاق على إطلاق لفظ أعشاب التخسيس على مجموعة الأعشاب التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فإن الحقيقة التي لا جدال فيها أن معظم الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن الزائد تقوم باستخدام تلك النباتات والأعشاب بصفة أساسية في نظمها الغذائيةويمكن تقسيم النباتات والأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد إلى عدة أقسام:- أعشاب تعمل على امتلاء المعدة وتعطي الإحساس بالشبع وأهمها المرمجازي والكندر.- نباتات ثبت فاعليتها وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد عند تناولها مثل الخيار، التفاح، والشاي.- أعشاب تساعد على إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة بالجسم مثل الكرفس والبقدونس.. ولعل أهم تلك الأعشاب الكرفس وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة، كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلاً من الملح العادي.وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة..وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 جراماً من الكرفس في نصف لتر ماء.ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، ويجب أن ينتخب من الكرفس الصغير والغض ويفضل في الأكل القلب على الأطراف، خاصة إذا كانت قاسية.اشتهر الكرفس في إقليم فرانس كونتيه في فرنسا بأنه يزيد من القوة الجنسية ويحافظ على رشاقة (أدم وحواء) حتى قيل فيه قول مأثور هو "لو عرف الرجل فعل الكرفس لملأ به بستانه"..وقد أطال ابن البيطار في الحديث عن فوائد الكرفس العلاجية، ومما قال: إن عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقه يعالج المعدة والكبد ويذيب الحصاة، وإذا أكل مع الخبز أكسبه اعتدالاً فى الطعم، كما أنه ينفع في معالجة الحصبة.السنامكي يقف في مصاف الأعشاب التي تعمل على تنشيط الهضم وتعمل على تقليل الغازات من الأمعاء ويساعد على التخلص من الوزن الزائد ويستعمل كشراب وذلك بعد نقع الأوراق والثمار في الماء لمدة عشرة ساعات على الأقل، كما يستعمل المنقوع بمعدل كوب 3 مرات يومياً للتخلص من الوزن الزائد، وكعلاج للنقرس وعرق النسا.. ويستخدم المنقوع مخلوطاً بالخل طلاء للجلد لعلاج الجرب والنمش والقروح، كما يستخدم دهاناً للرأس لعلاج تساقط الشعر، وقال عنه داود الأنطاكي في تذكرته: إنه من شجر السنا وأجوده الموجود بمكة المكرمة ومحيطها.. ويستخدم كملين بمعدل جرام واحد مع مقدار متساوٍ من الينسون أو الشمر أو الكمون، وتضاعف الكمية إذا كان المراد به مسهلاً، ويمكن تحضير شراب السنامكي كالشاي تماماً ويحلى بالعسل الأبيض أو بدون تحليةالليمون توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه "إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذرومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون "البنزهير"، وهو كغذاء صعب الهضم، قليل الفائدة الغذائيةومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون: وصفة لمحاربة السمنة- ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق. وصفة لمحاربة نفخة المعدة والأمعاء:يؤخذ من 5 إلى 10 نقاط من روح الليمون، وتمزج مع قليل من العسل وتؤخذ على جرعات.ولإنقاص الوزن الزائد يمكن شرب عصير الليمون في عدة صور منها- تعصر ليمونة نقطة نقطة على نصف لتر حليب، ويحرك بالملعقة ويشرب صباحاً قبل الإفطار.- ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.- وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.- ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.إكليل الجبل نبات طبي معروف.. له عدة أسماء، منها الروزماري، والحصالبان، والحوران، وحشيشة العرب، وشاهي العرب، وإكليل النفساء.وقد ثبت مؤخراً أهمية إكليل الجبل في إنقاص الوزن، عن طريق تناول كوب من مستحلب إكليل الجبل غير المحلي صباحاً على الريق وبعد الظهر قبل تناول الغداء يومياً لمدة شهر على الأقل، إضافة إلى فائدته في تنشيط الذاكرة والدماغ المرهق ولمساعدة المعدة على الهضم.عنب البحر يعتبر عنب البحر أول نبات طبي تم اكتشافه في العالم، وقد بدأ الطب الشعبي في وصف نقع العنب البحري لمعالجة الرشح والربو منذ أكثر من 2000 عام.وقد أثبت عنب البحر فعاليته في إنقاص الوزن عن طريق استخدامه بصفته منبهاً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي، حيث يرفع يعمل على حرق السعرات الحرارية فى الجسم بشكل أوسع وأسرع، ويجب على الحوامل عدم استخدامه مطلقاً.ويمكن استعمال عنب البحر في إنقاص الوزن الزائد عن طريق تناول مغلي سيقان أو أغصان عنب البحر عن طريق مزج ملعقة صغيرة من الصنف الصيني "ماهوانج" المجفف لكن فنجان من الماء المغلي، ثم ينقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة ويتم تناوله بدون سكر، ويجب ألا يتم تناول أكثر من فنجانين في اليوم الواحدالكرز ثمار حمضية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ت) وحامض التفاح والطرطير، ومع ذلك يعتبر من الثمار ذات المواد القلوية لأن أحماضه تتحول إلى أملاح قلوية من النوع الكربوناتي، كما يحتوي على مشتقات الساليسيلات، ويحتوي الكرز على فيتامين أ، ب، ت، ومعادن الحديد والكالسيوم والفوسفور والكلور والكبريت والماغنيسيوم.ولا تتعجب إذا علمت أن فنجاناً واحداً من عصير عنب الكرز يومياً على الريق صباحاً وقبل تناول وجبة الغداء مع ريجيم غذائي مناسب يستطيع إنقاص وزنك بمعدل أربعة كيلوجرامات كل شهر تقريباً.. واشتهرت أعناق عنب الكرز بأنها مدرة للبول، وتوضع بمعدل 10 جرامات للتر من مغلي الأذناب، كما يفيد الكرز أيضاً في حالات الرشح وعسر الهضم وعسر البول، وانسداد الطحال والكبد والروماتيزم والنقرس والاستسقاء والمغص الكلوي.. كما أن 250 جراماً من مغلي أوراق الكرز تقوي المعدة وتمنع اضطراباتها، ومن الميزان العلاجية الأخرى لنبات الكرز بالإضافة إلى المساعدة في إنقاص الوزن الزائد أنه منسق فعال للجسم ومزيل للسموم ومقوى للعضلات والأعصاب ومضاد للإنتانيات، ويزيد في فعالية المقاومة الطبيعية ومرطب ومسكن للأعصاب، ومنظم لعمل الكبد ومضاد للروماتيزم والتهابات المفاصل والنقرس..كما أنه يساعد على التخلص من حصى الكليتين وحصى المرارة والتخمير المعدي، وهو أيضاً مانع للشيخوخة ومظاهرها ويفيد كثيراً معاقي النمو.وليس للكرز قيمة غذائية كبيرة وقد ظهر من تحليله أن كل 100 جرام منه تعطي 80 سعراً حرارياً، وثبت أنه منظف جيد للدم ومضاد للسموم ومرمم للخلايا المتعبة ومنشط للعضلات والأعصاب ومضاد للتعفنات ويعطي نيئاً للمصابين بالسكر ولعلاج النحافة وزيادة الوزن.كما يعطي مطبوخاً لأصحاب المعدة الضعيفة والشيوخ والأطفال.ولإنقاص الوزن يجب ألا يؤخذ بعد الطعام، بل بين وجبات الطعام أو قبلها بمدة، ويحسن عدم تناول الكرز ثم شرب الماء كي لا يحدث أي اضطرات هضمية سيئة.وتذكروا أن تناول الكرز بعد وجبة قليلة يمكن أن يسبب عسر الهضم.. وأن تناول مقدار كبير من الكرز في وجبة واحدة يضر بالجهاز الهضمي. منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك يمكنك عمل منقوع من أعشاب طبية تساعدك على إنقاص الوزن.. - ضع ملعقة كبيرة من العشب المجفف من مطبخك، أو الموجود في أكياس جاهزة (تباع في الصيدليات) في كوب ماء مغلي واتركيه منقوعاً لمدة 15 دقيقة.- تناول المنقوع قبل الأكل أو قبل النوم، لمدة تتراوح بين شهر وشهرين، وستحصل على نتيجة ترضيك بإذن الله.منقوع أوراق التوت - يساعدك في إنقاص الوزن، ويعتبر علاجاً جيداً في حالات الإسهال والغثيان، وإذا تناولته الحامل يساعدها في الولادة وتقليل المتاعب بعدها.حبة البركة (الحبة السوداء) إن تناولك لهذا المنقوع يستهلك الدهون المتراكمة، حيث يساعد في عملية تمثيل المواد الدهنية، ومن ثم إخراجها من الجسم مع البول..ولحبة البركة فوائد علاجية كثيرة، فهي من أغنى الحبوب بفيتامين (أ) وهي مفيدة للعينين ولتحسين الرؤية.قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "الحبة السوداء دواء لكل داء إلا السام).. أي الموتنبات القرسيون نبات شبيه بنجيل الأرض، مدر للبول، فهو يساعد على التخلص من السوائل المتراكمة في الجسم، وبذلك يساعد على إنقاص الوزن..وهو نبات شائع الاستخدام لخفض الوزن ومعالجة عُسر الهضم، والسعال والربو القصبى ونزلات البرد وصفات جديده لزيادة الوزن الوصفة الأولى ---------------الحلبه وهي تأخذين ملعقة صغيره 6 مرات في اليومأولا تضعين ماء قليلا في فمك ثم ملعقة الحلبه وتبلعينهابسرعه ومن ثم القليل من العصير علشان يتغير طعممرارة الحلبه صدقيني في اول مره صعب لكن بعدين تتعودين وأستمري الى ان تسمنين الوصفة الثانية ---------------حب العزيز يوجد عند العطارين والطريقه كما يلي :يطحن ويضاف إليه حلبه ومكسرات مثل اللوز والفستق ويؤخذ مع كأس حليب أربع مرات في اليوم شهر كامل أوأقل شوي (نطحنه مع اللوز والفستق ونخلطه بالحليب ونشربة)الوصفة الثالثة ---------------مغلي الحلبة او مسحوقها لتسمين الجسموذلك باضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط يصفى بعدها المغليويشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة )اما اذا حبيتي ان تستخدمي مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتونويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم واول ما تشوفي جسمك اعتدل يكفيكالوصفة الرابعة ----------------لوز + جوز + تمر + عسليعجن ويعمل على شكل كور ويؤكل منه 3حبات يومياًهاذي الوصفة من عطارالوصفة الخامسة -----------------زيت حلبة + زيت خروعبمقادير متساوية ويوضع على المكان المراد تسمينهالوصفة السادسة ------------------تخلطي ملعقتين من الحلوه الطحينيه مع علبه صغيره لبن زبادي وتااكليه على الريق يعني اول ما تقومي من النومالوصفة السابعة -----------------يوضع مقدار ملعقة متوسطةمن أوراق الجوز في كوب ماء حار مدة ربع ساعة ثم يُصفى ويشرب كوب بعد الغداءبساعتين وكوب بعد العشاء بساعتين والله ماقد سمعت بأوراق الجوز هذي ولا أدري كيف شكلهاالوصفة الثامنه ---------------لتسمين الوجه أكل الزبيب.... وشرب عصير الكيويالوصفة التاسعة -----------------اكثري من اكل التين والزبيب والحمصالوصفة العاشرة -----------------مشروب الحلبهالمقادير:5 ملاعق حلبة.3 ملاعق سكر.ملعقة عسل أسود.الطريقة:يغلى الماء جيداً ثم يضاف العسل الأسود لمدة 10 دقائق على النار ويستمر فى التقليب ثم تضاف الحلبة وتستمر على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتشرب ساخنة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
منار الطريق 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 نصائح رائعة جزاك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 (معدل) طعام المرأة على حسب عمرها لكل مرحلة طعامها الخاص! الخبراء يؤكدون على أهمية تناول " الطعام حسب العمر " بأسلوب صحيح. في مرحلة معينة من عمر المرأة ، تبدأ بعضهن في تغيير عاداتهن الغذائية ، من قبيل التقليل من تناول الجبن الكثيف الدهن والبطاطس المقلية، والاستعاضة عن ذلك بأطباق السلطات. وإذا رجعنا إلى فترة المراهقة بالنسبة للفتيات ، نجد أنها تمثل مرحلة النمو السريع ، وفيها تكون معظم البنات بحاجة إلى الكالسيوم، هكذا تقول سامانثا هيلير (Samantha Heller) كبير أخصائي التغذية في كلية الطب في جامعة نيويورك www.nyu.edu ، مفسرة ذلك بأن العظام في هذه المرحلة تكون في سنوات بنائها. وتحتاج في هذه المرحلة إلى أربع حصص من مشتقات الحليب - المنزوع الدسم - أو من الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن ، أمثال السبانخ أو البروكولي أو الملفوف. وحسب الخبيرة "هيلر " ، فإن أفضل طريقة لضمان حصول الفتيات على كفايتهن من الخضراوات أن يكون الوالدان قدوتهم في ذلك ، فيتناولان الخضراوات مع الوجبات. وبمجرد أن تصبح عادة فإن ذلك ينتقل تلقائيا منهم إلى الجيل القادم من أولادهم. في العشرينيات والثلاثينيات تمثل تلك المرحلة سنوات الحمل عند معظم النساء. لذلك لابد أن يتأكدن أنهن يتناولن ما يكفيهن من الخضراوات. وأن يستهلكن كمية كافية من حمض الفوليك للوقاية من تشوهات الولادة. وهذا يعني الإكثار من الخضراوات الكثيرة الأوراق ذات اللون الأخضر الداكن، بالإضافة تعاطي بعض من حمض الفوليك الخارجي قبل مرحلة الحمل. وتضيف هيلر أن الأجدى في هذه المرحلة بالنسبة للمرأة هي تناول الأطعمة حسب " الألوان". حتى تحصل على كفايتها من العناصر الغذائية. وكمثال على ذلك عليها بطبق جميل الألوان من البطاطا الحلوة مع الخضراوات الخضراء اللون مع الفلفل الكبير (المحشي) ، مع بعض المعكرونة ، مع بضع الدجاج المشوي الذهبي اللون. كما أن عليها أن تضع " المقرمش " بجوار المهروس ، واللين الملمس بجوار الخشن. وبالنسبة للسعرات ، فإن المرأة لن تعاني من زيادة الوزن إذا تناولت 2500 سعرا حراريا في اليوم، المنزوع الدسم ، . هذا حسب الدكتورة أودري كروس (Audry Cross)، الأستاذ المساعدة في التغذية في كلية الصحة العامة في جامعة كولمبيا ويجب كذلك على المرأة الحصول على نصيبها من الكالسيوم في هذه السن. فإن العظام تقوى حتى سن الثلاثين. وبالطبع فإن فيتامين( د ) مهم أيضا، ويستحب أن تتعاطى المرأة مصدرا خارجيا منه بالإضافة ما تحصل عليه من الحليب المقوى أو الشمس. ويعد عنصر ( الماغنيسيوم ) مهم أيضا في هذه السن لأنها تخفف من آلام الحيض. فعلى المرأة هنا الحصول على مقدار معقول من السبانخ والفول السوداني والفول والأرز الكامل القشرة مثلا. ولأن هذه السنين هي سنون الحيض الكثيف ، فإن على المرأة أن تعوض ما يفقده جسمها عن طريق تناول الفواكه المجففة والفاصوليا المجففة واللحوم الحمراء . في الأربعينيات والخمسينيات بخلاف الدهن المتراكم بالجسم في هذه المرحلة ، فإن الإمساك قد يصبح أيضا قضية شاغلة في الأربعينيات والخمسينيات. من هنا فإن على النساء في هذه السن الإكثار من تناول الألياف بما لا يقل عن 20 إلى 30 غراما في اليوم. وهو لا يشكل أدنى صعوبة إذا كانت المرأة تتناول في اليوم حصصها الخمس المستحقة من الخضراوات المشكلة الألوان. وأما التجاعيد التي تبدأ في التشكل فيمكن تجنبه بتناول شيئا من زيت السمك – السلمون أو التونا- الحاوية على الأوميغا-3. وفي ذات الوقت فإن هذه الزيوت مضادة للالتهاب ، وبذلك فإن لها دورا محتملا في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض ألزهايمر. ولأن بعض خلايا العظام تبدأ في التقهقر مع توقف البناء الفعال للعظام ، فإن المرأة في هذه السن قد تصاب بهشاشة العظام، من هنا تأتي أهمية تناول الكثير من الكالسيوم والفيتامين( د) ، ومن المستحب أن تتناول المرأة مصدرا خارجيا من الكالسيوم والفيتامين د بجانب ما تتناوله من طعام. وفي هذه المرحلة أيضا قد تبدأ المرأة أيضا في فقدان بعض من كتلتها العضلية، ولكن بإمكانها الإبطاء من سرعة هذا الفقدان بأن تمارس الرياضية السويدية أو رياضات أخرى أمثال المشي أو الجري أو أجهزة التمرين الرياضية. بعد الستين على عكس ما تعتقده بعض النساء فإن عليها في هذه السن أن تحمل أحفادها، فبرفع الأولاد تقوي من عضلاتها. فإذا تعذر وجود الحفيد فإن بإمكانها أن ترفع أية أثقال أخرى في البيت، بشكل طبيعي دوري. وذلك حسب ما تنصح به الخبيرة مولي كيمبول (Molly Kimball)، خبيرة تغذية في مستشفى أوشنير الطبية .وكما المراهقات والشابات ، فإن المرأة في هذه السن لا تتوقف عن حاجتها إلى الكالسيوم، عليها على الأقل أن تتناول في اليوم 1500 مليغرام من الكالسيوم. ومن المهم أن نذكر أيضا أن المرأة في هذه السن تقل قدرتها على امتصاص الفيتامينات. لذلك يوصي الخبراء بأن تتناول مصدرا خارجيا من الفيتامينات، فيتامينات المجموعة ب والفيتامينات المتعددة (multivitamin) من جهة أخرى فإن القدرة على التمييز بين المذاقات المختلفة تقل مع تقادم السنين ، من هنا فإن شهية المرأة قد تقل مع مرور الوقت. لهذا ينصح الخبراء ألا تأكل النساء في هذه السن إلا وقت الشعور بالجوع فعلا، وذروة الجوع أفضل، وأن يتم تناول وجبات غنية بالعناصر الغذائية. وإبهار المرأة بالألوان التي سبق شرحها يخدم القضية حتما. اللون الأحمر للطماطم يتمازج بقوة مع بسكويتة مالحة عليها جبن تفوح رائحتها ، مع صحن من الفاصوليا والأرز الذي تزينه بعض البهارات. ولمزيد من المتعة عليها أن تأكل مع رفيقة تشجعها على تناول الطعام. في هذه السن بالذات تصلح المقولة : إن التغذية تعني أكثر من مجرد تناول الطعام. وختاما نقول أنه إذا بدأت المرأة في ممارسة مثل هذه العادات الغذائية في سني المراهقة أو في العشرينيات من عمرها ، فإنها حتما ستتعود عليها في الستينيات. وفي هذه الحالة يمكنها تجنب العديد من الأمراض عن طريق التزام برنامج غذائي يناسب عمرها منذ البداية. ولكنها ستدرك حتما متعة اللعب مع الأحفادالملل من الرجيم اسبابه وكيف نتخلص منه؟. الملل (الزهق) الياس صرخات كثيرا مانسمعها من السمان بعد فتره من علاج السمنه واستخدام الريجيم* فما اسباب الشكوىاتباع ريجيم قاس لفتره طويلهعد م وجود نتائج ملموسه فى العلاجعدم الفهم الجيد لسياسه علاج السمنهوجود احباط وعدم تشجيع من الاخرينظهور بعض المشكلات من رجيم علاج السمنهكيف نتخلص من هذا الملل حتى لا يتسرب الملل اليك .. استمع الى هذه النصائح واعمل بها.السمنه عنيده ، تحتاج الى صبر ، ونفس طويل فلابد لك من عزيمه قويه واراده صلبهتجنب اتباع نظم الرجيم القاسيه، والتى تعتمد على نوع واحد من الطعام لمده طويله اوعلى الحرمانيمكنك اخذ يوم حر اسبوعيا، تناول ماتشاء من الطعام فانه يكسر عندك المللالرجيم الجماعى يشجع على التخسيس ويبعد عنك الملل والزهق فاجتهد ان تمارس الريجيم مع مجموعهمن ان لاخر زن نفسك،والبس ملابسك الضيقه ، فقد يشجعك هذاعلى الاستمرار فى طريق التخسيس تم تعديل 6 سبتمبر, 2007 بواسطة أم ريتاج شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 سبتمبر, 2007 شفط الدهون يضعف المناعه .. تلقى عمليات التجميل وخصوصا شفط الدهون أو استئصال الشحوم، رواجا كبيرا في الآونة الأخيرة، بسبب تزايد معدلات البدانة المفرطة، ورغبة الجميع في التمتع بجسد رشيق، وقوام جميل.. ولكن الأطباء يحذرون من أن هذه العمليات قد تؤذي مناعة الإنسان، وتضعف دفاعاته الطبيعية، وقدرته على مقاومة الأمراض.فقد وجد الباحثون في تجاربهم على الفئران، أن عمليات شفط الشحوم أضعفت الجهاز المناعي في أجسادها، وعرّضتها للمرض بصورة أكبر، مشيرين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها خطر الخسارة المتوسطة من الدهون، ودورها في انخفاض مستويات الأجسام المضادة المقاومة للالتهابات والانتانات.ونبه العلماء إلى أن انخفاض حجم الدهون قد يؤثر سلبيا على قوة المناعة، ويزيد حساسية الإنسان للمرض، وذلك لأن الجسم يستخدم الشحوم المخزنة لإنتاج الطاقة الضرورية لتنشيط الخلايا المناعية، وتقويتها ضد الأمراض.ومما يدعم هذه النتائج ويعزز فكرة أن خلايا المناعة تحتاج إلى طاقة كبيرة للقيام بوظائفها بشكل مثالي في الحيوانات الثديية، أن الدفاعات المناعية عند الفئران تحسنت بصورة كبيرة بعد إعادة النسيج الدهني الذي تمت إزالته إليهاشروط الحمية الناجحة :blush: :closedeyes: الكل يشكو - يصرخ- يستغيث من هذا الغول الذي اقترب منا، واستقر في أجسامنا رغماً عنا.والتقدم والتطور الذي شمل كل جوانب الحياة، وما صاحبها من رفاهية وإمكانات، أغنت إنسان هذا العصر دون بذل أي مجهود عضلي أو فكري، جعل هذا الشبح يوجه سهامه إلينا، حاملاً معه العديد من الأمراض، ومحذراً من المخاطر التي تهدد الصحة، وتقود في النهاية إلى الموت.هل حاولت التخلص من الدهون الزائدة مرات ومرات وجربت كل شيء- ولعلك نجحت أحياناً في إنقاص وزنك لفترة ثم عاد الوزن كما كان وربما أكثر، وأصبحت حائراً ماذا تفعل؟!! وأين الطريق السليم؟!!..لاشك أن السبب وراء زيادة الجسم هو تناولك لكميات أكبر من الطاقة في طعامك من تلك التي يحتاجها جسمك، وبمرور الوقت تختزن هذه الطاقة على هيئة دهون حتى يصل وزنك إلى ما هو عليه...بداية يجب اتباع حمية مناسبة وهناك عدة شروط أساسية لابد من مراعاتها في اتباع حمية أو نظام غذائي معين وتتمثل في:1- أن تشتمل الحمية على نسبة أقل من المعتاد للشخص نفسه من عناصر الطاقة.2- أن تشمل الحمية كل وسائل الغذاء الأخرى، بأن تكون الوجبة متوازنة، وتشمل مجموعات الغذاء المعروفة كالحبوب، اللحوم، الحليب، الفواكه، والخضار.3- تناول وجبات توفر نوعاً من الشعور بالشبع.4- أن تكون الحمية ومحتوياتها من طعام الأسرة أو مما يسهل الاعتياد عليه ولا تتطلب مجهوداً إضافياً أو تنظيمياً يثير الملل، وتنتهي بالتوقف عن متابعة الحمية.5- للتكلفة أهميتها، فالحمية الطويلة يجب أن تتسم بالمرونة والسهول، ولا تكون مرهقة اقتصادياً.6- أن تشمل خيارات وبدائل متعددة تعطي الشعور بالرضا، وتمنح نوعاً من القبول النفسي لفترة طويلة.7- من الخطورة خفض عناصر الطاقة بشكل كبير، أو تجنب أي من عناصر الكربوهيدرات، أو البروتين، أو الدهون.8- تصميم الحمية الشخصية دون اللجوء إلى ما توفره الأسواق من منتجات محتملة الفائدة والضرر، يستثنى من ذلك الحالات غير العادية التي تتطلب إشراف خبير بالتغذية العلاجية.9- لا تترك وجباتك ولا تحذف منها أي وجبة.10- تناول الطعام في نفس الوقت يومياً.11- زن نفسك مرة في الأسبوع على نفس الميزان.12- إيقاف حبوب منع الحمل والكورتيزون.13- اشرب لترا من الماء يومياً على الأقل.14- يجب أن تؤخذ الحمية لتكون أسلوب حياة متواصلا، ولذلك لابد من مراعاة الشروط السابقة جمعاء. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 سبتمبر, 2007 و دلوقتى نكمل باقى الاكلات اللى تنفع في الرجيم تاكوس الدجاج " خاصة للرجيم " و دي بتكون نافعة ان شاء الله في الغداءالمقاديركوب بصل مقطعفص ثوم مهروس2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخةنصف كوب صلصة طماطم1 فلفل اخضر حار مقطع صغيرخس مقطعحبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذورنصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورةملح – فلفلرقائق التاكوس او خبز اسمرطريقة التحضيرفي مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب الى ان ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى ان ينضجوانحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حاراالساندويتش الواحد به :كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج كبده مشوية بالفرن المقادير:كيلو كبدة - حزمة بقدونس - 6 فصوص ثوم- حبة فلفل أخضر كبير - حبة فلفل أحضر حار - عصير ليمونتين - كوب ماء - ملح + بهار حسب الرغبة .الطريقة:تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي يرش عليها الملح والبهار تغطى بكوب الماء وعصير الليمون توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً بيتزا الرجيم الخفيفة المقادير:عيش توست بر- حبتين طماطم- فلفل بارد - بصلة صغيرة - جبنه قليلة دسم ويفضل ( الشرائح ) كمية قليلة جدا من الزيتون - ملح + بهارات .الطريقة:يقطع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جدا ويوضع على النار لكن بدون زيت حتى تنضج ثم نضعها على التوست ونضع الزيتون والجبنةثم نضعها في الفرن وتقدم ساخنة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 سبتمبر, 2007 رجيم الحبوب والبقول تخفيض الوزن 5- 6 كيلو غرامعدد الأيام 30 يومارجيم الحبوب والبقول يعتمد هذا الرجيم الغذائي على تناول الحبوب والبقول كوجبات أساسية لمدة أربعة أسابيع متواصلة مع مراعاة الحركة والنشاط وممارسة أبسط أنواع الرياضة وهي المشي على الأقل إلى جانب بعض تدريبات الرشاقة الخفيفة.والاتجاه إلى هذا النوع من الرجيم الغذائي انتشر في أوروبا بصفة خاصة في فرنسا بعد أن أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول الحبوب والبقول كوجبات غذائية أساسية ورئيسية يحافظ على الوزن ويضعه في قالب رشيق.وحذرت هذه الدراسة من تناول اللحوم والطيور أثناء فترة الرجيم وتناول الأعشاب كشراب.وأكدت تلك الدراسات العملية أيضاً أن البقول والحبوب تغني تماماً عن الأكل الدسم وتحافظ أكثر على الصحة والوزن وتفقده الدهون التي تسبب السمنة والبدانة. وتوصي الدراسة بضرورة تواجد أطباق السلطة الخضراء بصفة أساسية على مائدة رجيم الحبوب والبقول، كما تؤخذ مشروبات الأعشاب بصفة أساسية بين الوجبات.أهم أطباق رجيم الحبوب والبقول الرئيسية سلطة القمح.. وتتكون من قمح مسلوق، جزر، وخضراوات مسلوقة وإذا لزم الأمر تناول بروتين حيواني في الغداء فليكن قطعتين من الجمبري.سلطة الذرة.. وتتكون من ذرة مسلوقة وعليها عصير طماطم وقطع من شرائح الطماطم المسلوقة إلى جانب أوراق الخس الأخضر أو الفجل أو الجرجير.يراعى تناول عصائر الأعشاب على الريق قبل الإفطار وتناول الأطعمة التي تساعد على التغلب على الأرق مثل:خفق كوب من اللبن الدافئ المضاف إليه ملعقة بجميع مشتقاتها (خالية الدسم)، والزبادي والخضراوات الطازجة والتخفيف نهائياً من أكل المخللات، وينصح أثناء هذا الرجيم بضرورة عمل موازنة في جميع أنواع الطعام للحفاظ على وجود فيتامين (ب) المركب في الجسم. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 سبتمبر, 2007 ملف رمضان يا اخوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قرأت الكثير ن انظمة الريجيم فى هذا الشهر الفضيل وانتقيت لكم منها هذا الموضوع اللهم تقبل منا صيامنا وقيامنا وصلاتنا ودعائنا وبلغنا الشهر الفضيل بالخير واليمن والبركات ريجيم يجنبك السمنة في رمضان ظاهرة اليويو في علم السمنة تعني انخفاض الوزن بشكل سريع أثناء الريجيم القاسيالقصير المدى، ثم عودة الوزن الذي تم فقدانه (وربما بشكل أكيد) بعد التوقف عن الريجيم القاسي. علاقة الصيام بظاهرة اليويو يمكن تلخيصها بما يلي: فسيولوجيا، الطعام عبارة عن رجيم قاس جدا يتعرض له الجسم أثناء ساعات الصوم. وبالتالي فإن استجابة الجهاز العصبي لهذا الحرمان الكامل، الذي يتعرض له الجسم من مواد الطاقة، هي نفس استجابته الفسيولوجية في حالات اتباع الريجيم القاسي في أيام السنة العادية. وهذه الاستجابة، هي تنشيط ميكانيكية الخزن والتقنين في استخدام الطاقة. على أي حال، ولأن صيام رمضان، يحرم الجسم حتى من الماء، فإن التقنين في استخدام الماء وزيادة خزنه في الجسم يحدث أيضا. إذن، عند حلول موعد الإفطار، فإن الجسم مهيأ تماما لخزن أكبر كمية ممكنة من السعرات الحرارية التي يحتويها الغذاء الذي يدخل الجسم في وجبة الإفطار. وبالتالي فإن النقص في الوزن الذي حدث أثناء ساعات الصيام سوف يعود وبشكل أكيد بعد الإفطار خصوصا إذا أفرط الصائم في تناول الطعام كما هو الحال مع الكثيرين. وبالتالي لا عجب أن الكثيرين يصابون بالسمنة في نهاية شهر رمضان بما فيها أيام العيد، والتي تتميز بالولائم والحلويات من حيث المناخ الغذائي لأيام العيد. كيف يتجنب الإنسان سمنة رمضان ؟ الإجابة هي كما يلي : - وجبة السحور يجب أن تكون هي الوجبة الرئيسية في رمضان وليس وجبة الإفطار. - وجبة الإفطار - يجب أن تتوفر فيها المزايا التالية : - سهلة الهضم والامتصاص وتعطي شعورا سريعا وطويلا بالشبع. - محتواها من السعرات الحرارية قليل. - ذات كثافة غذائية عالية، أي تحتوي على كثير من مكونات الغذاء المتوازن حيث أن امتصاص الغذاء أكثر فاعلية بعد ساعات الصيام الطويلة، لأن الجسم بحاجة ماسة للغذاء. هذه المواصفات الثلاث يمكن تحقيقها من خلال الخطوات التالية: - - البدء بتناول مواد سكرية سهلة الهضم والامتصاص وتعمل على رفع مستوى سكر الدم بسرعة، وبالتالي تقل إلى حد كبير مشاعر الجوع الناجمة عن نقص سكر الدم خلال ساعات الصيام. أنواع الغذاء المناسبة هنا تشمل : - التمر والرطب مع الماء. - عصير الفواكه. - أنواع الحساء المختلفة ( حبوب، خضار) المضاف لها قليل من الدسم مثل قطع لحم أو سمك صغيرة. - تناول وجبة كربوهيدرات مركبة، (حبوب،معكرونة، بطاطا، أرز) بكمية قليلة مع كثير من السلطة الخضراء بالليمون ويفضل الدجاج والسمك. - التحلية من خلال إما الفواكه الطازجة، أو حلويات مصنوعة من الدقيق والبيض والعسل أو محليات اصطناعية لا تحتوي على السكر. - يفضل التسلسل في تناول الغذاء أعلاه بحيث يكون هناك فاصل زمني في تناولها حيث أن توزيع مواد الغذاء هذه على وجبتين أو ثلاث قصيرة بعد حلول موعد الإفطار سوف يزيد من قدرة نشاط الجهاز الهضمي، وبالتالي يتم استخدام قسم كبير من السعرات الحرارية في مواد الغذاء كتكلفة لهضم وامتصاص هذه المواد وذلك طبقا لمفهوم الطاقة اللازمة لهضم وامتصاص الطعام. راقبى غذائك بدلا من سعراتك الحرارية من الممكن أن يكون شهر رمضان بداية لعمل ريجيم لإنقاص الوزن بالنسبة لمن يعانون من السمنة، لأن أغلب المفرطين في الوزن يزداد وزنهم أكثر في شهر رمضان مع أكل الدهون والنشويات والسكريات. وللتقليل من كمية الدهون المتناولة، لابد من إنقاص كمية الطاقة المستهلكة يوميا والقيام بعمل يرهق العضلات حتى لا يتم استهلاكها كمصدر للطاقة. * ينصح خبراء التغذية بمراقبة المواد المغذية بدلاً من حساب السعرات الحرارية وتناول الأطعمة المفيدة كالفاكهة والخضراوات والأسماك المشبعة بالزيوت واللحوم خالية الدهون والمكسرات والبذور والحبوب والأرز البني والمعكرونة الكاملة ورقائق الحبوب الغذائية واللبن والحليب والجبن. *السلطة ضرورية على الإفطار ويركز الأطباء على أن تكون الأطعمة المتناولة في الإفطار متوازنة تحتوي على صنف أو أكثر من مجموعات الأغذية ومتنوعة لتغطي الاحتياجات الغذائية للجسم فيجب أن يتضمن طبق السلطة الخضراء الطازجة لما تحتويه من ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات وكذلك على ألياف الفاكهة والتمر التي تحتفظ بكميات من الماء داخل أنسجة الجسم وتعمل على ترطيب العضلات وتجعل الجسم يحتفظ باحتياطي كبير للطاقة ويستحسن للصائم أن يتناول في البداية طعاما سائلا ثم بعد دقائق يستكمل طعامه لأن ذلك يشجع المعدة على القيام بوظيفتها بطريقة طبيعية وتنبيه إفرازاتها بطريقة صحية مع ضرورة تجنب الأطعمة المقلية والدسمة التي تسبب عسر الهضم والحرقة وزيادة الوزن وتقليل السكريات والأملاح والإقلاع عن التدخين والإكثار من العصائر الطبيعية مثل عصير الليمون أو الجوافة أو البرتقال في رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم وحيويته بشكل أكبر من عصائر مثل قمر الدين والعرقسوس الذي يعد من أكثر العصائر التي تسبب ارتفاع ضغط الدم وحجز الأملاح في الجسم. *الحلويات بعد ثلاث ساعات من الإفطار ويكون أنسب وقت لتناول الحلويات بعد الإفطار بثلاث ساعات حتى يتم هضم طعام الإفطار جيداً وذلك لأن تناول كميات كبيرة من الحلويات بعد الإفطار مباشرة تؤدي إلى تخزين الزائد على الحاجة في صورة دهون تحت الجلد وهذا يؤدى إلى زيادة الوزن والبدانة ومن ثم ارتفاع الضغط والكوليسترول. وأكد الخبراء أهمية وجبة السحور لأنها تنشط الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر في الدم في فترة الصيام مشددين على الحرص على تناول طعام الإفطار والسحور دون مشاهدة التلفزيون الذي يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دون وعي ومن ثم زيادة الوزن ريجيم الأطعمة الممنوعة في رمضان يؤكد خبراء التغذية والعلاج الطبيعي أن رمضان فرصة ذهبية لعمل ريجيم ناجح. فالصوم من الناحية الفسيولوجية عبارة عن ريجيم قاسي يتعرض له الجسم وبالتالي فان استجابة الجهاز العصبي لهذا الحرمان من مواد الطاقة هي نفس استجابته الفسيولوجية في حالات اتباع ريجيم قاسي في أيام السنة العادية. ويؤكد أطباء العلاج الطبيعي والتخسيس على ضرورة اختلاف النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص في شهر رمضان عن باقي أيام السنة، حيث يتناول الشخص وجبتين فقط في يوم رمضان. ويجب أن نحرص على تعويض الجسم عن الوجبة الثالثة في النظام الغذائي المخصص لشهر رمضان. * ممنوعات مسموح بها في رمضان* ولأن مائدة رمضان مليئة بالأطعمة الشهية والدسمة والحلويات، فتكون مقاومة أي شخص مقبل على ريجيم أقل كثيرا من الأيام العادية ولابد أن يتخلل النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص بعض الممنوعات مثل المكرونة أو الجلاش باللحمة أو قطعة كنافة بالقشدة ولكن يجب الالتزام بالكميات القليلة التي حددها الطبيب عند أكل هذه الممنوعات. كما يجب زيادة النشاط الذي يقوم به الشخص ليتمكن من إحراق أكبر كم من السعرات الحرارية. - فيمكن زيادة عدد ساعات المشي أو تكثيف التمارين الرياضية. - الحركة ضرورية لإنقاص الوزن ا يمكن أن ينقص وزن الإنسان وهو ساكن في مكانه حتى لو لم يأكل شيئا فلحركة هي التي تساعد على إحراق الدهون الزائدة واستهلاك الطاقة. و من الأوقات التي يمكن ممارسة الرياضة فيها هي فترة ما قبل الإفطار بحوالي الساعة تقريبا. فهذه الفترة تعد مناسبة جدا لخسارة الدهون المخزونة تحت الجلد لأن تركيز سكر الدم يكون قليلا وبالتالي ينخفض مستوى الأنسولين في الدم مما يتيح دخول الدهون المخزونة تحت الجلد في مجرى الدم، واستخدامها كمصدر للطاقة اللازمة لهذا النشاط الحركي. وكذلك فترة ما بعد ساعتين أو ثلاث من الإفطار تعد جيدة لممارسة أي نشاط حركي. في هذه الفترة سوف يمنع ميل الجسم لخزن السعرات الحرارية التي دخلت مع وجبة الإفطار. ريجيم الألياف الغذائية تمتاز الألياف الغذائية بكونها لا تهضم في الجهاز الهضمي وبالتالي فإنها تزيد من حجم كتلة الخروج وتحافظ على عادات الخروج الطبيعية. توجد الألياف الغذائية في الأطعمة ذات الأصل النباتي فقط وهي: *الحبوب* حبوب الإفطار المدعمة بالألياف الغذائية وكذلك المنتجات المحتوية على كميات كبيرة من الألياف الغذائية. *البقوليات (المطبوخة)* الفول، العدس، الفاصوليا وجميع الأطعمة المحضرة منها. *الخضار* الذرة، البازلاء، الملفوف، الكوسة. *الفواكه* الفراولة، التين، التوت، المشمش، التفاح غير المقشر، اليوسفي،الخوخ (برقوق)، مع التذكير بأن للبرقوق وعصير البرقوق أثراً فعالاً لإثارة وتنظيم عمل الأمعاء، لذلك يجب الحرص على تناوله يوميا بالكمية التي يحددها أخصائي التغذية. ولزيادة تناولك للألياف الغذائية، احرصي على اتباع الإرشادات التالية: 1- انتظمي في توقيت تناول وجباتك. 2- تناولي كميات كافية من السوائل (8 - 10 أكواب في اليوم ) . 3- تناولي الكثير من الخضار الطازجة مع عدم إزالة قشرتها واختصار طرق تحضيرها بتعريضها لأقل حرارة ممكنة ولأقصر وقت ممكن. 4- تناولي الكثير من الفواكه الطازجة والمجففة مع الحرص على عدم إزالة قشرتها. 5- تناولي الخبز وحبوب الإفطار والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة (دون إزالة قشرتها وغير المنخولة) وكذلك تناولي الأرز (العيش) الأسمر. 6- انتظمي في تناولك للبقوليات مثل الفول والفاصوليا البيضاء والحمص والعدس. 7- مارسي التمارين الرياضية بانتظام. *ملاحظة*: لا تفرطي في تناول الألياف الغذائية والتزمي بالكميات التي يحددها لك أخصائي التغذية، فالإفراط في تناول الألياف الغذائية قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال ويقلل امتصاص المعادن المتوفرة في الطعام. أغذية تضر برشاقتك وأخري مفيدة لصحتك في شهر رمضان تمر المعدة بحالة من الشفافية والنعومة لدرجة أن أي طعام حار يمكن أن يؤثر فيها حيث أنها تظل لساعات طويلة خالية من أي نوع من أنواع الغذاء والشراب. ولهذا فإن الصيام فرصة ذهبية لإعادة ترتيب 'بيت الداء' 'المعدة' وانتقاء الأغذية المفيدة واستبعاد كل ما هو يسبب أضرارا بأجسامنا طوال العام.. فالغالبية العظمي من الناس لا تعرف ماذا تأكل ولا تختار ما تأكله. إننا جميعا نأكل ما يقدم لنا علي موائدنا المهم أننا نشبع ولا يهم ما هو نوعية الطعام الصحي المفيد. والصيام فرصة لإعطاء المعدة إجازة من 'الرمرمة' أو امتلائها بدون وعي وخبراء التغذية صنفوا الأغذية إلي أطعمة خطرة وأخرى صحية. *الأطعمة الخطيرة* ومن الأطعمة الخطرة الأكلات الحارة والتي تكثر فيها التوابل الحريفة والأغذية المطبوخة 'المسبكة' والتي تثير المعدة بعض فترة الصيام. والطعام الذي ترتفع فيه نسبة الدهون والكربوهيدرات. إن التوازن الغذائي أمر يجب اتباعه في فترات الصيام حتى ننجوا من أمراض المعدة والأمعاء وكل ما ينتج عن اختيار أطعمة مثيرة للمعدة. *الأطعمة الصحية* أما الأطعمة الصحية تلك التي تحتوي علي الألياف كالخضراوات الطازجة والفاكهة والعصائر والمياه التي تعتبر عاملا مهما جدا لراحة المعدة في الصيام فالكثيرون ينسون تناول المياه ويركزون علي العصائر والشاي والقهوة، لكن لا غني عن مياه الشرب التي تخفف أوجاع المعدة وتشفي صداع الصيام وتزيد من الطاقة والحيوية للجسم نتيجة فقدانه لها طوال فترة الصيام. العادات الغذائية الصحية والسيئة في رمضان من أهم فوائد الصيام أنه يعمل على تجديد وتنشيط قدرة الجسم على الاستجابة للتغيرات الفسيولوجية المختلفة خلال هذا الشهر الكريم، كما أن فترة الصيام يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن الزائد إذا راعى الشخص الصائم خلالها اتباع عادات غذائية صحيحة والابتعاد عن العادات السيئة التي تكون السبب الرئيسي في سمنة 99 % من الشرقيين، خاصة في رمضان. لذا، نقدم إليك أفضل العادات الغذائية الصحيحة التي يجب اتباعها خلال شهر رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم ولياقته أو على الأقل ضبطه دون زيادة أو نقصان بالإضافة إلى العادات السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا. ونشير أولا إلي العادات الغذائية الصحية، وهي كما يلي: - تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا يعد تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا لتسهيل عملية الهضم من العادات الجيدة التي يجب أن يحرص عليها الكثيرون في شهر رمضان. فمضغ الطعام جيدا يعد وسيلة من وسائل التغذية الصحيحة التي يمكن بها إنقاص الوزن الزائد دون الحاجة لنظم الريجيم القاسية بل وتقسيم وجبتي الإفطار والسحور إلى أربع وجبات حتى يتم الهضم الجيد للطعام وضمان عدم تركيزه في شكل شحوم زائدة للجسم. وتقول الدكتورة سمر العمريطى استشاري السمنة والنحافة إن التبكير بالإفطار يعد من العادات الصحيحة طبقا للسنة النبوية فقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: "لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. وتشير الدكتورة سمر إلى أن تأخير السحور يتيح الفرصة لإتمام عملية الهضم الكامل لطعام الإفطار ويتيح الفرصة لتقليل وجبة الإفطار في اليوم التالي. *ممارسة الرياضة بعد الإفطار* ومن جانبه بشير الدكتور حمدي سامي ناصر إلى أنه من ضمن العادات الصحيحة خلال شهر رمضان ممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعة وعدم النوم مباشرة ذلك لأن النوم مباشرة يتسبب في تحويل الطعام الزائد عن حاجة الجسم إلى دهون. لذا يجب ممارسة الرياضة لحرق مزيد من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم والمساعدة في إنقاص الوزن. - الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار. ويقول الدكتور حمدي إن من العادات الصحيحة خاصة خلال شهر رمضان الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار مشيرا إلى أن فترة الصلاة التي تعقب شرب العصير أو التمر مدتها خمس دقائق وهذه الفترة كافية للمعدة والأمعاء الخاوية لامتصاص الماء والسكر بحيث تسمح بارتفاع نسبة السكر في الدم وتمد الجسم بكمية معقولة من الماء والتي تروى الظمأ وتزيل الشعور بالجوع. وفى المقابل يشير الدكتور رفعت قمر استشاري التغذية بالقصر العيني أنه بجانب العادات الغذائية الصحيحة في رمضان هناك مجموعة من العادات الغذائية السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا ولعل أهمها ما يلي: - تناول كميات كبيرة من الأطعمة. - تناول كميات كبيرة من الأطعمة الشهية بمجرد أن ينطلق مدفع الإفطار وغالباً ما تكون هذه الأطعمة مكونة من السكريات والكربوهيدرات والدهون. وفى أقل من ساعة تكون المعدة قد امتلأت بعد فترة صيام تام مع الجوع لفترة لا تقل عن "13 إلى 17 ساعة" فيؤدى ذلك إلى ارتخاء في عضلات المعدة وتصاب المعدة بالتلبك. وهذا أمر طبيعي لأن المواد الدهنية عسرة الهضم والكربوهيدرات تملأ المعدة، خاصة إذا ما أضيف إليها ماء فيتبع ذلك انتفاخ البطن وشعور الشخص بضيق في التنفس بعد حوالي ساعة من الأكل. - تناول العرقسوس بكثرة يعد أيضاً من العادات الغذائية السيئة التي يقوم باتباعها الكثيرون، فنجد أن العرقسوس ذو سعرات حرارية قليلة لكنه يؤدى في حالة الإكثار من تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم. - شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة يعد من العادات الغذائية السيئة التي يتبعها الكثيرون. وتؤكد الدكتورة إيمان سلطان أن شرب الشاي بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة يؤدى إلى امتصاص الكالسيوم والحديد ومن ثم يصبح ما تناولناه من طعام غير ذي جدوى لذا ننصح بتناول الشاي بعد الإفطار بساعة على الأقل. - التهام الطعام بشراهة بعد الجوع الشديد يؤدى إلى زيادة كمية الأكل عن الحاجة المطلوبة. - تناول الحلويات عقب الإفطار مباشر يعد من العادات الغذائية السيئة التي ينتج عنها ارتفاع في مستوى السكر في الدم وحدوث ارتفاع في الضغط بجانب حدوث السمنة. لذا ينصح الخبراء في حالة الرغبة في تناول الحلويات بتناولها فى يومين متباعدين كأن يكون يوم في أول الأسبوع ويوم في آخره ويفضل أن تكون قطعة صغيرة جداً في حجم علبة الكبريت، يتم تناولها بعد الإفطار بثلاث ساعات بعد أن يتم هضم طعام الإفطار جيدا. - الإكثار من البروتينيات الحيوانية الإكثار من البروتينيات الحيوانية كاللحوم والدواجن يؤدى إلى عسر الهضم وزيادة التعرض للإمساك ويزيد من أعراض مرض النقرس بالنسبة للمصابين به. ريجيم للأسبوع الأخير من رمضان يتعرض الكثيرون لزيادة في الوزن في شهر رمضان الكريم لكثرة العزائم وتنوع الموائد والحلويات الشرقية الغنية بالدهون والمواد السكرية عالية التركيز. والريجيم التالي يمكن اتباعه في الأسبوع الأخير من شهر رمضان لإنقاص الوزن من اثنين إلى ثلاثة كيلو جرامات في الأسبوع. *وجبة الإفطار* - طبق شوربة صغير. - شريحة من اللحم الخالي من الدهن أو ربع دجاجة أو ما يساوي هذه الكمية من السمك و يستحسن أن تكون مشوية أو مسلوقة فالتحمير يعقد الأمور أمام المعدة الخاوية. - طبق خضار مطهو (ني في ني) مع ربع رغيف خبز بلدي. - طبق سلطة صغير. - برتقالة أو عشر حبات فراولة أو ما يساوي ذلك من أي فاكهة أخرى. *وجبة السحور* - كوب زبادي مع ملعقة عسل أبيض. - ست ملاعق فول مدمس مع قطعة توست. - قطعة جبن قريش. التخسيس بالعصائر في رمضان يتجه كثيرون إلى البحث عن نظام غذائي قليل السعرات في الأيام الأخيرة من رمضان استعدادا للكعك وغيره من مخبوزات العيد الدسمة. ومن المعروف أن أغلب أنواع الخضراوات والفواكه تحتوي علي قدر هائل من الفيتامينات والمعادن علاوة علي احتوائها علي نسبة مرتفعة من الألياف التي تتميز بأنها تملأ المعدة وتعطي إحساسا طويلا بالشبع ونظرا لانخفاض نسبة الدهون بالخضراوات أو الفواكه أو خلو بعضها منها فإن هذا يجعلها من الأغذية المناسبة جدا للتخسيس. لكن ذلك لا يعني بالطبع الاستغناء عن باقي عناصر الغذاء ومختلف المأكولات حتى لا يحدث نقص بالجسم لها مما يعرضه لمتاعب مختلفة. ولكي نستخدم التخسيس بالعصائر استخداما صحيحا يراعي الالتزام بالإرشادات التالية: - التقليل من تناول الحلويات الرمضانية المليئة بالسكريات. - تقليل كمية الطعام اليومي بوجه عام مع الاعتماد علي تناول العصائر. - يفضل أن نبدأ الإفطار بوجبة غنية بالألياف وقليل من السكريات، مثل اللبن منزوع القشدة مع قليل من البلح أو المشمشية أو التين. ويؤخذ يوميا مقدار كوبين من عصائر الخضراوات، مثل عصير الجزر، وكوب واحد من عصائر الفواكه ومن أهم عصائر الكوكتيل عصير الجوافة باللبن وعصير الجزر والطماطم. - يجب تناول الخضراوات والفواكه في صورتها الطبيعية إلي جانب العصائر. وفي وجبات الطعام الرئيسية، يراعي زيادة الاعتماد علي البروتين النباتي ويؤخذ من البروتين الحيواني الأنواع قليلة الدسم كاللحم والطيور والأسماك. -------- ان شاء الله يكون الموضوع قد نال اعجابكم واستفدتم منه اللهم بلغنا الشهر الفضيل بالخير واليمن والبركة أميـــــــــــــــــن شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 سبتمبر, 2007 أدق طريقة لحساب الوزن المثالي للجسم كثير منا يقلق بشأن وزنه، ومن هذا المنطلق إليكم هذه الطريقة الحسابية الحديثة التي يستخدمها جميع أطباء وإخصائيي التغذية لمعرفة الوزن المثالي:أولا:إحسب طولك بالسنتيمتر لنفرض أنه 165 سم الان إقسمه على 100الناتج 1.6اضرب الناتج بنفسه يعني 1.6 ضرب 1.6= 2.65ثانيآ:إحسب وزنك لنفرض أنه 57 كيلوغرامثالثآ:نقسم الوزن على 2.65 = 21.5 وهذا الناتج هو كتلة الجسمواليكم الان جدول النتائج: إذا كانت كتلة الجسم أقل من 20 فهذا يعني أن وزنك أقل من الطبيعى . إذا كانت كتلة الجسم من 20 – 25 فهذا هو الوزن المناسب . إذا كانت كتلة الجسم من 25 – 30 فأنت تعانى من زيادة فى الوزن . إذا كانت كتلة الجسم أكثر من 30 فهذه علامة الخطر بالنسبة للشخص البدين. إذا كانت كتلة الجسم أكثر من 40 فهذة هى السمنة المفرطة و ما يصاحبها من مشاكلمثال آخر للتوضيح: شخص وزنه 90 كيلوغرام وطوله 188 سم فهل هو سمين؟الحل: 188 نقسمها على 100= 1.881.88 ضرب نفسها 1.88 =3.53الان نقسم الوزن 90 على 3.53=25.49وحسب جدول النتائج فإن هذا الشخص يعاني من زيادة في الوزن.اطعمة تساعد على حرق السعرات الحرارية هل يمكن أن تساعدنا بعض الأطعمة على إحراق المزيد من السعرات؟ نعم وإليك القائمة:فاكهة الكريب فروت : تقترح الأبحاث بأن هذه الثمرة الحامضية يمكنها أن تساعد في تخفيف الوزن. حيث وجدت أحدى الدراسات في عيادة سكريبز بـأن تناول نصف ثمرة الكريب فروت أو شرب عصيرها مع وجبات الطعام (دون تغير عادات الأكل) يمكن أن يخفف الوزن بأكثر من ثلاثة باوندات في 12 أسبوع. ويعتقد العلماء بأن فاكهةَ الكريب فروت تنزل مستويات الانسولين، التي تكبح حافزك لتناول طعام خفيف. وبالطبع، كلما خففت من تناول الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس، والشوكولا، كلما كان من الأسهل فقدان الوزن. ملاحظة: إذا كانت فاكهة الكريب فروت حامضة بالنسبة لك، قومي برش بعض سكر الريجيم فوقها.الشاي الأخضر: الشاي الأخضر، الاختيار الأفضل ليس لأنه يهدئ الأعصاب فقط، بل لأنه يقي من السرطان، والعديد من الأمراض. كما أنه يحفز الأيض. ويقول الخبراء بأن شرب 5 أكواب من الشاي الأخضر يمكن أن يساعد على حرق 70 إلى 80 سعر حراري يومياً. وهذا ليس سيئاً أبداً.الأطعمة كثيرة التوابل: حل تحب الأكل الحار؟ اسمع هذه الأخبار الجيدة: إن أكل الأطعمة كثيرة التوابل يمكن أن يساعدك على حرق الدهون أكثر. الأطعمة الحارة تجعلك تعرق وترفع معدل نبضات قلبك، الأمر الذي يزيد من مستوى الأيض بشكل مؤقت. فلا تتردد بوضع القليل من الشطة لتحفز جسمك.لبن قليل الدسم/ خالي الدسم: بالإضافة إلى بناء عظام قوية، يمنع الكالسيوم إنتاج كالسترول، هرمون يخبر الخلايا بزيادة الدهون أكثر. وجدت عدة دراسات بأن دمج منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم ضمن حميتك يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن أكثر.الماء: تخلي عن كوب الماء وسوف يكون من الصعب عليك فقدان الوزن. فالجفاف يبطئ الأيض، ويمكن أن يؤدي إلى اشتهاء السكريات أيضاً والإعياء. يوصى الخبراء بشرب 8 أكواب من الماء الدافئ.القرفة : أظهر بحث بأن وضع ربع ملعقة قرفة، مع الطعام، يساعد على تأييض السكريات وينزل مستويات السكر. وهذا يساعد لأن مستويات السكر العالية والسكر الفائض في الدم، يمكن أن يؤدي إلى تخزين الدهون. تبرز القرفة الطعم الحلو في الطعام. لذلك رشي القليل منه على طعامك، مثل التفاح، والجبن، والأرز، والدجاج.البروتين: البروتين ضروري لبناء العضلات. وكلما زادت العضلات كلما أحرقت دهوناً أكثر - حتى وأنت في الاستراحة. البروتين له تأثير حراري أعلى أيضاً من أي طعام أخر. وهكذا فأنت تهضم البروتين أسرع من الكربوهيدرات أو الدهون. ويمكنك الحصول على أفضل أنواع البروتين من الديك الرومي، بياض البيض، السمك، التونا، وصدر الدجاج المنزوع شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 سبتمبر, 2007 هل أنتِ نحيفة .. وترغبين في الحصول على قوام ملفوف ووجه مستدير؟ لابد من اتباع نظام غذائي متكامل وغني بالسعرات الحرارية للتخلص من النحافة، وهذه مجموعة مشروبات إذا تمت المواظبة على شربها بين الوجبات فإنها ستفيد في زيادة وزنك، لأنها تتميز بسعرات حرارية عالية.· اللبن المكثف بالكاكاو أو الشوكولاته .· عصير جوز الهند باللبن كامل الدسم .· الخميرة باللبن أو أي عصير .· الحلبة المحوجة أو المغات .· السوستاجين مضاف إلى اللبن "بالصيدليات " .· عسل التمر .· عسل النحل بغذاء الملكات .· يمكنك تناول الأدوية الفاتحة للشهية والغنية بفيتامين ب6 ، والزنك .أطعمة عجيبة تفيد في زيادة الوزن · العسل الأسمر له سعرات حرارية مرتفعة وغني بفيتامين ب المركب الذي يساعد في فتح الشهية وهدوء الأعصاب التي يفتقدها الكثير من النحفاء، وغني بالحديد الذي يفيد في علاج الأنيميا التي يشكو منها الكثير من النحفاء أيضا .· الحلبة غنية بالبروتينات والنشويات والفسفور وتفتح الشهية وتزيد الوزن.· المغات وهو من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية، ويستخدم كمشروب مع مجموعة من التوابل .· طبق الخشاف له سعرات حرارية مرتفعة جدا، وقد لا يعادله غذاء آخر في سعراته الحرارية العالية .يحتوي طبق الخشاف على المشمشية والقراصيا والتين المجفف والزبيب وجوز الهند المبشور والتمر والمكسرات وكل هذه العناصر ذات سعرات حرارية مرتفعة وتزيد الوزن .· البطاطا تحتوي على نسبة من البروتينات والدهون والأملاح المعدنية مثل الفسفور والحديد والكالسيوم وفيتامين A وC و B المركب وغني بالمواد النشوية لذلك فالبطاطا تعتبر من الأغذية المفيدة للنحافة وتؤكل محمرة أو محشوة باللحم المفروم أو مع العسل والمكسرات. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
(شروق الشمس) 10 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 سبتمبر, 2007 [السلام عليكم جزاكي الله كل خير انشاء الله وبارك الله فيكي ورمضان كريم وكل سنه وانتم طيبين] شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم ريتاج 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 10 سبتمبر, 2007 [السلام عليكم جزاكي الله كل خير انشاء الله وبارك الله فيكي ورمضان كريم وكل سنه وانتم طيبين] و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته بارك الله فيكي يا غالية و كل رمضان و انتى و كل الاخوات بصحة و عافية و ستر و صحة و سلامة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
